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关于墨鱼大烤怎么做好吃的餐饮百科

墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做
  • 墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做

  • “小策海鲜住在浙江东海边上,有最新鲜的海鲜,偶尔喜欢露一手,呵呵,喜欢我菜谱的亲也可以加我微xin:moce1010”食材明细主料墨鱼(一只400g)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜片(适量)八角(一颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼大烤的做法步骤1、新鲜墨鱼一只2、剥皮,去掉嘴巴,眼睛...
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墨鱼大烤怎么做-墨鱼大烤的做法
  • 墨鱼大烤怎么做-墨鱼大烤的做法

  • “单位节前发了海鲜礼包,其中一包墨鱼,想着做个宁波菜练练手。”食材明细主料墨鱼(1000克)辅料红曲米(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)墨鱼大烤的做法步骤1、红曲米少许2、用高粱泡开。3、墨鱼先干净,特别要把黑衣撕干净,很费时间。锅放水,放入墨...
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烤墨鱼肠怎么做-烤墨鱼肠的做法
  • 烤墨鱼肠怎么做-烤墨鱼肠的做法

  • 食材明细主料冷冻墨鱼肠(五条)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼肠的做法步骤1、冷冻墨鱼肠,不需解冻。2、冷水锅开始煮。3、中火煮熟大约七分钟。4、将煮熟的墨鱼肠放入空气炸锅中。5、200度炸12分钟。6、炸好的墨鱼肠。7、成品图。8、成品图。小窍门时间只供参考。...
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烤墨鱼头的做法 微波烤墨鱼头 烤墨鱼头怎么做
  • 烤墨鱼头的做法 微波烤墨鱼头 烤墨鱼头怎么做

  • 食材明细主料墨鱼头(4个)辅料豆瓣酱(5克)椒酱(10克)美极鲜(5克)麻椒粉(5克)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤墨鱼头的做法步骤1、把调料放入碗中拌匀。2、墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3、拌匀,腌制30分钟入味。4、腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5、放入...
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墨鱼大烤如何做简单又好吃
  • 墨鱼大烤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料墨鱼(选用大而肉厚的):适量猪五花肉:适量辅料葱姜:适量香叶:适量桂皮:适量大料:适量小茴香:适量老抽:适量绍酒:适量鸡精:适量糖:适量排骨酱(可不用):适量具体步骤1.墨鱼洗净去皮,切长条,入开水锅焯水后捞起备用2.五花肉切厚...
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黑胡椒烤墨鱼仔怎么做-黑胡椒烤墨鱼仔的做法
  • 黑胡椒烤墨鱼仔怎么做-黑胡椒烤墨鱼仔的做法

  • “以前住的地方有个大菜场,菜场有专门摆摊卖墨鱼仔的摊位,墨鱼仔新鲜又便宜,后来搬离那里便没再去过,这次路过顺便进去逛逛,原来卖墨鱼仔的阿姨还在,只是明显白发多了许多,手指由于常年在水里处理墨鱼仔,变形得厉害,但动作依然麻利,卖的墨鱼仔依然很好,依然便宜,是我在其他地方没碰到...
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好吃的墨鱼大烤如何做简单又好吃
  • 好吃的墨鱼大烤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料墨鱼(选用大而肉厚的):适量猪五花肉:适量辅料葱:适量香叶:适量桂皮:适量大料:适量小茴香:适量姜:适量具体步骤1.墨鱼洗净去皮,切长条,入开水锅焯水后捞起备用。2.五花肉切厚片,葱打结、姜拍松与其它辅料一起放入辅料包...
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家庭版墨鱼大烤如何做简单又好吃
  • 家庭版墨鱼大烤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500墨鱼干:500辅料料酒:50ml大料:2粒香叶:2片姜:l大块生抽:50ml鸡精:少许白糖:30葱:|根老抽:少许花椒:少许具体步骤1.墨鱼干要泡发一夜2.先煸五花肉至肥肉出油,倒入料酒,香料,葱姜段翻炒加入生抽、老抽、白糖...
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烤墨鱼怎么做-烤墨鱼的做法
  • 烤墨鱼怎么做-烤墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(一个)葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤墨鱼的做法步骤1、墨鱼去内脏洗净2、准备材料:葱,姜片,桂皮,大料,花椒3、开水烧开后放下冰糖,料酒,老抽,葱,大料,桂皮,花椒,放下墨鱼大火烧开4、烧开...
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烤墨鱼如何做简单又好吃
  • 烤墨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟准备清洗过的墨鱼,需要佐料黄酒,酱油,清水,葱姜蒜等,首先加水煮熟,这时倒入适量的黄酒去腥,酱油入味,与此同时不停的给墨鱼浇汁,均匀搅拌上色,最后大火收汁,注意不要烤干水分这是一个耐心的过程。主料墨鱼:500g辅料黄...
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美味腐乳墨鱼大烤如何做简单又好吃
  • 美味腐乳墨鱼大烤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料墨鱼:500辅料腐乳:3汤匙糖:2茶匙老抽:1茶匙茴香:2枚料酒:1汤匙姜:10葱:20油:10具体步骤1.墨鱼清洗干净,姜切片,葱一半打葱结一半切葱花备用。2.大火加热炒锅中的油至6成热,放入茴香·姜片·葱结炒出香味时放入墨鱼翻...
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烤墨鱼仔便当怎么做-烤墨鱼仔便当的做法
  • 烤墨鱼仔便当怎么做-烤墨鱼仔便当的做法

  • “家里有蚕豆饭正好用它做几个饭团,与烤好的墨鱼仔搭配,做一款好看好吃的便当!”食材明细主料酱烤墨鱼仔(6个)蚕豆饭(1小碗)辅料溏心蛋(1个)生菜(1棵)西兰花(少许)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼仔便当的做法步骤1、提前做好的蚕豆饭2、提前烤好的墨鱼仔3、生菜放入净水里...
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酱烤墨鱼如何做简单又好吃
  • 酱烤墨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时先把墨鱼须子下部用力挤压,将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼的眼睛,然后将里面的黑色汁液挤出,冲洗干净。将海鲜酱,料酒等调味料放到碗里搅拌均匀把墨鱼腌制几个小时,腌好的墨鱼放到烤盘里考,再刷成酱料就...
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烤墨鱼串的做法 烤墨鱼串(空气炸锅) 烤墨鱼串怎么做
  • 烤墨鱼串的做法 烤墨鱼串(空气炸锅) 烤墨鱼串怎么做

  • 食材明细主料墨鱼(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼串的做法步骤1、墨鱼处理干净,切段,用竹签穿起来。2、放除了孜然粉和辣椒油外的所有调料腌制10分钟。3、放入空气炸锅180℃,4分钟。4、取出刷油,...
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墨鱼鲞烧大排怎么做-墨鱼鲞烧大排的做法
  • 墨鱼鲞烧大排怎么做-墨鱼鲞烧大排的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料大排(430克)墨鱼鲞(275克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼鲞烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开)、墨鱼鲞(已泡软)、桂皮、大料2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3、放在案...
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老干妈烤墨鱼怎么做-老干妈烤墨鱼的做法
  • 老干妈烤墨鱼怎么做-老干妈烤墨鱼的做法

  • “基本每个城市的小吃街,都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃,无论是南方还是北方,这个摊位上都会围着一圈人,对于长在海边城市的有点不屑一顾的赶脚,说实话,这种小吃的制作没有一点难度,教你一个极简的做法,不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜;”食材明细主料墨鱼(2条)辅料老干妈(...
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墨鱼大虾豆腐汤怎么做-墨鱼大虾豆腐汤的做法
  • 墨鱼大虾豆腐汤怎么做-墨鱼大虾豆腐汤的做法

  • “这道菜是我在大白不在的情况下,搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽~~绿的清爽红的痛快!起名怡红快绿呵呵”食材明细主料冬瓜(适量)内酯豆腐(适量)墨鱼(适量)辅料蘑菇(适量)大虾(适量)红米苋(适量)配料料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤1、所有材料...
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口感好的墨鱼大烤如何做简单又好吃
  • 口感好的墨鱼大烤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料墨鱼:500去皮五花肉:200辅料香葱:25老姜:5八角:1枚桂皮:5小茴香:3香叶:2片南乳汁:2汤匙(30ml)绍兴黄酒:2汤匙(30ml)生抽:1汤匙(15ml)白砂糖:15熟猪油:25具体步骤1.墨鱼去掉内脏和墨鱼头,抽出鱼身中的鱼骨,仔细撕掉外皮薄膜,用流...
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莲藕墨鱼大骨汤怎么做-莲藕墨鱼大骨汤的做法
  • 莲藕墨鱼大骨汤怎么做-莲藕墨鱼大骨汤的做法

  • “墨鱼全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料筒骨(1根)莲藕(1节)胡萝卜(2根)干墨鱼(适量)辅料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼大骨汤的做法步骤1、干墨鱼提起泡发,洗净备用;莲藕、胡萝卜分别去皮,洗净,切...
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酱烤墨鱼仔怎么做-酱烤墨鱼仔的做法
  • 酱烤墨鱼仔怎么做-酱烤墨鱼仔的做法

  • “酱烤墨鱼仔是一种将墨鱼仔粘上烤酱拿去烤的菜名,虽然名字很普通,但是却十分美味。墨鱼仔不仅具有较高的营养价值,还具有药用价值。”食材明细主料墨鱼仔(300g)辅料料酒(1勺)蒜瓣(2个)生抽(1勺)老抽(半勺)海鲜酱(2勺)蜂蜜(1勺)姜片(3片)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烤墨鱼仔的做法步...
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美味烤墨鱼筒如何做简单又好吃
  • 美味烤墨鱼筒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小鱿鱼(SQUID)或小墨鱼(CUTTLEFISH):1LB洋葱:一个九层塔(就是罗勒,BASIL):2支青柠檬:半个辅料盐:少许胡椒粉:适量生粉(就是菱粉、芡粉、淀粉):适量黄油:适量具体步骤1.小鱿鱼/墨鱼弄干净(功夫很多呢):要去掉鱿鱼/墨鱼外面...
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墨鱼大虾豆腐汤的做法 怡红快绿-墨鱼大虾豆腐汤 墨鱼大虾豆腐汤怎么做
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法 怡红快绿-墨鱼大虾豆腐汤 墨鱼大虾豆腐汤怎么做

  • “汤色清亮~~色泽诱人,营养也很均衡~蛋白质,蔬菜,豆制品都有摄取到,重点是鲜美清爽,豆腐也被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤,相信在夏天也会拥有好胃口哦!”食材明细主料大虾(半斤)辅料冬瓜(若干片)小墨鱼(一只)蘑菇(8只)红米苋(一把)内酯豆腐(一盒)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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香酱烤墨鱼怎么做-香酱烤墨鱼的做法
  • 香酱烤墨鱼怎么做-香酱烤墨鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜墨鱼(2条)沙茶酱(适量)烤肉酱(适量)辅料糖各(适量)料酒(适量)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酱烤墨鱼的做法步骤1、将墨鱼加工干净,剥去外皮,在肉面划直刀口,再切成长宽片,排放在烤架上,入烤炉用中火烘烤。2、把沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖均匀用刷子刷在墨鱼片上,并...
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墨鱼干炖大骨怎么做-墨鱼干炖大骨的做法
  • 墨鱼干炖大骨怎么做-墨鱼干炖大骨的做法

  • 食材明细主料大骨(4块)蛏干(适量)干墨鱼(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼干炖大骨的做法步骤1、焯好的大骨。2、洗净的海鲜干。3、把洗净的海鲜干放在水里泡30分钟。4、锅里放入大骨和姜片5、放入泡好的海鲜干。6、加入适量的水大火烧开,小火慢...
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墨鱼酱拌意大利面怎么做-墨鱼酱拌意大利面的做法
  • 墨鱼酱拌意大利面怎么做-墨鱼酱拌意大利面的做法

  • 食材明细主料意大利面(1袋)辅料墨鱼酱(250g)开水(500g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼酱拌意大利面的做法步骤1、女儿从日本带来的墨鱼酱2、意大利面下一半两人份的。3、把意大利面烧熟取出。4、放上墨鱼酱。5、拌匀以后就可以吃了。小窍门把意大利面下软一点。...
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