- “糖醋味重点是糖和醋的比例调制,这道番茄酱版的糖醋茄子,很配料很简单好烹饪,而且无需油炸,吃着更健康!”食材明细主料茄子(两条)辅料老姜(适量)番茄汁(两勺)蒜(适量)醋(一勺)白糖(两小勺)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无需油炸糖醋茄子的做法步骤1、准备所需食材2、茄子去皮...
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- 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)面粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋肉末茄子的做法步骤1、准备食材:茄子切成块,瘦肉剁成肉糜2、切好的茄子放盐水稍微泡泡,吸油没那么厉害3、把剁好的肉加入油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄:1小葱:适量生姜:适量蒜瓣:适量恒顺香醋:适量红薯淀粉:适量白砂糖:适量味极鲜:适量辅料具体步骤1.把茄子整个切条,茄柄完整2.放入笼屉蒸制茄子软烂3.将两汤匙醋,一汤匙白糖,两汤匙味极鲜混合4.热锅冷油放入...
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- “不要问我为什么叫油炸糖醋排骨,因为油放多了~~~~不过却是个意外的惊喜”食材明细主料排骨(很多块)辅料冰糖(少许)醋(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)料酒(少许)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸糖醋排骨的做法步骤1、水烧开,放入生姜,盐,料酒2、放入排骨,焯一下,去除腥味3、焯好排骨备用,好...
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- “现在越来越提倡少油少盐的健康生活,今天就来给大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常简单。不用油、也不用炒糖色,做出来排骨色泽红亮诱人,肉质鲜嫩爽口,色香味俱全。喜欢的话,可以试试哦。”食材明细主料排骨(1000克)辅料姜(适量)大蒜头(适量)白酒(少许)熟白芝麻(适量)调料番茄酱(10...
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- “糖醋口味之前上传了一个番茄酱版本的锅包肉,这次用的传统方法做的糖醋口,并没有用到番茄酱。显得这么红亮是因为油爆了虾头煸出了红油。说到虾头能否食用,这个就仁者见仁智者见智了。我是很喜欢用虾头做高汤,下入一把白萝卜丝简直美味。喜欢就接受,接受不了就不吃嘛。为大家...
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- “我家一般不炒茄子,感觉茄子不论是怎么炒都不好吃,而且茄子非常的吸油,但最近跟朋友学的这道烧茄子家里孩子老公都特别喜欢吃,而且非常的下饭,配上大米饭真是绝了!”食材明细主料茄子(4个)辅料蒜(1头)青椒(1个)西红柿(1个)调料生抽(2勺)淀粉(适量)白糖(半勺)蚝油(1勺)盐(适量)面粉(适量)酸辣(口味)炒...
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- “🍆我挺爱吃茄子的,各种茄子都可以接受。我家小先生不爱茄子,在小朋友的口味中,有很多蔬菜是他们现在这个年龄无法接受的。😋所以我会换个做法,这道糖醋茄子,他边吃边说妈妈我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子们都爱的酸甜口,和茄子搭配,真的会让茄子有肉感哦。😋”食材明细主...
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- “茄子是常见的蔬菜,我比较喜欢同油炒的茄子,感觉无油的水茄子总是差了那么点味道,甚至觉得没油的茄子吃起来很“闹心”。所以小美的菜谱茄子类的菜都是先过油的,茄子沾淀粉过油是厨师界常用的手法,可以保持茄子的形状和口感。糖醋类的菜,配方都一样,只要掌握糖、醋、生抽的比例...
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- 食材明细主料茄子(2个)青椒(1个)鸡蛋(1个)辅料淀粉(2匙)花椒(1匙)干红辣椒(2个)白熟芝麻(2匙)番茄酱(2匙)白砂糖(1匙)食用油(1盆)白醋(1勺)盐(1勺)甜辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋茄子的做法步骤1、准备两个茄子。2、去皮。3、削皮切丁放盐放水泡盆里备用。4、盆里放淀粉鸡蛋水。5、搅成糊...
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- “每天早上都要有肉肉,东北气温较低,冬天的时候,特别想吃油炸的食品,不健康的同时,还会变得胖胖的很果断的买了空气炸锅,自己做健康的美食,与大家共同分享。”食材明细主料肉馅(250g)辅料鸡蛋(1个)茄子(1根)葱花(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油炸茄盒的做法步骤1、准备肉馅,...
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- “茄子是夏季的大路菜,可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。这道佛手茄子用了水分含量较多的长茄子,成品口感更加软嫩,酸甜开胃,非常不错。”食材明细主料长茄子(适量)辅料肉末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)玉米淀粉(适量)姜末(适量)配料盐(适量)番茄沙司(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油...
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- “很喜欢这道菜谱,所以特地整理了下内容,分享给大家茄子的营养价值很高,含有丰富的维生素B,维生素B能够促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子(1个)辅料油(三汤勺)面粉(10g)鸡蛋(一个)淀粉(适量)番茄酱(4匙羹)白糖(两小勺)白醋(1匙羹)鸡精(半勺)盐(半勺)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋茄...
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- 食材明细主料小排(500g)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋小排的做法步骤1、小排放锅里倒入料酒焯水2、焯好水后洗净放锅里煮3、另取一锅倒入酱油4、放点糖5、加点番茄酱6、等小排煮熟了捞起7、放入酱汁里煮8、等小排上色了倒...
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- 食材明细主料长茄子(1个)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋菊花茄子的做法步骤1、长茄子切小段。2、垫两根筷子防止切断。3、如图打好花刀。4、放水中加盐泡五分钟。5、粘上一层淀粉。6、油温五成热下锅炸。7、炸制如图形状...
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- “茄子准备2个或4个,切块用盐巴闫至茄子块出水即可”食材明细主料茄子(2)辅料面粉(5碗)葱花(一小块)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸酥茄子的做法步骤1、1准备茄子4个洗干净(不需去皮)2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制(至茄子出水)。2、1准备3勺面粉并加入凉水搅拌均匀。3、像搅...
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- “糖醋排骨,没有油炸,因为省略了步骤,所以做法更简单易学。但是味道丝毫不打折,酸甜适口,人见人爱哈!”食材明细主料精小排(500克)辅料食用油(适量)盐(适量)冰糖(50克)白酒(半汤匙)老陈醋(2汤匙)芝麻(少许)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)非油炸糖醋排骨的做法步骤1、排骨凉水...
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- “前一段时间老公生了场小病,家里的妈妈啊,婆婆啊,姑姑啊都送来了补身体的好食材——排骨,排骨汤喝得老公都不爱了,嗯,还有好多,我决定把它们换种方式吃,嘻嘻,糖醋排骨,酸酸甜甜想起来就很开胃,我是第一次做没错,可是我找的这个菜谱号称是零失败,还无油,嗯,我想试试,大家——就由我来做先...
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- 我们经常吃的最多的就是糖醋排骨,不知道大家有没有听说过糖醋茄子。那么,如果要做这糖醋茄子怎么做呢?不知道大家有没有知道的。如果有想学的糖醋茄子的小伙伴们,下面,小编就一起告诉大家这道糖醋茄子到底是怎样做的:糖醋茄子怎么做用料:茄子2个、油三汤勺、面粉10g、鸡蛋一个、...
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- “秋天,吃栗子的季节,我爱吃栗子。试过电饭锅糖炒的,吃完手粘粘的😅,今天我用电饼铛做一个健康版无油无糖的❤️,嘻嘻😜😜…还真好吃,重要的是好干净😂😂”食材明细主料小栗子(1斤)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油无糖版栗子的做法步骤1、选择迷你可的栗子😍😍(...
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- “点开我这道菜谱的朋友们注意了,这道菜成品的味道真的跟饭店里点的一模一样!!我从网上看的帖子,自己第一次照做,给两点建议,1.番茄酱本身就酸酸的,醋一定要少放!2.面糊不要太多,主要面粉要少放,否则出来就是一个小疙瘩的,像我图上那样。好了,喜欢您就自己尝试着做吧超好次的。”食材...
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- “💰成本不超过1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食4⃣糖醋脆皮茄子🍆茄子🍆的吃法有很多,但糖醋脆皮茄子却是一大美味😋,加工后茄子外脆里糯,结合酸酸甜甜的糖醋汁🍅,相当的下饭🍚生活逃不过每日的柴米油盐💰,如何用性价比最高的食材组合,做出营养健康,全家老少👨👩👧👦都爱吃的...
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- 食材明细主料茄子(一条)辅料盐(一小勺)鸡精(适量)料酒(1小勺)番茄酱(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)姜(适量)蒜(适量)生粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋茄子的做法步骤1、制作材料。2、制作材料。3、茄子切滚刀块,加少量盐腌一下。4、姜蒜切片。5、锅烧热,放入适量油,放入茄子煸炒。茄子...
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- “这个菜是女儿点的,要吃骨头肉,说的时候已经快中午了,急急忙忙去菜场,排骨不是真正意义的排骨,是一个新手师傅分割时下错了刀,一串排骨头,没有选择了,就买这个吧。回家的路上想着怎么做好呢,以前总是红烧,跟红烧肉一个烧法,那个要用油炒糖,想想都觉得油腻,记得以前看到过一个做法,不用...
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- 食材明细主料茄子(4根)辅料香葱(适量)蒜(10粒)红尖椒(3个)盐(适量)陈醋(适量)香醋(适量)香油(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版老醋茄子的做法步骤1、茄子去皮.从中间切段。2、把茄子切厚片.每段茄子切2刀。3、上蒸笼.开锅后计时8分钟。4、香葱....
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