腌肉蒸凤爪怎么做-腌肉蒸凤爪的做法
- 热菜
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食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
腌肉蒸凤爪的做法步骤
- 1、1.猪肉,花椒、粗盐
- 2、把粗盐和花椒炒熟,凉后再腌肉
- 3、凤爪剪去脚尖洗净
- 4、滚水焯过洗净
- 5、猪肉洗净、焯过再洗净,切小块。(只有用了一小块肉)
- 6、凤爪排好
- 7、肉排好放上面,加些料酒、姜葱。(因曝腌肉很咸,所以放其它调料)
- 8、放电压力锅隔水蒸30分钟,吃时洒些白胡椒粉
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