当前位置:味味甜 >

关于凉拌生蚝怎么做的餐饮百科

凉拌生蚝怎么做-凉拌生蚝的做法
  • 凉拌生蚝怎么做-凉拌生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)老干妈(适量)蒜末(适量)胡萝卜丝(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌生蚝的做法步骤1、生蚝用刷子刷洗干净。2、放入煮锅里面,倒入适量清水,没过食材。3、大火烧开后煮一二分钟就可以关火。4、用工具取出蚝肉。5、非常...
  • 22053
蚝油生菜的做法 凉拌生菜新吃:蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 凉拌生菜新吃:蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)糖(适量)蒜末(适量)水淀粉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜掰好后,洗净备用。2、锅里放水,水里放油和盐,准备烧开。3、准备好蒜。4、洗净生菜,放入锅里焯一下。5、生菜焯好后,捞出来控干水。6、蒜切...
  • 9115
油渣蚝油拌生菜怎么做-油渣蚝油拌生菜的做法
  • 油渣蚝油拌生菜怎么做-油渣蚝油拌生菜的做法

  • 食材明细主料油渣(些许)西生菜(半个)辅料无(适量)调料蚝油(5g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣蚝油拌生菜的做法步骤1、取西生菜。2、切半个。3、放碗里。4、淋入蚝油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小窍门油渣有咸味,所以只放蚝油即可。...
  • 12087
凉拌生菜 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法 凉拌菜
  • 凉拌生菜 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法 凉拌菜

  • “清脆爽口”食材明细主料生菜(半颗)辅料沙拉酱(适量)海苔拌料(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜,洗净切断。2、放入盘子,准备海苔拌料。(部不放也可以)3、准备沙拉酱。4、倒入,搅拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
  • 27219
凉拌生花生怎么做-凉拌生花生的做法
  • 凉拌生花生怎么做-凉拌生花生的做法

  • 食材明细主料花生米(200g)青椒(适量)红椒(适量)辅料辣椒油(1匙)调料精盐(适量)东古一品鲜(1匙)陈醋(2匙)白糖(1匙)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌生花生的做法步骤1、花生米提前浸泡一夜。2、用手搓掉红皮,泡好的花生米去皮很容易。3、去皮的花生米。4、青红椒切小块。5、小碗中加...
  • 6221
蚝油生菜的做法 蚝油生菜(凉拌版) 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 蚝油生菜(凉拌版) 蚝油生菜怎么做

  • “夏天天气炎热,吃点凉拌菜还是比较爽口的”食材明细主料青辣椒(些许)生菜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(一汤勺匙)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗净2、青辣椒切小圈备用3、烧开水把生菜汆一下,一分钟就好4、汆好的生菜捞到盆子里5、倒入一大瓶矿泉水或...
  • 16616
蚝油凉拌烤三色椒怎么做-蚝油凉拌烤三色椒的做法
  • 蚝油凉拌烤三色椒怎么做-蚝油凉拌烤三色椒的做法

  • “爱的味道故事:七彩生活很简单,凉拌一盘三色椒,幸福跑不过红、黄、蓝。”食材明细主料红辣椒(一个)黄辣椒(一个)青辣椒(一个)胡萝卜(60克)辅料蚝油(1汤匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油凉拌烤三色椒的做法步骤1、准备所需材料。2、用叉子或筷子固定三色椒,在明火上烤。3、待外...
  • 26954
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
  • 凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做

  • “这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅加水压15分...
  • 27146
凉拌花生的做法 夏日小菜---凉拌花生 凉拌花生怎么做
  • 凉拌花生的做法 夏日小菜---凉拌花生 凉拌花生怎么做

  • “花生和大豆一样营养丰富,是一种高蛋白油料作物。含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。煮花生可以称作是农作物里的乳酪,吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有营养。煮花生比生花生或者炒花生含...
  • 25977
蚝油木耳凉拌豆芽怎么做-蚝油木耳凉拌豆芽的做法
  • 蚝油木耳凉拌豆芽怎么做-蚝油木耳凉拌豆芽的做法

  • “木耳和豆芽都是两种非常保健的菜,豆芽减肥、排毒、木耳可以清理身体的垃圾,凉拌着吃,即清口、少吃油腻,同时也是一种健康的吃法。喝酒的朋友也可当做下酒的爽口小菜。”食材明细主料绿豆芽(300克)木耳(适量)辅料蚝油(适量)味极鲜(适量)食盐(适量)大蒜(适量)香菜(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工...
  • 7189
柑桔蚝油凉拌蔬菜怎么做-柑桔蚝油凉拌蔬菜的做法
  • 柑桔蚝油凉拌蔬菜怎么做-柑桔蚝油凉拌蔬菜的做法

  • “爱的味道故事:据说第一次用酱油烹调的人是因为不小心打翻了酱油瓶。下次打翻调料时也许不必太过惊慌,无心的失误可能也有意外收获,生命总有无数惊喜。”食材明细主料熟鸡肉粒(90克)黄瓜粒(90克)柑桔肉粒(90克)水蜜桃粒(90克)辅料甜椒粒(1汤匙)腰果碎(2汤匙)配料李锦记蚝油(1.5汤匙)沙拉...
  • 31314
凉拌花生米的做法 “凉拌”凉拌花生米 凉拌花生米怎么做
  • 凉拌花生米的做法 “凉拌”凉拌花生米 凉拌花生米怎么做

  • 食材明细主料熟花生米(适量)香菜(两颗)小葱(两颗)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生米的做法步骤1、煮熟的花生米。2、大葱,香菜洗净。3、香菜切段,大葱切丝。4、加入所备调料,拌均,清淡不油腻。5、成品。...
  • 11554
凉拌花生的做法 下酒小凉菜拌花生 凉拌花生怎么做
  • 凉拌花生的做法 下酒小凉菜拌花生 凉拌花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料香菜(适量)大蒜(两瓣)味极鲜(小许)香醋(适量)糖(半勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、全部食材2、把胡萝卜和黄瓜切成丁,大蒜拍碎、香菜切段备用3、锅里加油同时一块凉油下花生米4、一定要慢火加炸边搅5、...
  • 30768
凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法
  • 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法

  • “天气满满热起来,凉拌菜爽口、开胃,还可以减脂。”食材明细主料生菜(650g)辅料小米辣(一个)调料薄盐生抽(适量)蚝油(少许)芥末膏(少许)凉白开(少许(纯净水))盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌生菜的做法步骤1、生菜洗净,锅中放水加入少许食用和油,锅开放入洗净的生菜焯水...
  • 23178
蚝油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蚝油拌生菜 蚝油拌生菜怎么做
  • 蚝油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蚝油拌生菜 蚝油拌生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料白糖(适量)蚝油(适量)香醋(适量)白芝麻(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干水分。2、用手掰成一半,放入所有的调料。3、拌匀即可。...
  • 28893
凉拌花生芽的做法 “凉菜”凉拌花生芽 凉拌花生芽怎么做
  • 凉拌花生芽的做法 “凉菜”凉拌花生芽 凉拌花生芽怎么做

  • 食材明细主料花生芽(250g)辅料香菜(2颗)蒜泥(适量)小米辣(3个)香醋(1勺)生抽(1勺)香油(2勺)盐(适量)李锦记凉拌汁(2勺)红辣椒油(1勺)葱(1颗)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生芽的做法步骤1、花生芽去根部,去花生头衣,浸泡15分钟后,洗干净沥干水。2、锅里放水放入盐,烧开后倒入花生芽,煮1分...
  • 21887
凉拌生牡蛎(生蚝)如何做简单又好吃
  • 凉拌生牡蛎(生蚝)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牡蛎:250辅料姜末:1汤匙胡椒粉:1小勺生抽:2汤匙醋:2汤匙芥末:适量具体步骤1.古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血,滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。牡蛎...
  • 14320
涝汁拌生蚝怎么做-涝汁拌生蚝的做法
  • 涝汁拌生蚝怎么做-涝汁拌生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(200克)蒜(10克)香菜(10克)葱(10克)红辣椒(5克)辅料涝汁(3勺)糖(1勺)辣味鲜(1匙)蚝油(1勺)一品鲜酱油(0.5勺)味精(0.2匙)辣根(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)涝汁拌生蚝的做法步骤1、在市场买到鲜活的生蚝好开心。2、用原汁原味的汤汁将生蚝洗净沥干水份备用。3、葱、蒜...
  • 5121
蚝油拌生菜的做法 健康轻美味--蚝油拌生菜 蚝油拌生菜怎么做
  • 蚝油拌生菜的做法 健康轻美味--蚝油拌生菜 蚝油拌生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(200克)蚝油(1勺)麻油(1汤匙)辅料清水(1000ml)酱青(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌生菜的做法步骤1、锅内下水加热2、准备酱料,蚝油,酱青和麻油3、水开后下生菜烫一下,4、为保持色泽,下植物油少许。待再煮开5、捞出盛盘6、将酱汁淋上去,稍微拌匀一下即可7...
  • 5727
豆芽拌生蚝的做法 生蚝新吃法不烤不蒸,原汁原味又鲜又嫩~豆芽拌生蚝 豆芽拌生蚝怎么做
蚝油生菜拌粉丝怎么做-蚝油生菜拌粉丝的做法
  • 蚝油生菜拌粉丝怎么做-蚝油生菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(1个)辅料生菜(适量)葱花(少许)调料油(少许)蚝油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜拌粉丝的做法步骤1、备好食材:粉丝需提前泡软,生菜洗净,切点葱花。2、电煮锅加水煮开,下粉丝烫一分钟左右就熟了捞出来过下凉水比较滑爽。3、然后再把生菜烫熟。4、将粉...
  • 7877
蚝油拌生菜怎么做-蚝油拌生菜的做法
  • 蚝油拌生菜怎么做-蚝油拌生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料蚝油(适量)蒜头(2粒)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蚝油拌生菜的做法步骤1、买回来的生菜摘分小一点泡一下盐水2、锅中把水烧开放入蒜头和油3、水开后放入生菜煮两分钟4、生菜很容易熟的,不用煮过久5、捞起生菜到碟中加上蚝油即可享用,爽脆甜...
  • 12588
温拌蚝油生菜怎么做-温拌蚝油生菜的做法
  • 温拌蚝油生菜怎么做-温拌蚝油生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(600克)辅料胡萝卜(一小节)配料盐(适量)蚝油(适量)苹果醋(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)温拌蚝油生菜的做法步骤1、生菜,胡萝卜(去皮)洗净2、生菜用手掰成节,胡萝卜切片用刀模压出花型,分别入开水锅焯熟沥干3、根据家人的口味放进调料拌匀...
  • 17515
蚝油凉拌西兰花的做法 清肠小凉菜--蚝油凉拌西兰花 蚝油凉拌西兰花怎么做
  • 蚝油凉拌西兰花的做法 清肠小凉菜--蚝油凉拌西兰花 蚝油凉拌西兰花怎么做

  • “以往买回西兰花都是炒着吃,过年吃的太油腻,今天做个凉拌,我们家做凉拌菜基本是用大蒜,很少用辣椒,所以大蒜是小不了的,同时倒入了小许蚝油,口味还不错,自我感觉比炒着吃更可口。”食材明细主料西兰花(400克)辅料胡萝卜(100克)配料大蒜(1头)味极鲜酱油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)香油菜(...
  • 26220
酱拌生蚝怎么做-酱拌生蚝的做法
  • 酱拌生蚝怎么做-酱拌生蚝的做法

  • “酱汁浇入蒸好的生蚝,拌均匀,香、嫩、滑,一个人吃三五斤都没问题。”食材明细主料生蚝(3斤)辅料辣椒(1个)蒜(适量)姜(少许)葱(适量)香菜(少许)调料酱油(2匙)香油(1匙)蚝油(1匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱拌生蚝的做法步骤1、准备的生蚝,撬开取里面的肉。2、准备的配菜。3、其他配料备...
  • 6015
专题