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关于粉蒸肉土豆怎么做的餐饮百科

粉蒸肉土豆怎么做-粉蒸肉土豆的做法
  • 粉蒸肉土豆怎么做-粉蒸肉土豆的做法

  • “粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜”食材明细主料土豆(500克)五花肉(500克)辅料粉蒸米粉(1袋)甜面酱(1勺)压锅酱(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉蒸肉土豆的做法步骤1、备好食材2、猪肉切片加入压锅酱甜面酱料酒拌匀腌制20分钟3、土豆切滚刀4、腌制好的肉...
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粉蒸腊肉土豆怎么做-粉蒸腊肉土豆的做法
  • 粉蒸腊肉土豆怎么做-粉蒸腊肉土豆的做法

  • “腊肉粉蒸?这是从来没有想过的吃法。在一个软欧的制作中看到它,更是出乎意料。没工夫做欧包,弄个腊肉粉蒸倒是不太费时。那就先吃个粉蒸腊肉先。小规模尝试。一个中等大小的土豆,二两腊肉,加上蒸肉米粉,也是满满的一小盘。一开始对在腊肉中添加各种调味料充满疑惑,难以想象最终...
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土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎么做
  • 土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料蒸肉米粉(1袋)土豆(1个)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土豆粉蒸肉的做法步骤1、首先选择肥瘦适合的五花肉,大概500克,洗净沥干水分备用。2、将土豆去皮洗净备用。3、准备1袋纯白蒸肉米粉,我选择的美食源麻辣味的米粉,超市都有卖的!4、将五花肉切成...
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土豆粉蒸肉如何做简单又好吃
  • 土豆粉蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料炒米粉:100土豆:50猪肉:600辅料盐:2酱油:15ml白糖:30ml姜:5料酒:20ml冰糖:适量味精:适量甜面酱:5勺具体步骤1.五花肉化冻洗净,切成10公分长、3毫米厚的片。2.放入甜面酱5勺、酱油、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味...
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土豆蒸肉怎么做-土豆蒸肉的做法
  • 土豆蒸肉怎么做-土豆蒸肉的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)蒸肉米粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆蒸肉的做法步骤1、夹心肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置半个小时。2、土豆去皮切厚片。3、土豆放在盆中,撒少许盐。4、腌制好的肉片放...
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粉蒸肉蒸土豆一般要蒸多久
  • 粉蒸肉蒸土豆一般要蒸多久

  • 20-25分钟。粉蒸肉蒸土豆蒸的时间过短会导致粉蒸肉不入味,蒸的时间过长会导致土豆变得软烂,失去其原有的爽脆感。为了使得粉蒸肉蒸土豆味道更加丰富,在蒸之前可以在盘子里多放入一些蔬菜,比如梅干菜、南瓜、洋芋、地瓜等等。...
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炸土豆粉蒸排骨怎么做-炸土豆粉蒸排骨的做法
  • 炸土豆粉蒸排骨怎么做-炸土豆粉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料精中排(一根)土豆(两个)辅料料酒(少许)糯米粉(三大匙)盐(2-3g)姜(少量)老抽(少许)蒜(适量)葱(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸土豆粉蒸排骨的做法步骤1、将排骨洗净切小块沥干水。2、排骨加盐、老抽、料酒、姜蒜末、再加入糯米粉一起搅拌腌制。3、将土豆去皮洗净切成...
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粉蒸鸡肉土豆怎么做-粉蒸鸡肉土豆的做法
  • 粉蒸鸡肉土豆怎么做-粉蒸鸡肉土豆的做法

  • “蒸肉粉真是全能配料,什么肉类都可以裹一层,搭配其他蔬菜,只需蒸一蒸,简单又方便。”食材明细主料小鸡腿(400g)土豆(500g)辅料蒸肉粉(2勺)葱(少许)香菜(少许)姜(少许)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉蒸鸡肉土豆的做法步骤1、准备的食材。2、土豆去皮,切滚刀(滚刀更...
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土豆蒸腊肉的做法 【湖北】土豆蒸腊肉 土豆蒸腊肉怎么做
  • 土豆蒸腊肉的做法 【湖北】土豆蒸腊肉 土豆蒸腊肉怎么做

  • “土豆没有经过任何处理,直接去皮切片后与腊肉片相隔摆放在一起放入锅中蒸。熏腊肉借着土豆的清香,既不会过咸,又丰富了口感;而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气,让熏制肉食浓厚的滋味浸入素菜的组织内部,原本滋味厚重的材料味道会变得轻柔,而与之搭配的素菜则会变得别有风味。这道...
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粉蒸肉为什么要放土豆
  • 粉蒸肉为什么要放土豆

  • 口味会更加丰富。制作粉蒸肉添加土豆,不仅食材会变得丰富,口味也会变得更好。粉蒸肉是一款比较普遍的家常菜,制作的食材包括五花肉、蒸肉粉、食用盐、白糖、酱油等。没有蒸肉粉可以用米粉或是稻米粉等食材代替。蒸粉蒸肉的时间要充足,这样蒸出来的粉蒸肉口感才会更加软糯。...
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土豆粉蒸肉怎么做-土豆粉蒸肉的做法
  • 土豆粉蒸肉怎么做-土豆粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)调料蒸肉粉(适量)豆瓣酱(适量)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆粉蒸肉的做法步骤1、准备食材:猪前夹肉切块,土豆切厚片。2、锅中放一点点油放入姜片煸香。3、放入一勺豆瓣酱炒岀红油。4、放入土豆片翻拌均匀。5、放入一点点盐...
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土豆粉蒸肉的做法 再战土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎么做
  • 土豆粉蒸肉的做法 再战土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)大米(适量)糯米(适量)辅料腐乳汁(适量)葱花(适量)配料花椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆粉蒸肉的做法步骤1、原料图。2、五花肉洗净切块,土豆去皮洗净切片摆盘,蒜切末。3、平底锅不放油,放米和花椒,炒黄炒香。4、用料...
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土豆粉蒸肉的做法 【武汉】土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎么做
  • 土豆粉蒸肉的做法 【武汉】土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400g)土豆(100g)蒸肉粉(50g)辅料生抽(6g)料酒(5g)蚝油(4g)五香粉(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆粉蒸肉的做法步骤1、五花肉切片2、然后加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入淀粉抓匀7、腌半天8、腌好的9、加入蒸肉粉10、土豆去皮切片11...
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酥肉蒸土豆怎么做-酥肉蒸土豆的做法
  • 酥肉蒸土豆怎么做-酥肉蒸土豆的做法

  • “小时候的味道。”食材明细主料土豆(适量)酥肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥肉蒸土豆的做法步骤1、土豆去皮,切厚片2、土豆片里放入盐少许,生抽适量拌匀备用3、酥肉是用五花肉切片加入盐、生抽拌匀腌制后,放大油中炸制而成4、把炸好的酥肉放入土...
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土豆蒸肉末怎么做-土豆蒸肉末的做法
  • 土豆蒸肉末怎么做-土豆蒸肉末的做法

  • 食材明细主料土豆(280克)肉末(210克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆蒸肉末的做法步骤1、食材:土豆、肉末2、将土豆洗净,去皮。3、放在案板上切成丁。4、合入肉末中。5、接着,加适量的料酒。6、加适量的酱油。7、加适量的盐。8...
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粉蒸小土豆怎么做-粉蒸小土豆的做法
  • 粉蒸小土豆怎么做-粉蒸小土豆的做法

  • “随着天气越来越炎热,蒸菜了家家户户必不可少的菜肴,粉蒸菜呢是川菜的一道特色菜。主要就是用特制的蒸粉。加上各种食材蒸制而成。今天我用的时鲜的小土豆。非常的美味。全素的一道菜。”食材明细主料新鲜小土豆(一斤)葱(二根)辅料色拉油(半匙)生抽(半匙)粉蒸肉粉(一包)五香粉(半匙)玉...
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粉蒸土豆的做法 “ 花样美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎么做
  • 粉蒸土豆的做法 “ 花样美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1个)米粉(适量)辅料蚝油(适量)黄豆酱(适量)腐乳汁(适量)盐(适量)鸡精(少许)香油(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸土豆的做法步骤1、土豆削皮切块,胡萝卜切块2、葱切碎3、土豆胡萝卜和葱都放入碗中,加上除米粉外所有调料拌匀,腌制半个小时4、腌制...
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土豆蒸米粉肉怎么做-土豆蒸米粉肉的做法
  • 土豆蒸米粉肉怎么做-土豆蒸米粉肉的做法

  • “美食是感受幸福最简单的方式,美食也是一种最简单、纯洁的幸福。体味美食的一瞬间,可以忘记苦恼与不开心。”食材明细主料土豆(一个)米粉肉(400克)辅料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)土豆蒸米粉肉的做法步骤1、煎好的米粉肉2、土豆去皮切片3、用盐,生抽入味4...
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粉蒸排骨土豆怎么做-粉蒸排骨土豆的做法
  • 粉蒸排骨土豆怎么做-粉蒸排骨土豆的做法

  • “这道菜有淀粉又有肉,方便易做。提前腌好排骨,上火蒸20分钟就搞定。最爱的家乡菜之一。”食材明细主料土豆(2个)排骨(500g)辅料蒸肉粉五香味(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)胡椒(适量)盐(适量)葱(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉蒸排骨土豆的做法步骤1、土豆切丁,排骨切块;排骨用生...
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土豆粉蒸肉需要蒸多长时间
  • 土豆粉蒸肉需要蒸多长时间

  • 40~50分钟。粉蒸肉蒸制多长时间主要还是取决于使用的器具。若是使用高压锅蒸至粉蒸肉,大概需要25分钟左右即可,因为高压高温的状态下很容易使肉质熟透并蒸的软烂,但若是使用一般的炒菜锅蒸制粉蒸肉的话,至少需要40分钟。...
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土豆粉蒸排骨怎么做-土豆粉蒸排骨的做法
  • 土豆粉蒸排骨怎么做-土豆粉蒸排骨的做法

  • “粉蒸排骨,味美且零油烟,做起来超级省事,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾,要我下次蒸五花肉,对嗜肉族来说,确实是五花肉吃起来更带劲哈。”食材明细主料排骨(300克)土豆(200克)大米(10...
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牛肉蒸土豆怎么做-牛肉蒸土豆的做法
  • 牛肉蒸土豆怎么做-牛肉蒸土豆的做法

  • “秋天大量蔬果上市,其中土豆是许多人喜爱的食材,因为土豆是一种低脂肪的食材,它既能让人们产生饱腹感,经常食用可以起到不错的减肥作用。”食材明细主料牛肉(150g)土豆(1个(100g))辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(1匙)淀粉(2匙)鸡精(少许)油(适量)葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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粉蒸土豆怎么做-粉蒸土豆的做法
  • 粉蒸土豆怎么做-粉蒸土豆的做法

  • “这是一道标准的全素菜。粉蒸菜,热乎乎的,暖暖的。在大冬天吃上几块特别的舒服,知道全素的菜没有肉却营养丰富,比肉还好吃。这道菜最重要的就是这个如何让这个土豆入味。以及这个让土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才会味道鲜美。”食材明细主料土豆(二个)大蒜(3瓣)大葱(一截)生姜(一片)...
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土豆蒸腊肉怎么做-土豆蒸腊肉的做法
  • 土豆蒸腊肉怎么做-土豆蒸腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)土豆(1只)调料豆豉辣椒油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆蒸腊肉的做法步骤1、土豆削皮洗净切成片,腊肉用热水洗净切薄片。2、一片土豆一片腊肉依次码放在盘中。3、放蒸锅中蒸一刻钟左右。4、淋上一匙豆豉辣椒油。5、咸鲜软糯的土豆蒸腊肉半小时...
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粉蒸土豆丝怎么做-粉蒸土豆丝的做法
  • 粉蒸土豆丝怎么做-粉蒸土豆丝的做法

  • “这个应该是北方很常用的一道菜,用生粉在食材外面裹一层,放到蒸锅上面蒸熟,然后拌上辣椒油或者是其他调料,方便又美味~”食材明细主料土豆(1个)生粉(100g)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸土豆丝的做法步骤1、选取比较脆质地的土豆,削去外皮。2、刨成细丝之后加...
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