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关于生炒猪大肠的家常做法的餐饮百科

生炒猪大肠怎么做-生炒猪大肠的做法
  • 生炒猪大肠怎么做-生炒猪大肠的做法

  • “生炒猪大肠,客家特色,脆嫩滑香,饱满油亮,诱惑吃货。”食材明细主料猪大肠(700克)辅料油(适量)盐(适量)蒜头(20克)姜(15克)干辣椒(少许)小苏打(1克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)客家咸菜(100克)原味(口味)未知(难度)生炒猪大肠的做法步骤1、新鲜的猪大肠。2、去掉里面的油。3、加入盐和面粉抓揉。4、清洗干...
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家常爆炒猪大肠如何做简单又好吃
  • 家常爆炒猪大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料泡酸菜:适量猪大肠:适量辅料红辣椒,葱,姜,料酒,醋,生抽:味精具体步骤1.准备好要用的材料切好备用,2.锅中放两大勺油,开大火等到锅烧旺后放入姜,辣椒,猪大肠一起入锅快速翻炒,加入盐,料酒,醋,继续炒到大肠稍微定型后盛...
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酸菜炒猪大肠怎么做-酸菜炒猪大肠的做法
  • 酸菜炒猪大肠怎么做-酸菜炒猪大肠的做法

  • “一款下饭菜。非常下饭。”食材明细主料猪大肠(1000g)辅料酸豆角(100g)干红辣椒(五个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠洗净后高压锅内蒸15分钟。猪大肠切好备用。热锅热油,生姜辣椒爆香,放入猪大肠一起炒。加盐。2、...
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老坛酸菜炒猪大肠怎么做-老坛酸菜炒猪大肠的做法
  • 老坛酸菜炒猪大肠怎么做-老坛酸菜炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料老坛酸菜(1斤)猪大肠(1.5斤)辅料辣椒切丝(2个)葱(少许)姜片(少许)蒜头(适量)小米辣(适量)香菜(两棵)调料盐(适量)白糖(少许)蚝油(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠洗干净、焯水、切断。2、起锅烧油,加入蒜、姜片炒出香味,加入猪大...
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客家咸菜炒猪肠怎么做-客家咸菜炒猪肠的做法
  • 客家咸菜炒猪肠怎么做-客家咸菜炒猪肠的做法

  • “客家人炒猪大肠都是直接生炒,保持食物的原味,而且是脆脆的。”食材明细主料猪大肠(500克)辅料油(适量)盐少许(适量)咸菜(50克)葱(15克)姜(10克)蒜(20克)辣椒(5只)番茄(30克)杏梅(1只)鸡蛋(半只)胡椒粉(3克)小苏打(1.5克)原味(口味)未知(难度)客家咸菜炒猪肠的做法步骤1、猪肠整净切段,加入盐、鸡蛋、生粉...
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麻辣猪大肠炒酸菜怎么做-麻辣猪大肠炒酸菜的做法
  • 麻辣猪大肠炒酸菜怎么做-麻辣猪大肠炒酸菜的做法

  • “怎么描述呢!就是差不多每个人吃了都说好吃!很脆!不闻猪屎味😂😂😂”食材明细主料猪大肠(适量)酸菜(适量)辅料酱油(适量)姜(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣猪大肠炒酸菜的做法步骤1、猪大肠处理好,切成大拇指长短!2、用苏打粉泡半个钟!这个...
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家常炒肠粉怎么做-家常炒肠粉的做法
  • 家常炒肠粉怎么做-家常炒肠粉的做法

  • “炒肠粉小儿子的最爱,每次都是第一个吃完。”食材明细主料肠粉(适量)瘦肉(适量)包心菜(适量)热狗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)家常炒肠粉的做法步骤1、肠粉切小段2、切好3、锅放油,油锅热放热狗炒几下把它铲到一边,瘦肉下锅炒。4、热狗瘦肉盛起...
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大蒜香干炒猪大肠怎么做-大蒜香干炒猪大肠的做法
  • 大蒜香干炒猪大肠怎么做-大蒜香干炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料大蒜(115克)香干(95克)猪大肠(105克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒猪大肠的做法步骤1、食材:大蒜(已洗净切段)、香干、猪大肠(半熟)、姜片2、将香干放在案板上切开,待用。3、将猪大肠放在案板上切开,待用。4、烧...
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李子炒猪大肠怎么做-李子炒猪大肠的做法
  • 李子炒猪大肠怎么做-李子炒猪大肠的做法

  • “新晋网红菜“李子炒猪肠”。”食材明细主料猪大肠(800g)李子(适量)辅料红椒(1个)青椒(1个)葱(2颗)蒜(1个)姜(1块)盐(2匙)生抽(2勺)蚝油(2勺)醋(1匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)李子炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠冲洗后用食用盐(粗盐更好)抓干净。2、这样用手抓,冲洗干净。放盐抓,再冲洗干净...
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辣椒炒猪大肠怎么做-辣椒炒猪大肠的做法
  • 辣椒炒猪大肠怎么做-辣椒炒猪大肠的做法

  • “我家画家爱吃大肠。冰箱里剩的半斤多大肠,拿出来做场辣炒大肠。可是我看肠子太少,放了黄瓜进去。”食材明细主料猪大肠(400克左右)青辣椒(一个)黄瓜(一根)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)黄豆酱油(适量)蚝油(适量)大料(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪大肠的做法...
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大白菜炒猪肠怎么做-大白菜炒猪肠的做法
  • 大白菜炒猪肠怎么做-大白菜炒猪肠的做法

  • “自己非常喜欢吃大白菜,经常做是是炒肉片。猪肠我平时是不吃的,因为看到过杀猪,见过那猪肠里鼓的满满的便便,每次家里做都是不吃的,年前家里备年货,自己卤了很多卤味放冰箱。今天婆婆不在家,我得做饭,从冰箱翻出这猪肠,本来做的时候跟自己说不吃的,但实在太香了,还是没忍住,汤拌饭,吃...
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家常炒肥肠的做法 下酒下饭家常炒肥肠 家常炒肥肠怎么做
  • 家常炒肥肠的做法 下酒下饭家常炒肥肠 家常炒肥肠怎么做

  • “肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠(500克)辅料洋葱(1/4个)红菜椒(半个)绿辣椒(半个)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)调料料酒(1勺)红烧酱油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻,青红椒、洋葱切菱形块,葱姜蒜切碎。2、热锅凉油,油热放入葱姜...
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洋葱炒猪大肠怎么做-洋葱炒猪大肠的做法
  • 洋葱炒猪大肠怎么做-洋葱炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(190克)洋葱(135克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒猪大肠的做法步骤1、食材:猪大肠(半熟)、洋葱(已清洗切开)、葱段2、将猪大肠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。4、接着...
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紫洋葱炒猪大肠怎么做-紫洋葱炒猪大肠的做法
  • 紫洋葱炒猪大肠怎么做-紫洋葱炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料紫洋葱(105克)猪大肠(120克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫洋葱炒猪大肠的做法步骤1、食材:紫洋葱(已清洗切开)、猪大肠(半熟)、姜片2、猪大肠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入切好的猪...
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蒜炒猪大肠怎么做-蒜炒猪大肠的做法
  • 蒜炒猪大肠怎么做-蒜炒猪大肠的做法

  • “第一次做,加油~”食材明细主料猪大肠(适量)辅料腌萝卜(适量)朝天椒(适量)大蒜(适量)蒜头(适量)姜(适量)红辣椒(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜炒猪大肠的做法步骤1、清洗好猪大肠,放入水中煮熟,把水倒掉。2、切好准备好各种配料。腌萝卜切条,大...
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爆炒脆猪生肠怎么做-爆炒脆猪生肠的做法
  • 爆炒脆猪生肠怎么做-爆炒脆猪生肠的做法

  • “爆炒猪生肠、猪肚是爸爸的拿手菜,什么姜葱味、姜葱豆鼓味、咸菜味、胡椒汤味,太好吃了!现在想想都流口水,我们都很爱吃!爸爸很少做菜的,只有过节或来客人时才做。可惜嫁后就很难吃到了,很是想念这味道!于是用儿时记忆父亲做这菜的方法做了这道菜。味鲜美、肠爽脆,真不错,也得到了...
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爆炒猪生肠怎么做-爆炒猪生肠的做法
  • 爆炒猪生肠怎么做-爆炒猪生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(300g)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)糖(1匙)鸡精(少许)水(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪生肠的做法步骤1、猪生肠。2、放入淀粉和食盐,抓洗干净。3、切花刀。4、再切成小段,装盘备...
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腐竹炒猪大肠怎么做-腐竹炒猪大肠的做法
  • 腐竹炒猪大肠怎么做-腐竹炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(2斤)辅料腐竹(一根)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)米酒(适量)姜(两片)小米辣(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐竹炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净(用面粉或者生粉戳洗5~10分钟)。2、腐竹泡软。3、猪大肠姜片下锅煮,放适量米酒去腥。4、...
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爆炒猪大肠怎么做-爆炒猪大肠的做法
  • 爆炒猪大肠怎么做-爆炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(300g)辅料辣椒(适量)榨菜(适量)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净。2、锅里加少许油炒辣椒盛出备用。3、锅里热油爆炒大肠。4、加入生粉。5、加入榨菜翻炒。6、加入辣椒少许盐生抽,高汤,翻炒均匀...
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尖椒炒大肠的做法 尖椒炒卤水猪大肠 尖椒炒大肠怎么做
  • 尖椒炒大肠的做法 尖椒炒卤水猪大肠 尖椒炒大肠怎么做

  • “昨天乡下有人给家里送了猪大肠,可惜当时已经准备好菜,后来把大肠洗干净,做了个卤水大肠。今天早上买了半斤尖椒,就为了炒卤水猪大肠。这东西太美味了,端上桌,家里人很快吃个精光。”食材明细主料猪大肠(三斤)辅料尖椒(半斤)红葱头(适量)配料八角粉(适量)酱油(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工...
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客家生炒肥肠怎么做-客家生炒肥肠的做法
  • 客家生炒肥肠怎么做-客家生炒肥肠的做法

  • “客家人炒猪大肠,都是生炒,不用煮熟稔来炒,直接就把生大肠入炒锅炒制,几分钟搞掂,而且脆脆的,嫩嫩的,这是客家的特色菜。”食材明细主料猪大肠(500克)辅料西红柿(1只)酸菜(60克)盐(少许)面粉(50克)蒜头(1只)蒜苗(2条)油(60克)白醋(2汤匙)淀粉(1汤匙)小米辣(2个)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家...
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家常菜尖椒炒猪大肠如何做简单又好吃
  • 家常菜尖椒炒猪大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:2个猪大肠:400辅料盐:适量花雕酒:适量生抽:适量蒜米:适量蚝油:适量姜:适量油:适量具体步骤1.处理好的猪大肠加几片姜进去一起飞水2.飞过水的猪大肠和尖椒来个合影3.把尖椒切丝4.猪大肠切丝5.锅内热油炒香...
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生炒生大肠怎么做-生炒生大肠的做法
  • 生炒生大肠怎么做-生炒生大肠的做法

  • 食材明细主料生大肠(适量)辅料米椒(适量)生姜(适量)酸辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生炒生大肠的做法步骤1、清理好的猪大肠,酸辣椒,米椒,姜。2、大肠切丝。3、再切点酸辣椒和米椒,姜片。4、烧油放进米椒和姜片香锅。...
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辣炒猪大肠怎么做-辣炒猪大肠的做法
  • 辣炒猪大肠怎么做-辣炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(两三根)辅料青椒(一个)花椒(适量)洋葱(适量)八角(适量)大蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣炒猪大肠的做法步骤1、我买的是七分熟的猪大肠,买回家把大肠翻个面把里面那些类似淋巴肉结的东西扯下来清洗干净。2...
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尖椒炒猪大肠肉片怎么做-尖椒炒猪大肠肉片的做法
  • 尖椒炒猪大肠肉片怎么做-尖椒炒猪大肠肉片的做法

  • 食材明细主料猪大肠(适量)瘦肉(适量)尖椒(适量)黄瓜(适量)辅料腐乳(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤1、猪大肠用酱油和姜腌制10分钟,然后清洗干净。2、猪大肠切段,用厨房纸把水分吸干。3、热油。4、猪大肠入锅炸。5、猪大肠炸至金黄捞出沥...
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