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关于清蒸金古魚怎么做的餐饮百科

清蒸金古魚怎么做-清蒸金古魚的做法
  • 清蒸金古魚怎么做-清蒸金古魚的做法

  • “金古魚,營養價值很高,肉鮮美,只有主骨,沒有小刺,這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚,吃后,咀唇都粘著,呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸,簡單,而不會有油煙味.也可放天津冬菜或蒜泥豆豉來清蒸,這次我用果皮清蒸.可以在取魚腥味同時,不會夾雜其它味,保持魚...
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清蒸海鯧魚怎么做-清蒸海鯧魚的做法
  • 清蒸海鯧魚怎么做-清蒸海鯧魚的做法

  • “回家很晚,去街市,見有一些BB鯧魚,還算新鮮,原本可以酸甜香煎,但天熱,不想再把厨房搞的整屋魚味,就來個薑葱清蒸.即簡單,又快速.再炒個菜瓜,一個蕃茄紫菜蛋湯.即速上桌,開飯.”食材明细主料鯧魚(250克,)薑(适量)辅料葱(适量)食鹽(适量)干椒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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清蒸鱸魚怎么做-清蒸鱸魚的做法
  • 清蒸鱸魚怎么做-清蒸鱸魚的做法

  • 食材明细主料金目鲈鱼(1尾)辅料洋葱(半顆)配料日式酱油(5毫升)豆腐乳(半塊)辣椒(1根)葱(适量)魚露(少許)姜(适量)醋(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱸魚的做法步骤1、魚整理好洗淨切塊,放入蒸鍋2、洋蔥薑辣椒切好備用3、加入少許魚露4、半塊的豆腐乳跟豆瓣汁5、日式堅魚醬油5毫...
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清蒸金枪鱼的做法 潮音潮人:清蒸金枪鱼 清蒸金枪鱼怎么做
  • 清蒸金枪鱼的做法 潮音潮人:清蒸金枪鱼 清蒸金枪鱼怎么做

  • “金枪鱼,潮汕俗名又叫做青甘,是营养价值非常高的一种鱼类,不仅含有非常高的蛋白质,各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的,能及时补充人体所需的营养物质,而且味道鲜美口感细腻,对于女性来说,金枪鱼肉低脂肪、低热量,是保持苗条身材,平衡身体所需要的营养,轻松减肥的理想...
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清蒸金锠鱼怎么做-清蒸金锠鱼的做法
  • 清蒸金锠鱼怎么做-清蒸金锠鱼的做法

  • 食材明细主料金锠鱼(1条)葱(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸金锠鱼的做法步骤1、把鱼洗好,切好姜丝撒上去,然后锅里水滚后鱼放入锅里蒸15分钟。2、葱成一丝的,热好油放入葱在放酱油。3、蒸好的鱼,把里面汤倒掉后酱料倒进去。4、成品。...
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清蒸金昌鱼怎么做-清蒸金昌鱼的做法
  • 清蒸金昌鱼怎么做-清蒸金昌鱼的做法

  • “金昌鱼是海鱼的一种,肉质紧实,比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜,所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。”食材明细主料金昌鱼(2条)辅料油(10克)盐(5克)白糖(2克)鸡粉(3克)生抽(10克)葱(适量)料酒(10克)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金昌鱼的做法...
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清蒸金元宝怎么做-清蒸金元宝的做法
  • 清蒸金元宝怎么做-清蒸金元宝的做法

  • “请原谅我的刀功,实在是不咋的啊。我喜欢吃南瓜,心里一直都在想如何变着花样吃南瓜,因此我时常做梦都梦见自己在做这道菜。黄金条好做,这金元宝就难了,难就难吧,我就做了,做成什么样的金元宝我不管啦。”食材明细主料南瓜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸金元宝的做法...
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清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做
  • 清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做

  • “铜锣魚肉质细嫩洁白,春季吃魚我采用蒸的方法,使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香,且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚(1条)辅料蒜蓉(适量)香菜段(适量)姜片(3片)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒸魚豉油(适量)香油(少许)黑米醋(少油(其他醋均可))水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清蒸...
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蒸魚头怎么做-蒸魚头的做法
  • 蒸魚头怎么做-蒸魚头的做法

  • 食材明细主料鱼头(1.5个)辅料姜丝(5克)蒜蓉豆豉酱(1勺)生粉(1茶匙)盐(2克)糖(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸魚头的做法步骤1、把鱼头切件,把姜丝,豆豉酱盐,油,生粉等一起和鱼头调味。2、烧一锅水,水开放入鱼头蒸十分钟。3、完成...
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清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法
  • 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法

  • “生活不仅只有一日三餐,还要有生活仪式感,将柴米油盐酱醋茶,展现出五颜六色的画面,愉悦自己,健康家人。加油^0^~”食材明细主料金针菇(100-200克)肉末(80克)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)青辣椒(1-2只)胡萝卜(6_8片)葱花(少许)调料生抽(适量)耗油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸...
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清蒸金枪鱼的做法 清蒸金鲳鱼 清蒸金枪鱼怎么做
  • 清蒸金枪鱼的做法 清蒸金鲳鱼 清蒸金枪鱼怎么做

  • “很简单的做法,也不需要什么技巧,懒人都能做的菜。金枪鱼肉质特别的好,尤其是鱼肚上那恰到好处的脂肪,一口下去特别的满足😊😊是我非常非常喜欢吃的一道海产鱼,特别推荐大家买回来做着吃,真的很好吃。”食材明细主料金鲳鱼(一条)胡萝卜(50g)辣椒(半个)辅料酱油(1勺)盐(少许)花生油(三分之...
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清蒸金针菇 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法 电饭锅版
  • 清蒸金针菇 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法 电饭锅版

  • “电饭锅蒸金针菇,简单、营养、好吃”食材明细主料金针菇(250g)辅料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸金针菇的做法步骤1、1、金针菇的根切除2、金针菇的根切除3、2、在水中浸泡一会4、3、等电饭锅中的米饭沸腾的时候,将金针菇放入蒸屉里,置于锅中,...
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红烧金昌魚怎么做-红烧金昌魚的做法
  • 红烧金昌魚怎么做-红烧金昌魚的做法

  • “金昌魚肉质肥厚,刺少、红烧金昌魚鲜香浓郁、肉质鲜嫩、老少皆宜。”食材明细主料金昌魚(1条)辅料蒜末(适量)小香葱碎(适量)调料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(少许)五香粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧金昌魚的做法步骤1、买来的金昌魚...
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清蒸金鳟鱼怎么做-清蒸金鳟鱼的做法
  • 清蒸金鳟鱼怎么做-清蒸金鳟鱼的做法

  • 食材明细主料金鳟鱼(1条)辅料油(适量)葱(适量)红椒(适量)花椒(适量)盐(适量)姜(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸金鳟鱼的做法步骤1、将金鳟鱼收拾干净2、在两面划上几道,均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐3、盘里铺上姜丝4、把鱼放姜丝上,再洒一层姜丝和葱丝5、坐锅烧...
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清蒸鲈魚怎么做-清蒸鲈魚的做法
  • 清蒸鲈魚怎么做-清蒸鲈魚的做法

  • “鲈魚富含蛋白质,维生素A、B族维生素,及钙、镁、锌、硒等营养元素,可以补肝肾,益脾胃,亦有补脑健脑之功效。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料料酒(适量)白灼汁(适量)淀粉汁(适量)元葱(适量)姜片(适量)小红椒(2个)葱丝(适量)调料鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清蒸鲈魚的做法步骤...
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金古鱼蒸多久
  • 金古鱼蒸多久

  • 十分钟左右。金鼓鱼又叫做金钱鱼,杂食性动物,鱼身大概长30厘米左右、扁且圆鼓形,表面有数十个黑色圆斑,腹部银白。原产自于印度尼西亚、菲律宾、泰国等咸淡水区域,中国湛江地区养殖金鼓鱼繁多。...
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清蒸金樽鱼怎么做-清蒸金樽鱼的做法
  • 清蒸金樽鱼怎么做-清蒸金樽鱼的做法

  • “金鳟鱼,是世界名贵鱼种,属鲱形目鲑科,目前已有86个国家和地区引种养殖。鳟鱼的做法很多,可以红烧、干烧、清蒸、椒盐等等,不管哪种做法,做出来的口感都极佳!在超市里,偶然见到这种鱼,它很漂亮,浑身金黄,身上带有一条红色带,看起来非常的高大上!于是买了一条活鱼,让师傅给收拾干净!平时...
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清蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼做法教程 清蒸金鲳鱼怎么做
  • 清蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼做法教程 清蒸金鲳鱼怎么做

  • “金昌鱼肉质比较紧实,怎么煮都不会烂,对煮鱼新手来说绝对是首选!”食材明细主料金鲳鱼(1条)调料食盐(适量)姜(适量)调和油(适量)葱(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、金枪鱼收拾洗净后(买回来是已经杀好的,肚子要特别洗干净),在鱼背上斜划...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鱸魚 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鱸魚 清蒸鲈鱼怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱(2条)姜(1段)油盐(10克)酱油(2克)红葱头(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、本来是放红葱头去提味的刚好没有了噈放了蒜头去爆香。2、锅里放水3、就可以放去蒸了4、蒸10分钟,快出炉的时候就放葱段在上面,5、蒸好了,就可以爆油淋汁了...
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清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎么做
  • 清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎么做

  • “夏日沒食慾,可以把靠些小技巧,讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片(一份)洋蔥(少許)味霖(少許)香油(少許)辅料紫蘇葉(一片)醬油(少許)金吉(少許)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕,除了美觀,更能防止魚皮收縮,重點除了細心,就是不一定要密集,但要...
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清蒸金鼓鱼的做法 金鼓鱼清蒸大法 清蒸金鼓鱼怎么做
  • 清蒸金鼓鱼的做法 金鼓鱼清蒸大法 清蒸金鼓鱼怎么做

  • “金鼓鱼,又称为金钱鱼,鱼身有金钱样图纹,外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风,清热凉血,清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热,久痢便血等。金鼓鱼可蒸,煮汤。金鼓鱼煲甘草,鱼鲜嫩,汤甘甜。对咽喉炎有一定的疗效,犹其适用于孕妇、小儿咽炎发作时的食疗,是老少咸宜的一款靓汤。”食材...
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清蒸斑魚怎么做-清蒸斑魚的做法
  • 清蒸斑魚怎么做-清蒸斑魚的做法

  • “收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把制做過程同大家分享,”食材明细主料油斑魚(250克)辅料姜(适量)葱(适量)生抽(三汤匙)粟米油(2汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸斑魚的...
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清蒸黄金条怎么做-清蒸黄金条的做法
  • 清蒸黄金条怎么做-清蒸黄金条的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸黄金条的做法步骤1、南瓜一块,去皮,切成长短、大小都差不多的长条。2、隔水蒸15分钟。3、15分钟后通过目测刚好柔软,关火端出。(为什么不能用筷子试一下是否柔软呢,因为筷子会破坏外型的。)...
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清蒸金鲳鱼怎么做-清蒸金鲳鱼的做法
  • 清蒸金鲳鱼怎么做-清蒸金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料姜(适量)指天椒(1个)葱(适量)调料盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净,在鱼背上交叉划两刀,方便将鱼蒸。2、放上备好的姜丝,指天椒,少许盐。3、锅中加入清水,鱼和水一起放入锅中,蒸15分钟左右即...
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清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法
  • 清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法

  • 食材明细主料金昌晶海鱼(1条)辅料料酒(2大匙)姜(1块)大葱(1段)蒸鱼豉油(适量)辣椒丝(适量)盐(适量)植物油(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸金昌晶的做法步骤1、盘底铺一层葱姜丝,倒些料酒2、金昌晶去内脏,清洗干净3、金昌晶两面刻花刀,抹一层盐,放在鱼盘里4、再铺一层葱姜丝,浇上...
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