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关于蒂尼的餐饮百科

黑胡椒鸡翅根如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 黑胡椒鸡翅根如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅根:500辅料黑胡椒汁:3汤勺植物油:少许味淋:少许具体步骤1.鸡翅根洗净,用牙签在鸡翅根上扎一些小孔,然后加入黑胡椒汁拌匀。2.淋上少许植物油与味淋,腌制30分钟。3.快锅中加入一杯水(250ml),腌制好的鸡翅根放...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料扇贝:9只蒜蓉:1杯龙口粉丝:1把辅料盐:少许生抽:两大勺具体步骤1.扇贝洗净备用2.大蒜用刀拍碎,蒜皮自然剥落,尽量切细;切好的蒜末,加入适量香葱末,红灯笼椒丁,加一点盐腌制;起鲜滴了两滴鱼露。3.腌制一会后,蒜泥渗...
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粉丝扇贝如何做简单又好吃-拉歌蒂尼快锅菜谱:杂蔬什锦饭
  • 粉丝扇贝如何做简单又好吃-拉歌蒂尼快锅菜谱:杂蔬什锦饭

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料大米:350杂蔬:150扇贝:4只粉丝:30蒜末:5辅料料酒:10蒸鱼豉油:20具体步骤1.将扇贝洗净,把事先用温水泡软的粉丝铺在扇贝上,再放上洗好的贝肉,用料酒略腌;蒜末用沙拉油爆香后,拌入蒸鱼豉油和葱花做成调味汁浇在扇贝上...
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金瓜卤肉饭如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 金瓜卤肉饭如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500水煮蛋:6个金瓜:150水:600毫升辅料色拉油:1汤勺白砂糖:1大勺五香粉:少许肉桂粉:少许米酒:少许酱油:5汤勺八角:2个油葱酥:1小碗大蒜粉:1茶勺白胡椒粉:少许具体步骤1.五花肉切丁,在拉歌蒂尼格朗铸铁锅中加入...
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当归黄芪蒸凤爪如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 当归黄芪蒸凤爪如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:8只当归:2片黄芪:1片辅料姜:3片葱:2根蒜泥:少许盐:2勺料酒:1杯具体步骤1.拉歌蒂尼锅具,双耳炖锅加上面双耳蒸格,可取下上面蒸格做汤锅炖锅用,也可以套上蒸格,甚至可以同时上下蒸两个菜,或者底下炖汤上面蒸菜。...
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#拉歌蒂尼菜谱#美味的焦糖奶冻如何做简单又好吃
  • #拉歌蒂尼菜谱#美味的焦糖奶冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个鲜奶:100ml辅料砂糖:35具体步骤1.鸡蛋打散,倒入鲜奶搅匀;将鸡蛋和鲜奶的混合液经过滤网过滤,倒入杯中;2.在Lagostina双耳炖锅中加入清水,烧开后,将蛋液放入蒸15分钟,取出;3.将砂糖倒入锅中,小火将砂糖溶...
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煎烤眼肉牛排如何做简单又好吃-#拉歌蒂尼食谱#
  • 煎烤眼肉牛排如何做简单又好吃-#拉歌蒂尼食谱#

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料眼肉牛排:400辅料黑胡椒粒:适量杜松子粒:适量芫荽粒:适量粗粒海盐:适量具体步骤1.上好眼肉牛排400克,黑胡椒杜松子芫荽粒粗海盐粒,石臼捣碎腌渍后、平底锅俩面各煎3分钟,静置5分钟,烤箱最高温烤4分钟左右,Done。...
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豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#如何做简单又好吃
  • 豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜花:300猪瘦肉:100辅料生抽:10ml生粉:5料酒:5橄榄油:适量豆豉:30具体步骤1.将猪瘦肉切丝,猪肉丝用料酒、生抽和生粉拌匀;韭菜花切成段;2.拉歌蒂尼煎炒锅预热后放入橄榄油,再将韭菜花和猪肉丁放入锅内,最后放入...
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茶香排骨如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 茶香排骨如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟主料猪肋排:400茶叶:30辅料料酒:30白胡椒粉:50生抽:10八角:10葱段:3姜片:5橄榄油:少许糖:少许盐:少许具体步骤1.将切成条状的排骨用料酒、生抽、白胡椒粉、盐和姜片腌制30分钟;茶叶用开水冲出约300ml的茶汁;2.Lagostin...
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#拉歌蒂尼菜谱#培根海苔饭团如何做简单又好吃
  • #拉歌蒂尼菜谱#培根海苔饭团如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米饭:200海苔碎:20培根:100辅料寿司醋:10具体步骤1.热米饭拌入寿司醋和海苔碎;2.在桌上垫一张保鲜膜,舀一勺拌好的米粉放入保鲜膜,包裹起来,做成长圆形的饭团;3.Lagostina煎炒锅用中火加热后,放入培根煎至可以...
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珍珠丸子如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 珍珠丸子如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:300糯米:150基围虾:50辅料料酒:10蛋清:1个白胡椒粉:3葱:5姜末:5盐:少许具体步骤1.猪肉末加入料酒、蛋清、白胡椒粉、葱姜末、盐,顺着一个方向搅拌上劲,当中分几次加入约50g清水;从基围虾尾部第二节切下,将虾...
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酥香豌豆盏#拉歌蒂尼菜谱#如何做简单又好吃
  • 酥香豌豆盏#拉歌蒂尼菜谱#如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料法棍:100豌豆:100猪瘦肉:100玉米粒:50红菜椒:50辅料生抽:100ml生粉:5料酒:5橄榄油:适量盐:适量具体步骤1.将猪瘦肉和红菜椒切成小丁块,猪肉丁用料酒、生抽和生粉拌匀;法棍当中挖空,挖出来的面包边切成小碎丁;2.煎炒...
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芒果鲜虾米纸卷如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 芒果鲜虾米纸卷如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料芒果:100基围虾:200米纸:6张芦笋:100紫甘蓝:50辅料具体步骤1.芒果去皮去核,切成长条状;紫甘蓝切丝,用清水浸泡;芦笋切段;2.在Lagostina拉歌蒂尼炖锅内放入清水,开中火将水烧开,把基围虾在水中汆烫熟捞出,去头、壳和...
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红烧带鱼如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 红烧带鱼如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:28分钟主料带鱼:500辅料花椒:少许大料:2枚干红辣椒:少许白醋:少许胡椒粉:少许白糖:1小勺植物油:适量料酒:少许葱姜蒜末:少许盐:少许具体步骤1.带鱼洗净用牙刷去掉白色鱼膜以减少鱼腥。带鱼切带,用花椒、盐、料酒、胡发腌一...
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香煎龙利鱼如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 香煎龙利鱼如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料龙利鱼柳:2条莳萝:1根辅料柠檬椒盐:少许橄榄油:少许现磨黑胡椒:少许具体步骤1.用厨房志主用纸吸干鱼柳表面水分,加入少许盐或柠檬椒盐、黑胡椒碎,然后用手充分按摩使之入味。最后在表面淋少许橄榄油。2.莳萝...
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橙香牛肉丝如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 橙香牛肉丝如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛里脊:250青辣椒:1个干辣椒:少许辅料橙汁:4汤勺盐:少许生抽:少许蚝油:少许嫩肉粉或小苏打:少许料酒:少许番茄沙司:少许植物油:2汤勺鸡精:少许淀粉:少许具体步骤1.牛里脊切丝,加入少许隔肉粉或小苏打、生抽、黄酒、鸡精...
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银杏芦笋#拉歌蒂尼菜谱#如何做简单又好吃
  • 银杏芦笋#拉歌蒂尼菜谱#如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料银杏:150芦笋:150红菜椒:20辅料橄榄油:少许盐:少许糖:少许水淀粉:少许具体步骤1.将银杏从包装袋中取出漂洗干净;芦笋切段、红菜椒切丝;2.Lagostina拉歌蒂尼煎炒锅预热,放入橄榄油,再将银杏、芦笋和红椒丝放入锅内...
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#拉歌蒂尼菜谱#红参灵芝炖鸡脾如何做简单又好吃
  • #拉歌蒂尼菜谱#红参灵芝炖鸡脾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料中红参片:15黑灵芝片:25鸡脾:400瘦肉:200辅料姜:5清鸡汤:900料酒:15盐:少许具体步骤1.鸡脾和瘦肉切块,在滚水中汆烫一下,捞出备用;2.黑灵芝片略浸片刻,洗净备用;中红参片洗净备用;3.在炖锅中加入清鸡汤,再加入黑灵芝...
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#拉歌蒂尼菜谱#XO酱炒蛏子如何做简单又好吃
  • #拉歌蒂尼菜谱#XO酱炒蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:500辅料XO酱:10料酒:10生抽:10葱:5姜:5蒜:5橄榄油:少许醋:少许糖:少许具体步骤1.Lagostina拉歌蒂尼煎炒锅用大火预热后放入少许橄榄油,放入葱姜蒜末和XO酱翻炒片刻;2.加入蛏子,再倒入料酒、生抽,加入少许醋和糖...
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#拉歌蒂尼菜谱#披萨虾如何做简单又好吃
  • #拉歌蒂尼菜谱#披萨虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料法式面包:100基尾虾:150小番茄:20辅料黄油:少许批萨酱:20马苏里拉起司:50具体步骤1.法式面包斜切成约1.5里面厚的面包片;基围虾开背,去肠线,洗净;小番茄切片;2.在面包片上抹上披萨酱,放上开好背的虾,撒上马苏里拉...
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#拉歌蒂尼菜谱#蜜汁鸭胸如何做简单又好吃
  • #拉歌蒂尼菜谱#蜜汁鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭胸肉:400辅料老抽:10生抽:40料酒:30蜂蜜:30糖:15姜:10橄榄油:少许具体步骤1.将鸭胸肉切成约1厘米厚的薄片,用调料腌制2小时;2.煎炒锅加热后转小火,放入少许橄榄油,放入姜片爆香后,放入鸭胸肉,煎至锅铲能推动后翻...
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#拉歌蒂尼菜谱#鳕鱼豆腐羹如何做简单又好吃
  • #拉歌蒂尼菜谱#鳕鱼豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料绢豆腐:250鳕鱼:300鸡蛋:1只豆苗:150辅料水淀粉:少许盐:少许具体步骤1.绢豆腐切成细丝后,浸入冷水中备用;2.鳕鱼去骨,去皮,顺鱼肉纹切成丝状;豆苗切成碎末;3.在炖锅中加入清水,放入鳕鱼和绢豆腐,烧开后淋入水淀粉;4....
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照烧鸡排如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 照烧鸡排如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2个辅料高汤:60毫升酱油:20毫升蜂蜜:15植物油:1小勺味淋:20毫升白糖:20具体步骤1.将酱油、高汤、味淋、白糖、蜂蜜加入容器中混合,在火上加热5分钟待其冷却制成照烧汁备用。2.鸡腿去骨后,将调制好的照烧汁...
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卤牛肉如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 卤牛肉如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料牛键子肉:一块(大概一斤左右)姜:一块葱:几根冰糖:八小颗辅料盐:一茶匙生抽:适量老抽:适量料酒:适量具体步骤1.锅中烧开水,加二汤匙料酒,将牛键子肉切开放入焯水;2.快锅中加入适量水,加入拍好的姜,葱,调料包,冰糖8颗;3.加...
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粉蒸排骨如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 粉蒸排骨如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料排骨:600蒸肉粉:适量辅料香油:少许酒酿:2大勺腐乳:2大块大蒜粉:少许糖:1小勺花椒粉:少许豆瓣酱:1勺韩式辣椒酱:1勺水:1勺具体步骤1.肋排切成2厘米左右的小段,加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣椒酱、甜酒酿、蒜粉与少许...
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