当前位置:味味甜 >

关于虎头虾刺生的餐饮百科

虎头虾刺生怎么做-虎头虾刺生的做法
  • 虎头虾刺生怎么做-虎头虾刺生的做法

  • 食材明细主料虎头虾(8只)辅料酱油(适量)芥末(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎头虾刺生的做法步骤1、虎头🦐洗干净2、虎头虾剥壳3、剥好虎头🦐,切片4、切好片摆盘5、成品。...
  • 22372
南瓜刺猬馒头怎么做-南瓜刺猬馒头的做法
  • 南瓜刺猬馒头怎么做-南瓜刺猬馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)南瓜泥(210克)酵母(4克)辅料白砂糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜刺猬馒头的做法步骤1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母2、搅拌成絮状3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大小4、手指戳入不回缩,初次发酵完成5、进行排气后平均...
  • 15282
虎眼狮子头怎么做-虎眼狮子头的做法
  • 虎眼狮子头怎么做-虎眼狮子头的做法

  • “狮子头,本是扬州名菜,后来为人改良,红烧,清蒸,做法多有变化。中间裹入鸡蛋,给狮子头这道经典名菜注入了不同的口感和情怀,今天和大家分享这道菜的做法。”食材明细主料肉馅(300克)鸡蛋(6个)山药(小半根)葱(适量)姜(适量)面包渣(少许)冰糖(适量)辅料盐(适量)老抽(少许)生抽(适量)蚝油(少许)黑胡椒粉(少...
  • 11177
虎皮虾去虾线
  • 虎皮虾去虾线

  • 用牙签去虾线。虎皮虾再去虾线前,要先把虎皮虾清洗干净,清洗干净的虎皮虾,用牙签轻轻的挑去虾线即可。虎皮虾可以做很多的美食,例如芝士焗虎皮虾,清蒸虎皮虾,蒜蓉虎皮虾,香煎虎皮虾等美食。清蒸虎皮虾做起来最为简单,直接把虎皮虾放在蒸锅里蒸15-20分钟即可。...
  • 15113
刺头蒿粑粑怎么做-刺头蒿粑粑的做法
  • 刺头蒿粑粑怎么做-刺头蒿粑粑的做法

  • “安徽大别山一带的刺头蒿,有着独特的香味,再加上这里农历三月三有吃刺头蒿粑粑的习俗,这个上过《舌尖上的中国》,今年的央视《第一时间:春天的味道》也报道了,不过地道的刺头蒿粑粑的确非常美味,特别是妈妈做的味道。”食材明细主料粗籼米(500g)刺头蒿(适量)腊肉(200g(或者五花肉))辅...
  • 13316
生腌老虎虾加洋葱吗
  • 生腌老虎虾加洋葱吗

  • 加。制作生腌老虎虾时,也可以酌情添加食用盐、辣椒圈、料酒、生姜丝、蒜瓣等。老虎虾的吃法多样,既可以用于制作生腌老虎,也可以用于制作奶油老虎虾、干烧老虎虾、番薯老虎虾、清蒸老虎虾、青酱焗虎虾等美食。保存老虎虾时,可以将老虎虾放在冰箱冷冻存放。...
  • 16501
虎皮花生的做法 虎皮花生-手残甜版 虎皮花生怎么做
  • 虎皮花生的做法 虎皮花生-手残甜版 虎皮花生怎么做

  • “常吃花生衣补血,妈咪白细胞低又不喜欢生吃,于是虎皮花生诞生。”食材明细主料花生仁((带衣)适量)辅料食用油(适量)白砂糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮花生的做法步骤1、炸花生仁:凉锅凉油倒入花生仁,炸至咯嘣响,立刻捞出,晾凉备用;2、熬糖稀:白砂糖:水约为1:1,小...
  • 26348
红烧虎头鱼怎么做-红烧虎头鱼的做法
  • 红烧虎头鱼怎么做-红烧虎头鱼的做法

  • “自己家海钓的收获,所以感觉特别好吃,成品图比较抱歉,将就看吧”食材明细主料虎头鱼(适量)辅料青椒(半个)料酒(适量)菜籽油(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)姜蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧虎头鱼的做法步骤1、虎头鱼是抓了壮丁来剖好的,我怕戳到手,烹饪时间没有计...
  • 28414
老虎虾和黑虎虾的区别
  • 老虎虾和黑虎虾的区别

  • 外观不同。老虎虾体型巨大,表面带有斑纹。黑虎虾外表呈黑褐色,带有横斑花纹。老虎虾和黑虎虾是常见的虾类,可以蒸着吃,也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎虾和黑虎虾时,可以将老虎虾和黑虎虾装入食品袋中,再将食品袋密封好,放在冰箱冷冻存放。...
  • 5109
刺猬小馒头怎么做-刺猬小馒头的做法
  • 刺猬小馒头怎么做-刺猬小馒头的做法

  • “家里有小朋友,做为妈妈的都是想方设法的换着样子让宝贝吃的开心、吃的健康!这款刺猬小馒头造型小巧可爱,深得小朋友的喜爱。其实这个小刺猬里边包馅是最好吃的,不过之前忘化豆沙馅了,只能做成馒头了,还好我家宝贝即使做成馒头也是很给面子的,吃的开开心心......”食材明细主料...
  • 17433
巧虎馒头怎么做-巧虎馒头的做法
  • 巧虎馒头怎么做-巧虎馒头的做法

  • 食材明细主料瑞雪粉(200100200克)南瓜泥(适量)酵母(212克)可可粉(10克)白糖(25克20克)辅料温水(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧虎馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟后取南瓜泥适量200克瑞雪粉2克酵母搅拌均匀2、揉成面团,室温发酵40-60分钟3、面团发酵变成原来面团2倍大即可,排气...
  • 24928
龙虾刺身怎么做-龙虾刺身的做法
  • 龙虾刺身怎么做-龙虾刺身的做法

  • 食材明细主料龙虾(一只)辅料芥末(适量)酱油(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙虾刺身的做法步骤1、龙虾剥壳。2、取好肉,备用。3、切片,摆盘。4、成品。...
  • 22584
虎皮花生怎么做-虎皮花生的做法
  • 虎皮花生怎么做-虎皮花生的做法

  • “香甜可口的虎皮花生”食材明细主料干花生(适量)辅料鸡蛋(适量)白糖(适量)面粉(适量)原味(口味)未知(难度)虎皮花生的做法步骤1、干花生加入面粉,一个鸡蛋搅拌均匀。2、搅拌均匀的花生备用。3、起锅烧油放入备用的花生炸熟捞出。4、另起锅放一点水然后加入白糖熬化。5、加入炸好的花...
  • 26363
吃虾虎有什么用-怎么吃虾虎
  • 吃虾虎有什么用-怎么吃虾虎

  • 很多人看到标题可能会有疑问,什么是虾虎?那如果我们说皮皮虾,小编想大家就肯定不会陌生了吧。没错虾虎就是我们通常所说的皮皮虾。说到皮皮虾,那么关于皮皮虾的味道做法很多都是很熟悉的了。但是今天我们还是来一起认识一下虾虎吧!一、虾虎的营养价值1.虾虎中含有20%的蛋白质,...
  • 18448
虎虎生威之夹馍怎么做-虎虎生威之夹馍的做法
  • 虎虎生威之夹馍怎么做-虎虎生威之夹馍的做法

  • “为了孩子爱上餐桌,辛勤的老妈不辞辛苦打造美食,年夜饭精心准备起来!”食材明细主料面粉(250克)南瓜(150克)瘦肉(150克)腌菜(260克)酵母(2.5克)辅料辣椒(4个)大蒜(半个)生姜(1块)枸杞(3个)调料白糖(1中勺)生粉(1大勺)味达美臻品料酒(1大勺)味达美臻品特级生抽(1大勺)味达美臻品耗油(2大勺)可可粉(少许)其...
  • 13006
刺猬馒头的做法 蒸出来的味道~香甜刺猬 刺猬馒头怎么做
  • 刺猬馒头的做法 蒸出来的味道~香甜刺猬 刺猬馒头怎么做

  • “北方人早餐喜欢吃面食。喝一碗粥或者牛奶吃点小菜也是家常便饭。宝贝们可不买账,吃饭都在磨啊磨的不喜欢吃饭。为哄的宝贝们好好吃饭,每次做蒸的面食都弄几个花样。不管是啥样宝贝喜欢就是硬道理,巧了刚刚淘来的一袋子新良蒸粉,正准备做蒸的面食呐。说干就干吧,蒸几个刺猬和...
  • 12845
小刺猬开花馒头的做法 小刺猬、开花馒头 小刺猬开花馒头怎么做
  • 小刺猬开花馒头的做法 小刺猬、开花馒头 小刺猬开花馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小刺猬开花馒头的做法步骤1、用酵母醒发一个小时,活成馒头馒头模样,用剪刀剪出刺猬的眼睛、小嘴巴、刺、尾巴2、面团活好后切十字口3、上锅蒸30分钟即可...
  • 29712
刺猬馒头怎么做-刺猬馒头的做法
  • 刺猬馒头怎么做-刺猬馒头的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)熟南瓜泥(适量)辅料清水(适量)酵母粉(适量)红小豆(少许)红枣(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)刺猬馒头的做法步骤1、熟南瓜泥🎃。2、普通面粉加入酵母粉,加入清水活成面团放温暖处醒发,大约四十分钟,然后将熟南瓜泥和普通面粉混合,加入酵母粉,再活成一份...
  • 20344
小刺猬馒头怎么做-小刺猬馒头的做法
  • 小刺猬馒头怎么做-小刺猬馒头的做法

  • “最近朋友圈都在疯传莱卡的净水壶,也不知道有什么过人之处,一夜之间这么多人宣传它的好,一看价格也还不贵,可比好几千的净水机便宜多了,而且不用插电,很多厨房装修的时候如果忽略了在水槽下面走插座,那么就用不了净水器,所以不插电的就方便很多,所以对净水器刚需的我就深入了解了...
  • 29646
野生刺梨有什么作用-野生刺梨是什么
  • 野生刺梨有什么作用-野生刺梨是什么

  • 虽然说我们每一个人都吃过很多种美食,但是有些食物我们还是没有听说过的,或者是没有见过的,比如说野生刺梨,那么野生刺梨是什么呢?面前的你们有听过或者是吃果这种食物吗?一、野生刺梨是什么野生刺梨,这是一种非常稀有的水果,并且这种水果只有在云南和贵州的丛林里才会出产,并且...
  • 13236
海螯虾刺生的做法 海螯虾刺生配越南辣汁 海螯虾刺生怎么做
  • 海螯虾刺生的做法 海螯虾刺生配越南辣汁 海螯虾刺生怎么做

  • “很喜欢用新西兰螯虾来作为一整个宴会的开局。新西兰螯虾生活在无污染的南极冰川海域,因其生长周期缓慢,肉质甜中带鲜,软糯适口。完全可以直接生食。搭配鱼子酱更加可以体现出它的大气和高雅。”食材明细主料新西兰海螯虾(适量)辅料柠檬(3个)大蒜(1头)手指辣椒(1根)香菜叶(少许)配料...
  • 26926
奶香刺猬馒头怎么做-奶香刺猬馒头的做法
  • 奶香刺猬馒头怎么做-奶香刺猬馒头的做法

  • “看着可爱的动物们,你舍得吃吗”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料澄粉(适量)奶粉(适量)温水(适量)白糖(适量)酵母(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香刺猬馒头的做法步骤1、开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母2、添加料3、面粉中入澄粉4、入奶粉,拌匀5、适量的加入温水,合成软...
  • 4340
虎头鸡怎么做-虎头鸡的做法
  • 虎头鸡怎么做-虎头鸡的做法

  • “又是一年正月十五,一家团聚的日子,每每这个日子都会让我想起妈妈……记得小时候,每逢过年、过节才可以吃到好吃的东西,而虎头鸡正是元宵节我家餐桌上必备的菜品之一,同时也是我的最爱……而今,每次家里做这道菜,我都特别想念妈妈,想念妈妈的味道…………”食材明细主料鸡腿(2个)...
  • 22523
生腌老虎虾入味吗
  • 生腌老虎虾入味吗

  • 时间够就入味。老虎虾因体型巨大且有背部有斑纹而得名,它的做法很多,其中生腌老虎虾就是其中一种又简单又好吃的料理方法。首先将老虎虾洗干净,把虾身上的须处理好,要保证虾不死,然后加入盐、葱、蒋、蒜、料酒、生抽、耗油、老抽等佐料进行腌制,放冰箱2天左右就可以食用。...
  • 22840
黑虎虾就是老虎虾吗
  • 黑虎虾就是老虎虾吗

  • 不是。黑虎虾和老虎虾是不同的食材,二者外形不同。黑虎虾一般指斑节虾,别名草虾、花虾等,表面带有横斑花纹。老虎虾体型巨大,表面带有斑纹,肉质甜美。虾是常见的食材,烹饪方式多样,可以用于制作干锅香辣香、爆炒大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、油焖大虾等美食。...
  • 4085
专题