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关于家酿葡萄酒的餐饮百科

家常版酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 家常版酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料葡萄:10斤辅料冰糖:2斤干净广口玻璃瓶子:一个具体步骤1.一颗颗葡萄带蒂剪下,挑完整好的葡萄,然后用清水洗净,再过两次水,捞起自然沥干风干表面的水2.表面水份充分蒸发后,把蒂摘掉,然后捏大葡萄蒂口处,让它更好的酿...
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美白肌肤家酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 美白肌肤家酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时主料葡萄:适量辅料玻璃密封罐:一个具体步骤1.彻底清洗葡萄,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的葡萄没有异味和杂质2.搅动淀粉水,让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂,让葡萄变成干净的一粒一粒3.冲洗干净的...
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如何做简单又好吃-棒棒的家酿葡萄酒
  • 如何做简单又好吃-棒棒的家酿葡萄酒

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时话说葡萄酒作为一种酒精饮料广受欢迎。好喝的葡萄酒不一定是珍藏的进口酒,有时候喝酒也是一种情趣,所以说家酿葡萄酒,也未必不是一个很好的选择。自己酿造也是安全十足,葡萄酒对皮肤和身体也是有一定的好处,适...
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清甜家酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 清甜家酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时主料葡萄:6斤辅料冰糖:1.8斤具体步骤1.将陶瓮洗干净,并用开水消毒2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下,捞起,把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分3.把葡萄整颗捏烂,放到陶瓮里,放了一半葡萄进陶瓮后,把全...
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营养家酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 营养家酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料葡萄:适量辅料酵母:适量白糖:适量具体步骤1工具材料清洗:首先我们将事先准备的玻璃瓶消毒并用清水清洗晾干待用,其次是葡萄的清洗,将事先买回来的葡萄去除坏葡萄,然后用清水清洗并侵泡20分钟(注意事项:不建议...
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晶莹剔透的家酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 晶莹剔透的家酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时主料葡萄:适量辅料冰糖(可选砂糖):适量具体步骤1.葡萄买回来先用清水冲洗干净,再用清水浸泡15分钟,目的是去除有害的蔬果防腐剂等杂质;冰糖需要粉碎小粒处理(可选用砂糖);发酵瓶必须作无菌处理,清洗干净;2.洗净的葡萄...
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好喝家酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 好喝家酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时主料葡萄:2000辅料白砂糖:适量具体步骤1.葡萄一篮。2.把表皮洗干净,分成小篮滴水。3.葡萄放进玻璃罐中,一层一层加白糖(10斤葡萄1斤糖,有劲,10斤葡萄3斤糖,好喝)。4.哈,快装满一罐啦。最后把罐子密封起来放至阴凉通...
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自制家酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 自制家酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时主料葡萄:适量辅料糖:适量具体步骤1.首先说说选葡萄,葡萄酒最终成品跟所选葡萄质量有着直接关系,葡萄要挑紫色,甜味的,水分多更好,这样的成品颜色会非常惊艳,口感也不会太涩,出酒率高,当然,纯的青葡萄也可以做成白葡...
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简单家酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 简单家酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:2小时主料家葡萄:4斤辅料冰糖:1斤具体步骤1.容器、葡萄洗净,晾去水分(葡萄不容易凉得很干,所以要用多个筐、盆之类,将葡萄平铺于上,使表面水分很快挥发)。2.揪下葡萄粒,稍微捏一下,使其皮出现破口,但不要让皮、肉分离。(这...
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醇厚家酿葡萄酒如何做简单又好吃
  • 醇厚家酿葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:4小时主料葡萄:40斤辅料白糖:6斤具体步骤1.葡萄洗干净,放通风处稍微凉干2.将玻璃瓶洗净擦干,然后将葡萄捏烂放入玻璃瓶。(我们的做法:西瓜妈妈在一旁边将葡萄一颗颗取下来,扔掉坏的,我戴着一次性手套,抓一把取下来的葡萄,...
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自酿葡萄酒的做法 简单的自酿葡萄酒 自酿葡萄酒怎么做
  • 自酿葡萄酒的做法 简单的自酿葡萄酒 自酿葡萄酒怎么做

  • “看到好多人在自酿葡萄酒,眼馋了,正好今年分了好多的玫瑰香葡萄,就自己也试一下,看看效果咋样,经过一个月的漫长等待,终于出坛了,还不错,一股浓浓的葡萄味,酒精的度数也不高。”食材明细主料玫瑰香葡萄(8斤)辅料白糖(1斤半)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自酿葡萄酒的做法步骤1、...
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红酒酿葡萄怎么做-红酒酿葡萄的做法
  • 红酒酿葡萄怎么做-红酒酿葡萄的做法

  • “胥同学不喝酒,加上他出门都是车代步。在我家所有酒类都禁止了,当然做菜的料酒除外了。毕竟有的菜还是需要料酒的加入要不那些菜的腥味是去除不了。去年老妹带了一瓶回来一直都没有人开,于是闲下来了,前几天大扫除才把它翻出来。有点耐人寻味哦,呵呵胥同学不喝酒我自然也不喝...
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自酿葡萄酒酒的方法-自己怎么酿制葡萄酒
  • 自酿葡萄酒酒的方法-自己怎么酿制葡萄酒

  • 又到了吃葡萄的季节,我们都喜欢将葡萄洗干净,直接生吃。突然有把葡萄酿成葡萄酒的想法。可是又不会,怎么办?想喝葡萄酒,看着市场上琳琅满目的葡萄酒,便宜的乙醇含量过重,对肝不好,贵的吧,又囊中羞涩。今天,小编给大家介绍的这款自酿葡萄酒酒的方法,简单易学,能轻松帮助我们喝上纯正的...
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怎样酿葡萄酒
  • 怎样酿葡萄酒

  • 葡萄酒的酿造需要经过采收、筛选、去梗、破碎、发酵等工序;但是不同的葡萄酒种类,其酿造工序也不同,其中有的工序并必须要进行的,有的工序是非必须的,而且具体的步骤顺序也可能会相应进行调整。1、需要将葡萄采收,并且尽快运回酿酒厂进行保鲜处理。2、是筛选出新鲜合适的葡萄,剔...
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怎么正确地酿制葡萄酒-家里自酿葡萄酒有毒吗
  • 怎么正确地酿制葡萄酒-家里自酿葡萄酒有毒吗

  • 网友们,你们有没有试过在家中自己酿制葡萄酒呢?最近有不少人都有这个疑问,在家酿制的葡萄酒会不会有毒?其实如果在家酿制葡萄酒,个人注意卫生的话,应该是没什么问题的,特别是在葡萄收获的季节,葡萄的价格是最实惠的,这个实惠的价钱就带动了很多朋友们在家中自己酿制葡萄酒,有用红...
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酿酒葡萄品种
  • 酿酒葡萄品种

  • 全球适用于酿酒的葡萄就将近有两百多种,但为确保品质,酿酒的葡萄都会经过反复的筛选。一般酿酒师大多会选择赤霞珠、品丽珠、黑皮诺、梅洛、西拉、霞多丽、长相思这些葡萄品种。这些品种的果皮厚而颜色深,味道浓郁,非常适合酿酒。...
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家庭自酿葡萄酒-自酿葡萄酒
  • 家庭自酿葡萄酒-自酿葡萄酒

  • “去年自己酿的葡萄酒,深得老公的喜欢,今年的葡萄价格上比去年涨了不少,我一直等到葡萄即将退市才去批发市场买了10斤巨峰葡萄,开始了我的再酿葡萄酒......”食材明细主料葡萄(10斤)辅料糖(半斤)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)家庭自酿葡萄酒的做法步骤1、巨峰葡萄10斤。2、将葡...
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鲜酿葡萄酒的做法 #夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒 鲜酿葡萄酒怎么做
  • 鲜酿葡萄酒的做法 #夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒 鲜酿葡萄酒怎么做

  • “夏天葡萄盛产的季节,通过自酿葡萄酒留住这份夏日的味道吧~~夜幕降临,来一别新鲜、爽口、并带有独特气泡感的鲜酿葡萄酒,小酌怡情,微醺最好!酿酒很难?最新入手LEASY领致家用智能水果酿酒机,操作便捷、安全卫生,只需1天,美酒即可拥有,试过一次你就会爱上~~~”食材明细主料新鲜葡萄(3...
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学会这些步骤你也可以在家酿葡萄酒!-怎么酿葡萄酒
  • 学会这些步骤你也可以在家酿葡萄酒!-怎么酿葡萄酒

  • 葡萄酒是大多数人会喜欢的一种酒类,不像白酒那么浓烈,也不像洋酒那么难以适应。葡萄酒的味道是葡萄发酵后特有的香气,闻起来有葡萄的淡淡香气,喝起来口感香醇,有时候回味有些葡萄的酸涩,别有一番风味。你有没有像小编一样想过自制葡萄酒呢?怎么酿葡萄酒?跟着小编一起学习这些步...
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葡萄酒的做法 自酿葡萄酒 葡萄酒怎么做
  • 葡萄酒的做法 自酿葡萄酒 葡萄酒怎么做

  • 食材明细主料巨峰葡萄(10斤)辅料冰糖(2斤)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)葡萄酒的做法步骤1、1.巨峰葡萄买来先用剪刀剪下,破皮的不要。洗干净,再把­水沥干。2、把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏烂。(会过敏的一定要带手套,不然会很痒。)再放入冰糖,我是5斤葡萄1斤冰糖,这样酒...
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怎么酿葡萄酒
  • 怎么酿葡萄酒

  • 酿葡萄酒首先要购买新鲜的葡萄,买回来的葡萄先用剪刀剪去枝,然后取一个盆,倒满水,加一两勺盐,将葡萄放进去清洗,清洗完的葡萄捞出沥干水分,然后准备一斤冰糖和白糖,把冰糖敲碎,然后在容器中先铺上冰糖碎,再用手使劲捏葡萄,把捏好的葡萄倒进容器中,中间可以把白糖加进去,然后可以封紧盖...
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自酿葡萄酒怎么做-自酿葡萄酒的做法
  • 自酿葡萄酒怎么做-自酿葡萄酒的做法

  • 食材明细主料葡萄(2500g)辅料糖(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自酿葡萄酒的做法步骤1、选葡萄。一定要选特别深色的葡萄。这样酿出来的比较好喝,也比较有档次,白的也行。酿出来是白色葡萄酒2、先洗葡萄。用盐水浸泡半小时。千万记住,葡萄不能用手拽下来,要用剪刀连蒂子...
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红葡萄酒的做法 家庭自酿红葡萄酒 红葡萄酒怎么做
  • 红葡萄酒的做法 家庭自酿红葡萄酒 红葡萄酒怎么做

  • 食材明细主料葡萄(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)红葡萄酒的做法步骤1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就...
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葡萄酒的酿制方法-葡萄酒怎么做
  • 葡萄酒的酿制方法-葡萄酒怎么做

  • 葡萄是我们大家比较喜欢的一种水果,我们平时买回来就会直接食用,但也避免在葡萄成熟的季节有吃不完的时候,在这个时候,我们吃不完放在哪里又会造成浪费,这个时候我们就可以想一些办法保存下面,把葡萄做成酒就是一个保存葡萄的不错办法,那葡萄酒怎么做呢?葡萄酒的酿制方法1、破碎...
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家酿葡萄酒怎么做
  • 家酿葡萄酒怎么做

  • 相信大家对于葡萄酒都不算陌生吧,说起来,葡萄酒最传统最经典的出产地还是应该是意大利、法国、西班牙等传统的八大产地。喝红酒不但是一种品味和修养的象征,而且还具有不少的好处,比如保护心血管健康、延缓衰老或者预防糖尿病等等。一、家酿葡萄酒怎么做(一)材料葡萄,糖(二)做法1....
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