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关于菌菇炖腊肠的最正宗做法的餐饮百科

菌菇炖腊肠怎么做-菌菇炖腊肠的做法
  • 菌菇炖腊肠怎么做-菌菇炖腊肠的做法

  • “肉香四溢的腊肠和咸滑爽嫩的菌菇,香味交织,简直是一场舌尖上的聚会。这道菜除了口感丰富之外还非常的简单方便,不需要像其它菜品一样步骤繁多,非常适合没有时间或者厨房小白。”食材明细主料白玉菇(1盒)金针菇(1把)木耳(少许)香菇(1个)腊肠(1/2个)辅料大葱(半根)香辣(5个)生姜(1块)香菜(1颗)...
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腊味炒菌菇怎么做-腊味炒菌菇的做法
  • 腊味炒菌菇怎么做-腊味炒菌菇的做法

  • “腊味炒菌菇,冬季滋补不是只吃肉,增强免疫力就要多吃菌菇,这样炒一盘真营养。”食材明细主料腊肉(200克)白玉菇(100克)香菇(4个)杏鲍菇(1个)香葱(2棵)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味炒菌菇的做法步骤1、腊肉200克,白玉菇100克,香菇4个,杏鲍菇1...
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腊肉煸菌菇的做法 【苏州】腊肉煸菌菇 腊肉煸菌菇怎么做
  • 腊肉煸菌菇的做法 【苏州】腊肉煸菌菇 腊肉煸菌菇怎么做

  • “因为苏州腊味不多,对于烹制腊肉我不是特别擅长,就觉得腊肉应该是咸咸的,所以一定要配些带有鲜味儿的食材才可以提升它的美味。于是,这道腊肉煸菌菇就诞生啦!这道菜制作起来非常简单,也没有过多的调料,更是没有放辣椒和任何重口的配料,特别适合咱们苏州人的口味。”食材明细主料...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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杂菌炒腊肠怎么做-杂菌炒腊肠的做法
  • 杂菌炒腊肠怎么做-杂菌炒腊肠的做法

  • 食材明细主料香菇(4个)金针菇(1把)木耳(6个)腊肠(3个)辅料酱油(1勺)醋(1勺)食用油(3匙)盐(1勺)葱(1段)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菌炒腊肠的做法步骤1、准备好材料2、金针菇撕开,木耳撕成小朵,香菇切块,葱和腊肠切段3、炒香葱段,放腊肠炒一会4、接着放入香菇翻炒5、再把木耳和金针菇放...
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菌菇香肠炒面怎么做-菌菇香肠炒面的做法
  • 菌菇香肠炒面怎么做-菌菇香肠炒面的做法

  • 食材明细主料鲜面(100克)白玉菇(80克)小青菜(50克)广式香肠(三根)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)老抽(一茶匙半)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菌菇香肠炒面的做法步骤1、准备食材2、开水烧开下面煮开,煮至七成熟3、捞出用清水冲凉控干水份加几滴食用油拌匀备用4、用煮面的...
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菌菇腊肠焖饭怎么做-菌菇腊肠焖饭的做法
  • 菌菇腊肠焖饭怎么做-菌菇腊肠焖饭的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)杏鲍菇(1个)鲜香菇(5-6个)腊肠(1根)大米(适量)辅料蚝油(约24ml)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇腊肠焖饭的做法步骤1、所有食材洗净备用。2、所有食材切丁,香菇切片。3、大米淘洗干净放比煮白饭稍稍少点的水,按煮饭键,开始煮饭。4、热锅冷油放入...
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菌菇炖排骨怎么做-菌菇炖排骨的做法
  • 菌菇炖排骨怎么做-菌菇炖排骨的做法

  • “菌菇炖排骨,排骨酥烂鲜香,汤汁鲜美,营养丰富,非常适合寒冬滋补!”食材明细主料肋排(适量)虫草花(适量)羊肚菌(适量)辅料姜片(两片)调料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇炖排骨的做法步骤1、虫草花清洗干净浸泡一会儿备用。2、肋排浸泡一会儿清洗干净备用。3、羊...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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菌菇炖豆腐怎么做-菌菇炖豆腐的做法
  • 菌菇炖豆腐怎么做-菌菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)豆腐(一块)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇炖豆腐的做法步骤1、准备好食材,菌菇清洗干净,口蘑切厚片,平菇撕成小块备用,葱切段,豆腐事先焯一下水,去除豆腥味,这几种食物准备就绪。2、热锅冷油,放入葱白爆香...
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广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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菌菇腊肠炒饭怎么做-菌菇腊肠炒饭的做法
  • 菌菇腊肠炒饭怎么做-菌菇腊肠炒饭的做法

  • “隔夜的剩饭加上菌菇,腊肠一起翻炒,几分钟的时间就可以翻身成味美香鲜的佳肴!”食材明细主料蟹味菇(200克)香肠(2根)米饭(1碗)葱(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇腊肠炒饭的做法步骤1、准备的原料。2、香肠切薄片,香葱切碎,蟹味菇去根。3、热锅凉油,煸炒香葱出香...
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哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗
  • 哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗

  • 在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉:最正宗的、也是最...
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菌菇炖鸽子怎么做-菌菇炖鸽子的做法
  • 菌菇炖鸽子怎么做-菌菇炖鸽子的做法

  • 食材明细主料老鸽(一只)菌菇(适量)辅料姜片(适量)调料董酒(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菌菇炖鸽子的做法步骤1、老鸽清洗干净,剪成块,姜片备用。2、菌菇用清水洗干净,加水浸泡十分钟。3、热锅入少许油,放入姜片煸炒片刻,放入鸽子翻炒至金黄色。4、...
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南瓜羊肚菌腊肉腊肠饭怎么做-南瓜羊肚菌腊肉腊肠饭的做法
  • 南瓜羊肚菌腊肉腊肠饭怎么做-南瓜羊肚菌腊肉腊肠饭的做法

  • “简单版”食材明细主料大米(300克)南瓜(适量)羊肚菌(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜羊肚菌腊肉腊肠饭的做法步骤1、南瓜切丁,腊肉腊肠切片,羊肚菌提前泡发好。2、除大米外所有材料爆香炒熟备用。3、大米电饭锅煲饭功能最后5分钟倒...
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哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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菌菇炖羊汤怎么做-菌菇炖羊汤的做法
  • 菌菇炖羊汤怎么做-菌菇炖羊汤的做法

  • ““羊汤”在我国饮食文化中有着悠久的历史,据说,在夏商时期我国中原一带便有饮羊汤的习惯。“羊汤”在我国很多地区都有,最早是由游牧民族传至中原一带。据考察,目前,在江浙、川陕、西北、东北一带都有制作羊汤的悠久历史。“羊汤”的做法和品种很多,有滋补形的、治疗和预防疾...
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菌菇炖龙骨怎么做-菌菇炖龙骨的做法
  • 菌菇炖龙骨怎么做-菌菇炖龙骨的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)羊肚菌(适量)香菇(适量)虫草花(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菌菇炖龙骨的做法步骤1、龙骨冷水下锅,加入料酒焯烫出血水后冲洗干净。2、适量菌菇类洗净备好。3、炖盅放入龙骨。4、放入洗净的菌菇类。5、加入适量的...
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菌菇炖鹿心怎么做-菌菇炖鹿心的做法
  • 菌菇炖鹿心怎么做-菌菇炖鹿心的做法

  • “鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质,对人体有很好的保健功能,能够改善心脑血管以及神经系统的功能。鹿心还能够益气养血,镇静安神,对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果。另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气,睡眠质量不佳,心慌心悸等病...
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教你正宗的腊肠熏制方法-怎样熏腊肠才好吃
  • 教你正宗的腊肠熏制方法-怎样熏腊肠才好吃

  • 相信其实很多朋友都知道,腊肠有两种做法,一种是自然风干的,一种就是用烟熏的腊肠了,烟熏的腊肠味道非常的别致,有着独特的烟熏味道,非常的深受老百姓的喜爱,但是烟熏的香肠相信很多朋友也都会发现,有些味道很好,有些味道不好,这是为什么呢?其实最大的差别就是在烟熏的步骤上了,这一...
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菌菇炖鸡怎么做-菌菇炖鸡的做法
  • 菌菇炖鸡怎么做-菌菇炖鸡的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)鸡(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)葱(适量)配料宁波大曲(适量)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇炖鸡的做法步骤1、鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软洗净。2、.准备调料。3、高压锅中注满水水量按个人而定煮温时,放...
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正宗的重庆正宗腊肠如何做简单又好吃
  • 正宗的重庆正宗腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟重庆正宗腊肠是属于腊肠中的一种。腊肠也就是香肠,是一种以肉类为主要原料再进行各种不同程序加工而成的一种风味制品。在中国,腊肠随处可见,而且腊肠的存在已经有很长的历史了,这种肉类加工的方法可以储存很...
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鸡腿炖菌菇怎么做-鸡腿炖菌菇的做法
  • 鸡腿炖菌菇怎么做-鸡腿炖菌菇的做法

  • “这次的琵琶腿没切小块,整个炖的,放了两把泡发的小香菇、一把野生黑木耳,咕嘟咕嘟一大锅,炖出来的鸡腿入味,肉烂,香菇略有嚼劲儿,野生木耳是那种脆脆的,就着白米饭真香啊!”食材明细主料琵琶腿(8个)小香菇(两把)黑木耳(一把)辅料姜(一块)大蒜(数瓣)八角(两颗)陈皮(两块)花椒(数粒)泡香菇的水(一碗)...
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最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃
  • 最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃

  • 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
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