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关于熏豆腐皮肉卷（烤肠味）年夜饭❗️宴客荤凉的餐饮百科

熏豆腐皮肉卷的做法 熏豆腐皮肉卷（烤肠味）年夜饭❗️宴客荤凉菜❗️ 熏豆腐皮肉卷怎么做
黑椒蒜子牛肉粒的做法 黑椒蒜子牛肉粒❤️香辣鲜香❗️年夜菜宴客菜 黑椒蒜子牛肉粒怎么做
年夜饭－－－－凉拌耳丝怎么做-年夜饭－－－－凉拌耳丝的做法

  • 年夜饭－－－－凉拌耳丝怎么做-年夜饭－－－－凉拌耳丝的做法

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料熟猪耳朵（1个）黄瓜（2个）香菜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）美极鲜（适量）糖（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）香油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺...
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凉拌豆腐皮的做法 喜宴小凉菜--凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

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  • “喜宴一般开始上的是凉菜，传统喜宴中最常见的一道凉菜就是凉拌豆腐皮，此菜需新鲜的葱丝多多的，醋多多的，酸中带辣，别有一番味道。”食材明细主料胡萝卜（半根）豆腐皮（2张）辅料葱（半根）盐（1小勺）生抽（适量）醋（1大勺）香油（适量）芝麻（适量）辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐皮的...
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川味麻辣肠的做法 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠 川味麻辣肠怎么做

  • 川味麻辣肠的做法 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠 川味麻辣肠怎么做

  • “一串串刚刚灌制的腊肠挂在那里，构成了一幅洋溢着浓厚年味的传统“年画”，这是家的味道，更是年的味道。”食材明细主料猪后臀尖（4000克）盐（80克）干辣椒（150克）花椒（50克）麻椒（5克）白糖（10克）高度白酒（80毫升）生抽酱油（30毫升）辅料腌渍肠衣（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）川味麻辣肠的...
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黄焖酥骨鱼块的做法 黄焖酥骨鱼块❗️酱香浓郁❗️年夜饭宴客菜 黄焖酥骨鱼块怎么做
熏干豆腐卷怎么做-熏干豆腐卷的做法

  • 熏干豆腐卷怎么做-熏干豆腐卷的做法

  • “东北冷盘”食材明细主料肉馅（100g）干豆腐（5片（百叶/千张））辅料料酒（1勺）鸡蛋（1个）糖（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）葱（1根）香油（1勺）淀粉（5勺）酱油（2勺）五香粉（1勺）姜（1块）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）熏干豆腐卷的做法步骤1、猪肉馅加入所有调料顺时针搅拌均匀，静置20分钟备用2、干豆腐铺平，四边留空，中...
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虎豆皮包虾肉卷的做法 油豆包蝦肉卷－簡單的宴客菜【虎豆皮苞雙巻】 虎豆皮包虾肉卷怎么做
客家人年夜饭吃什么菜

  • 客家人年夜饭吃什么菜

  • 白切鸡、客家娘酒煲鸡、腊肉、鱼汤、酿蚝豉、姜葱焖鲤鱼、蒸阉鸡、炆鹅、甜酿豆腐、爆炒鸡杂、清炒菜骨等等。客家人注重家人的团员和亲情，在吃饭的时候多以八仙桌作为餐桌，都用大碗盛菜、吃饭，年夜饭多用八碗或者是十碗，寓意着八面春风和十全十美。...
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熏干豆腐肉卷怎么做-熏干豆腐肉卷的做法

  • 熏干豆腐肉卷怎么做-熏干豆腐肉卷的做法

  • 食材明细主料肉馅（适量）干豆腐（1张）辅料白糖（适量）茶叶（1撮）香油（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熏干豆腐肉卷的做法步骤1、准备好肉馅，我用的是做脆皮肠剩下的馅。可以用自己喜欢的各种馅料2、干豆腐一张3、干豆腐上均匀铺上一层肉馅4、沿宽边卷起来5、卷好的样子6、卷好的...
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双椒小炒牛肉的做法 双椒小炒牛肉❤️肉嫩有技巧❗️年夜饭宴客菜 双椒小炒牛肉怎么做

  • 双椒小炒牛肉的做法 双椒小炒牛肉❤️肉嫩有技巧❗️年夜饭宴客菜 双椒小炒牛肉怎么做

  • “临近春节，过年的氛围越来越浓，今推荐一款年夜菜❤️牛气冲天的小炒牛肉，牛肉脂肪含量低，蛋白质丰富，常食可瘦身，增强体质🥰配上青红椒，鲜香中透着微辣，颜色漂亮，更增进食欲。”食材明细主料牛瘦肉（200g）红辣椒（1个）青辣椒（0.5个）辅料大蒜（3瓣）姜（2片）调料盐（2g）糖（1g）油（2勺）白胡椒粉（2g）蚝油（1勺）生抽...
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熏豆腐皮肉卷怎么做-熏豆腐皮肉卷的做法

  • 熏豆腐皮肉卷怎么做-熏豆腐皮肉卷的做法

  • “熏过的豆腐卷，色泽金黄，无任何添加，带着肉香，非常好吃。怕麻烦的不用烟熏，蒸完后稍晾凉切块也非常不错。”食材明细主料豆腐皮（1张）猪肉末（300g）葱花（少许）辅料料酒（1勺）胡椒粉（1勺）糖（2大勺）盐（适量）水淀粉（3大勺）香油（少许）姜粉（1/2勺）五香粉（1/2勺）蛋清（1个）原味（口味）熏（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熏豆...
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豆腐皮熏肉卷怎么做-豆腐皮熏肉卷的做法

  • 豆腐皮熏肉卷怎么做-豆腐皮熏肉卷的做法

  • “豆腐皮猪肉卷”食材明细主料猪肉馅（400克）豆腐皮（3张）辅料鸡蛋（一个）配料精盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）花椒（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐皮熏肉卷的做法步骤1、将肉馅盛入盆中，放入切好的葱姜末，调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉，再加入一汤匙温水，拌匀后腌制20分...
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五彩虾仁的做法 年夜饭五彩虾仁❗️宴客菜时蔬烧虾仁❤️家常小炒 五彩虾仁怎么做
年夜饭豆腐怎么吃

  • 年夜饭豆腐怎么吃

  • 煮汤，油炸，水煮，热炒，奶豆腐，凉拌。豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，最早可追溯到汉朝，据说是汉朝刘安在八公山上炼丹时，偶然以石膏点豆汁，结果豆汁结成了块状，因此发明了豆腐。嫩豆腐可用来做成鲫鱼豆腐汤，入口鲜香，回味无穷，也可以直接蘸着酱水吃，也可做成麻辣豆腐。...
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熏干豆腐卷的做法 美味的熏干豆腐卷 熏干豆腐卷怎么做

  • 熏干豆腐卷的做法 美味的熏干豆腐卷 熏干豆腐卷怎么做

  • “这款干豆腐卷，是东北的家常菜，尤其过年，就着小酒一喝，美味无穷啊，每年妈妈都会蒸一大笼，当凉菜，当然，热吃也好吃。”食材明细主料豆腐皮（四张）肉末（500克）辅料马蹄（300克）鸡蛋（一个）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时...
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熏豆腐卷怎么做-熏豆腐卷的做法

  • 熏豆腐卷怎么做-熏豆腐卷的做法

  • “网上找的方子！比较简单的一道菜！因为每个人口味不同，这里调料的用量就写适量了！”食材明细主料猪肉馅（250g）东北干豆腐（2张）辅料生抽（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）熏豆腐卷的做法步骤1、把所有调料，鸡蛋，葱花放...
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四喜丸子的做法 四喜丸子❗️年夜菜宴客菜 四喜丸子怎么做

  • 四喜丸子的做法 四喜丸子❗️年夜菜宴客菜 四喜丸子怎么做

  • “2022虎年开运菜～四喜丸子，寓意阖家团圆，吉祥如意，丸子鲜咸香嫩，芡汁明亮，软糯入味，希望新的一年一家人四季平安，团团圆圆，平安喜乐”食材明细主料猪肉馅（500gg）马蹄（120g）桃酥（3块）鸡蛋（1个）辅料葱姜（少许）八角（2颗）香叶（3片）花椒（10粒）玉米淀粉（2勺）冰糖（6粒）调料盐（适量）白糖（0.5勺）白胡椒粉（2g）味达美臻...
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熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做

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  • “这是一道比较传统的东北凉菜，其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了，味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末（150克）干豆腐（2张）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）十三香（适量）蚝油（适量）油（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）白糖（适量）咸鲜...
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年夜饭吃豆腐的含义

  • 年夜饭吃豆腐的含义

  • 寓意都福。中国人过年讲究的就是一个好彩头，年夜饭吃豆腐表示有福，也表示富贵，如果是豆腐丸子，寓意着福气就像丸子一样滚滚而来；豆腐青菜汤则代表做人清白，为人正派，受人尊敬，豆腐也代表锦衣玉食中的玉食之意，因为玉为白色，豆腐也为白色。...
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熏豆皮肉卷怎么做-熏豆皮肉卷的做法

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  • 食材明细主料豆皮（2张）肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）料酒（适量）香油（适量）白糖（适量）茶叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）熏豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅加入葱姜末、花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀，放置一会入味。2、豆皮...
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凉拌菊花豆皮的做法 凉拌菊花豆皮——年夜饭宴客菜首选凉菜 凉拌菊花豆皮怎么做
豆腐皮儿肉卷的做法 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷 豆腐皮儿肉卷怎么做

  • 豆腐皮儿肉卷的做法 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷 豆腐皮儿肉卷怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮儿（2大张）肉馅（150g）韭菜（少许）辅料水（约200ml）配料盐（1/4茶匙）油（1茶匙）鸡精（少许）香油（少许）生抽（2汤匙）老抽（1茶匙）八角（1个）花椒（8粒）香叶（1片）冰糖（适量）水淀粉（少许）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐皮儿肉卷的做法步骤1、将豆腐皮切成约12cm的正方形，准备好肉馅。2、肉...
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年夜饭－－－－凉拌皮蛋怎么做-年夜饭－－－－凉拌皮蛋的做法

  • 年夜饭－－－－凉拌皮蛋怎么做-年夜饭－－－－凉拌皮蛋的做法

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料皮蛋（6个）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）香醋（适量）美极鲜（适量）辣椒油（适量）香菜（适量）小米辣（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...
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年夜饭－－－－凉拌腐竹怎么做-年夜饭－－－－凉拌腐竹的做法

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