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关于玉指环怎么做的餐饮百科

玉指环怎么做-玉指环的做法
  • 玉指环怎么做-玉指环的做法

  • “【玉指环】(咸蛋瘦肉蒸节瓜)这道菜无需任何调味,节瓜味道清甜,咸蛋味咸,肉鲜,三者荤素搭配,美味下饭,卖相也吸引,在我们家的饭桌上很受欢迎哦~”食材明细主料节瓜(1条)辅料瘦肉(50克)咸蛋(2只)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉指环的做法步骤1、节瓜刮去皮毛,切成2厘米厚的一...
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环玉狮子头怎么做-环玉狮子头的做法
  • 环玉狮子头怎么做-环玉狮子头的做法

  • “环玉瓣瓣,心有玲珑狮子头,又名葵花大斩肉是淮阳菜系中的一道代表作品,传统标准做法是以六成肥四成瘦的猪肉加上葱、姜、鸡蛋等配料,剁成肉泥揉捏成球状后清蒸或者红烧。此种做法虽说味道鲜美,却还是有少数人不喜欢其油腻感,连菜名都略显“豪迈”,失了几分淮扬菜的精巧细腻。而...
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九尊翡翠玉指环怎么做-九尊翡翠玉指环的做法
  • 九尊翡翠玉指环怎么做-九尊翡翠玉指环的做法

  • “《九尊翡翠玉指环》的命名:时根据菜式成品的色、相、形意而命名。菜式特点:1、菜式色彩洁白翠绿由黑色承托,更显高贵淡雅......2、营养搭配均衡,口感清淡多滋.....3、加工烹饪简单,健康环保无油烟。”食材明细主料苦瓜(1根)鹌鹑蛋(9只)鸡胸肉(适量)辅料厚百叶(适量)配料香葱(适量)老姜...
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肉丸烧玉环如何做简单又好吃
  • 肉丸烧玉环如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老南瓜:150g生姜:10g葱:10g盐:10g味精:8g湿生粉:10g白糖:5g清汤:50g辅料具体步骤1.瘦肉剁成泥,做成肉丸,金瓜切去1/3,把瓜囊挖净,用开水煮透,摆入碟内,生姜切片,香葱切段。2.烧锅下油,待油温130度时放入肉丸,炸至金黄捞起...
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玉环凤尾虾怎么做-玉环凤尾虾的做法
  • 玉环凤尾虾怎么做-玉环凤尾虾的做法

  • 食材明细主料沙虾(250克)水果黄瓜(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜片(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉环凤尾虾的做法步骤1、沙虾剥出虾仁留虾尾。2、用刀在虾背片用刀,去除虾肠。3、放入清水中漂洗一下。4、加少量的盐搅拌上劲,再加适量的湿淀粉上浆。5、水果黄瓜清...
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炸套环怎么做-炸套环的做法
  • 炸套环怎么做-炸套环的做法

  • “炸套环,最早学做的美食,从奶奶那学来的,鸡蛋+面粉+白糖+少许水成和面团,擀成大薄片切条切块,炸成,很脆香。”食材明细主料面粉(半碗)鸡蛋(1个)白糖(4勺)水(少许)辅料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸套环的做法步骤1、面粉放入鸡蛋、白糖、少许水和成面团。2、放置一会。3、...
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杂菌海鲜玉环如何做简单又好吃
  • 杂菌海鲜玉环如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:适量鲜虾:适量鲜鱿:适量辅料香菇:适量本菇:适量姜:适量具体步骤1.冬瓜去皮上切花刀上锅约蒸20分钟,取出并倒出冬瓜汁备用!2.鲜虾用盐、胡椒腌制后放入生粉、蛋清上浆后淋少许油入冰箱冷藏备用!3.鲜鱿切花刀入...
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沙参玉竹五指毛桃乌鸡汤怎么做-沙参玉竹五指毛桃乌鸡汤的做法
  • 沙参玉竹五指毛桃乌鸡汤怎么做-沙参玉竹五指毛桃乌鸡汤的做法

  • “乌鸡原产于我国江西省泰和县,含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等氨基酸和微量元素,是补虚劳、养身体的上好佳品,具有滋阴补血、补充营养的功效。买了一只乌公鸡,六斤多,把鸡胸和鸡腿单独放起来,剩下的鸡块放五指毛桃来炖汤。”食材明细主料乌鸡(适量)五指毛桃(适量)纯净水(若干)辅料...
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玉环上禾寿司加盟优势有哪些?
  • 玉环上禾寿司加盟优势有哪些?

  • 喜欢吃日本料理的朋友,一定对寿司不会陌生。寿司是非常可口的冷食小吃,当然既可以当做小吃,也可以当主食,毕竟配菜下面就着饭团。当然寿司在中国发展已久,如今的寿司品牌更是琳琅满目,在众多的寿司品牌中,上禾寿司脱颖而出,以其精良的制作,优质的食材,细腻的口感闻名。那么,一家玉环...
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#爱美食#肉丝玉环如何做简单又好吃
  • #爱美食#肉丝玉环如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉环:400猪肉:200辅料姜:少许油:适量盐:适量具体步骤1.玉环洗净,理好2.猪肉切丝3.滚油爆姜4.爆香肉丝5.放1翻炒,加盐炒上味6.加1碗水焖10分钟7.玉环烂熟即可烹饪技巧因为这个是生长在土里的东西特别难洗,可以...
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山粉圆的做法 玉环特产:山粉圆 山粉圆怎么做
  • 山粉圆的做法 玉环特产:山粉圆 山粉圆怎么做

  • “山粉圆,又名冬至圆,是玉环特色小吃,用丰富的馅儿料和弹性的皮组成,是我们小时候盼望的吃食,是远嫁他乡时候的念想”食材明细主料猪肉(200克)胡萝卜(一根)盘菜(半个(圆形扁的白萝卜))豆腐干(4块)干香菇(6朵)红薯(5块)红薯淀粉(1小袋)粉丝(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生姜(...
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玉环瑶柱怎么做-玉环瑶柱的做法
  • 玉环瑶柱怎么做-玉环瑶柱的做法

  • “玉环瑶柱,人间一味中国人对于烹饪讲究“色香味意形养”。色对眼,香对鼻,味对舌,形对外,养对内,都很好理解。而偏偏这个“意”字却颇有点儿玄乎的形而上。其实,这里的“意”指的就是意境和气氛,能从食物中体现出文化涵养,如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应,就再好不错了。...
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美味的玉米火腿花环包如何做简单又好吃
  • 美味的玉米火腿花环包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天给大家介绍的是这道非常美味的玉米火腿花环包,是一道卖相非常好的面包,我们都是吃过各种各样的面包,味道也是不同的,但是今天介绍的的这道菜真的是非常的棒的呢,卖相也是非常的好看的哟,肯定是非常的受小朋...
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五指毛桃玉米猪骨汤怎么做-五指毛桃玉米猪骨汤的做法
  • 五指毛桃玉米猪骨汤怎么做-五指毛桃玉米猪骨汤的做法

  • 食材明细主料五指毛桃(适量)玉米(适量)猪骨(适量)辅料姜(适量)薏米(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五指毛桃玉米猪骨汤的做法步骤1、玉米切段。2、猪骨飞水。3、五指毛桃放入锅里。4、放入适量薏米。5、放入猪骨。6、放入玉米煮一个钟。7、调味即可。8、开动啦。...
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环中环花朵面包怎么做-环中环花朵面包的做法
  • 环中环花朵面包怎么做-环中环花朵面包的做法

  • “我们一家子都特别喜欢吃面包,而我个人偏喜欢咸口味的面包。这款面包我做成花朵的形状,又用面团卷香肠的方法做成花朵上面环中环的造型,出来的成品很是惊艳~”食材明细主料高筋粉(150克)白砂糖(20克)牛奶(75克)酵母(3克)盐(2克)黄油(15克)鸡蛋(35克)香葱(5克)辅料香肠(5个)咸甜(口味)烤(工艺)数小...
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环玉狮子头的做法 美味环相依—环玉狮子头 环玉狮子头怎么做
  • 环玉狮子头的做法 美味环相依—环玉狮子头 环玉狮子头怎么做

  • “狮子头搭配玉子豆腐,营养丰富,造型美观。香浓的原汤芡汁,淋在松脆的狮子头上,晶莹剔透,吹弹即破的玉子豆腐环环相依,在芡汁里摇摆,让人特别的有食欲。”食材明细主料猪腿肉(1块)玉子豆腐(2根)辅料莲藕(适量)莲子(适量)葱姜(适量)水淀粉(适量)配料大喜大烤肉料(适量)生抽(1汤勺)香油(适量)清淡(口...
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营养玉环镶肉如何做简单又好吃
  • 营养玉环镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备:肉馅,冬瓜。2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。3.冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型,做好是这个样子的。4.肉馅用葱姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌好,用小勺子取一点,镶进...
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翡翠玉环珍菌如何做简单又好吃
  • 翡翠玉环珍菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无菌类带来的鲜是其他食材无法比拟也无法取代的,葫芦瓜的新鲜也是独到的,再加上胡萝卜号称地里种出的黄金也是出类拔萃的。这几样食材组合本身就是一道美食,在加上热油翻炒烹制后更是一种霸道美食。葫芦瓜清香非常诱人...
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好吃的玉米火腿花环包如何做简单又好吃
  • 好吃的玉米火腿花环包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟最近认识了一位烘焙大师,人很好,教我很多东西,简单的面包还是很用心的教我,并且让我尝试自己做,拿给她评价。这个周末,过得非常有意义,我很厉害的完成了以后玉米火腿花环包,这个玉米火腿花环包方法很简单噢,并且很...
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美味的玉环镶肉如何做简单又好吃
  • 美味的玉环镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:适量肉馅:适量淀粉:适量辅料葱姜:适量鸡蛋:适量盐:适量具体步骤1.准备:肉馅,冬瓜。2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。3.冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型,做好是这个样子的。4.肉馅...
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五指毛桃玉竹苹果鹧鸪汤怎么做-五指毛桃玉竹苹果鹧鸪汤的做法
  • 五指毛桃玉竹苹果鹧鸪汤怎么做-五指毛桃玉竹苹果鹧鸪汤的做法

  • 食材明细主料鹧鸪(适量)五指毛桃(适量)辅料蜜枣(适量)无花果(适量)苹果(适量)玉竹(适量)海底椰(适量)南北杏(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五指毛桃玉竹苹果鹧鸪汤的做法步骤1、将苹果切件去皮去芯,无花果切半,蜜枣切半去核备用2.其他材料洗净略浸3.鹧鸪汆水4.水滚后放入所有材料,...
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糖环怎么做-糖环的做法
  • 糖环怎么做-糖环的做法

  • “春节居家访友之必备美食哈哈哈哈哈”食材明细主料糯米(适量)辅料墨鱼骨(适量)白糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖环的做法步骤1、糯米和墨鱼骨一起碎成粉末2、白糖煮融,放到糯米粉中揉成面团3、把面团搓成长条状,做成喜欢的样子4、油锅煮滚,把做好的糖环放...
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美味玉米火腿花环包如何做简单又好吃
  • 美味玉米火腿花环包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时清新脆嫩的玉米搭配着火腿包裹在薄薄的包子皮里面,一道美味健康营养价值高的家常小吃玉米火腿花环包让人充分体会到美食的美好。搭配着一杯热热的豆浆食用更是美不胜收,所以喜爱面点小吃的朋友绝对值得拥有...
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翠环玉扣虾怎么做-翠环玉扣虾的做法
  • 翠环玉扣虾怎么做-翠环玉扣虾的做法

  • “青菜汁里含有丰富的维生素、叶绿素等营养物质;而鲜虾和嫩豆腐又都属高蛋白食品,把它们搭配起来既营养,又好看。”食材明细主料韩国嫩豆腐(9片)鲜虾(15只)辅料鲜菜汁(适量)青豆(适量)配料糖(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡粉(适量)葱(1根)姜(3-4片)蒜(3粒)水淀粉(适量)料酒(30ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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怎么样对加盟火锅店采购环节进行有效的指导
  • 怎么样对加盟火锅店采购环节进行有效的指导

  • 餐饮提问:怎么样对加盟火锅店采购环节进行有效的指导yin32117回答:★加盟火锅店指导采购工作获得优质的原材料厨房必须要求采购人员购进符合质量要求的食品原材料。合用的东西并非一律都是质量比较好的。当然,如果不对价格进行调查而一味只考虑原材料质量,那也是不行的。★加...
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