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关于咸菜炒双豆的餐饮百科

美味的咸菜炒双豆如何做简单又好吃
  • 美味的咸菜炒双豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟咸菜炒双豆是一道非常清爽营养的家常菜,制作简单,食材也简单,虽然是素菜,吃起来非常爽口,尤其适合夏天吃,非常营养美味,清热解暑,开胃下饭,做法简单,而且不耗时间,短短一点时间就可以享受美味,毛豆中含有很多蛋白质,加...
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家常菜咸菜炒双豆如何做简单又好吃
  • 家常菜咸菜炒双豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟咸菜炒双豆可是一道极不错的家常菜来的哦,无论你是想要佐粥呢,还是想要佐饭,都是挺不错的选择哦。而且豆类的营养可是很高的哦,就像是黄豆呀,绿豆呀之类的。豆瓣和毛豆子的营养价值可是更高的呢,这款菜有很神奇...
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咸菜炒蚕豆怎么做-咸菜炒蚕豆的做法
  • 咸菜炒蚕豆怎么做-咸菜炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料咸菜(200g)蚕豆(500g)辅料米酒(1勺)剁辣椒(1汤匙)盐(2茶匙)清水(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆先泡一下水,去壳2、准备好咸菜3、加入蚕豆翻炒4、锅内下油,加姜末爆香5、然后下咸菜翻炒6、翻炒后加清水少许7、加盐翻炒8、加入...
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咸蛋双菇油菜怎么做-咸蛋双菇油菜的做法
  • 咸蛋双菇油菜怎么做-咸蛋双菇油菜的做法

  • “咸蛋双菇油菜是一道汤菜,浓汤美味,营养丰富。”食材明细主料油菜(200g)香菇(数个)白玉菇(100g)胡萝卜(少许)大蒜(少许)咸鸭蛋(1个)辅料菜籽油(适量)盐(少许)鸡精(适量)高汤(1碗)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋双菇油菜的做法步骤1、准备材料。2、油菜洗净去根,划十字花刀,这样可以更入味...
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咸菜炒毛豆怎么做-咸菜炒毛豆的做法
  • 咸菜炒毛豆怎么做-咸菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料咸菜(100g)毛豆(200g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒毛豆的做法步骤1、食材咸菜,毛豆2、毛豆剥出豆子洗净3、咸菜和毛豆准备好4、热锅倒油后倒入咸菜和豆子一起炒5、煸炒片刻后倒点热水盖上锅盖小火焖一会6、水差不多收干时夹个豆子尝一尝淡咸...
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双椒咸菜丝怎么做-双椒咸菜丝的做法
  • 双椒咸菜丝怎么做-双椒咸菜丝的做法

  • “这是我家常备的小菜,腌制的疙瘩丝,切得细细的,被泡洗的基本上没有咸味,用很少的油,配青红椒或干椒来炒,早餐佐粥我最爱呢。”食材明细主料咸菜疙瘩(适量)辅料葱(适量)红椒(适量)绿椒(适量)配料鸡精(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒咸菜丝的做法步骤1、咸疙瘩切成...
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咸菜毛豆炒豆腐怎么做-咸菜毛豆炒豆腐的做法
  • 咸菜毛豆炒豆腐怎么做-咸菜毛豆炒豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(180克)咸菜(180克)北豆腐(295克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜毛豆炒豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗切碎)、北豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将北豆腐放在案板上切成小块。4、将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。5、起...
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咸菜炒荷兰豆怎么做-咸菜炒荷兰豆的做法
  • 咸菜炒荷兰豆怎么做-咸菜炒荷兰豆的做法

  • “咸菜我买的是潮汕的咸菜,就是又酸又咸的酸菜,可能是从小到大都吃惯了这个味,所以不喜欢吃柳州这边只酸不咸的酸菜”食材明细主料荷兰豆(适量)咸菜(适量)百合(适量)辅料芹菜(适量)姜(两片)葱(两片)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒荷兰豆的做法步骤1、切两片葱...
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毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】:毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做
  • 毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】:毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做

  • 食材明细主料鲜毛豆(适量)咸菜疙瘩(适量)猪瘦肉(适量)五花肉条(适量)辅料葱汁(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒肉丁咸菜的做法步骤1、鲜毛豆洗净去豆荚;咸菜洗净,切成小丁;猪肉洗净切成小丁备用。2、咸菜丁用温水浸泡投洗3-4次,使其降低盐分,攥干水分待用。3...
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咸蛋炒双瓜怎么做-咸蛋炒双瓜的做法
  • 咸蛋炒双瓜怎么做-咸蛋炒双瓜的做法

  • “广东人喜欢用咸蛋做菜,做起菜来,用咸蛋代替盐巴味道就是宁舍不同。”食材明细主料咸蛋(1枚)苦瓜(1枚)合掌瓜(1枚)辅料姜末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)调料胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/3小匙)麻油(1/2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋炒双瓜的做法步骤1、咸蛋煮熟捣碎,苦瓜和合掌瓜切片;2、...
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毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做
  • 毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做

  • “一道下饭下面的小菜!”食材明细主料咸菜(一把)毛豆(适量)辅料辣椒(一点)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒咸菜的做法步骤1、自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆,纯绿色食品哦!2、咸菜切碎,毛豆洗干净滤干水分3、锅里放油,先放入辣椒爆香4、先倒入毛豆翻炒...
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咸肉炒双丝的做法 咸肉炒双丝--下饭菜 咸肉炒双丝怎么做
  • 咸肉炒双丝的做法 咸肉炒双丝--下饭菜 咸肉炒双丝怎么做

  • “最近买了个刨丝的工具,时不时拿出来用一用,冰箱里有佛手瓜,于是同红萝卜一起刨成丝,配上咸肉丝,又是一碟下饭菜了。”食材明细主料咸肉(约75克)佛手瓜(1个)红萝卜(1/2条)辅料蒜头(2粒)生姜(1小块)干红椒(1只)调料精盐(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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双豆煮咸鱼怎么做-双豆煮咸鱼的做法
  • 双豆煮咸鱼怎么做-双豆煮咸鱼的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)黄豆(适量)辅料小银鱼(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双豆煮咸鱼的做法步骤1、黄豆泡5-6个小时,小咸鱼也用清水泡好。2、豆角切小段。3、起油锅爆香蒜末,放入豆角翻炒至变色,再放入黄豆,小鱼。翻炒,加入清水...
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咸菜炒荷兰豆的做法 潮音潮人:咸菜炒荷兰豆 咸菜炒荷兰豆怎么做
  • 咸菜炒荷兰豆的做法 潮音潮人:咸菜炒荷兰豆 咸菜炒荷兰豆怎么做

  • “潮汕有‘三宝’咸菜、菜脯、鱼露。虽然都不是什么名贵的食材,但它们跟着成千上万的潮汕人民生活习惯跟饮食习惯息息相关,咸菜更是被端上餐桌最多的一种小菜,它风味独特,酥而不烂,口感咸酸,腌制好的潮汕咸菜,色译金黄金黄,赏心悦目;闻之清香扑鼻,神清气爽;生、熟吃均可,是就潮汕糜这...
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咸菜炒黄豆粒怎么做-咸菜炒黄豆粒的做法
  • 咸菜炒黄豆粒怎么做-咸菜炒黄豆粒的做法

  • “老友八十多岁的老娘做的黄豆粒,从家里带过来吃,被我看到了,尝了一口,结果就没刹住闸,一直尝下去,尝了半碗。简直太好吃了!所以千方百计也要自己学来这道菜。今天老友给我演示了一番,拍照给大家,下次大家都会做了。老太太的祖传菜谱给广泛传播啦😄”食材明细主料黄豆(适量)咸菜(适量...
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咸菜炒双蔬怎么做-咸菜炒双蔬的做法
  • 咸菜炒双蔬怎么做-咸菜炒双蔬的做法

  • 食材明细主料梅豆(105克)茭白(2根)咸菜(130克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒双蔬的做法步骤1、材料:梅豆、茭白、咸菜(已清洗)2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成粗一点的丝,待用。6、将已清洗的咸菜放在案板...
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咸肉炒双瓜怎么做-咸肉炒双瓜的做法
  • 咸肉炒双瓜怎么做-咸肉炒双瓜的做法

  • “图已经放了一段时间了,记得当时只收到一条苦瓜,整一碟不够啊,刚好冰箱里有个合掌瓜,炒起来也真够一碟儿的。”食材明细主料苦瓜(1条)合掌瓜(1个)咸肉(约75克)辅料蒜头(2瓣)调料精盐(1/2小勺)胡椒粉(1/3小勺)白糖(1/4小勺)白酒(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸肉炒双瓜的做法步骤1...
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豆芽炒咸菜怎么做-豆芽炒咸菜的做法
  • 豆芽炒咸菜怎么做-豆芽炒咸菜的做法

  • “小雪腌菜,每到这时,家家腌菜忙,我们江浙多腌这种矮脚黄的大青菜,炒制,凉拌,烧汤都很鲜。今天做道家常的豆芽炒咸菜,是道不错的小菜,咸鲜适口,是配粥,馒头的好搭档!”食材明细主料大头咸菜(1颗)辅料豆芽(250g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆芽炒咸菜的做法步骤1、食材,大头腌菜2、...
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双椒咸菜炒核桃的做法 双椒咸菜疙瘩炒核桃 双椒咸菜炒核桃怎么做
  • 双椒咸菜炒核桃的做法 双椒咸菜疙瘩炒核桃 双椒咸菜炒核桃怎么做

  • “应该吃过的人很少爸爸出门旅游买了很多核桃仁无意间爸爸说小时候奶奶经常给他这么做昨天出门就买好了材料爸说没有奶奶炒的好吃但是很香也许那种还念的味道已经再也没办法追回其实我也很想她,真的”食材明细主料核桃仁(适量)咸菜(一小个)青椒(适量)剁椒(适量)辅料料酒(适量)微辣(口...
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韭菜咸菜炒豆渣怎么做-韭菜咸菜炒豆渣的做法
  • 韭菜咸菜炒豆渣怎么做-韭菜咸菜炒豆渣的做法

  • “因为加了韭菜,还挺香的;因为加了咸菜,还挺吊胃口的。总之,炒豆渣,挤干里面的豆浆是要的,口感比较好;不然很粘锅。”食材明细主料五谷豆渣(适量)辅料咸薹芯菜(少许)韭菜(少许)胡萝卜(少许)配料植物油(一勺半)食盐(半茶匙)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜咸菜炒豆渣的...
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咸菜炒黄豆怎么做-咸菜炒黄豆的做法
  • 咸菜炒黄豆怎么做-咸菜炒黄豆的做法

  • “一款美味的家常小炒。我用的是广东菜脯,菜脯较咸,用前要用清水浸泡一会儿,冲掉多余的盐分。黄豆要提前泡发、煮熟。咸香爽口,是白粥的最佳搭档。”食材明细主料咸菜(适量)辅料黄豆(适量)调料花椒(少许)葱花(少许)剁辣椒(1勺)生抽(少许)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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咸蛋炒双丝怎么做-咸蛋炒双丝的做法
  • 咸蛋炒双丝怎么做-咸蛋炒双丝的做法

  • “莴苣和胡萝卜都非常营养,这样搭配起来不仅好吃营养,而且色泽诱人,清爽开胃。”食材明细主料莴苣(1根)胡萝卜(1个)咸鸭蛋(1个)辅料蒜末(3瓣)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋炒双丝的做法步骤1、准备食材,胡萝卜洗净,莴苣去皮洗净。2、莴苣,切成细丝。胡萝卜,切成细丝。3、...
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咸菜炒梅豆怎么做-咸菜炒梅豆的做法
  • 咸菜炒梅豆怎么做-咸菜炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(100克)咸菜(90克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒梅豆的做法步骤1、材料:梅豆(已摘洗干净)、咸菜(已清洗切碎)2、将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜和焯好的梅豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的鸡精。5、...
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咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做
  • 咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做

  • “可以一次炒多点,放在冰箱,当咸菜吃白粥很舒服。”食材明细主料咸菜(适量)毛豆(适量)里脊肉(适量)辅料干辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒毛豆的做法步骤1、原料图如图。里脊肉切小丁用盐,蛋清,胡椒粉腌一下。2、咸菜毛豆焯水...
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双豆炒咸肉怎么做-双豆炒咸肉的做法
  • 双豆炒咸肉怎么做-双豆炒咸肉的做法

  • “咱这的蔬菜品种不象国内的多,有时候会尝试些在国内超市比较少见的蔬菜,如利马豆、合掌瓜等,利马豆有点象蚕豆,但很容易熟,烹调起来不难,可以炒肉炒粒粒,粉粉的感觉。”食材明细主料咸猪颈肉(约100克)荷兰豆(约100克)利马豆(约100克)蒜头(2瓣)辅料精盐(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)...
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