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关于自制草莓泡芙的餐饮百科

自制草莓泡芙怎么做-自制草莓泡芙的做法
  • 自制草莓泡芙怎么做-自制草莓泡芙的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)奶油芝士(100克)砂糖(20克)盐(1/2小勺)草莓(适量)黄油(80克)鸡蛋(三个)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制草莓泡芙的做法步骤1、水,盐,糖,黄油放入锅中中火加热搅拌直到黄油在水中融化。2、一次性放入低粉。3、快速搅拌,要让低粉和黄油水混合物融合成...
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自制草莓包-草莓包
  • 自制草莓包-草莓包

  • “草莓的季节比较短。再过个一头半个月就要没有了。赶紧的吃起来。草莓酱是自己做的。很香。做成包子可以留第二天当早餐。”食材明细主料面粉(250克)牛奶(150ml)酵母粉(4克)草莓(250克)白糖(60克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓包的做法步骤1、草莓洗干净切小块2、加入...
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草莓泡芙怎么做-草莓泡芙的做法
  • 草莓泡芙怎么做-草莓泡芙的做法

  • “下午茶☕️草莓泡芙”食材明细主料面粉(40g)鸡蛋(1个)纯牛奶(60g)黄奶油(25g)辅料凝白(3勺)草莓(8个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓泡芙的做法步骤1、热锅倒入牛奶。2、加入黄奶油,小火烧开。3、倒入面粉,关火。4、完全搅拌均匀。5、一个鸡蛋打散。6、分三次倒入面糊内搅拌。7...
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蓝莓泡芙的做法 Teya的甜心蓝莓泡芙 蓝莓泡芙怎么做
  • 蓝莓泡芙的做法 Teya的甜心蓝莓泡芙 蓝莓泡芙怎么做

  • “下午田先生要会面朋友,于是拜托我做了这款小点心。外面的泡芙大多很甜腻,所以自创了这款清爽版的蓝莓泡芙。一口咬下去,清新爽滑,满满的都是幸福的味道。”食材明细主料低筋粉(60g)黄油(45g)牛奶(100ml)鸡蛋(100g)辅料淡奶油(100g)蓝莓果酱(40g)糖粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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草莓酥皮大泡芙怎么做-草莓酥皮大泡芙的做法
  • 草莓酥皮大泡芙怎么做-草莓酥皮大泡芙的做法

  • “泡芙起源于意大利的一种西式甜点,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力或冰淇淋等夹馅。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。酥皮泡芙是在基础泡芙表面盖上一层酥皮,入口香酥,搭配着淡奶油和草莓,整个泡芙更加的好吃不腻了。”食材明细酥皮黄油(30克)低筋粉(40克)糖粉(30克...
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自制草莓酱
  • 自制草莓酱

  • 1、草莓去蒂洗净,用盐水泡10分钟后沥水备用;2、草莓切块放入料理机中打碎后倒入锅中;3、大火煮开后换小火熬煮,加入适量糖和柠檬汁,酸甜度自己可以根据需求把握,煮的过程中用铲子慢慢搅拌,直到草莓酱变浓稠;4、熬好的草莓酱等冷却后即可食用或者装瓶储存。...
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小人草莓泡芙 小矮人草莓泡芙怎么做-小矮人草莓泡芙的做法 基础泡芙
  • 小人草莓泡芙 小矮人草莓泡芙怎么做-小矮人草莓泡芙的做法 基础泡芙

  • “制作了奶油基础泡芙总是不满足,那现在来个升级版的,用基础泡芙制作个花样小甜品,加上草莓和奶油搭成七个小矮人,让我们到童话世界走一回吧!”食材明细主料低筋面粉(100克)水(160克)黄油(80克)糖(1小勺)盐(1/2小勺)本鸡蛋(4个)辅料动物性淡奶(200ml)糖粉(20g)草莓(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(...
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自制草莓酱的做法 【广东】自制草莓酱 自制草莓酱怎么做
  • 自制草莓酱的做法 【广东】自制草莓酱 自制草莓酱怎么做

  • “草莓,一般在温暖阳光充足的南方种植较多,一到年底,郊外的草莓园有很多,正值草莓季节,带上小朋友去地里摘摘草莓,采摘的草莓不易保存,因此熬制成0添加的草莓酱,味道好极了。”食材明细主料鲜草莓(3斤)冰糖(适量)辅料白砂糖(50克)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤...
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草莓奶油泡芙怎么做-草莓奶油泡芙的做法
  • 草莓奶油泡芙怎么做-草莓奶油泡芙的做法

  • “草莓控的福音,香甜可口太好吃”食材明细主料黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)牛奶(56g)低筋面粉(35g)鸡蛋(1-2个)淡奶油(200g)白糖(16g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)草莓奶油泡芙的做法步骤1、主料中黄油,糖,低粉加入碗中2、揉成团后整理成柱状,入冰箱冷冻一小时3、辅料中...
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草莓夹心泡芙怎么做-草莓夹心泡芙的做法
  • 草莓夹心泡芙怎么做-草莓夹心泡芙的做法

  • 食材明细主料黄油(90g)鸡蛋(400g)低筋面粉(120g)盐(1g)淡奶油(500ml)水(200ml)细砂糖(40g)辅料坚果粒(少量)草莓(少量)碎巧克力粒(少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓夹心泡芙的做法步骤1、锅里加入黄油,盐,水。小火加热至整个液体沸腾。2、筛入低筋面粉。3、重新加热,在小火搅拌。4、锅...
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自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做
  • 自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做

  • “很喜欢烘焙,,自己以前也经常制作一些喜欢的美食,但苦于没有时间很少发帖,现在草莓大量上市,前段时间做了草莓酱,图片是用手机拍的,效果不好,还望各位美食家海涵啊。”食材明细主料草莓(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤1、前段时间有时买...
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草莓奶油小泡芙怎么做-草莓奶油小泡芙的做法
  • 草莓奶油小泡芙怎么做-草莓奶油小泡芙的做法

  • 食材明细主料黄油(50克)牛奶(100克)低筋面粉(70克)辅料鸡蛋(2个)蛋清(1个)淡奶油(100克)配料盐(2克)丘比草莓酱(半瓶)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓奶油小泡芙的做法步骤1、牛奶,盐,软化的黄油放入打蛋盆中,电磁炉120度档煮至冒泡2、电磁炉保温状态,筛入低筋面粉3、用橡皮刀均匀翻...
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自制草莓酱的做法 自制草莓酱🍓 自制草莓酱怎么做
  • 自制草莓酱的做法 自制草莓酱🍓 自制草莓酱怎么做

  • “酸酸甜甜好味道!自制无添加,绿色健康。”食材明细主料奶油草莓(1500g)辅料白糖(150g)冰糖(70g)调料柠檬汁(半个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤1、新鲜奶油草莓洗净。2、去蒂切成片,加白糖腌一晚。3、开大火加冰糖熬煮10分钟左右。4、挤入柠檬汁不断搅拌...
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自制草莓果酱-草莓果酱
  • 自制草莓果酱-草莓果酱

  • “自制的草莓果酱,只需要草莓、白糖、柠檬汁即可,非常之简单!却非常之美味,且健康;想吃的时候可以随时做起,密封放冰箱冷藏可以保存长达一月之久!一起来看看吧........”食材明细主料草莓(350克)白糖(100克)辅料柠檬汁(半个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制草莓果酱的做法步骤1...
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草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法
  • 草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法

  • “大概是太久没有做烘焙了,以前很拿手的泡芙,这次竟成了大型翻车现场,起码做了六次,都败在了烘烤上。第一次,我在泡芙面糊里加了草莓巧克力,想做成粉红色的泡芙,烤的时候没鼓起来;我以为问题出在了配方上,于是第二次面糊没加巧克力,还是没鼓起来;我想是不是烘烤温度太低,水分的气化太...
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自制草莓酱-草莓酱
  • 自制草莓酱-草莓酱

  • “现在是草莓的季节,自己熬制草莓酱方便简单,关键是无添加剂。”食材明细主料草莓(1000克)白糖(150克)辅料柠檬(半个)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制草莓酱的做法步骤1、草莓切小块2、加糖搅拌10分钟,放冰箱腌制12小时3、大火开锅4、中小火搅拌熬制5、成品...
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简易版 自制草莓酱怎么做-自制草莓酱的做法 自制草莓酱
  • 简易版 自制草莓酱怎么做-自制草莓酱的做法 自制草莓酱

  • 食材明细主料鲜草莓(600克)辅料冰糖(200克)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤1、洗净草莓去蒂2、弄碎冰糖放入炒锅再放入草莓3、先开小火慢慢加热同时把草莓捣碎4、捣碎以后调成中火加热同时用瓷勺慢慢搅拌5、一直保持加热保持搅拌待慢慢变的粘稠火调小...
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粉粉少女心的草莓泡芙怎么做-粉粉少女心的草莓泡芙的做法
  • 粉粉少女心的草莓泡芙怎么做-粉粉少女心的草莓泡芙的做法

  • “今天分享一篇超好吃的草莓泡芙。”食材明细主料黄油(40克)糖粉(25克)低粉(50克)鸡蛋(2-3个)辅料牛奶(85克)黄油(37克)白砂糖(1克)低粉(55克)调料淡奶油(400克)糖粉(40克)新鲜草莓(若干)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粉粉少女心的草莓泡芙的做法步骤1、制作酥皮:黄油适当软化后和糖粉,低粉一...
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自制草莓酱的做法 家庭版自制草莓酱 自制草莓酱怎么做
  • 自制草莓酱的做法 家庭版自制草莓酱 自制草莓酱怎么做

  • “不要再买防腐剂的草莓酱给孩子吃了,轻松在家搞定。”食材明细主料草莓(适量)辅料冰糖(适量)柠檬(适量)水(适量)食盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制草莓酱的做法步骤1、准备材料。2、洗草莓时放着食盐,洗的更干净。3、洗干净,空空水。4、草莓切小块。5、锅中放冰糖,(根据...
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草莓酥皮泡芙怎么做-草莓酥皮泡芙的做法
  • 草莓酥皮泡芙怎么做-草莓酥皮泡芙的做法

  • 食材明细酥皮黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)水(56g(牛奶))低粉(35g)鸡蛋(1到2个)草莓(适量)淡奶油(200g)白糖(16克(淡奶油))甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酥皮泡芙的做法步骤1、黄油软化加白糖,低筋面粉和成酥皮面团。2、分成均匀的12份搓圆,压扁大约是一元硬币的厚度。3、...
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fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎么做-草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux
  • fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎么做-草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux

  • “奥德丽赫本在1954年出演的电影“Sabrina”当中,有这样的场景。赫本在巴黎学烘培,有一次考试题目就是做souffle,结果当赫本从烤箱拿出来做好的souffle时,却发现它一点都没有胀起来,赫本很泄气,在旁边观察她的另一个学徒就告诉她“是因为你没开烤箱”,他还说了这么一句经典的话...
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自制草莓酸奶-草莓酸奶
  • 自制草莓酸奶-草莓酸奶

  • “看到豆亲们都在做酸奶,嘟嘟也在家尝试了一下,因为没有菌粉,所以嘟嘟直接用老酸奶作引子,做出来的酸奶非常的浓稠,相当满意,放入冰箱稍稍冷藏了一下,口感更棒,以后嘟嘟就在家自己做酸奶啦,安全健康又美味···”食材明细主料鲜牛奶(750ml)老酸奶(90ml)辅料白糖(50g)草莓(适量)甜味(口味)烘...
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自制泡芙怎么做-自制泡芙的做法
  • 自制泡芙怎么做-自制泡芙的做法

  • “夹着奶油的泡芙,金黄色的轻盈,像美食中的一件艺术品。”食材明细主料低筋面粉(140g)全蛋(250g)鲜奶油(250g)辅料水(260g)柠檬汁(适量)糖(100g)盐(适量)黄油(120g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制泡芙的做法步骤1、1、黄油、水和盐放入锅中小火煮沸,放入筛过的低筋面粉搅拌至面粉无...
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草莓果酱-自制-草莓果酱
  • 草莓果酱-自制-草莓果酱

  • “草莓1000g;白砂糖200g”食材明细主料草莓(1000)辅料白砂糖(200)甜味(口味)酱(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓果酱的做法步骤1、草莓1000g;白砂糖200g;2、草莓洗净,切小块,白沙糖腌制,铺一层草莓撒一层糖,放冰箱腌制3~6小时。3、放入锅中熬制,先大火,后小火。4、熬制过程用勺子将草莓捣...
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自制草莓奶昔-草莓奶昔
  • 自制草莓奶昔-草莓奶昔

  • 食材明细主料酸奶(300克)纯牛奶(150克)辅料草莓(200g)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制草莓奶昔的做法步骤1、酸奶一份,自制、超市购买的均可我这里是自制的,如果想学下次我再传酸奶制作过程……2、新鲜草莓半斤,根据个人口味,可适当添加。3、纯牛奶一份,也可以用椰子汁代替...
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