![自制大拉皮怎么做-自制大拉皮的做法]( "自制大拉皮怎么做-自制大拉皮的做法")
- 食材明细主料地瓜淀粉（适量）辅料黄瓜（适量）蒜（适量）配料辣椒酱（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制大拉皮的做法步骤1、地瓜淀粉2、黄瓜和蒜3、把淀粉倒进带盖子的饭盒里4、加入矿泉水5、搅匀，盖上盖子不停的摇晃，增加韧性。6、一个人的饭，所以这些就够...
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![黄瓜大拉皮怎么做-黄瓜大拉皮的做法]( "黄瓜大拉皮怎么做-黄瓜大拉皮的做法")
- 食材明细主料黄瓜（1根）拉皮（1袋）辅料小米辣（适量）香菜（适量）蒜末（适量）生抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）辣酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜大拉皮的做法步骤1、黄瓜洗净切成丝2、东北大拉皮3、蒜，小米辣切沫4、香菜切小段5、拉皮用水泡开6、黄瓜丝里放...
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![肉丝大拉皮怎么做-肉丝大拉皮的做法]( "肉丝大拉皮怎么做-肉丝大拉皮的做法")
- “肉丝拉皮是东北菜，可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜，冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳，酸咸鲜香，当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。”食材明细主料拉皮（1包（300克））猪瘦肉（100克）葱（1棵）黄瓜（半根）辅料陈醋（2勺）生抽（1勺...
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![肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做]( "肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做")
- “北方有一道家常名菜，叫做“肉丝拉皮”。此菜，尤以东北和山东最为有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉丝拉皮”，关键在于皮上，过去使用的是黄铜旋子。先把绿豆粉浆倒入旋子内，把旋子漂浮在开水锅里，然后用手旋转旋子使之浆水摊开薄厚均匀，稍一变色，便立即浸入开水中稍烫，再把旋子取...
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![快炒大拉皮怎么做-快炒大拉皮的做法]( "快炒大拉皮怎么做-快炒大拉皮的做法")
- 食材明细主料大拉皮（8片）燕麦粉皮（5个）山药粉皮（5个）辅料老干妈（适量）贡菜（1袋）调料葱姜蒜（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒大拉皮的做法步骤1、贡菜倒出来备用。2、切成小段备用。3、把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。4、锅里放油放入葱姜蒜未爆香。5、下入贡...
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![五彩大拉皮怎么做-五彩大拉皮的做法]( "五彩大拉皮怎么做-五彩大拉皮的做法")
- “五彩大拉皮，是我们去饭店必点的一道凉菜。颜色丰富，清爽可口。也是节日餐桌很受欢迎的菜肴。”食材明细主料拉皮（1袋）豆芽菜（50克）心里美萝卜（30克）胡萝卜（半根）金针菇（50克）鸡蛋（1个）火腿肠（1根）黄瓜（1根）辅料麻酱（50克）盐（半匙）香油（适量）鸡精（少许）糖（2匙）凉拌醋（3匙）辣椒油（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌...
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![家庭自制蛋皮怎么做-家庭自制蛋皮的做法]( "家庭自制蛋皮怎么做-家庭自制蛋皮的做法")
- “在家庭宴客招待中，凉菜是餐桌上最不可或缺的一道菜，它老少咸宜，既可以佐酒，又可以消腻解食，而蛋皮作为凉菜中一个重要的配菜组成，既增色又调味，非常重要。每到年节，我总要做一些蛋皮备用，在调配凉菜时加入，深受大家的欢迎。今天，将家庭自制蛋皮的做法发布，希望亲们喜欢。”食材明细...
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![自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法]( "自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵)，用适量的...
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![家常五彩大拉皮如何做简单又好吃]( "家常五彩大拉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料拉皮：150辅料火腿：适量绵白糖：适量陈醋：适量辣椒油：适量五香粉：适量黄瓜：适量干豆腐：适量紫甘蓝：适量大蒜：适量酱油：适量精盐：适量味精：适量具体步骤1.将紫甘蓝切丝。2.将其摆入盘中。3.将黄瓜切丝。4.将黄瓜摆入...
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![东北大拉皮怎么做-东北大拉皮的做法]( "东北大拉皮怎么做-东北大拉皮的做法")
- “喜欢吃辣的可以放辣椒油，底菜还可以放鸡蛋丝、豆皮丝等。”食材明细主料水晶拉皮（1袋）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）香菜（1根）白熟芝麻（1勺）调料盐（1勺）味精（1g）生抽（2勺）麻酱（2勺（或花生酱））蚝油（半勺）凉白开水（适量）香油（1g）大蒜（2掰）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拉皮的做法步骤1、拉皮用...
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![麻酱大拉皮怎么做-麻酱大拉皮的做法]( "麻酱大拉皮怎么做-麻酱大拉皮的做法")
- “夏季天气炎热，不爱吃饭，总想吃点凉爽的，那么这个麻酱大拉皮绝对是首选，爽滑劲道的大拉皮，清香的黄瓜丝，以香浓的麻酱、陈醋，白糖、一品鲜等料汁的完美的融合，让这道菜更加酸爽开胃，具有诱惑力。”食材明细主料大拉皮（2张）黄瓜（2根）辅料香菜（1颗）麻酱（3匙匙）辣椒油（适量）调料精盐（适量）一品鲜...
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![拌大拉皮怎么做-拌大拉皮的做法]( "拌大拉皮怎么做-拌大拉皮的做法")
- 食材明细主料大拉皮（IO张）豆腐皮（少许）辅料香菜（少许）调料蒜沫（适量）盐（适量）红油（少许）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌大拉皮的做法步骤1、大拉皮用温水泡发。2、上锅里蒸5分钟凉凉。3、案板上划抹点油。4、将蒸好的大拉皮放在案板上。5、凉好后切成条装盘备用。6、豆腐皮切成...
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![家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法]( "家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法")
- “这款拉皮是哈尔滨人家家常做法，只是拉皮和黄瓜，简单爽口”食材明细主料拉皮（适量）黄瓜（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）芝麻花生酱（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）家常东北大拉皮的做法步骤1、准备食材，这款拉皮口感不错，拉皮用冷水浸泡清洗。2...
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![三色大拉皮怎么做-三色大拉皮的做法]( "三色大拉皮怎么做-三色大拉皮的做法")
- “三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验与做法向大家做一介绍。”食材明细主料拉皮（200克）辅料彩椒（200克）黄瓜（150克）瘦肉丝（200克）配...
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![七彩大拉皮怎么做-七彩大拉皮的做法]( "七彩大拉皮怎么做-七彩大拉皮的做法")
- 食材明细主料干拉皮（适量）鸡蛋（1个）黄瓜（半根）肉（少许）胡萝卜（半个）辅料芝麻油（少许）葱（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）七彩大拉皮的做法步骤1、胡萝卜刨丝，青瓜刨丝。2、干拉皮放在冷水锅里，开火将其煮开，煮开后关火。不要打开锅盖让它焖15分钟，捞出用凉水冲洗冲凉，倒点麻油拌匀让...
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![凉拌大拉皮的做法 ㊙️制凉拌大拉皮❗️操作简单❗️开胃下饭神器‼️ 凉拌大拉皮怎么做]( "凉拌大拉皮的做法 ㊙️制凉拌大拉皮❗️操作简单❗️开胃下饭神器‼️ 凉拌大拉皮怎么做")
- 食材明细主料拉皮（1份）黄瓜（0.5个）胡萝卜（0.5个）辅料大蒜（2瓣）小米辣（1个）调料昆布酱油（2勺）醋（1勺）辣椒油（2勺）白糖（0.5勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌大拉皮的做法步骤1、准备拉皮一份，小米辣，大蒜，胡萝卜和黄瓜擦丝。2、锅中放清水，水开后放入胡萝卜丝焯水捞出来备用。3、拉皮切宽...
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![自制拉皮-拉皮]( "自制拉皮-拉皮")
- 食材明细主料土豆淀粉（100g）水（100g）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）陈醋（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）芝麻酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制拉皮的做法步骤1、100克土豆淀粉放入容器中，加100克水，搅拌均匀。2、用勺子把面糊倒入模具中。3、上锅蒸制透明。4...
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![彩色大拉皮怎么做-彩色大拉皮的做法]( "彩色大拉皮怎么做-彩色大拉皮的做法")
- 食材明细主料东北拉皮（一袋）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（一个）辅料蒜末（适量）芝麻酱（适量）米醋（适量）盐（适量）尖辣椒（一个）玉米油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩色大拉皮的做法步骤1、黄瓜洗净切成细丝。2、胡萝卜切成细丝。3、鸡蛋打散摊成蛋饼，微凉后切成丝。4、拉皮放入清水里浸...
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![风味大拉皮怎么做-风味大拉皮的做法]( "风味大拉皮怎么做-风味大拉皮的做法")
- 食材明细主料拉皮（一袋）辅料黄瓜（一根）香菜（一棵）蒜（8瓣）白糖（2勺）芝麻酱（2大勺）醋（10ml）盐（1勺）香油（5ml）芝麻（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味大拉皮的做法步骤1、拉皮泡入水里剪成小段2、黄瓜去皮切丝、香菜切小段、蒜切末3、芝麻酱加醋、盐、糖、香油成稀糊，将搅拌好的糊和切好...
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![家常拌拉皮怎么做-家常拌拉皮的做法]( "家常拌拉皮怎么做-家常拌拉皮的做法")
- “家常的拌凉皮，口感酸甜徽辣，凉皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明细主料拉皮（200g）黄瓜（100g）猪里脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）辅料香醋（20ml）盐（2g）味极鲜酱油（10ml）蚝油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒（3m）植物油（10ml）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常拌拉皮的做法步骤1、将鲜凉皮放到...
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![凉拌大拉皮怎么做-凉拌大拉皮的做法]( "凉拌大拉皮怎么做-凉拌大拉皮的做法")
- “高考提前了一个月，仍然止不住地热！从6月7号开始，山东持续高温，最高到了38度，一日三餐食欲不振。山东的春天格外短暂，好像从冬天忽然进入了夏季。早市上老黄家豆腐也突然发现出现了凉皮、凉粉等夏季食品。今天就做一个凉拌大拉皮，夏季开胃菜，简单快捷，开胃又爽口！”食材明细主料大...
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![爱情大拉皮怎么做-爱情大拉皮的做法]( "爱情大拉皮怎么做-爱情大拉皮的做法")
- “浪漫的爱情，浪漫的大拉皮，健康的，时尚的，让你喜欢，让你爱。。。。。。。”食材明细主料胡萝卜（100克）黄瓜（100克）木耳（100克）蛋皮（100克）海肠（150克）贝丁（150克）虾仁（150克）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爱情大拉皮的做法步骤1、各种素原料洗净切成丝状攒成球摆于盘边。2、海鲜原料洗...
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![肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做]( "肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做")
- “北方的天气渐渐凉了，饮食应适时地进行调整，回家后吃些热乎可口的饭菜对身体很有好处。今天介绍一款粉皮冬季的吃法，这也是北方人比较喜欢的吃法，“肉丝烩拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用绿豆淀粉制作的，北方有些地区管它叫做“拉皮”。因为在制作时每张粉皮都要在水盆中用手把它...
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![炒大拉皮怎么做-炒大拉皮的做法]( "炒大拉皮怎么做-炒大拉皮的做法")
- “辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最爱。完美组合！今天就我一个人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明细主料猪肉馅（30克）大拉皮（一袋）辅料鸡粉（少许）料酒（少许）生抽（少许）淀粉（少许）食用盐（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒大拉皮的做法步骤1、肉馅提前用料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀2、菠菜洗干净...
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![自制三色拉皮怎么做-自制三色拉皮的做法]( "自制三色拉皮怎么做-自制三色拉皮的做法")
- “首次尝试自制凉皮，原本以为比较难的事，只需动动脑、动动手轻松做得。三色拉皮系于洗面的方式取得的面浆加入天然色汁调制而成，速蒸过凉成凉皮，方法简便、易于操作、干净卫生、口感筋弹。”食材明细主料高筋面粉（500g）水（250g）盐（5g）辅料小西红柿汁（适量）大麦诺粉（适量）食用油（适量）清水...
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味味甜
