当前位置:味味甜 >

关于素鸡面的做法的餐饮百科

素鸡面怎么做-素鸡面的做法
  • 素鸡面怎么做-素鸡面的做法

  • 食材明细主料中裕细芯挂面(1把)卤素鸡(2块)香葱(适量)辅料鲍鱼汁调味料(8ml)盐(3g)辣油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡面的做法步骤1、锅内放入水煮沸。2、准备好面条。3、香葱切末。4、所有调料放入面碗内,加入高汤或开水。5、水开了,放入面条用筷子搅散。6、...
  • 19460
素碗面怎么做-素碗面的做法
  • 素碗面怎么做-素碗面的做法

  • ““素碗面”这是我的叫法。凡是吃过炸酱面的都知道,除了面条和炸酱之外,关键的还要配制不同的面码。因为这碗面没有面码,就是简简单单的一碗面和一碟酱,所以将其叫做“素碗面””食材明细主料刀切面(300克)辅料鸡蛋酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素碗面的做法步骤1、...
  • 23126
素鸡绿豆芽汤面怎么做-素鸡绿豆芽汤面的做法
  • 素鸡绿豆芽汤面怎么做-素鸡绿豆芽汤面的做法

  • “昨天买了一包素鸡,做了一盘红烧素鸡,还留下三块,今天早上配上一些绿豆芽煮汤面吃。。。”食材明细主料绿豆芽(115克)面条(90克)红烧素鸡(3块)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素鸡绿豆芽汤面的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、面条、红烧素鸡2、烧锅倒油烧热,下...
  • 15975
素鸡的做法 美味素鸡 素鸡怎么做
  • 素鸡的做法 美味素鸡 素鸡怎么做

  • 食材明细主料素鸡(1个)辅料香葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鸡的做法步骤1、素鸡切成约1cm厚薄的圆片2、锅烧热,放油3、素鸡煎至两面浅金黄色4、依次煎好5、锅内可不用油,将煎好的素鸡倒入,加盐生抽白糖适量开水焖煮5分钟6、汤汁收干,洒...
  • 29472
素面怎么做-素面的做法
  • 素面怎么做-素面的做法

  • “生活经验表明,素食能延年益寿。不仅可以减轻体重,还有效降低胆固醇。(胆固醇含量太多,往往会造成高血压,心脏病。)同时素食能减少寄生虫对人体的危害,很多寄生虫的感染是经过受感染的肉类转而寄生到人体上的。并且素食易于储藏,植物性蛋白比动物性蛋白质更易于储存,从而减少腐烂...
  • 30914
素凉面的做法 DIY素凉面 素凉面怎么做
  • 素凉面的做法 DIY素凉面 素凉面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料青瓜(一小段)胡萝卜(一小段)葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素凉面的做法步骤1、面条准备好2、胡萝卜切丝,用滚水焯一下,青瓜切丝3、用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用4、烧开一锅滚水,放入面条煮5、煮...
  • 13191
素面片怎么做-素面片的做法
  • 素面片怎么做-素面片的做法

  • “家常小面片,简单又美味。”食材明细主料面粉(400g)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)自制番茄酱(200g)青菜(少许)调料盐(适量)葱花(少许)生抽(适量)味精(少许)酸咸(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素面片的做法步骤1、胡萝卜切丝,葱花改刀,自制番茄酱备用。2、炒锅放油烧热,将鸡蛋煎好。3、用炒勺划碎,推...
  • 17868
素燃面怎么做-素燃面的做法
  • 素燃面怎么做-素燃面的做法

  • 食材明细主料切面(适量)辅料米芽菜(适量)香葱(适量)香菜(适量)配料大蒜(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)香油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)醋(适量)花椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素燃面的做法步骤1、将去皮熟花仁用保鲜袋装好,用擀面杖擀碎。2、将香葱和香菜洗净,香菜切成段,香葱...
  • 26436
素面的做法 【辽宁】素面 素面怎么做
  • 素面的做法 【辽宁】素面 素面怎么做

  • “年菜过于腻,在这个年节的日子里,来一碗素面,好好吃哦~此食谱为2人份。”食材明细主料拉面(100g)小白菜(6颗)葱(一段)辅料芝麻油(少许)纯净水(900ml)盐(2g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素面的做法步骤1、准备好食材拉面100g、纯净水900g、小白菜6颗、葱一段、盐2g、芝麻油...
  • 16932
鸡蛋素面的做法 #御寒美食#――鸡蛋素面 鸡蛋素面怎么做
  • 鸡蛋素面的做法 #御寒美食#――鸡蛋素面 鸡蛋素面怎么做

  • “冬天来一碗热乎乎的烫面,全身暖暖的。清淡饮食,健康身体。”食材明细主料面(1块)鸡蛋(1个)白菜(少量)金针菇(少量)火腿(1个)辅料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋素面的做法步骤1、准备食材(配料可以根据个人喜好)2、将鸡蛋先放入冷水中3、水沸了加面,将调...
  • 4491
鸡蛋空心菜素面怎么做-鸡蛋空心菜素面的做法
  • 鸡蛋空心菜素面怎么做-鸡蛋空心菜素面的做法

  • “一碗甜心素面非常好吃,美味鲜美。女儿吃了一大碗。”食材明细主料细挂面(适量)豆芽(适量)青菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(一勺)生抽(一勺)老干妈(一勺)香油(一勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋空心菜素面的做法步骤1、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。2、大火煮开,加入面条煮熟捞出备用,面条煮...
  • 25987
油炸素鸡菠菜荞麦面怎么做-油炸素鸡菠菜荞麦面的做法
  • 油炸素鸡菠菜荞麦面怎么做-油炸素鸡菠菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料油炸素鸡(适量)菠菜(适量)荞麦面(1包)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸素鸡菠菜荞麦面的做法步骤1、食材:油炸素鸡、菠菜(已去根洗净)、荞麦面。2、将荞麦面下入清水锅中煮开、煮上3到4分钟。3、接着,合入油炸素鸡,加适量的生抽。4、加适量的盐...
  • 4962
炒素面怎么做-炒素面的做法
  • 炒素面怎么做-炒素面的做法

  • 食材明细主料蛋面(适量)生菜(适量)洋葱(适量)辅料黄豆酱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素面的做法步骤1、洋葱切丝。2、生菜切丝。3、蛋面一个。4、面饼煮熟。5、捞出过冷水。6、锅子烧热爆香洋葱。7、放入面条。8、炒香后放入生菜丝和洋葱丝,加入黄豆酱调...
  • 19714
面条菜鸡蛋木耳素饺怎么做-面条菜鸡蛋木耳素饺的做法
  • 面条菜鸡蛋木耳素饺怎么做-面条菜鸡蛋木耳素饺的做法

  • “春时野菜香,面条菜是我们这边常见的野菜,植株肥美,本身没异味儿,所以喜欢炒,蒸,煎,做汤食用。包饺子还是第一次。面条菜配上鸡蛋,木耳,简单用点盐,花椒粉,香油,蚝油调一下味儿,包成素饺,味道真不错哦👌皮儿光滑筋软,馅儿咸鲜好吃,自己卤的花椒粉,味儿特别浓郁。”食材明细主料面条菜(80g)...
  • 10477
素焖面怎么做-素焖面的做法
  • 素焖面怎么做-素焖面的做法

  • “宿舍没条件没设备,只用电饭锅即可做的焖面”食材明细主料粗面(半斤)土豆(两个)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)辅料油(适量)盐(适量)糖(一小匙)蒜蓉辣酱(一大匙)黄豆酱(一大匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素焖面的做法步骤1、土豆切小块,胡萝卜切丁或片,黄瓜切丝铺在碗里待用。2、锅里热油,下土...
  • 25184
鸡蛋素菜面怎么做-鸡蛋素菜面的做法
  • 鸡蛋素菜面怎么做-鸡蛋素菜面的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)面(适量)辅料小白菜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋素菜面的做法步骤1、水煮开放面,我用的鸡蛋面,你也可以用普通的面。2、煮熟,然后捞出碗中,放入适量盐。3、再放入小白菜。4、煮2分钟捞出放碗中,加入少许汤。5、热油煎鸡蛋。6、捞出放碗中。7、...
  • 20512
素卤面怎么做-素卤面的做法
  • 素卤面怎么做-素卤面的做法

  • 食材明细主料豆角(半斤)卤面(3斤半)姜片(适量)八角(适量)鸡蛋(十来个)花椒(适量)西红柿(2个)黄豆芽(1斤)蒜苗(1斤)葱伴侣豆瓣酱(2匙)葱花(适量)蒜苔(半斤)蒜瓣(适量)辅料盐(3匙)酱油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素卤面的做法步骤1、起锅,水开放生面条,上气蒸20分钟。2、放油先炒鸡蛋加点盐,捞出...
  • 13485
素炒面怎么做-素炒面的做法
  • 素炒面怎么做-素炒面的做法

  • 食材明细主料圆面条(适量)辅料洋葱(适量)橄榄菜(适量)西红柿(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒面的做法步骤1、西红柿,洋葱橄榄菜改刀。2、面条煮5分熟,捞出,,锅中放底油下洋葱,西红柿炒出红油放橄榄菜,适量盐,放面条,炒熟出锅即可。3、可根据自己的口味加入,其他蔬菜。...
  • 6590
素凉面怎么做-素凉面的做法
  • 素凉面怎么做-素凉面的做法

  • “炎炎夏日,一出门就是蒸笼一样,连胃口也不怎么好呢。每天吃稀饭,味道单一,多吃几顿就下不去嘴。今天为大家推荐一款素面--凉面。四川宜宾的燃面是很出名的,但夏天,凉面更更开胃哦。”食材明细主料水面(500g)食用油(一碗)豆芽菜(500g)辅料油辣子(5g)糖(5g)葱(5块)醋(5g)生抽(5g)香油(5g)花椒面(5g)...
  • 11315
面筋炒素鸡怎么做-面筋炒素鸡的做法
  • 面筋炒素鸡怎么做-面筋炒素鸡的做法

  • “食材:面筋,素鸡,酸辣椒,韭菜,姜丝。调料:精盐,食用油,生抽,味精。方法:1、将面筋和素鸡切成所需要的形状,2、辣椒切段,姜切丝,韭菜切段。3、锅里放油,先炒酸辣椒,姜丝炒香。4、再把面筋和素鸡放进锅里炒匀,5、翻炒片刻,6、调入生抽炒匀,7、再放进韭菜提香,8、最后调入味精即成。”食材明细...
  • 28564
鸡汤素面怎么做-鸡汤素面的做法
  • 鸡汤素面怎么做-鸡汤素面的做法

  • 食材明细主料鸡汤(1000克)面条(2人份)辅料盐(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汤素面的做法步骤1、鸡汤准备1000克备用2、烧开加入面条🍜,用筷子快速搅拌以免粘锅。3、加入一勺盐拌均匀即可。4、盛入碗中5、成品图...
  • 11939
素鸡怎么做-素鸡的做法
  • 素鸡怎么做-素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(一只)辅料盐(少许)味精(少许)酱油(少许)油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素鸡的做法步骤1、把素鸡切成片2、把素鸡放入热油锅内煎3、成两边金黄4、把素鸡放入锅内,放酱油,糖,适量的水5、盖上锅盖烧开,转小火炖,汤水收干6、放适量的盐味精翻炒装盆...
  • 17103
素冷面怎么做-素冷面的做法
  • 素冷面怎么做-素冷面的做法

  • 食材明细主料湿面(500g)黄瓜(1根)绿豆芽(200g)辅料蒜头(3颗)香葱(2根)调料辣椒油(1匙)盐(适量)酱油(1匙)生抽(1匙)麻油(1匙)辣椒粉(少许)陈醋(适量)芝麻酱(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素冷面的做法步骤1、买的蒸好的湿面,如果是一般的湿面可以先蒸10分钟。2、蒜头剁成沫,黄瓜切细丝。3、香...
  • 7673
西兰花小素鸡荞麦面怎么做-西兰花小素鸡荞麦面的做法
  • 西兰花小素鸡荞麦面怎么做-西兰花小素鸡荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(70克)西兰花(85克)小素鸡(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花小素鸡荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、西兰花(已掰成小朵清洗)、小素鸡(已切开)。2、烧锅倒油烧热,下入西兰花和小素鸡翻炒一下。3、接着,合入荞麦面翻动一下煮...
  • 30972
素意面怎么做-素意面的做法
  • 素意面怎么做-素意面的做法

  • “懒床的后果~但亦会有好食的~嘻嘻~洗个面涮个个出来~捞一捞就已经OK了~”食材明细主料意大利面条(250g)辅料盐(少许)油(少许)橄榄油(少许)香菇味鱼子酱(一汤匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素意面的做法步骤1、先将水烧开~放少许盐和油(玉米油)然后放意面落锅煮2、怕溢的~可以...
  • 16329
专题