- “冬天里辣辣的一锅乱炖,超级美味,超级诱人,全身暖暖的,好舒服的一顿饭!”食材明细主料五花肉(400克)辣白菜(250克)黑木耳(15个)白菜(200克)粉条(100克)肉丸(150克)猴头菇(1个)素丸子(10个)煎豆腐(2块)辅料辣白菜汤汁(50ml)蚝油(4汤匙)干贝(20克)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉乱炖的做...
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- “炖菜是东北的一大特色家常菜,由于东北是一个多民族混居的地区,饮食文化自然有所不同,他们习惯将多种多样的菜品原料倒入锅中一起炖煮,产生不一样的风味。且不说炖菜的营养价值丰富,多种菜品的品味能满足各地的人群,形成了一个地方的饮食文化特色。炖菜食材较丰富,五花肉、白菜...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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- “这个季节的白菜是最好吃的啦。鲜嫩的大白菜配上五花肉再配上粉条,热腾腾的一锅出特别的美味。”食材明细主料五花肉(一块)大白菜(半颗)红薯粉条(一把)辅料葱(适量)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)料酒(半匙)红烧料包(一包)白糖(少许)酱油(二匙)蚝油(半匙)老抽(少许)色拉油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口...
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- 在地大物博的祖国,分布着各种各样的独具特色的不同美食,能在这片土地上吃东西,真的是人生一大快事。不过,说到饮食,我们今天就来聊聊酸菜炖五花肉。酸菜炖五花肉是一道经典的家常菜,大家知道怎么做这道菜吗?不会的赶紧跟着小编学习一下哦。酸菜炖五花肉的家常做法一、准备食材我...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辣白菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒辣白菜的做法步骤1、五花肉用开水焯一下,纯属个人喜好,可以生炒。2、切好葱蒜(蒜的照片呐?)。3、肉切片。4、辣白菜切好。5、热锅倒油待油热,炒葱香,煸炒五花肉,炒至变色。6、...
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- “非常爱闻麻辣香味,也爱吃麻辣口味的菜,无奈的是,没有耐辣能力,每逢吃辣口味的菜,都是吃一口辣菜,马上吃一口不辣的菜以缓解。灯笼椒入菜香辣美味,采取稍微炸就取出的办法,效果不错,菜不是很辣,却很香。”食材明细主料白菜(400g)猪五花肉(100g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)洋葱(适...
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- 食材明细主料南瓜(半个)五花肉(适量)辅料油(适量)五香粉(适量)姜(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖南瓜的做法步骤1、南瓜半个去皮切丁五花肉切片姜切丝。2、锅中加底油加五花肉和姜丝。3、放入南瓜翻炒。4、翻炒几个回合。5、加一碗水。6、中火将汤炖干。7、...
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- “融合酸甜辣脆口感的辣白菜,搭配肥瘦相间的五花肉,清爽而不油腻的下饭菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够,可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。”食材明细主料辣白菜(50克)五花肉(30克)大葱(适量)辅料植物油(1勺)盐(...
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- “辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品,用大白菜、鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成。它有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收。1.开胃健食辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃,泡菜发酵产生酸味的乳...
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- 食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)辅料葱花(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉炖豆角的做法步骤1、所有食材改刀备用。2、锅中热油加入五花肉编出油脂然后加土豆块。3、加入适量老抽上色然后土豆二面煎出金黄色。4、然...
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- 食材明细主料泡菜(400g)猪五花肉(350~500g)辅料料酒(适量)蒜片(适量)辣椒酱(少量(可无))糖(少许)盐(少许)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜五花肉的做法步骤1、准备材料,泡菜切段,泡菜量略多于肉量2、小火,放少许油(刷满锅底即可),筷子将肉片平铺,底部变色后翻面3、肉片完全变色后...
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- 食材明细主料自制泡菜(适量)五花肉(300g)辅料葱姜(适量)调料料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒五花肉的做法步骤1、自制泡菜。2、切葱姜。3、锅热倒油。4、加五花肉煸炒至出油变色。5、加葱姜煸炒均匀。6、加泡菜,我做的泡菜盐味很充足,就不再另外加盐了。7、翻...
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- 食材明细主料辣白菜(一袋)冻豆腐(一袋)五花肉(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉炖冻豆腐的做法步骤1、五花肉切块,准备葱花,蒜末2、锅烧热,放入一点点油,放入葱花蒜末爆香3、放入肥的那半肉,煸炒4、煸炒出油,以免吃的时候腻5、煸炒出油后,放入...
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- “只要有好吃的辣白菜和韩式辣椒酱,在家也可以做好吃的石锅拌饭。嗯,做这道饭,还得自备一口石锅!这样才正宗嘛!在烤盘五花肉,一口米饭配一片烤五花肉,真不舍得放下勺子,吃撑为止吧!传媒大学北门有两条十分热闹的小街,一条街是摆地摊的,一条街是各种美食小吃。这里汇聚了周边的大学...
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- 食材明细主料五花肉(530克)大白菜(400克)辅料桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大白菜炖五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗焯水)、大白菜(已清洗切开)。2、桂皮、八角、干辣椒、水淀粉3、将...
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- “热汤菜,暖我思乡情。”食材明细主料五花肉(200g)辣白菜(200g)淘米水(1000g)辅料大酱(1勺)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣白菜五花肉汤的做法步骤1、五花肉切片。2、辣白菜切段。3、西红柿切碎。4、炒锅,热油,先爆香葱姜蒜,放入辣白菜,再放五花肉,断...
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- “刚刚在淘宝买的粉条,想看一下是不是好吃,所以就做了这道地道的山东菜,我们一家人都很爱吃,呵呵:)验收结果证明淘宝的粉条比在超市买的要好吃耶”食材明细主料夏阳白(一小棵)五花肉(二两)粉条(适量)辅料葱姜(少许)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时...
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- “朋友送了一些老家自己养的猪肉,还是带皮的。看着就和超市买的猪肉不一样。看着这猪肉就想起小时候老爷子在家用着带皮的五花肉做的乱炖,里面放上大白菜,土豆,粉条等等炖上一大锅,吃的时候没人盛上一碗,那真叫一个美呀。炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式,这大约和东北...
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- 食材明细主料大白菜(600克)豆腐(500克)魔芋卷(400克)胡萝卜(100克)蚬子肉(100克)五花肉(200克)香菜(20克)葱(30克)姜(20克)蒜(20克)辅料玉米油(1勺)一品鲜酱油(3匙)盐(3匙)糖(1匙)味精(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乱炖大白菜的做法步骤1、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下,在用冷水过凉,胡...
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- 食材明细主料五花肉(400g)土豆(两个)豆角(250g)葱(适量)姜(两片)粉条(适量)辅料老抽(两勺)生抽(1勺)料酒(2勺)甜面酱(1勺)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)八角(两个)糖(1勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乱炖的做法步骤1、五花肉切片2、锅中放入适量植物油,放入五花肉,小火煎至变色,然后把肥肉里面的油...
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- “五花肉是个好东西,小时候总是觉得肥肉多,不喜欢吃,但是老妈会做出红烧肉,姥姥会做出腐乳肉,奶奶会做出炸酥肉,她们做出的各种五花肉菜肴都在让我慢慢的接受。以至于,现在的我很喜欢五花肉,无论的家常的五花肉大炒,还是饭店的回锅肉,甚至韩式的烤五花,都特别合我的胃口。饮食其实也...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辣白菜(适量)辅料白菜心(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)配料豆瓣酱(适量)浓汤宝((或高汤)适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉煲的做法步骤1、五花肉切簿片;2、辣白菜切段;3、豆腐切块4、豆芽洗净5、白菜心切片6、锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油;7、倒入五...
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- 食材明细主料五花肉(750g)辅料白菜(500g)花生油(1勺)调料花椒粒(1匙)八角(1颗)盐(1勺)葱姜蒜(适合)生抽(1勺)老抽(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉炖白菜的做法步骤1、五花肉焯水,葱姜蒜切块。2、炒锅放油烧热,放入花椒粒八角爆香。3、放入葱姜蒜,五花肉翻炒。4、翻炒至五...
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- “小时候,妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起炖,每次都不一样的菜,在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起,吃着乱炖菜和饼子,喝着小米粥,那感觉真是不错呀,现在想起来还很香呢。所有这道乱炖菜也是一直是家人保留的传统菜,也是经常吃的一道炖菜,今天分享给大家...
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