![炸豆皮怎么做-炸豆皮的做法]( "炸豆皮怎么做-炸豆皮的做法")
- 食材明细主料豆皮（200g）辅料油（400ml）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸豆皮的做法步骤1、豆皮泡软2、捞出控干水分3、卷起来用筷子夹住4、入热油锅炸至定型松开筷子，继续炸至金黄即可5、涮火锅来吃～好棒小窍门一定选用薄的豆皮来做哦！...
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![脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做]( "脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（适量）生姜（适量）辅料淀粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮炸鸡的做法步骤1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干2、生姜切成末3、剁好的鸡块放入料酒4、加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟5、30分钟后...
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![油炸猪皮怎么做-油炸猪皮的做法]( "油炸猪皮怎么做-油炸猪皮的做法")
- “炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪肉皮是好东西，冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了：做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上冻着，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调，就着肉冻喝着小酒是很惬...
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![脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法]( "脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法")
- 食材明细主料大虾（适量）辅料脆皮炸粉（100克）调料胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）花生油（500克）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸虾的做法步骤1、准备好食材。2、去皮，去虾线。3、放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。4、准备好脆皮炸粉。5、倒入清水，调成面糊醒10...
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![脆皮炸糕怎么做-脆皮炸糕的做法]( "脆皮炸糕怎么做-脆皮炸糕的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）黑芝麻（适量）红糖（适量）辅料清水（适量）植物油（适量）原味（口味）未知（难度）脆皮炸糕的做法步骤1、黑芝麻炒熟，捣碎。少量面粉炒熟混合到黑芝麻中，再加红糖，少量植物油拌匀。2、锅中烧开适量水，面粉倒入并搅拌，稍微冷却后揉成团。醒五分钟。3、面粉揉成条，切成小剂子。4、...
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![酥炸挞皮红豆派怎么做-酥炸挞皮红豆派的做法]( "酥炸挞皮红豆派怎么做-酥炸挞皮红豆派的做法")
- 食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料红豆馅（适量）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸挞皮红豆派的做法步骤1、蛋挞皮室温软化。2、挞皮软化后挤入适量红豆馅。馅不可挤太多以免捏制时漏馅。3、挞皮向中间合拢捏紧边缘，并用叉子压实。4、炒锅放入油烧热后放入捏好的红豆...
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![炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法]( "炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法")
- 食材明细主料基围虾（500g）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）五香粉（3g）生粉（15g）生抽（7ml）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸脆皮虾的做法步骤1、虾洗净，去头去尾沥干水分备用2、把沥干水的虾放入生抽，盐，和五香粉，生粉，搅拌均匀腌制20分钟，再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边...
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![炸云吞皮怎么做-炸云吞皮的做法]( "炸云吞皮怎么做-炸云吞皮的做法")
- “用云吞皮炸简单快手，小零食十分钟上桌。酥酥脆脆好吃！”食材明细主料云吞皮（适量）辅料熟黑白芝麻（少许(混合)）蛋液（少许）调料油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸云吞皮的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、取两张云吞皮。3、对半折叠。4、从中间切开，两端不切断。5、一...
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![炸蛋皮怎么做-炸蛋皮的做法]( "炸蛋皮怎么做-炸蛋皮的做法")
- “鸡蛋营养丰富，烹饪鸡蛋的方法多种多样，今天做的是鸡蛋上浆炸，香软可口。”食材明细主料鸡蛋（3只）辅料油（适量）盐（少许）生粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸蛋皮的做法步骤1、煎好的蛋皮切块。2、碗中打入1个鸡蛋，下适量的盐、生粉、油调成蛋糊。3、把蛋皮放入...
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![炸鸡皮怎么做-炸鸡皮的做法]( "炸鸡皮怎么做-炸鸡皮的做法")
- 食材明细主料老母鸡皮（500g）辅料鸡蛋（1个）番薯粉（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鸡皮的做法步骤1、打入鸡蛋一个。2、加入番薯粉，酱油。3、加入盐。4、拌匀。5、放入花生油热后放入老母鸡皮，放入炸。6、两面炸成金黄色。7、成品。...
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![炸饺子皮怎么做-炸饺子皮的做法]( "炸饺子皮怎么做-炸饺子皮的做法")
- 食材明细主料饺子皮（适量）辅料奥尔良粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸饺子皮的做法步骤1、饺子皮切块抖散。2、六成油温下锅炸。3、炸至金黄色。4、捞出控油。5、撒上奥尔良粉。...
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![炸猪皮怎么做-炸猪皮的做法]( "炸猪皮怎么做-炸猪皮的做法")
- 食材明细主料猪皮（150g）辅料猪油（500毫升）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸猪皮的做法步骤1、冷油放猪皮。2、炸。3、炸。4、炸。5、炸成这样。6、成品。小窍门小心绷油。...
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![酱香脆皮炸豆腐怎么做-酱香脆皮炸豆腐的做法]( "酱香脆皮炸豆腐怎么做-酱香脆皮炸豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（350克）生粉（适量）鸡蛋（一个）青葱（一根）辅料酱油（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香脆皮炸豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水2、盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一圈3、裹好粉的豆腐再裹一层鸡蛋液4、裹完鸡蛋液再来一层生粉5、把...
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![脆皮炸鸡怎么做-脆皮炸鸡的做法]( "脆皮炸鸡怎么做-脆皮炸鸡的做法")
- “炸鸡现在已经不只是小朋友的爱了，它也是成年人快乐的源泉，如果不是考虑体重，炸鸡这种食物我每天都吃大概也不会吃腻，有很多店铺只售卖炸鸡这一种品类都能屹立不倒，也足以说明它受人们喜爱的程度之深。我家儿子钟爱肯德基的炸鸡，他喜欢吃外皮口感酥脆，中间的鸡肉肉质鲜嫩多汁的...
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![脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎么做]( "脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎么做")
- “豆腐是我最爱的之一，通常都是拿来炒啊、炖啊、焖啊之类的，不过偶尔来个油炸的也是蛮不错的哈～吃起来外脆里嫩呢”食材明细主料豆腐（200g）低筋粉（90g左右）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）老抽（少许）白糖（少许）生抽（少许）苹果酸（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸豆腐的做法步骤1、将豆腐...
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![油炸肉皮怎么做-油炸肉皮的做法]( "油炸肉皮怎么做-油炸肉皮的做法")
- “逢年过节的时候家里总会备点油发的肉皮，烧个汤，吃个火锅都用得着，基本都是超市买来的，这次冰箱里存放了不少的肉皮，实在没有用得着的地方，扔了又可惜，就自己捣鼓起油发的肉皮，烧汤用用味道还是不错的。”食材明细主料猪皮（250克）油（适量）辅料葱（适量）姜（适量）原味（口味）炸（工艺）数天（耗时）普...
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![脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做]( "脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做")
- “在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的，并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿，发现制作的特点在后道工序，一是在传统“油炸糕”的基础上，滚沾了一层面包糠；二是先用低温油养炸一会。按此方法一试，果然不错。”食材明细主料糯米粉（500克）红豆馅（300克）辅料油（适量）白糖（适量）面包糠（适量）甜味...
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![炸油豆皮怎么做-炸油豆皮的做法]( "炸油豆皮怎么做-炸油豆皮的做法")
- “在潮汕牛肉火锅吃到的炸豆皮，孩子非常喜欢，于是在家试着做了，跟火锅店的有所不同，也挺好吃。”食材明细主料干油豆皮（适量）辅料白糖（适量）植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸油豆皮的做法步骤1、晒干的油豆皮，选择较薄的部分。2、炒锅加油，多一些。3、烧热至锅边冒青...
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![酥炸脆皮豆腐的做法 【还记得街边臭豆腐那脆嫩的口感嘛？】酥炸脆皮豆腐 酥炸脆皮豆腐怎么做]( "酥炸脆皮豆腐的做法 【还记得街边臭豆腐那脆嫩的口感嘛？】酥炸脆皮豆腐 酥炸脆皮豆腐怎么做")
- “记得上高中那时候每天上下学都和好朋友在街边路口，吃些小零食回家~~常吃的应该是家门口那就人爆满的脆皮臭豆腐了~~口感酥脆，加上大家都知道的臭臭的味道，那个香啊~~~回想起来真的好回忆那段单纯而简单地学生生活。今天我们来看看这个脆皮的口感怎么来的吧~~~快啦~~~呵呵...
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![空炸皮皮虾怎么做-空炸皮皮虾的做法]( "空炸皮皮虾怎么做-空炸皮皮虾的做法")
- “心情故事这个季节的皮皮虾虽不是最肥美的，但却是鲜活的。这是除了白酌之外，我认为最美味的皮皮虾吃法，用它来搭点小酒绝对不错。”食材明细主料皮皮虾（260克）蒜蓉辣酱（1勺）沙茶酱（1勺）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）辅料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空炸皮皮虾的做法步骤1...
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![油炸鱼皮怎么做-油炸鱼皮的做法]( "油炸鱼皮怎么做-油炸鱼皮的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（一个）辅料淀粉（适量）调料醋（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）油（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸鱼皮的做法步骤1、鲫鱼洗净切成两半。2、把鱼皮扒下来。3、用葱姜水和料酒，醋十三香，胡椒粉腌制一下。4、再加点淀粉，搅拌均匀。5、炒锅烧热加油，油温六成...
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![炸土豆要去皮吗]( "炸土豆要去皮吗")
- 需要。土豆在去皮之后，是很容易出现变色的现象的。为了有效防止去皮后的土豆变色，可以选择把去皮土豆放到清水当中浸泡。土豆在吃法上，可以选择做酸辣土豆丝、清炒土豆丝、土豆片炒肉、土豆炖排骨以及土豆炖牛腩等。在炸土豆的过程中，建议全程使用小火。...
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![炸豆腐皮怎么做-炸豆腐皮的做法]( "炸豆腐皮怎么做-炸豆腐皮的做法")
- “炸豆腐皮，简单易做。可蒜泥凉拌，口感香酥入味儿，可烧青菜，筋道香软。”食材明细主料豆腐皮（一张）辅料玉米油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸豆腐皮的做法步骤1、鲜豆腐皮一张，冲洗一下，用厨房纸试干水份。2、折叠，切成三角形。3、抖散。4、锅内适量油烧七成热，豆腐皮放入...
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![炸豆皮捲如何做简单又好吃]( "炸豆皮捲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆皮：适量面煳：适量虾仁：适量鱼浆：适量胡萝卜：适量马蹄：适量芹菜末：适量葱末：适量洋葱：适量地瓜粉：适量盐：适量鸡粉：适量乌醋：适量米酒：适量胡椒粉：适量辅料具体步骤1.虾仁洗净、擦干拍扁；马蹄切粒；洋葱、胡萝卜切末，备用。...
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![腊味蟹味菇烩炸豆皮怎么做-腊味蟹味菇烩炸豆皮的做法]( "腊味蟹味菇烩炸豆皮怎么做-腊味蟹味菇烩炸豆皮的做法")
- “自己乱做的，家里买菜剩下的。分别做太少了。就放在一起了”食材明细主料蟹味菇（适量）豆皮（适量）腊肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）淀粉（适量）糖（适量）香油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味蟹味菇烩炸豆皮的做法步骤1、蟹味菇洗净，豆皮粗一点的条。腊肉切片。2、...
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味味甜
