![快炒卤肉皮怎么做-快炒卤肉皮的做法]( "快炒卤肉皮怎么做-快炒卤肉皮的做法")
- “猪肉皮富含胶原蛋白，是天然的美容神器。但是肉皮难处理，不少人都是直接扔掉，怪可惜的！其实猪肉皮只需要稍微做一点转换，就能成为一道既美颜又下酒的好菜！”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）大葱（适量）泡椒（适量）调料食盐（适量）胡椒（适量）生抽（适量）老抽（适...
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![皱皮椒炒卤鸡腿怎么做-皱皮椒炒卤鸡腿的做法]( "皱皮椒炒卤鸡腿怎么做-皱皮椒炒卤鸡腿的做法")
- “给少爷他爹做的菜，我呢只能吃低盐的不辛辣刺激的食物。”食材明细主料卤鸡腿（半个）皱皮椒（2个）辅料食用油（半匙）调料食盐（0.5g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皱皮椒炒卤鸡腿的做法步骤1、皱皮椒洗净切条。2、卤鸡腿。3、撕成块。4、热锅冷油。5、油热放食盐。6、放辣...
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![快手皮蛋瘦肉粥的做法 快手版皮蛋瘦肉粥 快手皮蛋瘦肉粥怎么做]( "快手皮蛋瘦肉粥的做法 快手版皮蛋瘦肉粥 快手皮蛋瘦肉粥怎么做")
- 食材明细主料剩米饭（一碗）开水（适量）辅料瘦肉（几片）皮蛋（一个）香菜（一小棵）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、盛一碗隔夜米饭。2、电饭锅内放入开水，按煮饭键，将米饭倒进去，将米饭搅散。3、取一块猪精肉，切几片薄肉片。4、另取一锅烧水，水沸后，下肉片，煮熟。5...
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![卤猪肉皮怎么做-卤猪肉皮的做法]( "卤猪肉皮怎么做-卤猪肉皮的做法")
- “卤猪肉皮和鸡蛋。”食材明细主料猪肉皮（几块）鸡蛋（4个）辅料姜（适量）蒜头（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辣椒干（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）油（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪肉皮的做法步骤1、鸡蛋煮熟剥壳加生抽备用。2、猪肉皮用水泡半小时，两面用刀刮干净，清洗...
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![陈皮卤猪肉怎么做-陈皮卤猪肉的做法]( "陈皮卤猪肉怎么做-陈皮卤猪肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料陈皮（适量）生姜（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）陈醋（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陈皮卤猪肉的做法步骤1、十年陈皮泡洗一下。2、猪肉在开水锅中焯水。3、另起锅，加清水烧开，放入所有辅料和调料。4、放入猪肉，大火烧开改小火。5、卤...
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![蒜香卤肉皮怎么做-蒜香卤肉皮的做法]( "蒜香卤肉皮怎么做-蒜香卤肉皮的做法")
- “平时包包子、饺子剩下来的肉皮，用自家老卤水卤制，吃起来放心哦。”食材明细主料卤肉皮（适量）辅料蒜苗（适量）青椒（适量）红椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香卤肉皮的做法步骤1、自家卤猪肉皮，切成丝。2、蒜苗切段，青...
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![洋葱炒卤水猪皮怎么做-洋葱炒卤水猪皮的做法]( "洋葱炒卤水猪皮怎么做-洋葱炒卤水猪皮的做法")
- “猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结...
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![快炒家常香菇卤肉酱怎么做-快炒家常香菇卤肉酱的做法]( "快炒家常香菇卤肉酱怎么做-快炒家常香菇卤肉酱的做法")
- “1、提起卤肉酱，大概很多人都会流口水吧，不仅因为卤肉酱色香味俱全，还十分的百搭，拿来当菜，或是拌饭拌面，都可以2、说起卤肉酱，也算更为家常的做法，不要纠结正宗与否，好吃就行啦！3、卤肉酱的香味很重要，香菇气浓郁，色香味俱全，干香菇也可以”食材明细主料猪绞肉（适量）生香菇（3朵）胡萝卜（半...
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![蒜苔炒卤肉皮怎么做-蒜苔炒卤肉皮的做法]( "蒜苔炒卤肉皮怎么做-蒜苔炒卤肉皮的做法")
- “正是吃蒜苔的最佳时期，又嫩又甜，一起学起来吧！”食材明细主料蒜苔（1把）辅料卤肉皮（一块）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜苔炒卤肉皮的做法步骤1、猪皮用水洗净，用料酒姜，花椒，八角，香叶，桂皮一起卤煮，直到肉皮煮烂。2、蒜苔洗净切成...
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![猪皮卤蛋炒三丝的做法 猪皮卤蛋，炒三丝 猪皮卤蛋炒三丝怎么做]( "猪皮卤蛋炒三丝的做法 猪皮卤蛋，炒三丝 猪皮卤蛋炒三丝怎么做")
- “猪皮刮毛，鸡蛋煮好去壳，烧开水加入所有配料，炖40分钟”食材明细主料猪皮（适量）鸡蛋（适量）辅料卤料（一包）冰糖（一颗）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪皮卤蛋炒三丝的做法步骤1、猪皮刮毛，我用火烧的，鸡蛋煮好去壳，用筷子在捅一下，好入味，烧开水加入所有配料，炖40分钟，冷...
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![卤五香豆皮肉卷怎么做-卤五香豆皮肉卷的做法]( "卤五香豆皮肉卷怎么做-卤五香豆皮肉卷的做法")
- “卤豆腐皮肉卷。名字念起来不那么顺畅，说白了就是把调好味的肉馅抹在豆腐皮上，卷成卷再放进卤汁中煮熟，切块食用。经过这样的处理，连不爱吃肉的老妈都能吃上好几块，老公的午餐饭盒里也能装上几块开开胃。”食材明细主料前臀尖（300克）豆腐皮（1张）辅料大蒜（5瓣）姜（1块）大葱（1段）酱油（适量）...
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![凉拌卤肉皮怎么做-凉拌卤肉皮的做法]( "凉拌卤肉皮怎么做-凉拌卤肉皮的做法")
- “做卤肉卷买的肉皮多，包好肉卷后还剩了些肉皮，直接放到卤肉卷的卤汤里，给卤了。直接吃怕腻，就凉拌了一下，这样吃起来爽口多了。”食材明细主料肉皮（300g）辅料洋葱（适量）配料醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌卤肉皮的做法步骤1、肉皮用刀把外面刮干...
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![香卤豆腐皮炒香菜怎么做-香卤豆腐皮炒香菜的做法]( "香卤豆腐皮炒香菜怎么做-香卤豆腐皮炒香菜的做法")
- “卤制的豆腐片，本来就有着很好的卤香味，所以在炒制豆腐皮的时候就不需要加什么调料，味道就很好了。这是一道很不错的素菜佳肴。”食材明细主料卤豆腐皮（半斤）辅料大葱（1棵）香菜（1棵）辣椒（1个）食盐（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤1、豆腐...
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![萝卜皮炒腊肉的做法 #快手懒人餐#萝卜皮炒腊肉 萝卜皮炒腊肉怎么做]( "萝卜皮炒腊肉的做法 #快手懒人餐#萝卜皮炒腊肉 萝卜皮炒腊肉怎么做")
- “香喷喷的腊肉，脆脆的萝卜皮吸收了腊肉的油汁佐酒又下饭哦！”食材明细主料腊肉（150g）萝卜皮（100g）红辣椒（6个）大蒜（2颗）辅料植物油（20g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜皮炒腊肉的做法步骤1、食材准备好，我用的唐人神湖南腊肉2、放高压锅蒸10分钟3、萝卜皮...
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![快炒大拉皮怎么做-快炒大拉皮的做法]( "快炒大拉皮怎么做-快炒大拉皮的做法")
- 食材明细主料大拉皮（8片）燕麦粉皮（5个）山药粉皮（5个）辅料老干妈（适量）贡菜（1袋）调料葱姜蒜（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒大拉皮的做法步骤1、贡菜倒出来备用。2、切成小段备用。3、把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。4、锅里放油放入葱姜蒜未爆香。5、下入贡...
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![快手卤牛肉怎么做-快手卤牛肉的做法]( "快手卤牛肉怎么做-快手卤牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（一块）辅料料包（一小包）原味（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）快手卤牛肉的做法步骤1、牛肉一块。2、料包一小包。3、大火烧开水。4、将牛肉放入断生。清洗干净。5、另起锅，放入料包和水，烧开。6、把所有的东西放入高压锅。7、加入料酒、酱油。上气后，小火炖30分钟...
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![快速皮蛋瘦肉粥的做法 【广东】快速皮蛋瘦肉粥 快速皮蛋瘦肉粥怎么做]( "快速皮蛋瘦肉粥的做法 【广东】快速皮蛋瘦肉粥 快速皮蛋瘦肉粥怎么做")
- “只需10分钟，就把【皮蛋瘦肉粥】迅速熬成了需要1小时才能呈现出的粘稠状态。窍门就是提前一天把米淘洗干净，放冰箱冷冻室冷冻一晚。经过冷冻后的大米，改变了组织结构，有点像冻豆腐一样，内部出现孔隙，熬煮过程中促进了大米的迅速粉化，从而只需沸腾后小火再熬煮10分钟，即可达到理...
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![卤猪皮炒青椒怎么做-卤猪皮炒青椒的做法]( "卤猪皮炒青椒怎么做-卤猪皮炒青椒的做法")
- 食材明细主料卤猪皮（250克）青尖椒（4个）辅料姜（4片）蒜（2瓣）豆豉（20粒）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤猪皮炒青椒的做法步骤1、将卤猪皮切成条状。2、青尖椒去籽切块。3、姜切丝、蒜切末、豆豉20粒。4、锅内热油，下姜、蒜、豆豉小火炒香。5、加入青椒块大火翻炒几下...
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![炒卤肉怎么做-炒卤肉的做法]( "炒卤肉怎么做-炒卤肉的做法")
- 食材明细主料猪腿肉（500g）辅料青椒（适量）蒜苗（适量）配料老姜（适量）色拉油（适量）老卤水（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒卤肉的做法步骤1、半肥半瘦猪腿肉烧皮，洗净，飞水。2、放入老卤水中煮20分钟。（没有老卤水可在超市买自家卤卤料加水煮即可）3、捞出滤干。4、切...
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![五花肉卤豆皮怎么做-五花肉卤豆皮的做法]( "五花肉卤豆皮怎么做-五花肉卤豆皮的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料豆皮（适量）调料料酒（5克）黄酒（30克）老抽（1勺）生抽（2勺）冰糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉卤豆皮的做法步骤1、五花肉放料酒，焯水煮10分钟。2、葱、姜、大料、冰糖。3、五花肉切块，放入葱、姜、大料、冰糖翻炒一会...
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![卤肉冬瓜炖粉皮怎么做-卤肉冬瓜炖粉皮的做法]( "卤肉冬瓜炖粉皮怎么做-卤肉冬瓜炖粉皮的做法")
- “夏天到了，多吃冬瓜，清热解暑，这样炖上一锅，吃的过瘾。”食材明细主料冬瓜（适量）粉皮（适量）卤肉（适量）辅料香菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）大料（适量）姜末（适量）蒜片（适量）葱末（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、粉皮洗净...
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![卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子（皮皮虾） 卤皮皮虾怎么做]( "卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子（皮皮虾） 卤皮皮虾怎么做")
- “生卤虾爬子，也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子（600g左右）辅料料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）韭菜（适量）葱（适量）香菜（适量）小米辣（适量）姜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬子买回来后，用清水清洗干净。控干水分，待用2、把葱，姜等各...
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![辣炒卤脸皮肉怎么做-辣炒卤脸皮肉的做法]( "辣炒卤脸皮肉怎么做-辣炒卤脸皮肉的做法")
- 食材明细主料卤脸皮肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒卤脸皮肉的做法步骤1、卤脸上皮肉，辣椒，蒜瓣。2、卤脸皮肉切处一，蒜切片，辣椒切丝。3、少放油倒进脸皮肉，吃更辣的再加进红辣椒炒匀。4、炒至出油。5、放...
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![虾皮炒快菜怎么做-虾皮炒快菜的做法]( "虾皮炒快菜怎么做-虾皮炒快菜的做法")
- “快菜很脆嫩，挺好吃的。”食材明细主料快菜（两颗）辅料虾皮（少许）葱末（少许）油（少许）鸡精（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒快菜的做法步骤1、先将快菜的杆和叶分开切成菱形片2、叶子切大片3、切少许葱末和虾皮4、热锅凉油下虾皮和葱末炒香5、先下杆炒一分钟6、后...
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![方便快捷卤肉饭怎么做-方便快捷卤肉饭的做法]( "方便快捷卤肉饭怎么做-方便快捷卤肉饭的做法")
- “做过太多次卤肉饭，每次都改进一些，这次做的做快但是老公说最好吃！”食材明细主料五花肉（500g）洋葱（1个）香菇（6个）鸡蛋（6个）油菜（1颗）辅料生抽（适量）冰糖（适量）八角（2个）老抽（适量）蒜（四颗）黄酒（适量）香叶（3片）姜（两片）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）方便快捷卤肉饭的做法步骤1、五花肉切丁2、洋葱...
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味味甜
