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关于炒菜心怎么做好吃的餐饮百科

炒菜心的做法 炒菜心(菜薹) 炒菜心怎么做
  • 炒菜心的做法 炒菜心(菜薹) 炒菜心怎么做

  • 食材明细主料菜心(若干)辅料蒜(若干)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜心的做法步骤1、洗净备好菜心,蒜。2、热锅热油。3、放入菜心蒜。用锅铲压菜挪动。除非你的锅够大,那就直接翻炒。4、挪动加翻炒,菜心基本断生。放盐。5、继续大火翻炒抛锅。此时,根据自己的需...
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炒菜心的做法 简单炒菜心 炒菜心怎么做
  • 炒菜心的做法 简单炒菜心 炒菜心怎么做

  • 食材明细主料菜心(300G)姜(2片)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜心的做法步骤1、菜心清洗干净2、水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。3、菜心捞出过凉,斜切成段。切姜片。4、锅中放油烧热,下姜片翻炒。5、放菜心,倒点酱油炒。6、加盐调味。小窍门水中...
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炒菜心怎么做-炒菜心的做法
  • 炒菜心怎么做-炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(50g)调料油(少量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒菜心的做法步骤1、菜心洗干净,厚的切片。2、热油炒。3、炒熟放盐调味。4、成品。...
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炒油菜心怎么做-炒油菜心的做法
  • 炒油菜心怎么做-炒油菜心的做法

  • “春天来了,暖融融的,菜心也长得快,我们家喜欢吃油菜心,那种叶子墨绿带白灰样的那种。也只有这种我们才叫她油菜,另外一种不带灰白的我们只是叫菜心。”食材明细主料油菜心(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒油菜心的做法步骤1、油菜心洗干净,...
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炝炒菜心怎么做-炝炒菜心的做法
  • 炝炒菜心怎么做-炝炒菜心的做法

  • “简单快手的美味。”食材明细主料菜心(适量)干辣椒(少许)辅料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒菜心的做法步骤1、菜心摘好,清洗干净。2、捞出沥干水分。3、热锅温油,放入干辣椒节,炒出辣味。4、倒入菜心。5、保持中火,翻炒到菜心变软。6、加入盐,翻炒均匀关火。7、绿...
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清炒卷心菜怎么做好吃
  • 清炒卷心菜怎么做好吃

  • 卷心菜清洗干净,切成块或是丝,放入锅中,添加食用盐等佐料翻炒即可。卷心菜可以单独炒,也可以搭配粉丝、西红柿、辣椒、肉片等食材一起炒。卷心菜在炒之前,需要放在清水中浸泡十分钟,清洗干净再用于烹饪,这样吃起来会更加卫生。炒卷心菜的时间不宜过长,以免影响卷心菜的清脆质地。...
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清炒菜心的做法 #团圆饭#清炒菜心 清炒菜心怎么做
  • 清炒菜心的做法 #团圆饭#清炒菜心 清炒菜心怎么做

  • “团圆饭桌上的小清新。增城菜心地方特产。增城菜心特别清脆。清甜。”食材明细主料增城菜心(适量)肉片(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒菜心的做法步骤1、增城菜心。别看它感觉有点老是吧,其实它特别的嫩。2、把它小段。菜心干太大就...
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清炒菜心怎么做-清炒菜心的做法
  • 清炒菜心怎么做-清炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(1把)辅料大蒜(半头)调料盐(2勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜心的做法步骤1、菜心泡洗干净。2、菜心杆和叶子分别分开,菜杆一分为二,大蒜切末。3、锅中放油爆香蒜末,然后放入菜心杆儿煸炒至发软。4、在上周叶子煸炒断生撒盐炒匀。5、炒至这个样子。6、...
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炒包心菜怎么做-炒包心菜的做法
  • 炒包心菜怎么做-炒包心菜的做法

  • “简单的食材美味的晚餐”食材明细主料包心菜(颗1)调料盐(适量)油(适量)味精(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒包心菜的做法步骤1、切丝备用。2、热锅冷油,冒烟为止。3、倒入锅中,迅速翻炒几下。4、加盐。5、加点醋,会有不同的效果。6、加点味精,提鲜。7、起锅装盘。...
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生炒菜心怎么做-生炒菜心的做法
  • 生炒菜心怎么做-生炒菜心的做法

  • “广东式炒法,有分生炒和湿炒,生炒是不加水至熟,原汁原味不妨试试这道,广东家常做法菜心炒尤鱼。”食材明细主料菜心(500克)大鱿鱼(1只)辅料姜蓉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(少量)蒜头(2颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生炒菜心的做法步骤1、大条菜心,大土尤鱼。2、...
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辣炒菜心怎么做-辣炒菜心的做法
  • 辣炒菜心怎么做-辣炒菜心的做法

  • “听说,吃菜心能长的跟花一样漂亮,正是吃菜心的时候,小伙伴们快尝尝鲜吧”食材明细主料菜心(500克)辅料蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒菜心的做法步骤1、菜心去头,锅里烧开水,焯水起锅2、蒜切片,辣椒切段热锅下油,爆香3、加入菜心,放盐,鸡精,大火...
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炒卷心菜怎么做-炒卷心菜的做法
  • 炒卷心菜怎么做-炒卷心菜的做法

  • “卷心菜,甘蓝,大头菜,一种常见蔬菜。卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸等。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明细主料卷心菜(一个)青...
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菜心 蒜炒菜心怎么做-蒜炒菜心的做法 蒜炒
  • 菜心 蒜炒菜心怎么做-蒜炒菜心的做法 蒜炒

  • 食材明细主料菜心(1把)蒜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒菜心的做法步骤1、菜心洗干净,切段,蒜切沫。2、锅中加油。3、先放入菜心梗。4、再放入叶子。5、最后放蒜末和酱油。6、翻炒均匀。7、装盘。...
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炒牛心菜怎么做-炒牛心菜的做法
  • 炒牛心菜怎么做-炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(450克)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)小红椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒牛心菜的做法步骤1、牛心菜2、牛心菜切丝洗净3、起油锅4、放少许小红椒煸5、放入牛心菜煸炒2分钟6、再放少许盐煸炒3分钟7、最后放少许味精煸炒,出锅装盘...
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蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎么做
  • 蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎么做

  • 食材明细主料空心菜(400g)辅料大蒜末(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净。2、锅里热油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加盐。4、炒软装盘即可。5、成品图。...
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爆炒菜心怎么做-爆炒菜心的做法
  • 爆炒菜心怎么做-爆炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒菜心的做法步骤1、菜心洗净控水。2、葱和大蒜准备就绪。3、菜心改刀装盘。4、将葱和大蒜切碎备用。5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。6、先放入菜茎部分翻炒。7、再次加...
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炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做
  • 炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做

  • 食材明细主料油菜心(适量)辅料干辣椒段(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒油菜心的做法步骤1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗净备用。2、冷锅放入植物油,油4成热的时候放入干辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温过高,干辣椒则用以糊。3、煸出香味后,把火放...
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炒空心菜怎么做-炒空心菜的做法
  • 炒空心菜怎么做-炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(500g)辅料蒜瓣(3瓣)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒空心菜的做法步骤1、蒜瓣。2、空心菜洗干净。3、热油。4、放空心菜炒。5、炒熟放蒜瓣。6、放蚝油盐调味。7、成品。...
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清炒空心菜的做法 清炒通心菜 清炒空心菜怎么做
  • 清炒空心菜的做法 清炒通心菜 清炒空心菜怎么做

  • “通心菜又称空心菜,富含多种纤维,有清热解毒之功效。这是一道快手菜,操作简单,食材经济。”食材明细主料通心菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒空心菜的做法步骤1、通心菜泡水洗净,通心菜比较难洗,我一般都是要冲洗两遍后,浸泡一...
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酱炒菜心怎么做-酱炒菜心的做法
  • 酱炒菜心怎么做-酱炒菜心的做法

  • “比清炒的多了几分醇香,比加花椒,干辣椒炒的少了几分辣味。对于家里有孩子的来说味道刚刚好。最不喜欢吃青菜的女儿今天也吃了不少,小儿子也吃了三筷子菜心。”食材明细主料菜心(一把)拌饭酱(一小勺)油(七钱)辅料盐(适量)大蒜(四瓣)香油(几滴)原味(口味)未知(难度)酱炒菜心的做法步骤1、把...
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生炒菜心的做法 广东名菜-生炒菜心 生炒菜心怎么做
  • 生炒菜心的做法 广东名菜-生炒菜心 生炒菜心怎么做

  • “1、把大叶子摘掉,改刀,改到如图状态,将菜切成如图所示备用。2、去皮五。花肉给它切点小条备用。3、锅烧热,少放一点油,油热以后,将切好的菜心放入锅里,先煸炒一下,这样可以去除菜心一部分的苦味,从而炒出来会更加的翠绿,菜心炒至这种表面的变色盛出备用。4、另起锅放少量油,放入切...
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蒜炒菜心怎么做-蒜炒菜心的做法
  • 蒜炒菜心怎么做-蒜炒菜心的做法

  • “冬季各种菜心,天稍暖就蹭蹭的长,个人觉得油菜心更好吃,那种白灰墨绿的那种。不过今年好像家里种的没怎么成,其他也不错。”食材明细主料菜心(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜炒菜心的做法步骤1、菜心洗干净,折断。2、拍点蒜。3、热锅下油...
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炒包心菜的做法 包心菜 炒包心菜怎么做
  • 炒包心菜的做法 包心菜 炒包心菜怎么做

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)青椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒包心菜的做法步骤1、准备好鱼,葱、姜、蒜2、依次放入盐,料酒,酱油,记得要反一下哦3、然后加入青椒,鱼烧制9成熟的时候加点淀粉水,这样鱼肉会...
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炒迟菜心怎么做-炒迟菜心的做法
  • 炒迟菜心怎么做-炒迟菜心的做法

  • 食材明细主料迟菜心(400g)辅料花生油(适量)调料大蒜(2瓣)蚝油(适量)生抽(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒迟菜心的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入大蒜末炒香。2、将洗净沥水的迟菜心倒入锅中。3、翻炒片刻,将迟菜心炒软。4、放入适量食盐。5、倒入适量蚝油。6、淋上...
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素炒菜心怎么做-素炒菜心的做法
  • 素炒菜心怎么做-素炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(1把)辅料大蒜(3瓣)调料生抽(15ml)白糖(5g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒菜心的做法步骤1、菜心泡洗干净。2、把杆儿和叶分开切开,杆粗的地方对半切开。3、锅中放入大蒜碎炒香。4、先放入菜心杆炒至断生。5、然后放入菜叶稍炒,放入生抽,白糖炒匀。6、盛出即...
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