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关于黄金干鱿鱼怎么做的餐饮百科

黄金干鱿鱼怎么做-黄金干鱿鱼的做法
  • 黄金干鱿鱼怎么做-黄金干鱿鱼的做法

  • “夏天都喜欢喝啤酒,在潮汕地区喝啤酒都会想到烤鱿鱼丝。这是一道很有嚼劲的下酒菜”食材明细主料鱿鱼干(一个)鸡蛋(一个)葱(少许)辅料食用油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金干鱿鱼的做法步骤1、准备鸡蛋,葱跟鱿鱼干2、干鱿鱼用水泡过夜或者泡3个小时左右,彻底泡...
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干煸鱿鱼怎么做-干煸鱿鱼的做法
  • 干煸鱿鱼怎么做-干煸鱿鱼的做法

  • “这道菜非常美味,既有鱿鱼的鲜还有孜然芝麻的香,吃在嘴里有那种铁板鱿鱼的滋味,这几种食材搭配在一起那绝对是有灵魂的菜,试试吧”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料芝麻孜然(适量)葱(适量)红辣椒(适量)白糖(少许)盐(少许)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸鱿鱼的做法...
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干煎鱿鱼怎么做-干煎鱿鱼的做法
  • 干煎鱿鱼怎么做-干煎鱿鱼的做法

  • 食材明细主料尤鱼(3只)辅料葱(少许)姜(适量)白芝麻(适量)料酒(适量)麻辣鲜(适量)孜然(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)干煎鱿鱼的做法步骤1、将尤鱼内脏掏空洗净。2、起锅烧油,放入葱姜段爆香。3、放入尤鱼煎,放料酒、少许香油提香。4、煎至2-3分钟表皮微黄即可,出锅切成段状摆盘。5、洒上...
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干锅鱿鱼怎么做-干锅鱿鱼的做法
  • 干锅鱿鱼怎么做-干锅鱿鱼的做法

  • “干锅也是四川的特色菜。由于食材的不同,他的朋友方法是配菜也不通。干锅绝对是团圆家宴上少不了的菜。今天的主要食材采用的是鱿鱼。吃起来别有风味。”食材明细主料新鲜鱿鱼(一斤)辅料土豆(一个)洋葱(一个)葱(适量)花椒(5颗)平菇(适量)干辣椒(适量。)姜(适量)蒜(适量)调料麻辣干锅料(一包)...
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鱿鱼炒黄瓜怎么做-鱿鱼炒黄瓜的做法
  • 鱿鱼炒黄瓜怎么做-鱿鱼炒黄瓜的做法

  • “鲜嫩的鱿鱼,好口感,好味道。鱿鱼很百搭,任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。鲜美的鱿鱼与清香的黄瓜搭配炒制,菜品鲜香与清香完美结合,非常的美味。”食材明细主料鱿鱼(200g)黄瓜(70g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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鱿鱼干锅怎么做-鱿鱼干锅的做法
  • 鱿鱼干锅怎么做-鱿鱼干锅的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(300g)辅料芹菜(2根)蒜苗(2根)红椒(1只)调料菜籽油(1勺)豆瓣酱(1匙)干辣椒(5只)生姜(3片)蒜头(5颗)藤椒油(少许)料酒(2瓶盖)五香粉(少许)麻辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼干锅的做法步骤1、先处理好鱿鱼。2、将鱿鱼焯水,切段。3、芹菜蒜苗洗净切段,辣椒蒜头切片。4、热锅放菜...
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黄瓜炒鱿鱼干怎么做-黄瓜炒鱿鱼干的做法
  • 黄瓜炒鱿鱼干怎么做-黄瓜炒鱿鱼干的做法

  • “前几天跟邻居一起去番禺的南沙玩,逛十九涌的地方特色一条街的时候,有很多海产品的干货,我图新鲜买了些鱿鱼干回来,试着做了一次,老公说还行,就把它作为我在美食天下的第一个菜谱吧,有很多不足也请大家指点一下。”食材明细主料黄瓜(一根)鱿鱼干(三条)辅料生姜(两三片)配料酱油(适量)蚝...
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干鱿鱼黄瓜汤怎么做-干鱿鱼黄瓜汤的做法
  • 干鱿鱼黄瓜汤怎么做-干鱿鱼黄瓜汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)干鱿鱼(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干鱿鱼黄瓜汤的做法步骤1、干鱿鱼用清水泡发一下。2、黄瓜去皮去籽洗净。3、将黄瓜改刀切块备用。4、干鱿鱼改刀切块备用。5、锅中热油放入鱿鱼炒香。6、放入黄瓜。7、...
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金盏鱿鱼的做法 【花样菜谱】金盏鱿鱼 金盏鱿鱼怎么做
  • 金盏鱿鱼的做法 【花样菜谱】金盏鱿鱼 金盏鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼片(适量)辅料香菜(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)芥末(适量)食用油(适量)盐(适量)酒(适量)姜丝(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金盏鱿鱼的做法步骤1、1)买回来的急冻鱿鱼片解冻以后用水清洗干净,然后横直刀轻轻的切成花状,记住:不要切断。2、将切好的鱿鱼片放入热水...
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金针鱿鱼怎么做-金针鱿鱼的做法
  • 金针鱿鱼怎么做-金针鱿鱼的做法

  • “金针茹特别鲜,鱿鱼爆炒时间要短,否则易老。”食材明细主料金针菇(适量)鱿鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料黄酒(适量)蚝油(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净,切成一断断2、准备生姜和鱿鱼,金针菇一起抄3、烧完,放入葱花小窍门不要加水...
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黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈的制作 黄金鱿鱼圈怎么做
  • 黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈的制作 黄金鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼的功效1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血...
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韭黄炒鱿鱼怎么做-韭黄炒鱿鱼的做法
  • 韭黄炒鱿鱼怎么做-韭黄炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(385克)韭黄(180克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韭黄炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)、韭黄(已清洗切段)、姜片。2、将鱿鱼放在案板上切开。3、将姜片搁入清水锅中煮开。4、随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。5...
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黄瓜肉沫干鱿鱼汤怎么做-黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法
  • 黄瓜肉沫干鱿鱼汤怎么做-黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)肉沫(适量)干鱿鱼(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法步骤1、干鱿鱼提前泡发软备用。2、适量肉沫备用。3、黄瓜去皮去籽洗净切块。4、干鱿鱼泡发好洗净切块。5、砂锅热油放入干鱿鱼炒香。6、...
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黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃-不可错过的黄金圈
  • 黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃-不可错过的黄金圈

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼圈:适量面包粉:适量鸡蛋:适量生粉或面粉:适量辅料盐:少许胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干...
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家常黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃
  • 家常黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼圈:150辅料鸡蛋:两小个淀粉:适量盐:3白胡椒粉:2生抽:20ml黄酒:20ml具体步骤1.鱿鱼圈买回来等待化冻,然后洗净;2.调入盐,白胡椒粉,生抽,料酒搅拌均匀,腌制至少半小时;3.将腌好的鱿鱼圈放入淀粉内裹匀;4.将裹好淀粉...
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自制黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃
  • 自制黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:14分钟主料鱿鱼:一条面粉:适量鸡蛋:两个面包糠:适量辅料盐:适量料酒:适量白胡椒粉:适量油:适量生姜:适量厨房吸油纸:一张具体步骤1.先将鱿鱼洗净除去肠子等不可食用的部分剥去外表面的一层皮注意不好剪开否则接下来的步骤...
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黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤怎么做-黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法
  • 黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤怎么做-黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料肉末(适量)干贝(适量)干鱿鱼(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法步骤1、绞碎的前腿肉加油,盐,鸡精调味,黄瓜去皮挖空切段。2、黄瓜酿入肉末。3、入水放入黄瓜酿,干贝和干鱿鱼丝,也可用砂锅煲,高压锅...
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黄金鱿鱼圈怎么做-黄金鱿鱼圈的做法
  • 黄金鱿鱼圈怎么做-黄金鱿鱼圈的做法

  • “鱿鱼这样做太美味了,不仅口感超赞而且还拉丝,好吃到停不下来”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金鱿鱼圈的做法步骤1、大鱿鱼收拾干净切成圈圈。2、放在大碗中。3、加黑胡椒汁+盐+料...
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蒜黄炒鱿鱼怎么做-蒜黄炒鱿鱼的做法
  • 蒜黄炒鱿鱼怎么做-蒜黄炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜黄(适量)洋葱(适量)配料辣椒酱(适量)味精(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去黑膜,切花刀。2、蒜黄切段,鱿鱼热水汆烫备用。3、油锅小火煸炒辣椒酱,放五香粉,鱿鱼翻炒,加盐调味放蒜黄洋葱,快...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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美味黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃
  • 美味黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干净后切成圈,在挑鱿鱼的时候,最好选择身材比较匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会...
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烤鱿鱼干怎么做-烤鱿鱼干的做法
  • 烤鱿鱼干怎么做-烤鱿鱼干的做法

  • “鱿鱼干是海产八珍之一,味道鲜美,营养丰富。鱿鱼干通常的做法爆炒或者是煲汤。胖子这次用烤的方法来制作鱿鱼干,烤出来的味道非常好。”食材明细主料鱿鱼干(1条)辅料洋葱(适量)配料烧烤酱(适量)花生油(适量)盐(少许)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤鱿鱼干...
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黄金鱿鱼炒饭如何做简单又好吃
  • 黄金鱿鱼炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:16分钟主料米饭:一碗鸡蛋:2个鱿鱼须:3,4根火腿肠:一小块辅料小葱:一根盐:适量味:适量食用油:适量具体步骤1.将鸡蛋和米饭搅拌均匀,加入少许盐2.鱿鱼,火腿和小葱切丁,鱿鱼须切小一点。将鱿鱼和火腿放入锅中翻炒3分钟左右,尽量...
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金针菇拌鱿鱼怎么做-金针菇拌鱿鱼的做法
  • 金针菇拌鱿鱼怎么做-金针菇拌鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料金针菇(适量)配料蒸鱼豉油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去掉外膜。2、把鱿鱼切圈状。3、姜,葱。红辣椒。切成末。4、鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一下,会比较脆。5、金针菇也热水烫灼一下。6、把烫好的金...
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黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃
  • 黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个鱿鱼:2条辅料面粉:150面包糠:300生抽:15ml盐:5白胡椒粉:3黄酒:15ml番茄沙司:100油:500ml具体步骤1.鱿鱼保持一个完整的圈,在市场上买的时候告诉小贩一声就可以,他们可以代为加工好;用沸水冲烫表面,用手撕除...
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