- “蛋糕做工精美,让人赏心悦目,情人节亲手做给心上人吧。”食材明细主料白色蛋糕粉(1包(18.25盎司))植物油(1/3)蛋清(3个)覆盘子色素(少量)辅料水(1/4杯)奶油(半包)红色食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)情人蛋糕的做法步骤1、烤箱预热至350华氏度(175摄氏度),将蛋糕烤纸放入模...
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- “马上就要迎来圣诞,带上这一款浓郁的COCOA蛋糕卷在寒冬的夜晚里,冲一壶咖啡或奶茶,与爱人或好友围坐在温暖的餐桌前和桔黄的灯光下,一同分享这款苦中回甘、后味浓郁的甜品,该是多么美好的画面啊!巧克力控不能错过的一道甜品,细滑的巧克力奶油霜配上绵润细腻的蛋糕卷,伴着纯可可...
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- “玫瑰,代表着浪漫与美好,在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕,然后送给你爱的TA,当TA打开这个充满爱意的礼物时,该是何等的惊喜。这个最浪漫的日子,为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。””食材明细主料细砂糖(15g)淡奶油(300ml)方形戚...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个面粉:90奶油:40白砂糖:80辅料油:适量盐:适量具体步骤1.蛋清分三次加入白糖,打至发泡2.蛋黄中加入30克白糖3.轻轻打散4.倒入色拉油和牛奶,轻轻搅拌均匀5.倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀6.做成...
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- “2012年的情人节蛋糕,用了两天时间做它,蛋糕分---心形6寸戚风、圆形8寸戚风、戚风蛋糕片三部分;其中还有红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面、红曲奶油霜涂面和裱花;新鲜草莓。心形6寸戚风---鸡蛋3个、低筋面粉60克、蛋黄用细砂糖20克、蛋白用细砂糖40克、纯牛奶40克、植物油40克、泡...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在情人节来临之际你是否也会绞尽脑汁的想要送个心爱之人一个独特的礼物呢?那么一个爱心满满的情人节蛋糕将会成为你的不二之选。想象一下,情人节之际,你爱的人和一个浪漫可口的情人节蛋糕一起出现中黑暗中,你...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟主料黄油:适量低筋面粉:适量奶油:适量辅料巧克力:适量具体步骤黄油软化,加60g糖粉,搅拌机搅拌到蓬松发白,缓缓分次加入鸡蛋。加完蛋液搅拌完,加入过筛的低筋粉,泡打粉,苏打粉后低速或者手工搅拌巧克力,牛奶,60克糖在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:35辅料牛奶:16白砂糖:36玉米油:16具体步骤蛋清与蛋白分离。蛋黄中放入12g白砂糖。放入玉米油,搅拌均匀。倒入牛奶。放入过筛的低筋面粉,翻拌均匀。蛋清中分三次放入白砂糖,开始搅打。打到干...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟甜点是每个女孩子都无法拒绝的美味,不仅仅可以享受美味,甜食还可以为你带来一个非常不错的好心情哦。而自己动手制作甜点绝对是表达爱意与表白的最有效方法之一哦。今天小编要给大家介绍的就是自制情人节巧...
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- 食材明细主料玉米油(90克)牛奶(140克)低粉(160克)可可粉(15克)细砂糖(30克)鸡蛋(8个)淡奶油(300克)草莓(9颗)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浓情可可蛋糕的做法步骤1、烤盘铺好油纸,用的是长帝30L的自带烤盘,牛奶、玉米油加40克糖混合搅拌均匀2、将可可粉与低粉筛入1中,最...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料低筋面粉:60自制酸奶:120鸡蛋:2个辅料柠檬汁或白醋:3-5滴具体步骤准备食材,称重备用。鸡蛋清和蛋黄分别打入不同碗中,装蛋清的碗要无油无水。蛋黄中加入酸奶搅匀。放20克白糖搅拌。搅拌均匀后筛入低粉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:2个低筋粉或普通面粉:55辅料白糖:55具体步骤准备材料,秤重!全蛋打发至粗泡,加入细砂糖!全蛋打到细腻,呈乳白色!提起打蛋头呈柱状流下,纹路不会马上消失就可以了,大概需要5分钟!面粉过筛,分3次筛入,快速翻拌均...
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- “情人节就要到了,不知道有多少人想亲手制作甜蜜的情人蛋糕,送给心中的TA呢?蛋糕也可以如此的烂漫、性感,亲手DIY个豹纹蛋糕卷,点燃与TA的激情吧!”食材明细主料鸡蛋(4枚)白砂糖(90g)低粉(90g)牛奶(45ml)色拉油(35ml)柠檬汁(3至4滴)可可粉(适量)粉色食用色素(1至2滴)淡奶油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺...
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- “明天是情人节,祝福天下所有相爱的人永远幸福快乐的生活一直到老!特意为这个特殊的日子选择一个粉色爱心的蛋糕卷菜谱---浪漫的爱心蛋糕卷。会做彩绘蛋糕卷的朋友可以趁这个特殊的日子做个美美滴蛋糕卷送给心上人哦!材料(28*28CM模具)”食材明细主料鸡蛋(4个)水(60ML)色拉油(4...
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- “巧克力磅蛋糕,在面粉之外加入了可可粉,面糊中添加了熔化的黑巧克力。这是基础磅蛋糕的第一次升级,是张先生的最爱。长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm)油纸的折叠方法请参考:原味基础磅蛋糕(也可涂抹黄油)方便脱模170度50-60分钟中层上下火磅蛋糕基础制作也可参考原...
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- “心形的奶油小蛋糕,既好看又美味!!!在情人节等重要日子。亲手做上这一样美味,给情人、家人一定会带上不少的惊叹!寓意着心想事成、甜甜蜜蜜的生活!!!还等什么,还不赶快动起手来!!”食材明细主料面粉(500g)奶油(250g)辅料水(30g)水淀粉(6ml)樱桃汁(15ml)草莓汁(15ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高...
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- “玫瑰,代表着浪漫与美好,在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕,然后送给你爱的TA,当TA打开这个充满爱意的礼物时,该是何等的惊喜。这个最浪漫的日子,为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。”食材明细主料淡奶油(300ml)樱桃果酱(200g)6寸方...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:75低筋粉:150糖:120鸡蛋液:100泡打粉:5苏打粉:5巧克力:75牛奶:100ml辅料具体步骤1.黄油软化,加60g糖粉,搅拌机搅拌到蓬松发白,缓缓分次加入鸡蛋。2.加完蛋液搅拌完,加入过筛的低筋粉,泡打粉,苏打粉后低速或者手...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料樱桃果酱:200淡奶油:300ml6寸正方形戚风:1个细砂糖:15辅料大红玫瑰花:3朵粉色色素:适量具体步骤1.蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器卡在面包刀两头,调整好高度,从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。2.然后继续调整好高度...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟美味的情人节巧克力蛋糕是一种松软可口的甜品,可以说是老少皆宜。而且所需原料和做法都很简单,还可以根据个人喜好的不同,适当增减白糖,巧克力和牛奶的比例,还可以添加果汁。我在家也喜欢自己制作这道甜品,松软...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:100辅料细砂糖:90鲜牛奶:60色拉油(无味蔬菜油):65柠檬:一个具体步骤1.蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继...
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- 食材明细主料淡奶油(400ml)八寸戚风(一个)玫瑰花(一朵)辅料巧克力色果酱(少许)砂糖(40克)亮珠(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)情人节玫瑰蛋糕的做法步骤1、先烤好一个八寸戚风待用。2、黄桃罐头切小块待用。3、打发淡奶油,奶油和糖的比例一般为10比1。奶油打至7分发可抹面,10分...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.蛋:适量细砂糖:75公克2.低筋面粉:45公克玉米粉:5公克3.沙拉油:15公克4.牛奶:15公克蓝莓焰:1罐6.植物性鲜奶油:150公克辅料具体步骤1.将材料1混合并置于炉火上加温至40℃左右,再以打蛋器拌打至起泡且泡沫光滑细緻...
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- “趁着草莓还没过季节,应景做了个草莓慕斯蛋糕,因为草莓鲜艳美观,所以给蛋糕取了个浪漫一点的名字叫“莓”目传情。因为有了巧克力,还省略掉了融化吉利丁片的步骤。在做蛋糕时,儿子在一边捣蛋,又抢着切蛋糕,完事后,还没等我拍照,就用手指挖了一块奶油吃,这是气人的节奏呀。所以图片...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:45分钟给心爱的他(她)送什么礼物最好呢?当然是自己做的才是最好的,情人节蛋糕就是最好的选择。香浓的鲜植物奶油搭上新鲜的草莓,吃着不会感到腻人,而且其中最温馨的感觉让恋人永不相忘。还可以根据自己的喜好装扮自己...
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