当前位置:味味甜 >

关于福寿的餐饮百科

清蒸福寿鱼怎么做-清蒸福寿鱼的做法
  • 清蒸福寿鱼怎么做-清蒸福寿鱼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)辅料葱(两根)调料油(适量)盐(适量)姜(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼杀好,洗净,划花刀,两面摸一点点盐,摆上姜丝,底下也撒点。2、水烧开水后放进锅里大火蒸10-12分钟,时间主要看鱼的大小。3、鱼有点大,蒸了12分钟,夹起,倒...
  • 16922
清蒸福寿鱼的做法 粤菜——清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做
  • 清蒸福寿鱼的做法 粤菜——清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)葱段(适量)油(适量)配料酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切丝。2、在剖开的位置摆好姜丝和葱段...
  • 11144
砂锅福寿鱼怎么做-砂锅福寿鱼的做法
  • 砂锅福寿鱼怎么做-砂锅福寿鱼的做法

  • “又是一个不想吃快餐的中午,简单又快速的菜。”食材明细主料福寿鱼(适量)辅料香菜(适量)洋葱(适量)小葱(适量)蒜(适量)红葱头(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生粉(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅福寿鱼的做法步骤1、鱼肉清洗干净放入盐,...
  • 6095
福寿鱼的烹饪大全
  • 福寿鱼的烹饪大全

  • 在我国的大部分地区都出产有福寿鱼,这也是一种非常普遍的淡水鱼;而且烹饪福寿鱼的方法也有很多,可以红焖、煎炸、溜鱼片等等。每个地方都会有各地独特的烹饪手法,今天小编也要带大家来学习两款红烧福寿鱼的做法,喜欢的就一起来看一下吧。福寿鱼,也就是我们常说的非洲鲫鱼,是常见...
  • 23635
易做的清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 易做的清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:500辅料姜:适量蒜:适量油:适量盐:适量嫩白菜:适量具体步骤1.福寿鱼洗好,身上划几刀,放盐和姜丝腌制一个小时。2.锅中水烧开,再放福寿鱼上锅蒸8分钟。3.福寿鱼出锅,将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。4.水开后...
  • 29872
清蒸福寿鱼(鲫鱼、罗非)如何做简单又好吃
  • 清蒸福寿鱼(鲫鱼、罗非)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料福寿鱼(罗非):1斤2两(两人份量)辅料姜丝:铺撒表面葱:4颗盐:微量酱油:2勺具体步骤1.鱼,在卖鱼档口去鳞、内脏,鱼身切花刀(斜划几下),铺上姜丝,撒微量盐于表皮。2.下锅烝8分钟。3.出锅切葱丝铺于表皮,热锅烧油淋在葱丝上(小...
  • 30424
简易清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 简易清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条蒸鱼豉油:适量葱:适量生姜:适量油:适量盐:适量辅料具体步骤1.用锅烧水烧开,在烧水的过程中就把鱼杀了清洗干净(我都是买活鱼回家放水里游,在要做饭的时候再杀。这样保证鱼的鲜嫩!不想杀就买的时候让...
  • 27805
家常菜红烧福寿鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条辅料生粉:适量蚝油:适量鸡精:适量料酒:适量葱白:适量姜:适量蒜:适量盐:适量生抽:适量红椒:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.福寿鱼洗净,切十字花刀。2.配菜切丝3.将福寿鱼擦干水分,抹一层生粉。4.锅里倒...
  • 5766
自制红烧福寿鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料福寿鱼:一条姜:适量干辣椒:适量蒜:适量大葱:两根辅料白酒:适量花生油:适量盐:适量白糖:适量料酒:适量老抽:适量鸡蛋液:适量具体步骤1.福寿鱼洗干净,去掉内部。2.在鱼上面抹点鸡蛋液3.大葱切段4.干辣椒切断5.准备几...
  • 20873
红烧福寿鱼的做法 年年有余之营养美味—红烧福寿鱼 红烧福寿鱼怎么做
  • 红烧福寿鱼的做法 年年有余之营养美味—红烧福寿鱼 红烧福寿鱼怎么做

  • “告别2010迎接2011,希望在新的一年里大家顺利平安,幸福快乐~~厨艺更上一层楼!祝愿美食家越办越出色,让更多的人学习到更美味·更营养的菜肴!!”食材明细主料鱼(1条)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(3根)配料生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧福寿鱼的做法步骤1、福寿鱼去鳞、...
  • 25372
香焖福寿鱼怎么做-香焖福寿鱼的做法
  • 香焖福寿鱼怎么做-香焖福寿鱼的做法

  • “今天逛超市,看到福寿鱼特新鲜,于是就买了条回来,听老爸说,红色的是母的,特别肥美呢~”食材明细主料福寿鱼(1条)辅料蒜头(2瓣)姜(数片)配料盐(1茶匙)糖(少许)米酒(少许)米醋(少许)生抽(2茶匙)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香焖福寿鱼的做法步骤1、福寿鱼洗干净,然后切块,用少许盐腌一下。2、...
  • 4182
红烧福寿鱼如何做简单又好吃
  • 红烧福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鱼:一条辅料葱:2-3颗芫荽:1颗姜片:少许油:鸡精:一点辣椒:半个姜丝:少许蠔油:一点生粉:少许酱油:辣椒丝:糖:盐:少许清水:一碗具体步骤1.把杀好的福寿鱼洗干净,尤其是鱼肚子的黑膜一定要弄干净,这样才不会有泥味.两边...
  • 13329
甜酸福寿鱼怎么做-甜酸福寿鱼的做法
  • 甜酸福寿鱼怎么做-甜酸福寿鱼的做法

  • “前就收到了申请试用的亨氏茄汁,由于一直忙于工作,现在才有空把图片晒出来,希望大家喜欢这道甜酸福寿鱼!祝大家年年有余!”食材明细主料福寿鱼(1条)辅料西红柿(2个)配料亨氏番茄酱(适量)白糖(2茶匙)盐(1茶匙)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酸福寿鱼的做法步骤1、杀好的福寿鱼洗净,...
  • 10981
色泽明亮葱香四溢福寿鱼图解
  • 色泽明亮葱香四溢福寿鱼图解

  • 福寿鱼有成为非洲鲫鱼,相对于我们国家的鲫鱼来说是比较少,今天这款鱼做的是红烧味,里面的红烧酱汁可根据自己的喜好随意调配,鱼的蛋白质含量都很高,脂肪含量很低,吃多了也不担心长胖哟!这道菜品味道浓郁,色泽明亮,肉质细腻,大小朋友都可以吃。主料福寿鱼:700克辅料生姜:五六片大蒜:四...
  • 10157
美味的红烧福寿鱼如何做简单又好吃
  • 美味的红烧福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条辅料葱:适量花生油:适量盐:适量姜丝:适量味事达:适量料酒:适量具体步骤1.先把鱼洗干净,在身上划几刀方便入味。2.放姜丝,花生油,味事达,盐,腌制一会。3.热锅淋油加入姜片爆香4.放入福寿鱼,煎至两面金黄...
  • 24772
美味豆腐福寿鱼汤如何做简单又好吃
  • 美味豆腐福寿鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆腐福寿鱼汤以其嫩滑细腻的口感让人回味无穷,而且色香味俱全让人心动不已。福寿鱼富含蛋白质,搭配着软糯清香的豆腐制作,口感让人觉得美食的魅力巨大。而且搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是让人愉悦,你是不是...
  • 19913
福寿寿司加盟条件有哪些
  • 福寿寿司加盟条件有哪些

  • 寿司相信大家都不是很陌生,很多人都是比较爱吃的。不仅是因为它的口味,也是因为种类多种多样,深受广大顾客的喜爱。所以,对于这样一种美食,很多人都想加盟到这个行业当中。那么,以福寿品牌为例。为大家介绍下福寿寿司加盟条件有哪些。福寿寿司加盟条件有哪些1、首先要提前准备...
  • 9412
你所不知道的清蒸福寿鱼手法!-福寿鱼怎么蒸最好吃
  • 你所不知道的清蒸福寿鱼手法!-福寿鱼怎么蒸最好吃

  • 福寿鱼又名罗非鱼,原产于非洲,因为福寿鱼肉质鲜美,产量高,近两年越来越的人开始养殖福寿鱼,因此福寿鱼越来越多出现在我们的餐桌上。清蒸福寿鱼是一道味道鲜美、具有营养价值的美味。很多读者问福寿鱼怎么蒸最好吃,小编整理了一些关于福寿鱼怎么蒸最好吃的资料,一起来看看吧。福...
  • 9455
糖醋福寿鱼的做法 酥酥脆脆、酸酸甜甜--糖醋福寿鱼 糖醋福寿鱼怎么做
  • 糖醋福寿鱼的做法 酥酥脆脆、酸酸甜甜--糖醋福寿鱼 糖醋福寿鱼怎么做

  • “今天去买了个福寿鱼,回到家才发现没有买葱,也不想再跑一趟超市了,在腌鱼时我加了较多的料酒,鱼吃起来也没有腥味,吃起来也不错呢。”食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜(适量)蒜(适量)生粉(适量)配料盐(一小勺)鸡精(适量)料酒(3勺)番茄酱(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖...
  • 20160
福寿寿司连锁加盟哪家好
  • 福寿寿司连锁加盟哪家好

  • 说起寿司这个日式美食大家应该都不陌生吧,很多地区都有寿司店,制作寿司的原材料种类多,寿司的价格实惠,而且吃起来比较健康,深受顾客们的喜欢,不少创业者第一个目标都是开一家寿司店,那么福寿寿司连锁加盟哪家好?一起来看一下吧。福寿寿司连锁加盟哪家好1.天绿回转寿司该项目的...
  • 8328
清爽可口的番茄福寿鱼如何做简单又好吃
  • 清爽可口的番茄福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条辅料番茄:3个葱:适量酱油:适量料酒:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.备好材料,鱼要先用盐腌制十分钟2.姜切片,葱白切粒,葱叶切段,番茄去皮切粒3.锅里加油,把鱼煎两面金黄4.鱼煎到两面金黄取出5.姜,葱白爆香6.加...
  • 20536
口感丰富的福寿鱼如何做简单又好吃
  • 口感丰富的福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条辅料姜:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.把鱼洗干净备用2.葱姜蒜切好备用3.把鱼放油锅里炸至金黄4.下好捞起备用5.姜蒜爆香6.把鱼放下去一起闷上三分钟7.将葱放下去翻一下,便可上盘8.成品图9.成品...
  • 24715
干烧福寿鱼怎么做-干烧福寿鱼的做法
  • 干烧福寿鱼怎么做-干烧福寿鱼的做法

  • “福寿鱼,又称罗非鱼、非洲鲫,其肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,鱼刺很少,尤其适合老年人与小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。接下来就跟着小编来学一下这道做法非常简单的美味佳肴吧:干烧福寿鱼”食材明细主料福...
  • 31841
清蒸罗非鱼(福寿鱼)如何做简单又好吃
  • 清蒸罗非鱼(福寿鱼)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:1条辅料生姜:适量大葱:适量盐:适量耗油:适量生抽:适量料酒:适量红辣椒:适量具体步骤1.罗非鱼洗净去内脏。2.将鱼身切成5cm厚片,注意最后皮不要切断。3.用姜、葱片码在鱼片、鱼腹、鱼头之间,用盐、胡椒、料酒...
  • 16982
红烧福寿鱼怎么做-红烧福寿鱼的做法
  • 红烧福寿鱼怎么做-红烧福寿鱼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(500g)辅料生粉(适量)豆瓣酱(1勺)鸡精(适量)葱(适量)芹菜(适量)姜(适量)蒜头(适量)花生油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧福寿鱼的做法步骤1、蒜头拍散,葱和芹菜切小粒,姜切条备用。2、福寿鱼洗净洒上少许盐,胡椒粉抓匀腌制一下。3、将鱼两边...
  • 15269
专题