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关于酸菜小龙虾的做法的餐饮百科

酸菜小龙虾怎么做-酸菜小龙虾的做法
  • 酸菜小龙虾怎么做-酸菜小龙虾的做法

  • “经常烧酸菜鱼,酸菜龙虾也尝试烧一下,汤料是用鱼骨头熬制的,鱼骨头是用菜籽油煎的,菜籽油煎的鱼骨头很香,熬出来的汤也是奶白色的,用来烧龙虾,大大提升了虾的香味,色泽也很漂亮。”食材明细主料龙虾(1000克)酸菜(150克)鱼骨(200克)生姜(3片)大蒜头(1个)辣椒(3个)小米椒(3个)花椒(20粒)麻椒(20粒)盐...
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麻辣酸汤小龙虾尾怎么做-麻辣酸汤小龙虾尾的做法
  • 麻辣酸汤小龙虾尾怎么做-麻辣酸汤小龙虾尾的做法

  • “现在正是吃小龙虾的季节,酸汤做的麻辣小龙虾,美味得要吮手指。”食材明细主料小龙虾尾(1斤)辅料花椒(2匙)胡椒(1匙)干辣椒(2颗)蒜末(适量)葱(适量)香菜(适量)姜(少许)八角(1颗)调料酸汤(1勺)酱油(2匙)蚝油(2匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤1、准备的食材。2、热油...
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麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾! 麻辣小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾! 麻辣小龙虾怎么做

  • “又到了吃小龙虾的季节了!开心开心。”食材明细主料小龙虾(2kg)辅料料酒(适量)白糖(适量)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣小龙虾的做法步骤1、先给龙虾洗洗澡洗洗脚指盖。2、然后在尾巴根部!中间有一个尾巴叶直接一掰一拽虾线就出来了。3、虾线一长条一拽就会全部...
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酸甜麻辣小龙虾怎么做-酸甜麻辣小龙虾的做法
  • 酸甜麻辣小龙虾怎么做-酸甜麻辣小龙虾的做法

  • “喜欢吃酸甜口味的,舔手指了要”食材明细主料小龙虾(2斤)辅料胖子麻辣香味鱼佐料(半包约80克)八角(2颗)桂皮(同大拇指长宽)香叶(1片)丁香(7颗)小茴香(一小抓)陈皮(半片)草果(1颗去核)老姜片(6片)蒜米(6颗)大葱(3段)干辣椒(一大抓)鸡粉(适量)耗油(两三勺)生抽(1勺)十三香(一点点)辣妹子辣椒酱(适量)冰糖(1勺)柠檬...
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酸菜炒小龙虾怎么做-酸菜炒小龙虾的做法
  • 酸菜炒小龙虾怎么做-酸菜炒小龙虾的做法

  • “小龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。”食材明细主料小龙...
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炒小龙虾怎么做-炒小龙虾的做法
  • 炒小龙虾怎么做-炒小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(2斤)辅料青瓜(一条)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)草果(2个)铁线椒(2个)小米椒(1个)葱(适量)香菜(适量)姜(一块)蒜瓣(适量)调料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(2勺)米酒(适量)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒小龙虾的做法步骤1、食材准备好。2、食材切好,弄好。3、热油锅。4、放...
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小油豆腐酸菜煮龙骨的做法 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨 小油豆腐酸菜煮龙骨怎么做
  • 小油豆腐酸菜煮龙骨的做法 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨 小油豆腐酸菜煮龙骨怎么做

  • “龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出,滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。”食材明细主料龙骨(540克)小油豆腐(50克)酸菜(230克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小油豆腐酸菜煮龙骨的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、小油豆腐、酸...
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小龙虾的不辣做法-小龙虾辣吗
  • 小龙虾的不辣做法-小龙虾辣吗

  • 许多食客朋友们都有吃过小龙虾,特别是喜欢吃小龙虾的小伙伴们。小龙虾确实有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。当然,有许多朋友不仅喜欢吃小龙虾是因为它的香辣小龙虾辣吗?小龙虾可以不辣吗?一起来看看小龙虾的不辣做法吧。一、小龙虾辣吗小龙虾辣与不辣,关键取决...
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麻辣小龙虾的做法 [徽菜]--麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾的做法 [徽菜]--麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做

  • “如今夏季吃小龙虾已经风靡全国,当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!在宣城每天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢!不过话说安徽最有名的龙虾应该当属合肥的小龙虾了吧?不过一方水土...
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小龙虾怎么做-小龙虾的做法
  • 小龙虾怎么做-小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(3斤)辅料油(适量)海底捞小龙虾调味料(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小龙虾的做法步骤1、小龙虾去虾线,虾头(买的时候可以让菜师傅处理)回来用牙刷一个个刷干净。清水洗净,一定要把虾黄都洗掉2、锅中放油翻炒至虾变色。3、加入海底捞调味料(份量参照说明...
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蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾🦐 蒜蓉小龙虾怎么做
  • 蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾🦐 蒜蓉小龙虾怎么做

  • “小龙虾要选青色的.不要太红的因为青色的龙虾最年轻肉饱满且有弹性……”食材明细主料小龙虾(1000g)辅料葱(50g)姜(50g)蒜(300g)干辣椒(50g)蚝油(1匙)鲍鱼汁(1匙)鱼露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5颗)红椒(1个)洋葱(0.5个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉小龙虾的做法步骤1、将葱姜蒜红椒切...
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小龙虾面的做法 快手餐#小龙虾面 小龙虾面怎么做
  • 小龙虾面的做法 快手餐#小龙虾面 小龙虾面怎么做

  • “超级简单,味道爆棚。”食材明细主料麻辣小龙虾(一盒)鸡蛋(一个)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)面条(适量)辅料大蒜(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小龙虾面的做法步骤1、麻辣小龙虾一盒,750g装,可做两人份。2、备料:黄瓜、胡萝卜、蒜、菠菜(可不加或换成其他蔬菜)、忽略葱(拍完才...
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小龙虾仁拌小白菜怎么做-小龙虾仁拌小白菜的做法
  • 小龙虾仁拌小白菜怎么做-小龙虾仁拌小白菜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料小龙虾仁(适量)小白菜(适量)辅料十香菜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小龙虾仁拌小白菜的做法步骤1、小白菜适量,洗净切小段。2、开水焯熟,捞出过凉水。3、剥好的小龙虾仁也焯一下捞出...
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麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾的做法 麻辣小龙虾/蒜蓉小龙虾 麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾的做法 麻辣小龙虾/蒜蓉小龙虾 麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾怎么做

  • “麻辣/蒜香两款做法合并到一起发了教程。”食材明细主料鲜活小龙虾(8斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料海底捞麻辣小龙虾料(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(少许)海鲜酱油(少许)糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾的做法步骤1、鲜活小龙虾8斤。2、去虾胃,去...
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小龙虾的做法 小龙虾-《潜江油焖大虾》 小龙虾怎么做
  • 小龙虾的做法 小龙虾-《潜江油焖大虾》 小龙虾怎么做

  • “正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月,该餐馆生意甚是红火。周边的武汉、荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至,本地人更是借地利之便,常常自带锅盆,打包回家享受美滋美味。近几年潜江油焖大虾年潜江油焖大虾已经慢慢走向...
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口味虾小龙虾怎么做-口味虾小龙虾的做法
  • 口味虾小龙虾怎么做-口味虾小龙虾的做法

  • “小龙虾没故事o(╯□╰)o”食材明细主料小龙虾(1000克)辅料韭菜(适量)紫苏(适量)八角(适量)桂皮(适量)大蒜(适量)湖南王辣椒仔(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)口味虾小龙虾的做法步骤1、小龙虾,大蒜韭菜,青辣椒是为了体位,桂皮,紫苏,八角,干辣椒,2、放多油,烧...
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焖小龙虾的做法 珐琅锅焖小龙虾 焖小龙虾怎么做
  • 焖小龙虾的做法 珐琅锅焖小龙虾 焖小龙虾怎么做

  • “小龙虾,全国人民的最火也是最爱,夜市中必点菜,走遍大街小巷,在一片吆喝声中,大口吸取龙虾的汤汁,迅速剥开外壳,大快朵颐享受那鲜嫩的肉感,瞬间觉得幸福爆棚,沉醉中小龙虾带来的味觉快感,不过我们今天做的小龙虾秒杀外面的小龙虾,做法简单,易清洗,用最少的原生态调料,最大可能保留食物...
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“小龙虾” 小龙虾怎么做-小龙虾的做法 辣炒佝偻虾
  • “小龙虾” 小龙虾怎么做-小龙虾的做法 辣炒佝偻虾

  • “我们这个地区叫这个虾为“佝偻”虾,或许因为这个虾做熟以后,都是卷着身躯的关系吧。学名什么我还真不知道。暂也叫它“小龙虾”。这种虾适合炒制。麻辣小龙虾我也这么做。”食材明细主料佝偻虾(500g)辅料姜(适量)麻椒(适量)黄豆酱(1匙)丁香(1颗)花椒(适量)干辣椒(适量)甘草(2颗)蒜(适量)蚝...
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紫贝菜小龙虾怎么做-紫贝菜小龙虾的做法
  • 紫贝菜小龙虾怎么做-紫贝菜小龙虾的做法

  • 食材明细主料紫贝菜(适量)小龙虾(适量)辅料黄瓜(适量)调料川香料汁(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫贝菜小龙虾的做法步骤1、小龙虾去头清洗,沥干水分。2、紫贝菜清洗干净,沥干水分。3、黄瓜去皮切丁。4、热锅热油,油温九成热倒入小龙虾,快速翻炒,加入黄瓜继续翻炒2分钟,倒入...
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酸汤薄荷小龙虾怎么做-酸汤薄荷小龙虾的做法
  • 酸汤薄荷小龙虾怎么做-酸汤薄荷小龙虾的做法

  • “夏日每至,时不时想吃点小龙虾,配点啤酒或饮料,堪称一绝!我们这外面的小龙虾成菜一般都是70多元一斤,太贵啦!而且真的不能保证卫生,商家那有那么多时间一个一个洗呢?还是自己鼓捣的吃起放心!不过这个真的很难收拾,每次都累得颈酸腰痛的,但是没办法,谁让咱想吃呢?好吃就值了!”食材明细...
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小龙虾烤蔬菜的做法 独家小龙虾烤蔬菜 小龙虾烤蔬菜怎么做
  • 小龙虾烤蔬菜的做法 独家小龙虾烤蔬菜 小龙虾烤蔬菜怎么做

  • “这是从烤鱼得到的灵感,算是自创菜,主要别人送人小龙虾不是特别会吃。此菜少盐少油健康。”食材明细主料冻小龙虾(1袋)青笋(半根)金针菇(1斤)菜花(250克)豆腐(1小块)山药(半根)辅料葱(少许)姜丝(少许)蒜(1头)调料辣椒酱(2勺)豆豉(2勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(1勺)糖(1勺)老抽(半勺)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)...
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小龙虾的做法 小龙虾😄 小龙虾怎么做
  • 小龙虾的做法 小龙虾😄 小龙虾怎么做

  • “小龙虾的季节来了😄啤酒🍺撸起来”食材明细主料洋葱(1个)小龙虾(1000g)土豆(1个)莴笋(1个)藕(1段)姜(1块)辅料盐(2勺)油(少许)十三香料(1包)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小龙虾的做法步骤1、小龙虾先处理干净头部剪开掏出黑囊尾部抽出黑经剪去小爪子😄干净一些2、土豆、洋葱、莴笋和...
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虾肉酸菜龙利鱼怎么做-虾肉酸菜龙利鱼的做法
  • 虾肉酸菜龙利鱼怎么做-虾肉酸菜龙利鱼的做法

  • 食材明细主料酸菜(140克)龙利鱼(200克)虾肉(60克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤1、食材:酸菜、龙利鱼(已清洗)、虾肉。2、将已清洗好的龙利鱼放在案板上斜切成片。3、放入盘中,加适量的料酒。4、拌匀,待用。5、烧锅倒油烧热,...
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酸汤龙虾怎么做-酸汤龙虾的做法
  • 酸汤龙虾怎么做-酸汤龙虾的做法

  • “立冬,寒意浓烈,温热的汤飨也开始替代凉菜,成为餐桌上的主角之一。今天就给大家带来一道用新西兰岩龙虾入馔的【酸汤纽龙】🦞,酸甜微辣不仅开胃,也为冬日亲朋好友相聚的宴席上,增加了一道颜值排面拉满的大菜。赶紧跟着我学起来吧!”食材明细主料新西兰岩龙虾(1只)盐(2克)糖(6克)蒜蓉(...
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小龙虾—口味虾怎么做-小龙虾—口味虾的做法
  • 小龙虾—口味虾怎么做-小龙虾—口味虾的做法

  • “某人一起第一次做龙虾,今天也是他“新开始”的一天。。miss”食材明细主料龙虾(2000克)啤酒(2支)辅料蒜头(1个)姜(2块)葱(10段)辣妹子(1汤匙)紫苏(5棵)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小龙虾—口味虾的做法步骤1、龙虾洗净,葱卷结,紫苏一把切碎,姜拍散切丝,蒜一头切碎,八角3个,桂皮几片,干...
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