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关于风味豆沙杯的餐饮百科

风味豆沙杯怎么做-风味豆沙杯的做法
  • 风味豆沙杯怎么做-风味豆沙杯的做法

  • “红豆打的略带沙感,配合发酵乳的酸甜口感,一勺一勺,像极了红豆软冰淇淋😋。”食材明细主料红豆(适量)辅料风味发酵乳(一袋)白糖(2小勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味豆沙杯的做法步骤1、煮熟放凉的红豆。2、倒入搅拌杯中。3、适量白糖。4、一袋发酵乳倒入搅拌杯中。5、搅...
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沙茶风味鸡翅怎么做-沙茶风味鸡翅的做法
  • 沙茶风味鸡翅怎么做-沙茶风味鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(300克)辅料生抽(1/2勺)蚝油(1/2勺)沙茶酱(1勺)橄榄油(少许)蒜(适量)糖(少许)姜粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶风味鸡翅的做法步骤1、鸡翅清洗干净沥净水分2、在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔,便于入味3、把蒜头拍打成蒜蓉4、将调味料都放到一起按摩鸡翅数分...
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戚风纸杯怎么做-戚风纸杯的做法
  • 戚风纸杯怎么做-戚风纸杯的做法

  • “新手,做过几次8寸戚风都失败了,不死心啊,试了这款纸杯,改良的6寸方子,感觉还可以。”食材明细主料面粉(50g)鸡蛋(130g)辅料牛奶(40g)糖(40g)玉米淀粉(5g)色拉油(30g)白醋(1滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)戚风纸杯的做法步骤...
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杯子豆沙面包怎么做-杯子豆沙面包的做法
  • 杯子豆沙面包怎么做-杯子豆沙面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(200g)豆沙(适量)辅料色拉油(少量)鸡蛋(1个)盐(1g)水(100ml)麦片(25g)糖(少量)酵母粉(3g)肉桂粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杯子豆沙面包的做法步骤1、将主料与辅料放入面包机,选择发面功能至面团放大一倍且松软;2、将面团揪出包入豆沙,搓成杯子一半大小搓圆放入...
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红豆沙戚风蛋糕卷怎么做-红豆沙戚风蛋糕卷的做法
  • 红豆沙戚风蛋糕卷怎么做-红豆沙戚风蛋糕卷的做法

  • “最近做蛋糕卷有点儿上瘾,冰箱里还有半袋红豆沙,正好做个夹馅。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(60克)辅料细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(50克)红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙戚风蛋糕卷的做法步骤1、材料和工具大合影:鸡蛋是中等个头的鸡蛋,细砂糖只用在蛋白里...
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纸杯戚风怎么做-纸杯戚风的做法
  • 纸杯戚风怎么做-纸杯戚风的做法

  • “做好大的戚风,切好送人不好看,配刀叉杯盘有点夸张,吃完桌上碎屑点点,还要收拾,有点麻烦,还是纸杯方便些,每个杯子如果套袋塑封,出去游玩也方便携带,一下子不吃完的话,也可以多放几天了”食材明细主料鸡蛋(九个)牛奶(70g)花生油(70g)低筋面粉(150g)辅料蛋清砂糖(70g)蛋黄砂糖(36g)甜味(口味)烘焙...
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豆沙风车包怎么做-豆沙风车包的做法
  • 豆沙风车包怎么做-豆沙风车包的做法

  • “前两天做了豆沙,得有个去处,就琢磨起豆沙包来,但又想搞点花样,心动不如行动,折腾起来了,其实也不太难,只是用普通面包的方子来弄面团,包上豆沙,就这么容易。”食材明细面团全能面粉(200克)清水(85克)炼奶(2大勺)精盐(1/8小勺)白糖(10克)全蛋液(25克)酵母(4克)无盐黄油(45克)馅料豆沙(240克)刷面全...
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豆沙裱花杯蛋糕怎么做-豆沙裱花杯蛋糕的做法
  • 豆沙裱花杯蛋糕怎么做-豆沙裱花杯蛋糕的做法

  • “使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC语音智能电烤箱,模具是学厨纸杯,底径4.5厘米左右。标注的用量是12个无水海绵蛋糕底和3个豆沙裱花装饰的用量。调色用的是紫甘蓝榨汁,裱花的豆沙是水性白豆沙。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(50克)低筋粉(80克)色拉油(10克)紫甘蓝(半个)辅料白豆沙(适量)甜...
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风炉广式豆沙月饼怎么做-风炉广式豆沙月饼的做法
  • 风炉广式豆沙月饼怎么做-风炉广式豆沙月饼的做法

  • “月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。不过现在人普遍认为月饼是高油高糖的食品,不利于健康。但是自己做的还是很好吃的,过节吃上两块也无妨。”食材明细主料转化糖浆(140克)中筋面粉(200克)辅料花生油(50克)枧水(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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美味豆沙包-豆沙包
  • 美味豆沙包-豆沙包

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(6克)糖粉(20克)牛奶(150ml)奶粉(2勺子)鸡蛋(2个)豆沙(100克)猪肉(3小勺子)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味豆沙包的做法步骤1、红豆绿豆事先泡水10小时,然后清洗干净放在锅里,加刚漫过豆子的水煮开。开了后把里面的水倒掉并再清洗一次,重新加漫过豆子的水...
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原味戚风纸杯蛋糕的做法 原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕) 原味戚风纸杯蛋糕怎么做
原味纸杯戚风蛋糕怎么做-原味纸杯戚风蛋糕的做法
  • 原味纸杯戚风蛋糕怎么做-原味纸杯戚风蛋糕的做法

  • “杯子戚风蛋糕简单易做,也很方便携带出门,送人也是不错的,但是要做到不开裂不回缩确实是有一些技巧的,小伙伴们跟着一起做起来吧!”食材明细主料细砂糖(60)低筋粉(80)蛋黄(5个)玉米油(45)蛋白(5个)牛奶(60)辅料白醋(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味纸杯戚风蛋糕的做法步骤1、准...
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土豆鸡蛋杯沙拉怎么做-土豆鸡蛋杯沙拉的做法
  • 土豆鸡蛋杯沙拉怎么做-土豆鸡蛋杯沙拉的做法

  • “土豆鸡蛋杯沙拉,因为加入了土豆和沙拉酱,很是香浓。作为早餐非常的适合呢!”食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(一个)鸡蛋(两个)香葱(两根)辅料盐(适量)丘比沙拉酱(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆鸡蛋杯沙拉的做法步骤1、备好所有食材。2、土豆和鸡蛋清洗干净放锅里煮熟。3、...
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杯子戚风的做法 依然学烘焙--杯子戚风 杯子戚风怎么做
  • 杯子戚风的做法 依然学烘焙--杯子戚风 杯子戚风怎么做

  • “这段时间小朋友突然说要吃蛋糕,可是烘培不是我的强项我硬着头皮做。虽然不是完美,但是和以前比还是有进步。做烘培只要次数多了经验也多了,最起码每次集结一些失败的原因下一次避免就是一小点的进步。我第一次做戚风做的是蛋糊,LG和小朋友还是听安慰我的一下子干掉3个。连...
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风味豆干的做法 下酒小菜“风味豆干” 风味豆干怎么做
  • 风味豆干的做法 下酒小菜“风味豆干” 风味豆干怎么做

  • “下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”食材明细主料五香豆腐干(适量)辅料味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)醋(适量)辣子角(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味豆干的做法步骤1、味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、番茄酱、醋、辣子角、花...
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和风豆腐拉沙怎么做-和风豆腐拉沙的做法
  • 和风豆腐拉沙怎么做-和风豆腐拉沙的做法

  • “天气渐渐转热,前几天杭州已经达到30度的温度,赶紧准备个凉爽的凉拌菜,和风豆腐沙拉,挺新鲜的沙拉,放了些柴鱼片就变成日式风格了!”食材明细主料黄瓜(适量)嫩豆腐(适量)柴鱼片(适量)辅料千岛沙拉酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风豆腐拉沙的做法步骤1、准备材料2、豆腐盒...
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俄式风味沙拉怎么做-俄式风味沙拉的做法
  • 俄式风味沙拉怎么做-俄式风味沙拉的做法

  • “热热的天气,不想吃些煎炸油腻的东东。我就选了这道即清凉又美味的沙拉。”食材明细主料土豆(1粒)红萝卜(半杯)鸡胸肉(1块)水煮蛋(2粒)辅料法香(1/8杯(parley))盐(少许)千岛酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)俄式风味沙拉的做法步骤1、简单材料。2、红萝卜,鸡胸肉,土豆各别切成小...
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风味土豆的做法 【东北】风味土豆 风味土豆怎么做
  • 风味土豆的做法 【东北】风味土豆 风味土豆怎么做

  • 食材明细主料大土豆(1个)辅料孜然粉(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)葱花(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风味土豆的做法步骤1、土豆去皮切块2、放入开水中,中火煮10分钟3、煮好后捞出沥干水分4、锅中放适量油,放入煮好的土豆煎制5、煎到土豆表面结痂,成金黄色6、撒入葱花、盐、孜...
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可可风味杯子蛋糕怎么做-可可风味杯子蛋糕的做法
  • 可可风味杯子蛋糕怎么做-可可风味杯子蛋糕的做法

  • “可可的蛋糕的味道,浓厚醇香。加上杏仁片,让蛋糕味道格外香醇。一杯白香果水,一块可可风味杯子蛋糕作为下午茶也是一种不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50g)辅料细砂糖(40g,淡奶油用)牛奶(33g)黄油(20g)可可粉(25g)玉米淀粉(5g)淡奶油(200g)杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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纸杯小戚风的做法 可可纸杯小戚风 纸杯小戚风怎么做
  • 纸杯小戚风的做法 可可纸杯小戚风 纸杯小戚风怎么做

  • “小纸杯的蛋糕,我一直都很喜欢,因为它方便携带,外出游玩的时候带上几杯子,可以及时补充体力,尤其是带着小盆友的时候,小朋友外出游玩,手上不免会弄脏,有了这个小纸杯蛋糕,妈妈们再也不用担心细菌被吃下肚子啦!”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(2个)辅料糖(30克)水(25克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(...
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蜜豆抹茶戚风杯怎么做-蜜豆抹茶戚风杯的做法
  • 蜜豆抹茶戚风杯怎么做-蜜豆抹茶戚风杯的做法

  • “这款小蛋糕我家里经常做,因为儿子最爱抹茶蜜豆味,还有他几个同学都喜欢这口味,所以今天就烤了一些送到同学那去了,他们可乐开了花!”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(70克)鲜牛奶(80克)细砂糖(50克(蛋白用))柠檬汁(几滴)低筋面粉(125克)抹茶粉(10克)辅料红蜜豆(60克)细砂糖(20克(蛋黄用))甜味(口味)烧(工...
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戚风奶油杯子蛋糕的做法 原味戚风奶油杯子蛋糕 戚风奶油杯子蛋糕怎么做
  • 戚风奶油杯子蛋糕的做法 原味戚风奶油杯子蛋糕 戚风奶油杯子蛋糕怎么做

  • “杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了淡奶油简单的装饰,视觉效果就不同了。”食材...
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草莓豆沙裱花纸杯蛋糕的做法 草莓海绵豆沙裱花纸杯蛋糕 草莓豆沙裱花纸杯蛋糕怎么做
双味风琴烤土豆的做法 双味风琴烤土豆——黑胡椒沙拉版 双味风琴烤土豆怎么做
  • 双味风琴烤土豆的做法 双味风琴烤土豆——黑胡椒沙拉版 双味风琴烤土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)切片火腿(6片)黑胡椒沙拉酱(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双味风琴烤土豆的做法步骤1、土豆去皮冼净。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切断。2、用锡纸包起来,入烤箱220度中层上下火,烤45分钟。3、将土豆取出来,去掉锡纸,把切片火...
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印尼风味黄瓜沙拉怎么做-印尼风味黄瓜沙拉的做法
  • 印尼风味黄瓜沙拉怎么做-印尼风味黄瓜沙拉的做法

  • “炎炎夏日,没胃口吗?来个清爽的沙拉正好呢😊”食材明细主料黄瓜(1根)辅料印尼花生沙拉酱(50g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印尼风味黄瓜沙拉的做法步骤1、在香港印尼商店就能买到的:花生沙拉酱2、这次买的是独立包装的,使用方便多了3、取一小包花生沙拉酱,用一点点开水化开4...
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