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关于松软蛋糕片的餐饮百科

松软蛋糕片怎么做-松软蛋糕片的做法
  • 松软蛋糕片怎么做-松软蛋糕片的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(45g)纯牛奶(30ml)低粉(80ml)辅料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松软蛋糕片的做法步骤1、蛋黄2、蛋清3、蛋黄中加白砂糖15克和牛奶搅拌均匀4、加入植物油5、搅拌均匀6、筛入低粉7、搅拌均匀8、假如剩下的白砂糖30克9、用打蛋器打到偏干...
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松软松花球蛋糕怎么做-松软松花球蛋糕的做法
  • 松软松花球蛋糕怎么做-松软松花球蛋糕的做法

  • “复刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明细主料低粉(50克)鸡蛋(4个)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)辅料淡奶油(100克)黄油(70克)白砂糖(20-30克)盐(0.5克)调料柠檬汁(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)松软松花球蛋糕的做法步骤1、用玉米油将可可粉搅拌均匀后加入牛奶乳化...
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学会了轻松在家做蛋糕-蛋糕怎么做才松软
  • 学会了轻松在家做蛋糕-蛋糕怎么做才松软

  • 众所周知甜食可以使人心情愉悦,当然不用说蛋糕就是我们生活中常见的一道甜食。蛋糕松香软糯,入口香甜,是很多朋友的最爱。那么用什么方法才能让蛋糕蓬松、喷香、软糯呢?接下来今天小编就给大家推荐一些实用的方法,满足吃货朋友的需求哦!一、蛋糕怎么做才松软蛋糕看起来做着很复...
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压力锅做蛋糕有哪些技巧能让蛋糕松松软软好吃呢
  • 压力锅做蛋糕有哪些技巧能让蛋糕松松软软好吃呢

  • 由于全国现在正处于疫情期间,所有普通人都只能待在家里自行隔离,防止感染上病毒。也许是待在家里的时间太过无聊,有很多人都在家里锻炼出了一门好手艺。各大短视频平台中都有人发布了自己在家做料理的视频,同时也有不少人向他们学习如何做。用压力锅做蛋糕同样在这期间风靡了...
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绵软的肉松小蛋糕怎么做-绵软的肉松小蛋糕的做法
  • 绵软的肉松小蛋糕怎么做-绵软的肉松小蛋糕的做法

  • “海绵蛋糕的口感真的是太好了!再配上好吃的肉松~啧啧~~超喜欢的一款小蛋糕哦~”食材明细主料玉米油(50ml)牛奶(50ml)低粉(100g)鸡蛋(6个)辅料肉松(适量)糖(30g)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绵软的肉松小蛋糕的做法步骤1、准备好材料。注意一定要选味道不重的植物油。2、全蛋打...
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松松软软低糖低脂肪的舒芙蕾蛋糕图解
  • 松松软软低糖低脂肪的舒芙蕾蛋糕图解

  • 喜欢吃各种甜品甜食,但又担心发胖怎么办?那当然得来学学这款低热量低脂肪的舒芙蕾蛋糕,松软的口感让你停不下口,好看的外表吸引你的无限注意,更重要的是,舒芙蕾蛋糕制作简单,食材简单,哪怕是手残党也一定学得会,所以不要担心自己学不会浪费时间,只要用心一定会成功。主料奶油奶酪:2...
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软绵绵的肉松蛋糕怎么做-软绵绵的肉松蛋糕的做法
  • 软绵绵的肉松蛋糕怎么做-软绵绵的肉松蛋糕的做法

  • “浓浓小时候气息的肉松蛋糕,绵软蛋糕,肉松与沙拉酱的组合,让人不禁舔手指头”食材明细主料鸡蛋(3只(分蛋))牛奶(30克)大豆油(30克)白砂糖(45克)低筋面粉(45克)辅料沙拉酱(少许)肉松(少许)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软绵绵的肉松蛋糕的做法步骤1、牛奶加入大豆油加入白砂糖用手动打...
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做蛋糕怎么做又松又软
  • 做蛋糕怎么做又松又软

  • 烤蛋糕之前,需要将烤箱提前预热5分钟,再将烤箱调成175度左右,烘烤18分钟即可。蛋糕烤好后,不要着急将蛋糕拿出,需要等2-3分钟,烤箱内的温度降下后,再将蛋糕拿出来,这样蛋糕口感会更松软。烤好的蛋糕可以直接吃,也可以搭配奶茶等美食一起吃。...
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松软白米糕怎么做-松软白米糕的做法
  • 松软白米糕怎么做-松软白米糕的做法

  • “最近一次吃到这个是在厦门玩儿的时候,松软的口感伴着淡淡的米香,是小时候外婆做点心的味道。回来之后一直念念不忘,所以决定自己动手丰衣足食!”食材明细主料粘米粉(200g)水(200g)辅料糖(50g)酵母粉(5g)泡打粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松软白米糕的做法步骤1、粘米粉200g...
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松软可口蛋糕片如何做简单又好吃
  • 松软可口蛋糕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:2个酸奶:170低筋面粉:80辅料红糖:20食用油:8具体步骤先在碗里加入10g红糖,8g食用油以及两个蛋黄,搅打至表面出现一层小泡加入酸奶搅拌均匀,再加入低筋面粉并拌匀(注意上下拌匀,不要沿一个方向搅拌以免起筋...
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黄油蛋糕的做法 松松软软黄油蛋糕 黄油蛋糕怎么做
  • 黄油蛋糕的做法 松松软软黄油蛋糕 黄油蛋糕怎么做

  • “简单的做法,不一般的味道”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一个)水(50克)辅料黄油(80克)炼乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料,炼乳,水可以换牛奶代替2、黄油室内软化,加白糖打发3、加入面粉,搅匀的鸡蛋,炼乳,水,泡打粉搅成胡...
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怎样烤蛋糕才能松软
  • 怎样烤蛋糕才能松软

  • 1、烤箱温度调至在170℃,时间设定25分钟。烘烤蛋糕过程中,不要频繁打开烤箱,外界空气介入后,会导致蛋糕蒸熟后口感变硬或是蛋糕出现塌陷等情况。2、做蛋糕时,蛋清打发的越细腻,做出的蛋糕越蓬松。打发蛋清时,可以滴入少许柠檬汁,加快蛋清成型。...
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松松软软的棉花口感蛋糕如何做简单又好吃
  • 松松软软的棉花口感蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟松松软软的棉花口感蛋糕对于爱吃甜食与下午茶的人是一款不错的选择哦!这款蛋糕,口感绵软,酷似棉花般,松软,内部组织细腻,尤其是用烤盘烤好切块吃,很好吃,用它来做早餐搭配一杯牛奶,很是不错。不过家里有烤箱或者打...
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松软瓜子仁蛋糕怎么做-松软瓜子仁蛋糕的做法
  • 松软瓜子仁蛋糕怎么做-松软瓜子仁蛋糕的做法

  • “跟大家分享一下我小时候吃过的蛋糕,希望也和我一起吃过瓜子仁蛋糕的朋友,也能想起那段美好的回忆”食材明细主料高筋面粉(120g)鸡蛋(4只)细砂糖(100g)辅料油(30g)瓜子仁(少许)牛奶(40g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松软瓜子仁蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋、砂糖、油、牛奶分别倒入容...
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软纸杯戚风蛋糕的做法 超松软纸杯戚风蛋糕 软纸杯戚风蛋糕怎么做
  • 软纸杯戚风蛋糕的做法 超松软纸杯戚风蛋糕 软纸杯戚风蛋糕怎么做

  • “不开裂不塌陷不用倒扣的超级松软纸杯戚风蛋糕”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)砂糖(10g(入蛋黄))牛奶(30ml)玉米油(30ml)低筋面粉(55g)柠檬汁(2.5ml)辅料砂糖(30g(入蛋清))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软纸杯戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料称重备用:蛋清3个蛋黄3个砂糖10g(入蛋黄)砂糖30...
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松软杯子蛋糕的做法 松软杯子蛋糕(巧克力与香橙口味) 松软杯子蛋糕怎么做
红枣松软黄蛋糕怎么做-红枣松软黄蛋糕的做法
  • 红枣松软黄蛋糕怎么做-红枣松软黄蛋糕的做法

  • “卖相一般般,但是很细腻松软,吃起来很好吃,而且做法不难哦。”食材明细主料低筋面粉(100g)红枣(几颗)牛奶(100ml)黄油(45g)鸡蛋(1个)辅料糖(80g)盐(1/4小勺)泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣松软黄蛋糕的做法步骤1、黄油放烤箱加热软化,趁热加白糖。2、低筋面粉和泡打粉混合...
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松松软软沙拉鸡蛋饼怎么做-松松软软沙拉鸡蛋饼的做法
  • 松松软软沙拉鸡蛋饼怎么做-松松软软沙拉鸡蛋饼的做法

  • “前几天看了一个节目,怎么炒出来的鸡蛋最蓬松。今天想着做一次试试,没想到,儿子竟然评价非常好吃,简直太受用了。”食材明细主料鸡蛋(2个)火腿肠(半根)辅料老式面包(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松松软软沙拉鸡蛋饼的做法步骤1、将蛋黄蛋白分别装入碗中,在蛋白...
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松软甜蛋糕怎么做-松软甜蛋糕的做法
  • 松软甜蛋糕怎么做-松软甜蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(4勺)辅料鸡蛋(4个)牛奶(6勺)配料盐(半勺)糖(4勺)食用油(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松软甜蛋糕的做法步骤1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油(注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。)2、把鸡蛋打到碗里,要蛋清分离的那种哦。然后准备打蛋清。吼吼。3...
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蛋糕要怎么做才会松软
  • 蛋糕要怎么做才会松软

  • 用低筋面粉制作。低筋面粉也叫蛋糕粉。低筋面粉比较松散,筋道小,容易膨胀,适合做蛋糕、糕点、饼干、点心等。低筋面粉含有13.8%的水份,含有9.5%以下的蛋白质。蛋糕用到鸡蛋,需要将鸡清打到9分发,放入低筋面粉要顺着一个方向轻柔搅拌,这样做出来的蛋糕才会松软。...
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松软蛋糕的做法 2分钟做出来的松软蛋糕 松软蛋糕怎么做
  • 松软蛋糕的做法 2分钟做出来的松软蛋糕 松软蛋糕怎么做

  • “做这款蛋糕就用一个鸡蛋、20克低粉、15克砂糖、色拉油5毫升。用这些就足够了。今天我是用做蛋糕剩下的蛋糊做的,放到微波炉中用2分钟就蒸好了。看到它松软的样子,都不舍得吃了。”食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(20克)辅料砂糖(15克)色拉油(5毫升)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松...
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松软南瓜蒸蛋糕怎么做-松软南瓜蒸蛋糕的做法
  • 松软南瓜蒸蛋糕怎么做-松软南瓜蒸蛋糕的做法

  • “烤蛋糕吃腻了,来款蒸蛋糕吧,超级柔软,一出炉就被小盆友干掉三个!这款蛋糕含水量大,放几天都是软软的,特有的南瓜香气,很好吃哦!喜欢的宝宝动手试一下!”食材明细主料南瓜泥(120g)黄油(85g)低筋面粉(100g)泡打粉(2.5ml)鸡蛋(1个)辅料盐(1.25ml)红糖(30g)细砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普...
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无水无油松软小蛋糕怎么做-无水无油松软小蛋糕的做法
  • 无水无油松软小蛋糕怎么做-无水无油松软小蛋糕的做法

  • “这款蛋糕食材用料和制作方法都非常简单,口感松软绵甜,细腻组织,喜欢的试试吧~”食材明细主料鸡蛋(150克(3个))低筋面粉(130克)细砂糖(150克)辅料柠檬汁(几滴)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无水无油松软小蛋糕的做法步骤1、准备食材,鸡蛋是常温鸡蛋。2、鸡蛋加糖加柠...
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松松软软的海绵蛋糕如何做简单又好吃
  • 松松软软的海绵蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:200鸡蛋:5个白砂糖:150色拉油:50辅料具体步骤1.鸡蛋打于稍大些的盆中,加入白砂糖,初步搅拌均匀;面粉过筛;2.将打鸡蛋的盆至于热水中,开始用打蛋器打松软,打蛋的过程中可以感觉到打蛋器的阻力渐渐增加,约15...
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松软的发糕怎么做-松软的发糕的做法
  • 松软的发糕怎么做-松软的发糕的做法

  • “现在精细的食品吃多了,难免会出现一些不良反应,比如说肥胖,高血脂高血压,平时适当的吃点粗粮就可加速新陈代谢,减少这些不良反应的出生原本打算放点枣蒸的,奈何我们家那位想吃原味的,于是我们就出品了原味的发糕”食材明细主料普通面粉(200g)玉米面粉(50g)辅料酵母粉(3g)无铝泡打粉(3...
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