![鼠曲草青团的做法 鼠曲草青团（粑粑） 鼠曲草青团怎么做]( "鼠曲草青团的做法 鼠曲草青团（粑粑） 鼠曲草青团怎么做")
- 食材明细主料鼠曲草（50g）糯米粉（6饭勺）粘米粉（2饭勺）辅料奶黄馅（适量）调料碱（少许）油（少许）香草（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鼠曲草青团的做法步骤1、郊外采的鼠曲草。2、洗净焯水打成汁。3、放入混合糯米粘米粉中搅拌均匀。4、加少许食用碱。5、一点点食用油。6、揉成光滑的粉团。7...
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![鼠曲草青团怎么做-鼠曲草青团的做法]( "鼠曲草青团怎么做-鼠曲草青团的做法")
- 食材明细主料鼠曲草（适量）辅料糯米粉（适量）面粉（适量）调料白糖（适量）香草（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼠曲草青团的做法步骤1、鼠曲草清洗干净放入锅中煮几分钟。2、捞出。3、放入料理机打汁。4、加入白糖糯米粉少许面粉揉成面团。5、搓成丸子放入锅中蒸熟。6、成品。7、成品。...
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![艾草青团的做法 可盐可甜的艾草青团 艾草青团怎么做]( "艾草青团的做法 可盐可甜的艾草青团 艾草青团怎么做")
- 食材明细主料鲜艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料熟芝麻（适量）熟花生（适量）红糖（适量）调料黄油（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草青团的做法步骤1、鲜艾叶焯水洗净后榨汁备用。2、花生炒香，去皮后打碎备用。3、黑芝麻炒香后加入适量红糖，放入搅拌机打碎，与花生碎一起拌匀备用。4、糯...
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![鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做]( "鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做")
- “清明前的鼠曲草嫩嫩的，叶片灰绿色且长满银绒毛，周末踏青时顺便采摘了一些嫩叶回家，洗净焯烫后剁细与面粉拌和后做了青馒头，蒸好的馒头喧软又韧性，有着鼠曲草特有的清香，是不容错过的春日美味。”食材明细主料面粉（1000g）酵母（10g）鼠曲草（适量）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...
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![艾草肉松青团怎么做-艾草肉松青团的做法]( "艾草肉松青团怎么做-艾草肉松青团的做法")
- 食材明细主料鲜艾叶（适量）糯米粉（适量）玉米淀粉（2勺）辅料海苔肉松（适量）调料白糖（适量）香草（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草肉松青团的做法步骤1、采摘的新鲜艾叶尖尖，用热水烫煮一会，用清水洗净后沥干水份备用。2、放入破壁机打成汁，过滤了取汁备用，如果是用和面的方式来蒸，我一般用...
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![艾草豆沙青团的做法 艾草豆沙青团（家常版） 艾草豆沙青团怎么做]( "艾草豆沙青团的做法 艾草豆沙青团（家常版） 艾草豆沙青团怎么做")
- “清明前后便是艾草的季节，买来的艾草炒蛋吃，做汤，或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄，也是传统的小吃之一，一般有芝麻花生糖馅，但是我这次做的豆沙馅的，也很好吃哦😋。淡淡的青草香气，一口软软糯糯的咬下去，还有清甜的豆沙，真的是春天的感觉。ps：在做的时候忘...
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![鼠曲草粑粑怎么做-鼠曲草粑粑的做法]( "鼠曲草粑粑怎么做-鼠曲草粑粑的做法")
- “鼠曲草和些糯米粉，直接做成粑粑，或者做为青团的外皮，包上豆沙或者肉馅，做成团子，简直太美味了，很多南方的朋友离开家乡，到了外地依然会想念鼠曲草做的粑粑，一有机会就去品尝，这种粑粑可以做成咸口也可以做成甜口，农村街边的小摊上，也常有煎粑粑的老婆婆在摆摊，买上几个吃特别有满足...
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![鼠曲草五仁青团怎么做-鼠曲草五仁青团的做法]( "鼠曲草五仁青团怎么做-鼠曲草五仁青团的做法")
- “每到清明时节，山坡上、小河旁、田埂里，就会出现一种开着黄色小花的野草，学名叫“鼠曲草”，也叫“清明草”、“菠菠草”，“绵菜”，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压、降尿酸疗效。记得小时候在福州，每到清明节，街上会卖“菠菠粿”...
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![软糯艾草青团怎么做-软糯艾草青团的做法]( "软糯艾草青团怎么做-软糯艾草青团的做法")
- “青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据今已有1000多年的历史，也叫清明粿。现在多为春之点心！制作大都采用大麦若叶汁或者青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉制作而成。口味有很多种，豆沙是经典口味，还有肉松蛋黄，野菜香干，芝麻汤圆，莲蓉，五仁等等。制作简单，喜欢的做起来吧...
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![艾草青团怎么做-艾草青团的做法]( "艾草青团怎么做-艾草青团的做法")
- “其实我们这叫艾糍的，之前也发过菜谱，那时艾草不是搅拌机打的，做出来颜色没这么好看，今年开始我还加了粘米粉一起和面，做出来的艾草青团黏性降低，口感更好，馅还加了一点黄油，比较润，整体上提升了一个级别，所以再发一次菜谱。”食材明细主料艾草（适量）糯米粉（适量）粘米粉（大概糯米粉的三...
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![松鼠曲奇饼干怎么做-松鼠曲奇饼干的做法]( "松鼠曲奇饼干怎么做-松鼠曲奇饼干的做法")
- “很早就买了松鼠饼干的模具，一直觉得做起来麻烦，就把它丢在一边了。这次终于鼓起勇气试着做了下，原来并不难，成品超萌～”食材明细主料低筋粉（100克）糖粉（35克）鸡蛋（20克）泡打粉（1克）可可粉（5克）扁桃仁（1勺）黄油（40克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松鼠曲奇饼干的做法步骤1、准备好...
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![青团子的做法 青团子(艾草粉) 青团子怎么做]( "青团子的做法 青团子(艾草粉) 青团子怎么做")
- “清明扫墓总是要买几只青团子的，今年弄到了艾草粉就决定自己做。上周做了几次试验，经过多次的调整和深入研究。例如水温度和含水比例对延缓糯米变硬问题，以及糯米粉与粘米粉的配比调整使口感不能太Q也不能太粉等等。最终得出此方，家人表示满意。”食材明细主料水磨糯米粉（206...
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![紫薯青包子的做法 紫薯青包子（鼠曲草） 紫薯青包子怎么做]( "紫薯青包子的做法 紫薯青包子（鼠曲草） 紫薯青包子怎么做")
- “清明时采摘的鼠曲草焯水后冷冻在冰箱里，拿出来解冻后和面做了包子馒头，筋道又韧性，感觉比青团还要好吃。”食材明细主料鼠曲草（适量）面粉（800g）酵母（8g）紫薯（适量）辅料白糖（10g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯青包子的做法步骤1、鼠曲草清洗干净，下沸水锅焯水，捞出过凉（这些是刚...
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![肉松咸蛋黄馅青团的做法 鼠曲草版肉松咸蛋黄馅青团 肉松咸蛋黄馅青团怎么做]( "肉松咸蛋黄馅青团的做法 鼠曲草版肉松咸蛋黄馅青团 肉松咸蛋黄馅青团怎么做")
- “好怀念小时候吃的清明粿，那是用一种开着黄色小花的草，学名叫“鼠曲草”加糯米粉做的，底部垫艳姜叶蒸熟，绵软可口，既有青草的香味又有艳姜叶香。现在这种美食逐渐普遍起来，又有了新名称，叫青团。清明节又快到了，到野外采来鼠曲草，做一款肉松咸蛋黄馅的青团。”食材明细主料鼠曲草...
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![艾草青团的做法 艾草青团-春天的独特味道 艾草青团怎么做]( "艾草青团的做法 艾草青团-春天的独特味道 艾草青团怎么做")
- “春天到了，美丽的江南野外长满了艾草，随手拔一些就可以做好吃的艾草团子了。每年的春天我都会做一些，品味着艾草的独特香气，馅料有甜有咸，我家就独爱这种咸味的团子。”食材明细主料糯米粉（280）粳米粉（120g）艾草（100g）热水（适量）食用碱（3g）辅料雪菜笋肉馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）...
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![三叶草青团的做法 清明小点——三叶草青团 三叶草青团怎么做]( "三叶草青团的做法 清明小点——三叶草青团 三叶草青团怎么做")
- “这几天没完没了地做青团，各种口味的，各形各状的，好象得了强迫症似的，一定要整个漂亮的青团，今天做的豆沙艾草青团，感觉史上最美，非常养眼，有点韩国糕点的味儿！”食材明细主料艾草（适量）糯米粉（适量）澄粉（适量）自制豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三叶草青团的做法步骤1、...
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![鼠曲草小团子怎么做-鼠曲草小团子的做法]( "鼠曲草小团子怎么做-鼠曲草小团子的做法")
- “阳春三月，好吃不过野菜，鼠曲草就是其中的一种，今天用它做成了小团子，韧性十足，真不错呢”食材明细主料鼠曲草（500克）粘米粉（1000克）辅料食用碱（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鼠曲草小团子的做法步骤1、下乡摘的新鲜的鼠曲草2、鼠曲草清洗干净3、加适量的食用碱...
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![鼠曲草米粿怎么做-鼠曲草米粿的做法]( "鼠曲草米粿怎么做-鼠曲草米粿的做法")
- 食材明细主料鼠曲草（适量）糯米饭（适量）粘米粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鼠曲草米粿的做法步骤1、鼠曲草清洗。2、锅中烧开水焯水捞出。3、放入料理机中打碎。4、糯米饭粘米粉混合加入鼠曲草浆白糖揉成光滑面团。5、搓成光滑丸子，放入蒸锅中蒸10分钟左...
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![艾草青团的做法 有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做]( "艾草青团的做法 有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做")
- “大好春光，美味青团，这款网红青团，在家制作，用料更足，健康新鲜，关键还很便宜呦~，”食材明细主料艾草粉（5g）澄粉（38g）糯米粉（85g）白砂糖（20g）食用油（15g）红豆沙（180g）辅料开水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾草青团的做法步骤1、艾草粉用适量开水搅拌溶解。2、随后加入澄粉、白糖、...
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![青团的做法 艾草芊芊揉青团｜素食 青团怎么做]( "青团的做法 艾草芊芊揉青团｜素食 青团怎么做")
- “大自然将绿色赋予了春天，也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气，江南有食青团的习俗，青团油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。旧时，人们以青团祭祖，现在更多的则是时令尝鲜。”食材明细主料新鲜艾草（适量）赤小豆（适量）糯米粉（适量）澄粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）辅料食盐（适量）甜味（口味）蒸（工...
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![青团(艾草青团)如何做简单又好吃]( "青团(艾草青团)如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：200热水：210红豆沙：适量辅料粘米粉：30澄粉：30白糖：30艾草粉：10猪油(没有可不加)：适量具体步骤1.糯米粉，粘米粉，澄粉，混合在一起！糯米粉与粘米粉比例可调，糯米粉多口感软粘，粘米粉多Q弹。2.艾草粉放在一个碗...
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![豆沙艾草青团怎么做-豆沙艾草青团的做法]( "豆沙艾草青团怎么做-豆沙艾草青团的做法")
- “春雨过后，艾草冒出了新芽了。赶紧摘一把回来，今天终于做上了。食材：糯米粉400克，玉米淀粉30克，艾草75克 辅料：小苏打1克，猪油5克，开水240克。油豆沙：400克。”食材明细主料糯米粉（400克）艾草（75克）玉米淀粉（30克）豆沙（400克）辅料小苏打（1克）猪油（5克）开水（240克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通...
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![港式鼠曲粿怎么做-港式鼠曲粿的做法]( "港式鼠曲粿怎么做-港式鼠曲粿的做法")
- “港式鼠曲粿同样来自潮汕地区，都是粿，口味做法却不同，都属于点心类食品，这也是不得不提的潮汕美食之一，在香港也是继续发扬光大，很多港人都喜欢吃的美食之一。制作粿类最忌讳的就是混淆每种不同粿的配方，因为他们名字虽然都带有粿字，实际上完全不是一种东西。外皮软糯，却又弹牙，馅...
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![艾草青团的做法 ＃春食野菜香＃艾草青团 艾草青团怎么做]( "艾草青团的做法 ＃春食野菜香＃艾草青团 艾草青团怎么做")
- “青团，又叫艾团，是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用...
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![鼠曲饼怎么做-鼠曲饼的做法]( "鼠曲饼怎么做-鼠曲饼的做法")
- “鼠曲草是一味中药，具有化痰止咳，祛风除湿，解毒之功效。鼠曲饼是老家寿宁的一道特色美食，用新鲜采摘的鼠曲草加入磨好的米浆煎成香喷喷的薄饼，特别好吃。”食材明细主料鼠曲草（适量）辅料葱（一把）面粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼠曲饼的做法步骤1、新鲜采摘...
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味味甜
