当前位置:味味甜 >

关于云耳拌的餐饮百科

好吃的云耳拌凉皮如何做简单又好吃
  • 好吃的云耳拌凉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟云耳拌凉皮是用云耳和凉皮两种原料加工制作而成的,云耳营养价值非常高,经常吃对身体好,凉皮则是一种很好吃的小吃,凉皮是用面粉制作而成,所以可以用俩填饱肚子,云耳作为一种辅料加入凉皮中,两者的结合让整道菜变...
  • 6011
云耳拌芽菜如何做简单又好吃
  • 云耳拌芽菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无芽菜的营养比较高,芽菜里面所含的无机盐,微量元素以及维生素B1和大量维生素B2都是人们日常所需的营养元素,和美容补血的云耳搭配,是一道非常清爽健康的素食。夏天吃这道凉菜最省时和省心了,方便又简单,而且不会产生油烟...
  • 19378
腐竹云耳拌鸡丝如何做简单又好吃
  • 腐竹云耳拌鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一道春夏秋冬都可以吃的凉菜,每道食材只需经过开水烫熟以后,加以各种调味品,就可以上桌开吃了。腐竹吃起来比较柔软,而云耳的口感是比较脆的,两种结合口感独特,为了更加的营养,添加美味的鸡丝,领整道菜鲜美无...
  • 4479
美味的云耳拌凉皮如何做简单又好吃
  • 美味的云耳拌凉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟云耳拌凉皮是一个家常凉菜,且简单易做。此,可以消暑尤其在夏天受大众欢迎。云耳是木耳的一种,富含植物胶原成分,十分滋补。凉皮“筋”是说劲道,“薄”是说蒸得薄,“细”是说切得细,再有醋、生抽等佐料使得云耳拌凉...
  • 28623
如何做简单又好吃-好吃的云耳拌凉皮
  • 如何做简单又好吃-好吃的云耳拌凉皮

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟云耳拌凉皮,主要时通过调味料对云耳和凉皮进行搅拌,它带有酸味,是一道开胃的菜,在搅拌的同时也可以加一些虫草花,增加菜的营养。在吃这道菜的第一口时候,凉凉的感觉刺激着味蕾,让人忍不住多吃几口。黑白的交错,带...
  • 26662
云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法
  • 云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料云耳(350g)瘦肉(200g)辅料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3颗)生抽(1匙)蚝油(1匙)玉米油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)云耳炒肉丝的做法步骤1、云耳洗净沥干水备用2、瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用3、热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至变色5、放生抽...
  • 25407
云耳炒腐竹怎么做-云耳炒腐竹的做法
  • 云耳炒腐竹怎么做-云耳炒腐竹的做法

  • 食材明细主料云耳(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芹菜段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云耳炒腐竹的做法步骤1、云耳冷水泡发好沥干水2、腐竹泡发好后同样沥水捞出备用3、热锅下油翻炒云耳4、加入腐竹翻炒均匀5、加入少许盐调味,少许生抽,蚝油翻炒均匀6、出...
  • 12992
云耳做法大全-云耳怎么做好吃
  • 云耳做法大全-云耳怎么做好吃

  • 云耳怎么做好吃知道吗?可能看到这大家有点蒙,是不是心中都有一个疑问,云耳是什么?那么,现在小编就来科普一下,云耳其实是木耳的一种,并且云耳属于高海拔的产品,外形跟我们平常吃的木耳也很像。好了,既然大家都知道云耳是什么,现在让我们看看云耳怎么做好吃吧。一、云耳怎么做好吃...
  • 31057
云耳煸菜花怎么做-云耳煸菜花的做法
  • 云耳煸菜花怎么做-云耳煸菜花的做法

  • “现在的菜花种的可真是大个,买了一个根本吃不完,分成两顿,正好昨天发了一些云耳没吃完,把它跟菜花一起煸炒,黑与白的组合,颜色上两种差异的对比,看上去是那么的舒服与和谐,云耳可以清除血管与肠道的垃圾,而菜花属粗纤维,多吃有助肠道消化,帮助缓解便秘,两种健康食材的组合,多吃些无妨...
  • 20531
小酌首选凉拌云耳如何做简单又好吃
  • 小酌首选凉拌云耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟云耳是个好东西,营养丰富,被视作滋补佳品,云耳里含有丰富的维生素及矿物质,多吃云耳可以抗疲劳,缓解老年性的神经衰弱,可以有效的治疗老年性失眠,而且还有一定的乌发功效,和虫草花相搭配可以使功效倍增,所以说如果...
  • 24801
凉拌芦笋云耳如何做简单又好吃
  • 凉拌芦笋云耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.芦笋洗净云耳泡好,水开后放入炒熟,芦笋大概一分钟就行了2.绰熟后捞出放入蒜米、泡椒、少量盐糖陈醋拌匀3.最后滴上几滴香油,健康清爽的小菜就做好了,配上本地的玉米粥真是太棒了...
  • 15868
简单凉拌野生云耳如何做简单又好吃
  • 简单凉拌野生云耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:10分钟主料云耳:两小抓辅料盐、糖、醋、香油、辣椒酱:适量具体步骤1.能选到野生云耳最好!两小搓会泡得很多的!适量!2.我泡半个钟得了!3.慢慢泡大4.你看得多吧!洗净待煮!5.煮水焯熟!6.调好料,用白米醋就放多点糖,这时候就可...
  • 9711
云耳蒸鸡怎么做-云耳蒸鸡的做法
  • 云耳蒸鸡怎么做-云耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料二黄鸡(0.5个)黑木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适量)蚝油(适量)白酒(适量)姜丝(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)云耳蒸鸡的做法步骤1、鸡砍小块备用,木耳提前泡发。2、鸡、黑木耳、姜丝、盐、蚝油、生抽、生粉,倒入少许白酒去腥。3、拌均匀,腌制十分钟左右...
  • 19923
凉拌云耳青瓜怎么做-凉拌云耳青瓜的做法
  • 凉拌云耳青瓜怎么做-凉拌云耳青瓜的做法

  • “每年夏天必吃的凉拌菜,预备起来也简单,可以提前做好放冰箱,想吃的时候随时拿出来😄云耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克干木耳中含铁97.4毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍,是动物性食品中含铁量最高的猪肝的22倍,是各种荤素食品中含铁量最多的...
  • 32373
凉拌云耳怎么做-凉拌云耳的做法
  • 凉拌云耳怎么做-凉拌云耳的做法

  • 食材明细主料云耳(200g)辅料秘制辣椒酱(半匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(1匙)醋(1匙)小米辣(3个)大蒜(3瓣)白糖(适量)葱(1根)盐(适量)花椒(适量)玉米油(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌云耳的做法步骤1、云耳洗净,控干水份备用。2、烧锅水。3、水开后放云耳煮熟。4、煮熟后的云耳过两次冷水,控干水份备用。5、...
  • 31903
云耳炒丝瓜怎么做-云耳炒丝瓜的做法
  • 云耳炒丝瓜怎么做-云耳炒丝瓜的做法

  • “丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。而云耳则有排毒的作用。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料云耳(数朵)胡萝卜(一小截)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云耳炒丝瓜的做法步骤1、所有的材料。2、云耳洗净用水泡发备用。3、丝瓜去皮后切成滚刀块,...
  • 4598
云耳山药怎么做-云耳山药的做法
  • 云耳山药怎么做-云耳山药的做法

  • “这是一道健康素食,是俺家LG要求做的,云耳的质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且来还排毒养颜,防治缺铁性贫血;而山药一般家庭里更是喜爱,不管是煲汤,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最重要的是它还有补中益气,消渴生津,保健养颜的功效,这两种食材都是每个家庭的看家食材哟~...
  • 22412
云耳蒸鸡的做法 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡 云耳蒸鸡怎么做
  • 云耳蒸鸡的做法 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡 云耳蒸鸡怎么做

  • “云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。”食材明细主料鸡(1只)辅料云耳(10克)红枣(8颗)生粉(1茶匙)配料砂糖(1茶匙)盐(1/2小匙)酱油(1小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)云耳蒸鸡的做法步骤1、把所有材料准备好。2、...
  • 24241
凉拌云耳如何做简单又好吃
  • 凉拌云耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料干云耳:适量辅料食盐、小米椒、白醋、花椒粉、辣椒油、味精、酱油:适量具体步骤1.干云耳用温开水泡开!2.泡开的云耳用水洗净待用!(洗的过程中用食盐揉搓)3.将云耳煮熟,将煮熟的云耳用凉开水浸泡,云耳凉后篓子...
  • 11048
云耳沙拉怎么做-云耳沙拉的做法
  • 云耳沙拉怎么做-云耳沙拉的做法

  • “丘比系列产品中的日式沙拉汁,我是从没试过的,说明提示说可用以配木耳、海带之类的,所以就没多想,按说明做了这个云耳沙拉,只是加了点香菜相配,方法也挺简单快捷的,微酸,有点酱油味,很可口,作为餐前小菜很开胃......丘比日式沙拉汁是很日式,这不废话吗?”食材明细主料丘比日式沙拉汁...
  • 28435
凉拌腐竹云耳紫甘蓝的做法 腐竹拌云耳加紫甘蓝 凉拌腐竹云耳紫甘蓝怎么做
  • 凉拌腐竹云耳紫甘蓝的做法 腐竹拌云耳加紫甘蓝 凉拌腐竹云耳紫甘蓝怎么做

  • “做一道凉拌菜简简单单美味又健康。”食材明细主料腐竹(100g)云耳(30g)紫甘蓝(1片)辅料植物油(5g)盐(3g)大蒜(3颗)香葱(1颗)红辣椒(2个)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(1勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌腐竹云耳紫甘蓝的做法步骤1、很爽口哦。2、食材准备好,选择云耳肉质厚且嫩。3、腐竹提前...
  • 16861
云耳炒莴笋怎么做-云耳炒莴笋的做法
  • 云耳炒莴笋怎么做-云耳炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1个)云耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云耳炒莴笋的做法步骤1、云耳泡发后洗净备用。2、莴笋去皮后切薄片。3、热锅下油翻炒云耳。4、放入莴笋继续翻炒均匀。5、翻炒均匀后加入盐调味。6、翻炒至莴笋断生后加鸡精提鲜即可。7、...
  • 12838
云耳炒笋丁怎么做-云耳炒笋丁的做法
  • 云耳炒笋丁怎么做-云耳炒笋丁的做法

  • “莴笋,我们人人都爱吃,爽脆的口感而且营养丰富。能生吃、凉拌、炒着吃,各种的吃法都具有别的风味。看亲们喜欢怎么吃”食材明细主料云耳(10克)猪肉(250克)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)玉米淀粉(适量)清水(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云耳炒笋丁的做法步骤1...
  • 26489
干拌云吞怎么做-干拌云吞的做法
  • 干拌云吞怎么做-干拌云吞的做法

  • 食材明细主料云吞(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)白芝麻(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干拌云吞的做法步骤1、鲜肉云吞准备好备用。2、香葱洗净切葱花。3、蒜头拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末,葱花,白芝麻,烧烤料,辣椒粉。5、淋上...
  • 19293
西兰花木耳拌云丝怎么做-西兰花木耳拌云丝的做法
  • 西兰花木耳拌云丝怎么做-西兰花木耳拌云丝的做法

  • “夏天太热很容易没有胃口,所以凉菜就爽口多了,而且这几样食材都很健康,做起来吧😄~”食材明细主料西兰花(1/3朵)木耳(适量)云丝(适量)花生米(一把)辅料小葱(2棵)香菜(2棵)蒜(2粒)姜(1片)辣椒(1个)盐(适量)白糖(少许)生抽(适量)醋(适量)芝麻(少许)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花木耳拌云丝的做法...
  • 5671
专题