![白菜贻贝汤怎么做-白菜贻贝汤的做法]( "白菜贻贝汤怎么做-白菜贻贝汤的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）贻贝（适量）花蛤肉（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜贻贝汤的做法步骤1、贻贝洗净。2、锅中放入水放入洗净的白菜大火烧开至熟。3、加入盐后放入花蛤肉。4、放入贻贝。5、煮至贻贝开口即可。6、成品。...
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![金瓜贻贝浓汤怎么做-金瓜贻贝浓汤的做法]( "金瓜贻贝浓汤怎么做-金瓜贻贝浓汤的做法")
- 食材明细主料金瓜（1/2）贻贝（9个）辅料净水（800ml）精盐（1.5匙）白糖（1匙）白胡椒粉（少量）肉桂粉（少量）欧芹碎（少量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）金瓜贻贝浓汤的做法步骤1、金瓜洗净、去蒂、去瓤，切块。2、金瓜块放入破壁机内，加入800ml净水。（我按说明书食谱加到1200ml的水份，汤不够浓。）3、...
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![贻贝可以白灼吗]( "贻贝可以白灼吗")
- 可以。通常海鲜这类的食材，多数是选用白灼的烹饪方式。白灼的烹饪工序简单，但且能最大限度的发挥其风味。但要注意的是，在白灼贻贝前，可以先用将其放入盐水中浸泡，这样可以让其吐沙。这样在后续食用的时候，就不会出现吃到沙子影响口感。...
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![韭香贻贝怎么做-韭香贻贝的做法]( "韭香贻贝怎么做-韭香贻贝的做法")
- “味清可口，贻贝脆嫩。”食材明细主料贻贝（200克）韭菜（1把）辅料菜籽油（2茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭香贻贝的做法步骤1、贻贝淘洗干净；2、去壳，放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。3、油热、小火，放入贻贝翻炒；4、倒入切成段的韭菜；5、大火、...
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![蒜蓉贻贝怎么做-蒜蓉贻贝的做法]( "蒜蓉贻贝怎么做-蒜蓉贻贝的做法")
- “鲜美可口。”食材明细主料贻贝（适量）辅料粉丝（1卷）蒜（1头）葱（适量）调料蚝油（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉贻贝的做法步骤1、粉丝泡好剪断、蒜切碎备用。2、贻贝洗净摆盘撒料酒，蒸7分钟。3、热锅热油，大火，炒香蒜末，放入粉丝，加适量水和蚝油，炒熟，加葱花。4...
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![贻贝大虾意面的做法 鲜美的贻贝大虾意面（Maccaroni） - 附啤酒贻贝 贻贝大虾意面怎么做]( "贻贝大虾意面的做法 鲜美的贻贝大虾意面（Maccaroni） - 附啤酒贻贝 贻贝大虾意面怎么做")
- “最近给姥姥姥爷打电话，总听着说吃了肥螃蟹。好在今年从武汉走前，赶着螃蟹新上市，虽然还不那么肥，也算是吃了两只，不那么欠了。每年他们欠我吃螃蟹的时候，我就在这边和大T猛吃新鲜贻贝。T是喜欢吃煮的。怎么说，荷兰式、比利时式为最常见。但是也正是因为最常见，家家餐厅到了这时...
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![贻贝豌豆尖鸡汤怎么做-贻贝豌豆尖鸡汤的做法]( "贻贝豌豆尖鸡汤怎么做-贻贝豌豆尖鸡汤的做法")
- “春天的贻贝又肥又鲜，再加美味鸡汤和鲜嫩的豌豆尖，又鲜又美。”食材明细主料鸡翅（一个）鸡汤（200g）贻贝（80g）豌豆尖（100g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）贻贝豌豆尖鸡汤的做法步骤1、贻贝。2、摘洗干净。3、直接放锅里。4、盖锅盖煮，看着开口。5、打开盖子翻拌一下即可。6、取豌...
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![贻贝两吃怎么做-贻贝两吃的做法]( "贻贝两吃怎么做-贻贝两吃的做法")
- “海边人家现在是大吃贻贝的时候，新鲜的贻贝鲜嫩美味，无论怎么吃都怎么好吃。”食材明细主料贻贝（二斤）辅料红辣椒（三个）配料盐（二勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贻贝两吃的做法步骤1、新鲜贻贝洗衣净备用。2、将贻贝倒入锅内加少许清水煮沸片刻后即关火。3、将一半贻贝装...
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![香蒜贻贝怎么做-香蒜贻贝的做法]( "香蒜贻贝怎么做-香蒜贻贝的做法")
- “贻贝所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少，所以吃贻贝是不会发胖的哦，但有一点要注意，不易多食，特别是血脂高的人更不能多食。”食材明细主料贻贝（260克）辅料大蒜（20克）干辣椒（2个）面包糠（10克）烧烤料（15克）玉米油（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蒜贻贝的做法步骤1...
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![青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做-青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法]( "青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做-青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法")
- 食材明细主料青菜（适量）贻贝肉（400G）内酯豆腐（半盒）红薯粉丝（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）清水（适量）调料色拉油（50G）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤1、准备食材。2、红薯粉丝提前用清水浸泡一会。3、把新鲜贻贝肉清洗干净。4、热锅下油，...
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![小炒贻贝怎么做-小炒贻贝的做法]( "小炒贻贝怎么做-小炒贻贝的做法")
- “泡椒酸辣，肉软味鲜。”食材明细主料贻贝（200克）泡姜（1块）青泡海椒（7根）红泡海椒（7根）韭菜（1把）辅料菜籽油（1/3汤匙）料酒（1茶匙）豆瓣酱（1/2茶匙）白糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小炒贻贝的做法步骤1、贻贝解冻、刷洗，备泡姜、泡青红海椒和韭菜。2、贻贝淖水捞出，泡姜切颗、泡海椒...
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![干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做]( "干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做")
- “随时能看到的贻贝，最简单的烹饪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮，而我家喜欢干锅煮，鲜美的汤汁不会流失，真的很过瘾。贻贝是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元...
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![贻贝向阳怎么做-贻贝向阳的做法]( "贻贝向阳怎么做-贻贝向阳的做法")
- 食材明细主料蒜（10克）贻贝（500克）莴笋（200克）豆瓣酱（1勺）辅料糖（2匙）涝汁（2勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贻贝向阳的做法步骤1、在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法2、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中3、盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右4、贻贝全部开...
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![丝瓜炒贻贝的做法 【丝瓜炒贻贝】 丝瓜炒贻贝怎么做]( "丝瓜炒贻贝的做法 【丝瓜炒贻贝】 丝瓜炒贻贝怎么做")
- “在中央台播出的《舌尖上的中国第二季相逢》中提到壳菜，学名贻贝。片中提到，浙江象山人的做法是壳菜炒丝瓜。贻贝在世界其他地方也是一种食材，比如法国特意去烹饪这种海鲜。其实，在大连也有它的身影，而且十分常见，壳菜在大连叫海虹。而在我们福建叫淡菜，最肥美的淡菜是直接清蒸...
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![葱油贻贝怎么做-葱油贻贝的做法]( "葱油贻贝怎么做-葱油贻贝的做法")
- “贻贝，富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。贻贝还有很高的药用与食疗功效。据《本草纲目》记载，贻贝肉能治“虚劳伤惫，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛”。现代有关药书记述，贻贝性温，能...
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![泡椒贻贝怎么做-泡椒贻贝的做法]( "泡椒贻贝怎么做-泡椒贻贝的做法")
- “泡椒酸辣，肉软味鲜。”食材明细主料贻贝（200克）泡姜（2块）泡海椒（2个）辅料菜籽油（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒贻贝的做法步骤1、贻贝，清理清洗；2、在放料酒的沸水中淖水；3、冲洗，沥水；4、泡姜、泡海椒切粒；5、锅热、中火，放油，下泡姜、泡椒炒出香...
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![豆豉贻贝怎么做-豆豉贻贝的做法]( "豆豉贻贝怎么做-豆豉贻贝的做法")
- 食材明细主料贻贝（适量）辅料姜（适量）豆豉（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉贻贝的做法步骤1、姜葱洗净切短。2、锅中放油后姜葱。3、放入贻贝。4、倒入料酒和少许老抽。5、放入豆豉后加入少许水。6、大火煮开至贻贝开口即可。7、装盘。...
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![法式贻贝怎么做-法式贻贝的做法]( "法式贻贝怎么做-法式贻贝的做法")
- 食材明细主料贻贝（500g）西芹（30g）胡萝卜（30g）洋葱（30g）辅料蒜末（10g）黄油（30g）盐（5g）胡椒粉（1g）白葡萄酒（100ml）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）法式贻贝的做法步骤1、冻贻贝化冻洗净待用。2、洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。3、贻贝化冻洗净备用、热锅加入黄油融化后，放入蒜末、洋葱、胡萝...
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![干锅贻贝怎么做-干锅贻贝的做法]( "干锅贻贝怎么做-干锅贻贝的做法")
- “在海鲜店里，我说给我来一斤海虹，店员说，这是贻贝！我说行，那来一斤大海虹，店员放下装袋的手，认真的说，这是贻贝，指了指它旁边小一点的同款说，这个是海虹。我说行行行，就来一斤贻贝！口感确实不一样，贻贝稍微脆一点，海虹比较软。做法都一样，白灼，清蒸，干锅其实就是原汁原味。”食材明细主料...
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![茄汁贻贝的做法 法式茄汁贻贝 茄汁贻贝怎么做]( "茄汁贻贝的做法 法式茄汁贻贝 茄汁贻贝怎么做")
- “贻贝就是俗称的青口，可以算是法国最常见的海鲜，做法很多样，今天这道茄汁贻贝味道比较偏法国西南部靠近西班牙的地区，这里的食物有很明显的西班牙特色，番茄的大量使用使这道菜咸鲜而微酸，作为前菜开胃再适合不过，搭配法式长棍，佐以白葡萄酒或是普罗旺斯的粉红酒，在家便能品尝到最...
- 13436
![法式白葡萄酒贻贝怎么做-法式白葡萄酒贻贝的做法]( "法式白葡萄酒贻贝怎么做-法式白葡萄酒贻贝的做法")
- “新鲜贻贝（青口），鲜香味美，肥嫩多汁，是价廉物美的常见海鲜。今天去逛海鲜市场，看到贻贝，感到很亲切，随手买了几个。想起几年前在英国独自一人的生活，吃的比较多的海鲜就是贻贝，又鲜又嫩，一磅能买好多个。生活有些清苦，但却觉得充实而快乐。食物总是与记忆相随。做一道菜，锁住记忆，锁住...
- 21098
![粉丝贻贝怎么做-粉丝贻贝的做法]( "粉丝贻贝怎么做-粉丝贻贝的做法")
- “汤鲜肉嫩，清爽粉滑。”食材明细主料贻贝（200克）粉丝（1枝）辅料料酒（2茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（1根）老姜（少许）橄榄油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉丝贻贝的做法步骤1、熟冻贻贝，连包放入水中解冻。2、清除內脏，在放料酒的沸水中过一下捞入凉水中。3、粉丝用温水泡...
- 5202
![贻贝白灼多久]( "贻贝白灼多久")
- 10分钟。白灼贻贝的时间不宜过长，以免贻贝的肉质变老，吃起来影响口感。制作白灼贻贝时，将贻贝放在水中浸泡，添加适量的淀粉反复搓洗，去掉外部的触须等杂质，下锅添加生姜片一起煮熟即可。煮好的贻贝在吃之前，需要去除内部的触须。制作白灼贻贝需要选购鲜活的贻贝。...
- 11415
![秋葵贻贝汤怎么做-秋葵贻贝汤的做法]( "秋葵贻贝汤怎么做-秋葵贻贝汤的做法")
- “秋葵具有非常高的营养价值，老少皆宜，贻贝味道鲜美，两种食材搭配既营养又美味！”食材明细主料贻贝（适量）秋葵（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秋葵贻贝汤的做法步骤1、贻贝清洗干净，加水煮至开口。2、将贻贝肉剥出，泡在煮贻贝的水中备用。3、秋葵洗净切...
- 11511
![贻贝荠菜滑鹅蛋怎么做-贻贝荠菜滑鹅蛋的做法]( "贻贝荠菜滑鹅蛋怎么做-贻贝荠菜滑鹅蛋的做法")
- “院子里的荠菜长大了，挖了几棵，跟贻贝鹅蛋一起做个菜。鲜美。”食材明细主料贻贝（十几个）荠菜（几棵）鹅蛋（1个）辅料食用油（小许）清水（小许）调料食盐（0.5g）葱（小许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）贻贝荠菜滑鹅蛋的做法步骤1、荠菜洗净。2、切末。3、洗鹅蛋。4、打碗里。5、放荠菜...
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味味甜
