- “做过很多种饼干,硬的,脆的,酥的,软的,都是用的烤箱,这次试试不用烤箱行不行,结果很惊喜,跟烤箱的差不多,一样的好吃。而且零厨艺也能轻松搞定。这款饼干属于酥松饼干,酥的掉渣的那种。参考月龄:12M+”食材明细主料面粉(125g)玉米淀粉(125g)鸡蛋(3个)辅料糖(30g)无味植物油(60g-120g)其他(口味...
- 20026
- “小小的饼干,动物的图案,淡淡的奶香,酥酥的口感”食材明细主料低筋粉(325g)黄油(130g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)牛奶(25g)白糖(70g)辅料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥酥小饼干的做法步骤1、把盐,白糖称好放入无油的盆子里2、称好奶粉3、把黄油称好,室温化一下,我的黄油是放入热水中...
- 28439
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉松饼干棒是一种特制饼干,根据大家的爱好,目前社会上衍生的口味多种多样,最流行的有有咖喱味,海苔味等等。它主要是以植物酥油为主,肉松经过多次叠压后,饼干舒脆清香,且香甜可口。广受当代年轻人热捧,成为他们平...
- 22316
- “之所以叫“蓬松饼干”,因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬,又比饼干软。可以当做茶点,也可以当做零食,做法挺简单的,值得一试。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料玉米油(30克)白糖(30克)泡打粉(3克)黑芝麻(适量)纯净水(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蓬松饼干...
- 12775
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发(即变白体积变大)。2.将蛋液分两、三次加入,拌均。3.将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压,翻拌至均匀即可。4.加入肉松跟海苔,可将面团用手拌均,拌至...
- 10003
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100燕麦:60鸡蛋:25辅料椰蓉:25黄油:85细砂糖:40具体步骤1.黄油软化,加入细砂糖,打发。2.加入鸡蛋,打发至蓬松蓬松、体积膨大。3.打好的黄油。4.低筋面粉过筛后与燕麦、椰蓉混合均匀。5.无需刻意整形,...
- 32815
- 食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(80克)鸡蛋(一个)细砂糖(10克)泡打粉(3克)肉松(40克)海苔(4克)辅料盐(1克)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔肉松饼干的做法步骤1、低筋面粉过筛。2、加入泡打粉。3、加入肉松4、加入海苔。5、搅拌均匀待用。6、软化的黄油加入糖和盐,搅打均匀。7、分...
- 8694
- 食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)辅料糖(50克)蛋黄(2个)黄油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松脆饼干的做法步骤1、黄油室温放软,加糖打发2、打发至体积变大变白3、加入蛋黄,搅拌均匀4、加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉5、搅拌均匀6、放入保鲜膜内,冰箱冷藏30分7、...
- 26562
- “一直想买个烤箱学烘焙~这次终于下手了,今天就试试吧~想了好久,要从什么开始学呢...就从妈妈喜欢吃的酥饼开始吧~决定好了就开始动手~”食材明细主料面粉,猪油,水,肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉松酥饼的做法步骤1、材料:面皮:面粉,猪油,水油酥:面粉,猪油馅料:肉松1....
- 8396
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟饼干是一种小朋友成年人都很喜欢的食物,因为它携带方便,吃起来香脆,口感十分好。在凉爽的清晨可以用来做早餐,搭配上牛奶也是不错的选择。在饥饿的下午,来一块酥脆的饼干充充饥也是很好的。怎么样可以制作一款...
- 20383
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:30黄油:75细砂糖:10低粉:150辅料牛肉棒:适量海苔:适量肉松:适量具体步骤1.先把海苔切碎末,取三小块牛肉棒切碎2.把肉松、海苔和牛肉粒混入过筛的低粉里3.黄油加细砂糖和盐搅拌均匀,分次加入鸡蛋拌匀4.倒...
- 20556
- “开口大松子,很容易取出松仁,白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干,有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人,吃了一块还想吃下一块。一款健脑又美味的饼干。”食材明细主料松仁(100g)黄油(50g)低筋面粉(120g)鸡蛋(60g)辅料糖粉(35g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
- 7382
- 食材明细油皮普通面粉(120g)猪油(35g)白糖(10g)水(50g)油酥普通面粉(70g)猪油(35g)肉松(50g)沙拉酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉松小酥饼的做法步骤1、所有油皮食材放在一起揉成面团,油酥食材放在一起揉成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。2、自制肉松放适量沙拉酱拌匀备用。...
- 23160
- 食材明细主料黄油(50克)鸡蛋液(20克)低筋面粉(100克)糖粉(25克)辅料食盐(1克)海苔肉松(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松小酥饼的做法步骤1、黄油切块在室温融化成牙膏状。2、加入糖粉。3、加入食盐搅拌均匀。4、加入鸡蛋液。5、继续搅拌均匀。6、筛入低筋面粉。7、搅拌均...
- 13153
- 食材明细主料油皮(:)普通面粉(70克)猪油(23克)清水(23克)油酥(:)低粉(55克)辅料肉松(适量)甜玉米粒(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松玉米酥饼的做法步骤1、将油皮的材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜,醒上15分钟2、将油酥的材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜,醒上15分钟3、分成一个油酥团和...
- 22456
- “学厨9055金盘一盘量”食材明细主料黄油(50克)糖粉(50克)牛奶(25克)白鲨低筋面粉(100克)肉松(15克)辅料蛋黄液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松饼干的做法步骤1、材料备齐,黄油软化,低粉过筛备用2、黄油加糖粉拌匀后用电动打蛋器打发到微微发白蓬松的状态。3、分次加入牛...
- 20344
- “这款饼干非常简单却好吃,悠闲的周末又到了,半躺在沙发上,品品茶,吃吃休闲小饼干,可别惬意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明细主料低粉(100克)黄油(70克)盐(1克)香草糖(40克)鸡蛋液(20克)辅料蛋白(少量)砂糖(少量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松酥香脆的做法步骤1、黄油切小块室温下...
- 31112
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃肉松吗?喜欢吃海苔吗?喜欢吃饼干吗?那么三种混合一起,你又喜欢吗?肉松海苔饼干条,就是将以上三种食材混合,做出的饼干。买回来的饼干,拆了包装袋就可以吃了,可是吃多了又觉得腻。其实,饼干也是可以自己手工...
- 13545
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟酥饼是生活中常见的小吃,不管是当零嘴也好,还是当做早饭...都是非常好吃的风味小吃。肉松酥饼在饼里加了肉松,拥有层层的饼香,还有肉松的香味,配上稀饭或豆浆,想想都觉得过瘾。这道菜方法简单也好操作,饼酥香,层...
- 6221
- “记得小夏上一次打发黄油当时的画面那叫一个惨黄油满天飞打蛋器搅拌棒上粘的满满最后盆里的黄油只剩一点点简直是要死的节奏啊后来才知道室温太低黄油没有完全软化这次实验很成功完全看不见飞溅的黄油”食材明细主料低筋面粉(150g)蛋液(20ml)糖粉(40g)砂糖(10g)黄油(100g)辅料肉松...
- 4761
- “此饼借鉴蛋黄酥做法,换了馅料,家里材料有限,而且家里老人不吃蛋黄,选了肉松馅,孩子比较喜欢。也可以单纯用红豆沙或绿豆沙。”食材明细酥皮中筋面粉(160g)猪油(61g)白糖(46g)水(67g)油心低筋面粉(135g)猪油(76g)其他肉松(40g)芝麻(3g)蛋黄(半个)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉松酥饼的...
- 7914
- 食材明细主料低筋面粉(160克)黄油(75克)糖粉(60克)松子(80克)辅料鸡蛋(1个)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松子饼干的做法步骤1、先将松子平铺在烤盘上,放入预热180度的烤箱中烘烤5分钟,表面微黄;2、黄油室温软化,加入糖粉;3、用电动搅拌器搅拌至顺滑;4、分次加入鸡蛋液,每加入一次用...
- 20306
- 饼干香甜酥软,是大家闲暇时间最受欢迎的小零食,特别是出去游玩时带上几块自己做的香甜小饼干,边吃边欣赏路边的景色,不仅眼睛可以赏心悦目,嘴巴可以满腔幸福,而且还能使自己不因旅途劳累而变的饥肠辘辘。大家还可以根据不同的口味,制作不同味道不同颜色不同形状的小美味。如何用...
- 22676
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料奶油:75泡打粉:1/4小勺或2-3克低筋面粉:150辅料糖:10盐:3-4克肉松:20海苔:适量蛋:一个具体步骤1.奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发(即变白体积变大)。2.将蛋液分两、三次加入,拌均。3.将过筛后的面粉跟泡打粉加...
- 18442
- “这是一款咸的饼干.非常之酥....加入海苔和肉松..那真叫一个好吃啊....”食材明细主料全蛋液(50克)低粉(150克)黄油(75克)细砂糖(10克)泡打粉(3克)盐(3克)海苔(3克)肉松(30克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海苔肉松咸酥饼干条的做法步骤1、首先我们准备好所有的材料.并和ACA小称称出...
- 8461