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关于心有所薯的做法的餐饮百科

心有所薯怎么做-心有所薯的做法
  • 心有所薯怎么做-心有所薯的做法

  • 食材明细主料江米面(1块)紫薯泥(适量)胡麻油(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)心有所薯的做法步骤1、a.紫薯去皮切块,大火蒸熟2、b.蒸熟的紫薯捣成泥3、c.团成球状,摁扁成薄饼4、d.江米面(如是冷冻的,解冻后用手搓碎)5、e.如果面干,加入少许水,揉成面团6、...
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紫薯夹心饼怎么做-紫薯夹心饼的做法
  • 紫薯夹心饼怎么做-紫薯夹心饼的做法

  • 食材明细主料紫薯(1个)吐司(适量)辅料白糖(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯夹心饼的做法步骤1、紫薯去皮切片上锅蒸熟2、蒸熟的紫薯加适量白糖3、压成紫薯泥4、吐司片去掉四边抹上一层紫薯泥在盖上一片吐司片5、沾一层鸡蛋液6、沾一层面包糠7、...
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麻心紫薯饼怎么做-麻心紫薯饼的做法
  • 麻心紫薯饼怎么做-麻心紫薯饼的做法

  • “紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。1、紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗...
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芝心红薯球怎么做-芝心红薯球的做法
  • 芝心红薯球怎么做-芝心红薯球的做法

  • “用红薯做丸子很好吃,加入了芝士口感更香滑软糯。”食材明细主料红薯(2根)糯米粉(适量)芝士(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)色拉油(500克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝心红薯球的做法步骤1、红薯洗净切片,蒸熟。2、红薯压成泥,芝士片切成丁。3、红薯泥中加适量糖、牛奶、糯米粉...
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糖心红薯饼怎么做-糖心红薯饼的做法
  • 糖心红薯饼怎么做-糖心红薯饼的做法

  • 食材明细主料红薯(500g)面粉(150g)辅料白糖(勺)油(1000g)白芝麻(匙)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖心红薯饼的做法步骤1、红薯去皮,洗干净,蒸熟。2、拿刀压成泥。3、加面粉揉均匀。4、揉成团,放20分钟左右,待用。5、白糖加少量面粉拌匀。6、醒好的面团打成小个。7、放上加了面粉的...
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空心麻薯包怎么做-空心麻薯包的做法
  • 空心麻薯包怎么做-空心麻薯包的做法

  • “麻薯包是一种起源于中国台湾、日本并广为流行的传统食品在大陆俗称糯米团。”食材明细主料麻薯预拌粉(500克)牛奶(150克)鸡蛋(150克)黄油(150克)黑芝麻(30克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)空心麻薯包的做法步骤1、先慢速搅拌,再转中速搅拌均匀加入黄油。2、搅拌好的面团拿出...
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紫薯麻薯夹心软欧怎么做-紫薯麻薯夹心软欧的做法
  • 紫薯麻薯夹心软欧怎么做-紫薯麻薯夹心软欧的做法

  • “最爱的麻薯软欧,怎么吃都不腻,自从拔草后就撸不停了,今天这款麻薯欧加入了紫薯粉,紫色是不是也很漂亮呢?在麻薯上铺好满满当当爱吃的果仁果脯,太满足了,真是唯有爱和美食不可辜负!”食材明细主料高筋面粉(250g)紫薯粉(16~17g)鸡蛋(1个)细砂糖(28g)盐(2g)酵母粉(3g)黄油(25g)水(125g)辅料高筋面粉...
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紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • 食材明细主料鸭蛋黄(6个)肥膘(适量)白砂糖(适量)鸡蛋黄(1个)面粉(适量)紫薯(两个)辅料黑芝麻(很多颗)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧!2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部分就是猪油把切成小块的肥膘小火煎待肉焦黄即可倒出油...
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甜心木薯怎么做-甜心木薯的做法
  • 甜心木薯怎么做-甜心木薯的做法

  • “木薯为亚灌木,有肉质长圆柱形块根可以食用,因此在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植木薯,其所而製成的粉稱為木(樹)薯粉(Tapioca)。品種有甜木薯和苦木薯兩種。甜木薯種的槐根含較低的氰酸,表皮呈淡青色,块根可直接熟煮食用,可制作罐头或保鲜供应市场,亦可制作糕点、饼干、粉丝、虾...
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紫薯芝心饼怎么做-紫薯芝心饼的做法
  • 紫薯芝心饼怎么做-紫薯芝心饼的做法

  • “尝试做紫薯芝士饼,紫薯加工成各种食物,比直接吃要好吃很多。^^”食材明细主料紫薯(2根)芝士片(几片)鸡蛋(2个)面粉(适量)糯米粉(适量)辅料油(适量)甜味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯芝心饼的做法步骤1、紫薯洗净,蒸熟,撕开皮后碾成薯泥。2、取出芝士片,有拉丝的更好。我这里是半片叠...
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心心相印紫薯发糕怎么做-心心相印紫薯发糕的做法
  • 心心相印紫薯发糕怎么做-心心相印紫薯发糕的做法

  • “中式面点也可以很浪漫,就像这款偶然天成的紫薯发糕。浪漫的紫色,加上心心相印的造型,送给你爱的那个人,他(她)会很喜欢,O(∩_∩)O。”食材明细主料紫薯(100克)普通面粉(250克)酵母(3克)白砂糖(20克)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心心相印紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟,...
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爱心紫薯的做法 营养小点心——爱心紫薯 爱心紫薯怎么做
  • 爱心紫薯的做法 营养小点心——爱心紫薯 爱心紫薯怎么做

  • “紫薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸,这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。另还有一种重要物质叫液蛋白,存在于紫番薯茎叶和块根中,...
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紫薯点心怎么做-紫薯点心的做法
  • 紫薯点心怎么做-紫薯点心的做法

  • “喜欢吃的人很多啦……”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料糖(适量)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯点心的做法步骤1、颜色搭配2、一朵花3、真空包装4、面粉,豆沙,青团元子、南瓜....小窍门三个颜色,青、黄、紫......
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芝心紫薯饼怎么做-芝心紫薯饼的做法
  • 芝心紫薯饼怎么做-芝心紫薯饼的做法

  • “话说紫薯是个比较经得起折腾的食材,紫薯的花样菜谱我也做了不少,这个芝心紫薯饼是头一回做的,因为在披萨店吃过类似的小吃,一直念念不忘,材料差不多,但口味完全不同,马苏里拉芝士微咸,粉皮微甜,虽然一咸一甜的,但味道不冲突,作为下午茶小点心实在是不错的。”食材明细主料紫薯泥(10...
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红薯点心怎么做-红薯点心的做法
  • 红薯点心怎么做-红薯点心的做法

  • “一款既不过甜又不多油的小点心,正是新红薯出土的季节,红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收,还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀,那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下,是不是就能肆无忌惮滴吃了呢”...
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紫薯流心糕怎么做-紫薯流心糕的做法
  • 紫薯流心糕怎么做-紫薯流心糕的做法

  • “这个主要就是紫薯和山药。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素紫薯具有保护肠胃、减肥瘦身等功效。山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮(怀)山药为最佳,是我国卫生部公布的食药两用蔬菜,是一种具有高营...
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芝心紫薯球怎么做-芝心紫薯球的做法
  • 芝心紫薯球怎么做-芝心紫薯球的做法

  • “闲来无聊,摆弄着玩儿,哈哈~”食材明细主料紫薯(小小的两个)辅料牛奶(适量)蜂蜜(适量)奶粉(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝心紫薯球的做法步骤1、将紫薯蒸熟碾碎,与牛奶和糯米粉和成团2、揪一块搓成圆球再压扁成皮,包裹入碎芝士,封口再团成球3、在准备好的奶粉中...
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芝心红薯饼怎么做-芝心红薯饼的做法
  • 芝心红薯饼怎么做-芝心红薯饼的做法

  • “可以做早餐,也可以当零食吃。红薯的软糯,搭配芝士的奶香,简单又好吃!”食材明细主料红薯(2根)芝士片(2片)辅料糖(适量)糯米粉(适量)香菜(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝心红薯饼的做法步骤1、红薯洗净去皮,切成片。2、把红薯片放锅中蒸,十五分钟。3、蒸熟后取出,压成红薯泥,加...
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烤流心红薯怎么做-烤流心红薯的做法
  • 烤流心红薯怎么做-烤流心红薯的做法

  • “天冷的时候吃烤红薯、尤其是糖汁流心红薯,很温暖的有木有😊~”食材明细主料红薯(4个)辅料盐(1勺)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤流心红薯的做法步骤1、红薯(这里选的是山东的烟薯)洗净后,放入清水中,加一勺盐浸泡15分钟。2、把浸泡好的红薯擦干放在烤盘上。3、放进提前预热...
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芝心薯球怎么做-芝心薯球的做法
  • 芝心薯球怎么做-芝心薯球的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)糯米粉(30克)辅料芝士片(四片)调料奶粉(15克)淀粉(20克)胡椒粉(2克)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝心薯球的做法步骤1、土豆两个去皮洗净。2、切成均匀的薄片。3、上锅蒸10分钟,压成土豆泥。4、加入配方里的所有粉料及调料。5、活匀分成大小相等的剂子。6...
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薯心面包球怎么做-薯心面包球的做法
  • 薯心面包球怎么做-薯心面包球的做法

  • “面包作为早餐的主食,自然是粗细搭配最好。高筋面粉是高蛋白,就需要有粗纤维的食材作为搭配,今天选用了红薯作为内馅,增加面包风味的同时,也更注重了营养均衡。”食材明细主料高粉(200g)砂糖(10g)黄油(16g)盐(3g)水(90g)葡萄菌水(40g)酵母(2g)奶粉(10g)内馅红薯(300g)砂糖(30g)黄油(25g)奶香(口味)烤(...
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不是所有的肉类都含有高蛋白的-穿心莲的做法
  • 不是所有的肉类都含有高蛋白的-穿心莲的做法

  • 是不是有很多人喜欢吃肉呢?但是今年肉的价格涨得真是非常的快,小编钱包瘪的速度也是飞快。但是肉又是人必不可少的食物,因为肉含有很多的蛋白质,我们人是需要足够的蛋白质来维持日常的生命活动的。今天小编跟大家讲一讲穿心莲的做法(高蛋白的肉类食物)穿心莲的做法(。一、高蛋...
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夹心薯条怎么做-夹心薯条的做法
  • 夹心薯条怎么做-夹心薯条的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)红薯(适量)辅料糖(适量)油(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夹心薯条的做法步骤1、红薯上锅蒸熟。2、加糖压成泥。3、加15克面粉5克糯米粉。4、揉成团。5、揉成小团,把紫薯包到里面。6、搓成长条,切成小段。7、沾水裹上面包糠。8、...
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红薯怎么做好吃-黄心红薯与白心红薯的区别有哪些
  • 红薯怎么做好吃-黄心红薯与白心红薯的区别有哪些

  • 红薯由于生长在地下,与我们常吃的土豆一样都属于块茎类蔬菜,因此又被大家叫作地瓜,红薯的种类有很多,有白心红薯、黄心红薯还有紫薯等等,那么,大家知不知道黄心红薯与白心红薯的区别有哪些呢?红薯怎么做更好吃呢?我们一起来看看吧。一、黄心红薯与白心红薯的区别有哪些白心红薯的...
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花心薯粥怎么做-花心薯粥的做法
  • 花心薯粥怎么做-花心薯粥的做法

  • “还是在春末时,迫切的想买紫薯,在市场上看到一老太卖,兴奋的挑了人家五六斤,结果,回家切开来,却不是诱人的紫,紫中带白,花心的,生气了,一鼓脑的全部蒸熟了。咬一口,面面的,能噎死个人,索性扔进冷柜不管了。后来网友小楼告诉我,这叫花心薯,煮粥最好,这次,把它翻了出来,煮粥喽!谢谢小楼,煮粥真...
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