- “做菜团的好处就是可以饭菜一锅出。”食材明细主料面条菜叶(适量)鹿心(50g)玉米面(小许)辅料粉丝(小许)胡萝卜(小许)面粉(小许)调料食用油(小许)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面条菜鹿心菜团的做法步骤1、粉丝洗净浸泡。2、泡好的粉丝。3、放锅里。4、切胡萝卜。5、放粉丝...
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- “面条菜,春季里的野菜,现在菜市场也可以买到。不过我家里的不是菜市场买的,是我婆婆收麦子的时候在地里,河边,到处找的种子,保存下来的,重过麦子撒到麦子地里。春天的时候就可以吃了!”食材明细主料面条菜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)植物油(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “鹿心主治心昏多志,心虚作痛,惊悸热感,气血两亏。可调节心肌功能,化淤止痛,增强血液循环,改善人体新陈代谢,养气安神。对因疲劳过度、惊吓、神经衰弱引起的心律过速和心血亏损等症及心绞痛、冠心病、风湿性心脏病、脑动脉硬化均有很好的疗效。可有效改善心慌、心跳、心率不齐、...
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- 食材明细主料玉米粉(100g)小白菜(150g)胡萝卜(一截)鲜蘑菇(5个)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜玉米面团子的做法步骤1、玉米糊买的有点多,用来做点菜团子。没有这个可以用生玉米面。2、取100g倒在碗里。3、准备蔬菜:小白...
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- “这个野菜团子是大伯子自己晾晒的,是干马齿笕做的菜团子。干菜离不开大油,所以一定要放一些猪油,五花肉才香。搭配大白菜是最好的。”食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)干马齿苋(适量)大白菜(适量)五花肉馅(适量)肥猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)干酵母(适量)白糖(适...
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- 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)小白菜(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)胡麻油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面菜团的做法步骤1、玉米面和白面2:1加一个鸡蛋适量水,安琪发酵粉。发至蜂窝状。2、猪头剁碎,加大葱、生抽、盐花...
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- “卷心菜炒粉条是一道特色家常菜,主要材料为卷心菜、粉条。其操作简单、营养丰富,是一道非常下饭的菜肴。”食材明细主料卷心菜(适量)粉条(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷心...
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- 食材明细主料玉米面条(200克)青菜(95克)包心鱼卷(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包心鱼卷青菜玉米面条的做法步骤1、食材:玉米面条、青菜(已洗净)、包心鱼卷。2、将玉米面条用温水浸泡2个小时。3、起锅倒油烧热,下入青菜和包心鱼卷翻炒翻炒。4、接着,加...
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- “芹菜有平肝降压,安神消躁,抑菌防癌,增强食欲之效,是一种非常好的保健食品。但芹菜的特殊香味并不是所有人都能接受,而碱面正好可以中和这种香味,与粗粮搭配再好不过,因此这款三合面芹菜团子便应运而生。”食材明细主料玉米面(50克)黄豆面(50克)小米面(50克)芹菜叶(100克)辅料水(150毫升...
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- “买了2斤一大包的面条菜,吃3天了,貌似才吃了一半,接下来继续吃野菜。”食材明细主料面条菜(150g)鹿心(60g)辅料金针菇(150g)调料食盐(1g)鸡精(1g)香油(小许)腊八醋(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹿心拌金针菇面条菜的做法步骤1、金针菇洗净。2、入锅焯水。3、煮开2分钟,捞出。4、...
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- “米饭也要多彩多姿😄”食材明细主料胡萝卜(适量)豌豆(适量)甜玉米(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)凉拌酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爱心蔬菜饭团的做法步骤1、胡萝卜切丁、豌豆、甜玉米粒准备好。2、米饭煮好。3、锅中放水烧开,加点盐,放入蔬菜焯熟。4、蔬菜和米饭放在一...
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- 食材明细主料玉米面(适量)肉末(100克)圆白菜(半棵)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菜肉玉米面团子的做法步骤1、食材:玉米面、肉末、圆白菜。2、在盘中倒入适量的玉米面。3、将圆白菜撕开清洗清洗捞出。4、将圆白菜下入沸水中焯一下捞...
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- 食材明细主料玉米面(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(3个)调料油(适量)十三香(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面菜团子的做法步骤1、成品图。2、制作方法:白菜适量,冷水下锅焯烫去生味,捞出过凉水冲洗,控干水分备用。3、鸡蛋提前煎熟切碎,备用。白菜剁馅,攥出...
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- 食材明细主料包心菜(适量)粉条(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)辣椒段(适量)蒜(适量)调料盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包心菜炒粉条的做法步骤1、葱蒜辣椒段炒香,肉丝炒变色。2、加包心菜丝炒软。3、加提前泡发好的粉条翻遍,加盐、花椒粉、少许酱油。加少量...
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- 食材明细主料粗玉米面(适量)细玉米面(适量)黄豆面(适量)酸菜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)酱油(适量)葱花(适量)色拉油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面酸菜团子的做法步骤1、中粗玉米面一平碗,细玉米面半碗,和黄豆面1/3碗,和匀。2、加滚开的开水和成絮状,这时面烫手,不...
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- 食材明细主料包心菜(190克)油条(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油条炒包心菜的做法步骤1、材料:包心菜、油条2、将包心菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将油条放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切开的包心菜,加适量的清水。6、翻炒翻炒...
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- 食材明细主料酸菜(半颗)粉条(适量)猪油渣(适量)辅料葱末(适量)十三香(少许)生抽(1大匙)熟豆油(2大匙)姜末(适量)面团细玉米面(2杯)面粉(1杯)沸水(适量)凉水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面酸菜团的做法步骤1、土豆粉条提前放冷水里泡软。2、取两杯细玉米面。3、加沸水搅拌成面疙瘩...
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- “常吃一些粗粮可合理的调节饮食结构,平衡膳食中的营养摄取物质,对健康会有很大好处。粗粮中的膳食纤维和天然的多种营养物质,是小麦和大米中所不具备的,它可以做为互补来增加营养,还可以起到调理肠胃功能的作用。今天,制作一款较健康的农家饭“菜团子“。这种用粗粮制作的食品...
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- “鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质,对人体有很好的保健功能,能够改善心脑血管以及神经系统的功能。鹿心还能够益气养血,镇静安神,对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果。另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气,睡眠质量不佳,心慌心悸等病...
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- “清淡的快手菜”食材明细主料菜心(适量)鸭肉(适量)辅料大蒜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肉菜心的做法步骤1、菜心适量2、把大个的菜心切一下。鸭肉剁碎3、起锅放油加水加盐。煮开4、水开下入菜心。放油是为了菜心绿油油。兛5、下入菜心焯6分钟...
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- “冬天到了,室内和室外形成反差冒着热气,就想起在家里,老妈和外婆包的热气腾腾的菜饽饽了,想到这就直流口水,在外面现在吃不到在家的口味了,就只能自己包了。”食材明细主料玉米面(500g)香菇(5个)包心菜(300g)辅料碱(5g)胡萝卜(1根)土豆粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料饺子料(适量)盐(适量)香油...
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- “团圆饭桌上的小清新。增城菜心地方特产。增城菜心特别清脆。清甜。”食材明细主料增城菜心(适量)肉片(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒菜心的做法步骤1、增城菜心。别看它感觉有点老是吧,其实它特别的嫩。2、把它小段。菜心干太大就...
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- 食材明细主料鹿心(约100g)白菜芯(约100g)辅料食用油(1匙)红椒(半个)香菜(半棵)调料食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜芯炒鹿心的做法步骤1、取白菜芯。2、竖切丝。记得小时候,招待客人的炒的白菜就是用菜芯,竖着切的。平常自家不舍得吃菜心的。3、切红椒和香菜。4、...
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- “玉米面酸菜团子,东北特色美食,粗粮细做,营养美味,快手早餐,蒸出来的美味,好吃不上火,趁热吃非常好吃,口感很不错!玉米面的营养与功效:玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也...
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- “这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的,在我妈妈小时候那个年代,国家和社会还比较贫穷,人们的生活条件不好,尤其是在农村,物质资源更加匮乏,能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了,白面馒头是很奢侈的东西,而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今...
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