- “金丝海参,色泽金黄颜色艳丽,看起来高端大气,吃起来香脆可口。制作工艺也不复杂,每个人都可以在家学着做。还等什么?快去尝试做一下吧!”食材明细主料大连野生海参(1只)土豆(适量)辅料盐(适量)柠檬汁(适量)醋(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金丝海参的做法步骤1、海参切...
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- 食材明细主料金瓜丝(1块)海蜇丝(195克)辅料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蜇丝拌金瓜丝的做法步骤1、食材:金瓜丝、海蜇丝2、将金瓜丝去籽清洗一下。3、放入清水锅中焯开,焯至10分钟捞出。4、放在凉水中冷却。5、接着,用筷子挑出丝,充分挤干水分。6、放入大...
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- “伤口基本不疼了,所以开始加一些营养品,啥海参雪蛤等利于伤口愈合的,伤口疼得时候怕这些东西是发物就没敢吃。”食材明细主料鸽胸肉(半个)金针菇(50g)辅料海参(半个)菠菜(1棵)调料食盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇海参拌鸽胸肉的做法步骤1、金针菇处理干净冷水下锅...
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- 食材明细主料海参(2条)木耳(5-6个)胡萝卜(半根)小帝王菇(2个)鸡蛋(2个)辅料姜(1小块)油(适量)葱花(适量)淀粉水(适量)调料鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参三丝羹的做法步骤1、木耳泡发。2、切丝。3、泡发好的海参切丝。4、胡萝卜去皮切丝。5、帝王菇切丝。6、鸡蛋打散,煎成蛋...
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- “海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效;补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。”食材明细主料大连野生海参(1只)青笋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适...
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- “今年疫情期间响应国家号召实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃...
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- 食材明细主料金针菇(150克)菠菜(200克)海参(1个)大蒜(2瓣)食盐(0.5克)鸡精(小许)苹果醋(5克)生抽(5克)辅料胡萝卜(10克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇菠菜拌海参的做法步骤1、金针菇去根部,洗净撕开。2、胡萝卜和海参改刀。3、菠菜洗净。4、撕成小块。5、胡萝卜丝冷水下锅。6、烧...
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- 食材明细主料海参(2头)西兰花(一朵)金针菇(一小把)辅料青椒(2个)指天椒(2个)生姜(适量)大蒜(适量)香葱(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)食盐(适量)凉开水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花金针菇拌海参的做法步骤1、准备食材。2、西兰花、金针菇洗净,海参切小段,葱姜...
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- 食材明细主料海参(三根)南瓜(200克)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)姜(4片)葱花(适量)淀粉(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金玉海参的做法步骤1、南瓜蒸锅蒸熟。2、用勺碾均匀成泥状,加少量的盐拌均匀。3、葱花切成碎末,越碎越好,像面一样碎,然后把辅料和葱花放一个碗里,加多半碗水,调好...
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- “换着花样吃海参,今天跟丝瓜搭配。”食材明细主料丝瓜(300克)海参(1个)食用油(1汤匙)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜2、去皮,取海参3、海参取出来切条4、丝瓜切片5、热锅冷油6、油热放食盐和丝瓜翻炒7、炒至半断生...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)干丝(适量)辅料蒜(适量)冬笋(适量)虾米(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)高汤(适量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参煮干丝的做法步骤1、干丝用开水烫一下,冬笋焯水后切丝备用,发好的海参切片备用,虾米用料酒浸泡。2、起油锅爆香大蒜,放...
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- “这是我今天做的第二道菜,高档材料的家常做法,简单好学!”食材明细主料水发海参(360克)猪肉(100克)辅料姜(1小块)葱(3根)配料油(2大勺半)酱油(1大勺)糖(2小勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)料酒(1小勺)水淀粉(半汤勺)鲜汤(一碗)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝海参的做法步骤1、将生姜切片,葱白切成段,...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)食盐(适量)味极鲜(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣海参丝的做法步骤1、海参泡发洗净后切粗丝,青红椒切丝,葱、姜、蒜切好。2、油锅加热,把葱姜蒜下锅炒出香味,加入青红椒炒,青红椒半熟时,把海...
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- “海参花通常是指海参的籽。休眠季节的海参不吃不喝的,肠子很干净,通常也跟海参籽放一起称为海参花。”食材明细主料丝瓜(1根)海参花(80g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)葱(小许)鸡精(1g)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒海参花的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切片。3、切...
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- 食材明细主料海参(适量)排骨(适量)南瓜(适量)薏米(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金汤薏米海参的做法步骤1、薏米事先洗净浸泡2个小时,排骨入冷水锅内焯烫洗净将薏米和排骨放入锅内。2、煮开转中小火熬一个小时以上然后放入海参继续煮5分钟左右,南瓜切片...
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- “当鲜浓的汤汁在口中充盈弥漫,再将海参送入口中,享受参肉与牙齿之间轻微的抵抗,又鲜又柔富有弹性。意犹未尽,用一小碗香喷喷的白米饭裹上海参宽宽的汤汁,美不胜收。”食材明细主料刺参(适量)辅料金瓜(适量)菜心(适量)枸杞(适量)配料浓醇高汤(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
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- “最近正儿八经拍菜菜比较少,觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了,如果再一步步地拍步骤,拍成品,想想就让人崩溃。一天下午心血来潮,拍了一盘蒜薹海参丝,从来没想过更没试过这样的搭配,菜菜上桌后一尝,确实很不错,海参丝的清、鲜,配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”,很是...
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- 食材明细主料南瓜(100g)海参(2只)辅料芦笋(1根)调料高汤(100ml)盐(3g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金汤海参的做法步骤1、南瓜切块煮熟,煮烂,捣成泥,加点煮南瓜的水。2、锅里放高汤,加热沸腾,加入南瓜泥,煮8分钟,南瓜和高汤充分混合一起,这就是金汤。3、加入提前处理好的海参,再煮5分钟...
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- “海参花就是海参的卵子和肠子的统称,成熟的卵子橘黄色的花朵一样,所以叫海参花。营养价值比海参高,价格是海参的几倍。而且,只有春季捕捞的海参才有海参花。我也是春天买的活海参,自己加工成半成品,才弄了点海参花。20斤活海参大约只出了2,3两海参花。做汤做馅料啥的都可以,不...
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- “因为见识到了五一黄金周那惨烈的高速路大堵车,还有景点那人挤人的景象。所以今年的十月一小长假这个假期,我们全家人选择了就近游玩,全家人聚一起在家度过一个安逸的假日。有了时间也就会想着如何提高一下就餐的生活质量,幸福妈妈用山泉水发制了海参,效果是出奇的好。因为全...
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- “奶香海参肉丝粥,单看名字就知道好吃、有营养了;这粥不是把牛奶倒进粥里,而是在里面放了用一种家乡特产——顺德牛奶片,这个奶片为海参肉丝粥增添了又一个风味、层次......”食材明细主料海参(适量)牛奶片(适量)大米(适量)瘦肉(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)奶香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简...
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- “金针菇遇上海蜇丝,随意的配搭,两种不同的爽脆,意想不到的美味。”食材明细主料金针菇(250g)海蜇丝(250g)辅料蒜(3瓣)香菜(1根)紫天椒(5粒)芝麻(15g)配料生抽(2汤匙)香醋(1汤匙)辣椒油(2茶匙)芝麻油(1茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇海蜇丝的做法步骤1、材料...
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- “海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。选用竹丝搭配海参是基于竹丝鸡营养价值较高而且脂肪低于普通鸡。这道汤羹饮用时无需加盐。”食材明...
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- “朋友又给了我三条丝瓜,这已经是最后一批,摘完这批就要将藤萝拆除,又要到明年才会有丝瓜吃了。以前不喜欢吃丝瓜的我这几年也开始接受它了,而且还会想着用什么搭配效果更好。这次用了海参、冬菇、以及江瑶柱!调味方面用了沙嗲酱,果然美味又好吃!”食材明细主料丝瓜(3条)海参(1条)辅...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)小金瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金瓜海参蛋羹的做法步骤1、小金瓜从上面的口切开,将其掏空,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,再加入鸡蛋两倍量的温开水(约30度),搅拌均匀,将搅拌好的鸡蛋液过滤,过滤...
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