![自制香草精-香草精]( "自制香草精-香草精")
- 食材明细主料香草条（3克）辅料朗姆酒（24ml（40度））原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）自制香草精的做法步骤1、准备材料：香草条一根2、朗姆酒3、将香草条一面剖开可见很多黑黑的香草籽4、将一面剖开的香草条切成小段5、将香草段放入朗姆酒中拧紧瓶盖放置阴凉处至少2个月每周摇晃...
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![自制仙草蜜怎么做-自制仙草蜜的做法]( "自制仙草蜜怎么做-自制仙草蜜的做法")
- “仙草蜜是一种清凉消暑的饮品，南方地区特产，尤其是福建，台湾。主要原料水、仙草冻、蜂蜜仙草冻有消暑祛热、清火解渴之效，经熬制成冻，佐以蜂蜜，温润清凉，是消暑之佳品。仙草冻的制作过程较为复杂，用仙草干煮味更加醇厚。仙草冻具有清润滑，香醇幼嫩的特点，是别具风味特色的纯自然食...
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![自制咖啡的做法 闻到香味就有精神的自制咖啡 自制咖啡怎么做]( "自制咖啡的做法 闻到香味就有精神的自制咖啡 自制咖啡怎么做")
- “五一小长假就在明天了，今天感觉身体已经是休假状态，需要来一杯咖啡提提神。”食材明细主料咖啡豆（若干）辅料方糖（若干）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制咖啡的做法步骤1、准备咖啡豆、方糖、破壁机、热水和法压壶2、事先将咖啡豆烘烤5分钟，等其香味飘出，再破壁机研磨咖啡...
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![自制鸡精粉-鸡精粉]( "自制鸡精粉-鸡精粉")
- “本来我是不吃鸡肉的，可过年总要置办点肉类吧，家人还是要吃的。从网上看到有用鸡胸肉做成鸡精，制作方法也不难，于是就把家里的部分鸡肉做成鸡精粉，另外加入了干香菇和虾皮，做好的鸡精粉味道鲜美极了，做汤做菜加进去都很好吃呢！不知不觉中鸡肉就这样被我吃进肚子里啦。”食材明细...
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![自制草莓酱的做法 自制草莓酱🍓 自制草莓酱怎么做]( "自制草莓酱的做法 自制草莓酱🍓 自制草莓酱怎么做")
- “酸酸甜甜好味道！自制无添加，绿色健康。”食材明细主料奶油草莓（1500g）辅料白糖（150g）冰糖（70g）调料柠檬汁（半个）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制草莓酱的做法步骤1、新鲜奶油草莓洗净。2、去蒂切成片，加白糖腌一晚。3、开大火加冰糖熬煮10分钟左右。4、挤入柠檬汁不断搅拌...
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![自制欧芹香草奶油怎么做-自制欧芹香草奶油的做法]( "自制欧芹香草奶油怎么做-自制欧芹香草奶油的做法")
- “私菜食谱经ーー自制欧芹香草奶油在传统的西欧式餐点里奶油（黄油）是不可缺少的食用油，不论是主食，菜肴，甜点都有它来陪伴，增加了口味的浓厚感！这次做了个私菜食谱经里不可缺少的“欧芹香草奶油”，亲爱的美食朋友慢慢地分享。”食材明细主料奶油（黄油）（适量）欧芹粉（巴西里粉）（适量）奶香（口...
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![自制健康味精怎么做-自制健康味精的做法]( "自制健康味精怎么做-自制健康味精的做法")
- “自己做的味精健康美味，童鞋们一起来试试啊”食材明细主料虾皮（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制健康味精的做法步骤1、虾皮若干，多少随意，挑去杂质，洗净吹干，均匀铺在烤盘上2、放入烤箱170度左右，时间自己看着办，虾皮差不多干了能用手指搓碎3、烤干的虾皮放入料理机里...
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![自制“味精”的做法 27的烹饪日记——自制“味精” 自制“味精”怎么做]( "自制“味精”的做法 27的烹饪日记——自制“味精” 自制“味精”怎么做")
- “一些专家总是说少吃点味精，干嘛，干嘛的~这次27试着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道虽然没有买的味精那样明显的调味，但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明细主料干香菇（适量）小鱼干（根据自己喜欢的口味而定）冰糖（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制“味精”的做法步骤1...
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![香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做]( "香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做")
- “按照じ☆びe珊瑚的菜单，偶也做了冰激凌，加了点香草粉，呵呵，香草冰激凌，非常好吃哦！谢谢じ☆びe珊瑚！”食材明细主料淡奶油（300克）辅料蛋黄（2个）牛奶（120克）粟米粉（10克）配料香草粉（0.05克）糖粉（5克）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香草冰激凌的做法步骤1、把蛋黄和牛奶、粟米粉、糖粉、...
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![自制鸡精-鸡精]( "自制鸡精-鸡精")
- “用新鲜的鸡肉和香菇做的鸡精，没有任何添加剂，鲜美无比，主要是更加自然健康，孩子老人都可以吃，年轻的辣妈们可以做起来哦，让孩子吃的更健康”食材明细主料鸡胸肉（400g）干香菇（10朵）辅料盐（10g）糖霜（10g）葱姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制鸡精的做法步骤1、鸡胸肉去筋膜切...
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![自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎么做]( "自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎么做")
- “要美味可是也要健康”食材明细主料虾皮（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制味精的做法步骤1、如果用干贝会效果更好，可以再添加一点香菇增加香味。这里用虾皮，廉价又健康。虾皮洗净，挑拣一下（里面一般会混有小螃蟹，碎鱼块啥的）2、滤干水分，晒干或者烤箱低温烤干，或者炉子...
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![自制香甜草莓酱-草莓酱]( "自制香甜草莓酱-草莓酱")
- 食材明细主料新鲜草莓（1000克）辅料白糖（150克）柠檬（半个）麦芽糖（50g）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。2、切成小块或者对半切开3、撒入所有的糖拌匀，静置一小时，一小时后会出很多水。4、把盆内的草莓连同汁液一起倒入锅内慢...
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![自制烧仙草怎么做-自制烧仙草的做法]( "自制烧仙草怎么做-自制烧仙草的做法")
- “上次去厦门的时候，吃了鼎鼎有名的仙草南路，最难忘怀的是有淡淡苦味却清凉无比的烧仙草。仙草具有清暑、解热利水的功能。炎热的夏天，吃上一杯冰凉的烧仙草，从喉咙到胃里，一路清凉，真是无比惬意。此外，仙草非常百搭，可以配芋圆、蜜红豆，还可以配奶茶、椰汁，每一种搭配都很吸引人哦...
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![自制味精-味精]( "自制味精-味精")
- “生活中有许多人在炒菜做饭时，为了增加饭菜的鲜味，喜欢多放味精，这实际上是在不经意中损害着自己和家人的健康。因为味精中的主要成分是谷氨酸钠，在温度超过100℃的情况下它会变异产生一种新的物质——焦谷氨酸钠，这种物质不但没有鲜味，而且有毒，长期摄入对大脑、肠胃以及生殖...
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![第一篇－自制海鲜味精 自制海鲜味精怎么做-自制海鲜味精的做法 寻找印象中的味道]( "第一篇－自制海鲜味精 自制海鲜味精怎么做-自制海鲜味精的做法 寻找印象中的味道")
- “小时候爸爸总是做一些好吃的东西给我们吃，不是说妈妈做的不好吃，相对来说，爸爸的厨艺更好一点，我印象中，有一碗海鲜面特别好吃，闽南传统的碱面加上肉丝青菜，起锅时再加上海鲜味精，那味道想起来，还一直流口水，从我做饭开始，我就很少使用传统的味精，有了娃娃以后，更是离它越来越远。因...
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![自制草莓圣诞精灵如何做简单又好吃]( "自制草莓圣诞精灵如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料草莓：若干奶油：适量芝麻：少量辅料具体步骤1.草莓顶端三分之一切开，奶油打发，挤到切面上。2.把草莓的尖端盖在奶油上，可以向后倾斜一点。3.用筷子沾上黑芝麻，给圣诞老人沾上眼睛...
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![简易版 自制草莓酱怎么做-自制草莓酱的做法 自制草莓酱]( "简易版 自制草莓酱怎么做-自制草莓酱的做法 自制草莓酱")
- 食材明细主料鲜草莓（600克）辅料冰糖（200克）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制草莓酱的做法步骤1、洗净草莓去蒂2、弄碎冰糖放入炒锅再放入草莓3、先开小火慢慢加热同时把草莓捣碎4、捣碎以后调成中火加热同时用瓷勺慢慢搅拌5、一直保持加热保持搅拌待慢慢变的粘稠火调小...
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![自制放心鸡精-放心鸡精]( "自制放心鸡精-放心鸡精")
- 食材明细主料鸡胸肉（200克）干香菇（50克）虾皮（100克）辅料葱姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制放心鸡精的做法步骤1、干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干水份，放微波炉打干水份（如果用自然晾干时间会久一些需要一两天）2、鸡脯肉煮熟，加适量葱姜去腥。3、煮好的鸡脯肉取出撕...
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![自制香草冰淇淋的做法 【自制香草冰淇淋】---媲美麦叔叔的味道 自制香草冰淇淋怎么做]( "自制香草冰淇淋的做法 【自制香草冰淇淋】---媲美麦叔叔的味道 自制香草冰淇淋怎么做")
- “实在是很无聊，不找点事情做做我心慌慌。上次做的巧克力蜜豆冰淇淋今天终于逮到机会塞给那父女俩吃了，空了个盒子出来。嘻嘻，那就做冰淇淋吧，可以打发时间，还可以一饱清凉的味道。 之前为了省事一般用冰淇淋粉做冰淇淋，今天没了粉，于是自己勾兑材料做。前不久刚买到香草粉，那...
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![自制虾皮味精-虾皮味精]( "自制虾皮味精-虾皮味精")
- “虾皮含钙极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。把虾皮制成虾粉可以替代味精使用，给孩子做菜时加入一点，即增鲜又补钙，一举两得。”食材明细主料虾皮（100g）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制虾皮味精的做法步骤1、虾皮淘洗几遍，再用水泡半小时，使多余盐份充分溶...
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![自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做]( "自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做")
- “很喜欢烘焙，，自己以前也经常制作一些喜欢的美食，但苦于没有时间很少发帖，现在草莓大量上市，前段时间做了草莓酱，图片是用手机拍的，效果不好，还望各位美食家海涵啊。”食材明细主料草莓（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制草莓酱的做法步骤1、前段时间有时买...
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![自制鸡精的做法 自制鸡精（烤箱） 自制鸡精怎么做]( "自制鸡精的做法 自制鸡精（烤箱） 自制鸡精怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（两片（我花6元钱））鲜香菇（5朵）辅料盐（一小勺）白糖（一勺）姜（几片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制鸡精的做法步骤1、前面没拍照忘了，鸡胸肉切碎后放开水里煮几分钟捞出来沥干，然后继续切更碎，接下啦放入烤箱，我的是小熊烤箱，200度烤了10分钟，又250度烤了十多分钟，各...
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![自制草莓酱的做法 家庭版自制草莓酱 自制草莓酱怎么做]( "自制草莓酱的做法 家庭版自制草莓酱 自制草莓酱怎么做")
- “不要再买防腐剂的草莓酱给孩子吃了，轻松在家搞定。”食材明细主料草莓（适量）辅料冰糖（适量）柠檬（适量）水（适量）食盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制草莓酱的做法步骤1、准备材料。2、洗草莓时放着食盐，洗的更干净。3、洗干净，空空水。4、草莓切小块。5、锅中放冰糖，（根据...
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![自制草莓酱的做法 【广东】自制草莓酱 自制草莓酱怎么做]( "自制草莓酱的做法 【广东】自制草莓酱 自制草莓酱怎么做")
- “草莓，一般在温暖阳光充足的南方种植较多，一到年底，郊外的草莓园有很多，正值草莓季节，带上小朋友去地里摘摘草莓，采摘的草莓不易保存，因此熬制成0添加的草莓酱，味道好极了。”食材明细主料鲜草莓（3斤）冰糖（适量）辅料白砂糖（50克）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制草莓酱的做法步骤...
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![自制草莓酱怎么做-自制草莓酱的做法]( "自制草莓酱怎么做-自制草莓酱的做法")
- “草莓季节做草莓酱🍓~（所有用具均先用开水烫洗一遍，不要沾油！！！）”食材明细主料草莓（1500g）辅料白砂糖（30g）柠檬汁（5g）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制草莓酱的做法步骤1、3斤草莓去蒂洗干净（这种小果草莓果肉紧实香甜）。2、加30克白砂糖（根据个人喜欢的甜度调整糖量）。3、用手（可...
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味味甜
