- “我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!”食材明细主料本地鸡(半只)辅料干辣椒(酌量)蒜瓣(3-4瓣)葱(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)...
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- “鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或...
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- “🌭🥙🥗”食材明细主料鸡块半成品(500g)辅料番茄酱(1勺)蒜蓉酱(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鸡块的做法步骤1、鸡块放入预热的空气炸锅。2、180度烤20分钟中途翻面。3、番茄酱,蒜蓉酱在热油锅中煸炒香味。4、放入烤好的鸡块翻炒裹上酱汁即可!5、可食!...
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- “很喜欢泰汁,酸酸甜甜又微辣,让人胃口大开,夏天不时地做些泰汁鸡块,可提高食欲,鸡肉也容易消化,大人小孩都喜欢。”食材明细主料鸡腿肉(1磅)辅料低筋面粉(2汤匙)玉米淀粉(1/2汤匙)水(1/2杯)生抽(2.5汤匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2汤匙)细砂糖(1/2茶匙)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:200鸡块:500辅料大料:适量盐:适量洋葱:适量油:适量彩椒:适量花椒:适量葱姜:适量具体步骤1.鸡块和配料准备好2.鸡块用开水焯一下捞出3.土豆切成块4.调料准备好5.海天酱汁准备好6.锅中放油加入调料爆香7.加...
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- “我家仔仔不太爱吃肉,总觉得小朋友还是要荤素搭配的饮食才是健康的,所以做了这个鸡块给他吃,反映还是不错的,呵呵。拍照的技术实在是臭啊,看到图片怎么都觉得没实物诱人呢,有待加强……”食材明细主料鸡胸肉(一整块)鸡蛋(一个)面粉(40克)豌豆(适量)面包糠(适量)玉米(适量)辅料极美滋调料(适...
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- “酱炒鸡块再放一些配菜进去,一锅出有肉有菜有温度,暖暖的,拌饭蘸馒头都好吃,这味道微微有一点辣味,连小朋友也能吃,还吃得很开心呢,这样做一盘省事不麻烦,炖鸡块的同时,煮好一锅白米饭,米饭熟了,鸡块也炖好了,全家开饭吧。”食材明细主料鸡块(300克)金针菇(200克)土豆(2个)调料玉米油(适量)...
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- 食材明细主料鸡肉(300克)辅料小葱(100克)配料料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,加入甜面酱略炒,调味3、...
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- “今晚老公点菜红烧鸡块”食材明细主料鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡块的做法步骤1、葱姜蒜辣椒八角洗净备用2、锅中倒少许油,油热后倒入鸡块(鸡块最好之前又开水焯一下...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉:1只辅料万字酱油:1勺胡椒:适量料酒:1勺淀粉:适量点缀生菜:适量具体步骤1.鸡肉切成大小适宜的鸡块,放入胡椒,万字酱油,料酒拌匀,放冰箱30至1小时腌制入味。2.用淀粉将鸡块裹匀,油炸至熟透金黄色。3.捞出...
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- “塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴。胖子用的这...
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- “今来一款:酱烧鸡块。食材随意搭配,营养又美味。颜色很美有超级下饭”食材明细主料三黄鸡(适量)洋葱(适量)青椒(适量)土豆(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)辣酱(适量)老抽(适量)红椒(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱烧鸡块的做法步...
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- 食材明细主料鸡块(500克)胡萝卜(半个)干辣椒(适量)桂皮(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(各2克)玉米淀粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡块的做法步骤1、鸡块去除内脏,清洗干净。2、加入少许盐,生抽,胡椒粉,料酒拌均匀。3、加入玉米淀粉抓均匀腌制半小时...
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- 食材明细主料西红柿(一个)鸡胸肉(半只)土豆(一个)辅料葱花(适量)配料番茄酱(一勺半)蚝油(半勺)糖(适量)盐(两勺)生抽(两勺)料酒(一勺)鸡精(适量)水(八勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡块的做法步骤1、西红柿,土豆,鸡肉全部切块。鸡肉用一勺料酒和一勺盐腌十分钟。2、将剩余调料调成汁,(不...
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- “家常版麻辣鸡块,有形有样,虽与餐馆里的比味道不够厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉(6个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)麻辣(适量(或花椒))白糖(适量)孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣鸡块的...
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- 食材明细主料三黄鸡(500g)辅料花椒(10粒)八角(2个)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(少许)十三香(少许)白糖(2匙)姜(适量)五香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸡块的做法步骤1、三黄鸡清洗干净,把水沥干后切块2、锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水3、过水时把浮在上面的沫去除,捞出鸡块沥...
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- 食材明细主料鸡块(适量)芹菜(适量)大蒜叶(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡块的做法步骤1、准备,鸡肉切块,大蒜叶准备。2、芹菜洗干净切断,大蒜叶洗干净切断。3、大火烧开,倒入鸡块。4、煮一分钟捞出沥干水分备用。5、油...
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- “超级豪迈的酱爆鸡块。忍不住让人吮指。”食材明细主料小三黄鸡(1只)辅料青红辣椒(各1个)葱姜(几片)大蒜(几瓣)配料甜面酱(2汤匙)油(3汤匙)生抽(3汤匙)八角(1个)桂皮(1块)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱爆鸡块的做法步骤1、准备材料。2、鸡斩成小块,过水焯一遍,冲洗干净。青红椒切块,大...
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- 食材明细主料鱼肉(适量)辅料青椒(3个)配料盐(适量)醋(适量)老干妈(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(适量)十三香(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼块的做法步骤1、材料2、将锅烧热,放入食用油,油温微热放入姜片蒜片,再将鱼慢慢放入锅中,慢慢翻炒,加入盐3、在加入生抽,干辣...
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- 食材明细主料鸡(一只)辅料豆瓣酱(半勺)鸡公煲酱料(50克)米椒(几个)姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)白酒(适量)蒜苗(适量)调料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱焖鸡块的做法步骤1、准备好鸡公煲酱料和豆瓣酱。2、准备好一只鸡,剁成大块,清洗干净。3、鸡块冷...
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- 食材明细主料干香菇(适量)鸡腿肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)白糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)料酒(适量)葱(适量)八角(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。2、把炒变色...
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- “菜品香辣可口,软烂入味,鲜香四溢,超级下饭菜!”食材明细主料鸡块(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)辅料香叶(2克)桂皮(5克)豆瓣酱(2大勺)调料酱油(1大勺)料酒(2大勺)蚝油(1中勺)盐(1中勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆炖鸡块的做法步骤1、胡萝...
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- “这是一鸡两吃法,既能喝到鲜美的鸡汤,又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡亲们,平时煲鸡汤的时候,是不是都喜欢肉连汤一起吃的呢,呵呵,在我们家乡却不然。我们那边煲肉类的汤,煲好后都喜欢将肉汤分开,调一味家乡地道的酱汁蘸着吃我想鸡汤大家都会煲吧,我就不祥说做法了,重点在酱汁”食材明...
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- 食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)辅料植物油(2勺)盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)八角(几个)桂皮(少许)香叶(几片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少许)冰糖(几块)醋(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡块的做法步骤1、鸡腿去皮,刮掉肥油,洗净,斩成块。将腿骨斩断,里面的骨髓炖出来比较有滋味。2...
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- “酱香浓郁,咸中微甜,鸡肉鲜嫩又紧致,实在是太香了😍😋”食材明细主料鸡腿(7个)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)冰糖(6块)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香鸡块的做法步骤1、7个鸡腿,请卖家...
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