- “猪心吃过多次,羊心在羊杂汤里吃到过。但是这么做菜吃,还真的是第一次。加了烧烤料,很香且没有羊膳味。”食材明细主料熟羊心(1个)辅料青椒(半个)胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料葱白(适量)烧烤料(小许)孜然粉(小许)泡姜(小许)生抽(小许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然羊心的做法步骤1、...
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- 羊心是羊身体当中的一个器官,都说羊浑身是宝,羊肉可以吃,羊肝可以吃,那羊心自然也是可以吃的。但是羊本身是有一股膻味的,而且这种肉类的食物还会有很重的腥味,很多小伙伴想吃羊心,但是并不知道怎么烹饪才会去除它的膻味和腥味。那么面对这个困扰,今天小编就来跟大家聊聊如何去除...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟羊心炒胡萝卜是属于荤和素的搭配。既没有膻味,也不油腻。而且胡萝卜和羊心都是营养价值特别高。羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素;羊心味甘,性温,归心经;有补心益血的作用;有助于失眠、气短、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟爆炒羊心、肝是一道特别有营养价值的一道菜。羊的心和肝是非常大补的产品。经过爆炒以后,它的膻味是没有了。剩下的就只有满满的营养。而且它吃起来不会太干,而是特别富有嚼劲。特别适合,中老年人吃。年轻的小伙...
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- “羊心的营养价值非常高,羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素,羊心含有人体需要的多种氨基酸,常吃羊心能够补血和补心,并且可以预防心脏的疾病。先生爱吃羊心,每次都是他买回来,这次我是用尖椒和胡萝卜爆炒,荤素搭配,值得推荐。”食材明细主料羊心(4个)尖椒(2个)小胡萝卜(2个)辅料葱(1根...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白菜爆炒羊心这道菜的营养价值特别高,辣辣的辣椒配上白菜和羊心,味道绝对是不一般的。羊心是属于大补,你生病之后吃羊心接着痊愈的很快,而且有白菜也不会觉得很腻。这道菜是属于荤和素的搭配,可以说是浑然天成...
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- “突如其来的寒风,来一碗浓浓的羊肉汤吧!这是以前在家妈妈的做法。”食材明细主料羊头肉(1000g)辅料姜(一块)葱白(数颗)大茴(两颗)花椒(数粒)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)暖心羊头汤的做法步骤1、羊头,材料洗干净配好2、把羊头肉切片,后面比较肥的单独放3、炒锅烧热...
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- “冰柜里挖出来的羊心,想炒了吃,还要有主食,就做成了汤粉。羊肉类还是酸辣的味道更好吃。”食材明细主料羊心(1个)红辣椒(1个)青辣椒(半个)米粉(适量)辅料食用油(半匙)鸡蛋(1个)花生米(小许)榨菜(小许)调料辣椒面(1匙)食盐(2g)生抽(小许)鸡精(1g)清水((高汤最好)适量)陈醋(8g)青蒜(小许)酸辣(口味)其他(工艺)半小...
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- “沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐在於長一輩的那一代,有的傳統家庭裏羊肉是默默無聞的,尤其是忌諱吃羊肉的是理所當然的。到了我們這一輩時常在外食之時吃羊肉,逐漸的改變了吃羊肉的習慣觀念。第一次吃羊肉的時候,覺得腥味很重,但是還可以適應,而今時常做羊肉...
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- “好好先生给最爱吃的羊心,或爆炒,或煎烤。这次我依然是炒,但是先煮一下,让羊心8分熟后在切厚片炒,这样的做法肉质淳厚,用胡萝卜和尖椒调味调色,家常美味。”食材明细主料羊心(4个)辅料胡萝卜(1根)尖椒(2个)盐(适量)蚝油(半汤勺)孜然粉(半勺)芝麻(半勺)大葱(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难...
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- 准备时间:8分钟    烹饪时间:33分钟炒羊心,这到菜制作时需要用心需要去花时间制作,这道菜中的羊心营养成分极佳,有丰富蛋白质、脂肪、维生素等等营养素。羊心中的营养素还容易被人体吸收,蛋白质利于我们人体的消化,富含了很多我们人体必须的营养...
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- “沙茶羊肉空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐羊肉,空心菜的組合有很多種類的調理方式,有時候須要多挪一點時間來調理羊肉.每一種調理方式,吃出來的味覺與口感就不一樣了。親朋好友聚會之時,只要稍微用一點心思也能夠使平常的家常菜搖身一變,即使自己不是羊肉族,當自己的親...
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- “过年爸爸将剔好的羊排打包好让我从遥远的家乡带回来,冬日里手里捧着一碗暖暖的羊肉汤,心中是家人对你无尽的关怀。羊是“鲜”字的一半,所以我认为除了鱼以外,就应属羊肉的汤汁最为醇厚、鲜美。”食材明细主料羊排(200克)山药(一根)海带节(若干)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)草果(一个)枸杞...
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- 食材明细主料高筋粉(300克)辅料全蛋(50克)面包改良剂(3克)酵母(5克)椰奶(150克)黄油(45克)圣女果干(适量)配料砂糖(35克)盐(5克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰奶红心羊角包的做法步骤1、1将所有材料(黄油和圣女果干除外)一起拌均,揉成光滑有弹性的面团,加入黄油继续揉面团至面筋扩展阶...
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- “微辣,汤色漂亮,口感鲜美。”食材明细主料黄芯菜(2棵)羊肚菌(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)淀粉(适量)干红辣椒段(适量)蒜粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄心菜炒羊肚菌的做法步骤1、取适量羊肚菌用温水浸泡20分钟左右。2、泡好的羊肚菌用凉水洗净。3、泡羊肚菌的水是漂亮的...
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- “这个羊肉丸子是我夫君的拿手菜❤️选材简单,干净无添加,好吃,可冰箱保存,可配白萝卜,冬瓜一起做汤,暖心暖胃💏冬天必备❤️”食材明细主料羊肉(1000g)辅料姜(1大块)大葱(1段)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(2勺)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爱心羊肉丸子的做法步骤1、准备食材。羊肉选的肥...
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- “大蒜水萝卜炒羊肉来吃,翻出来一个羊心和两个羊腰子。那就先吃这个吧。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,中医认为羊腰子有一定药用价值和食疗价值,对阳痿、腰膝酸软等症有一定的调理作用。羊腰子具有益脑、补精益气、补铁等功效。1、益脑羊腰子里面富...
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- 食材明细主料羊心(1个)辅料彩椒(适量)小青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)香辣酱(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)土豆淀粉(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆羊心的做法步骤1、羊心洗净切片,清水浸泡四小时以上,每半小时换一次水。冷水下锅焯水,加料酒、葱、...
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- 食材明细主料羊肉(半斤)辅料空心菜(1把)配料姜(适量)沙茶(3匙)料酒(适量)太白粉(少量)蛋白(1個)糖(少許)盐(适量)味精(少量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜沙茶羊肉的做法步骤1、太白粉少量2、蛋白1個3、醬油少許4、糖少許5、所有材料加好一起拌勻淹6、空心菜洗淨切好備用7、...
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- “下雨天,就应该吃点暖和哒,这样的一碗热汤面,吃完,身暖,心暖。”食材明细主料羊肉(适量)面(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)小茴香(适量)山奈(适量)草果(适量)肉蔻(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)暖身暖...
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- 食材明细主料羊肉(100g)机器面(按人数)辅料葱(一段)姜(3片)蒜(2瓣)花椒粉(少许)盐(少许)糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)豆腐(一小块)土豆(一个)萝卜(一段)青椒(少许)香菜(少许)小葱(少许)醋(少许)原味(口味)未知(难度)羊肉面的做法步骤1、羊肉切丁,大葱、姜、蒜备料。2、热锅热油爆香葱姜蒜,出香味后放入羊肉丁翻炒...
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- “前几天做的羊排剩下的一直没吃。准备说放一边给忘脑后去啦。这要用锅,打开一看还有羊排。弄点花心萝卜炖着吃吧,暖呼呼的。”食材明细主料花心萝卜(150g)羊排及汤(适量)辅料食用油(小许)食盐(小许)调料葱(半棵)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花心萝卜炖羊排的做法步骤1...
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- “意大利通心粉有劲道,炒着吃很好吃。可以根据自己的喜好添加配料和蔬菜,创意无限。我做的是新疆风味,用鲜嫩的羔羊肉炒的,很美味。”食材明细主料通心粉(200克)羊肉(200克)辅料洋葱(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)番茄酱(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊肉炒...
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- “羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素,有补心益血的作用。常吃羊心对身体很有益处,很喜欢我这第二故乡——呼伦贝尔大草原,食材不仅多样,而且纯绿色。”食材明细主料羊心(4个)辅料大葱(1根)盐(适量)植物油(3汤勺)孜然(10g)芝麻(10g)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香烤羊...
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- “中餐的诟病就是无法准确量化,没有国标、企标,同样一道菜同一个厨师烹饪出来的味道今天的跟昨天的不同,这一桌和隔壁桌的不同,好吃再来一份都不同,更不要说放眼全中国了,那更是五花八门,各有千秋了。但这也是中餐最独特的魅力所在,经过勤学与苦练之后拼的是感觉,靠的是悟性。老公...
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