- “姐姐家的宝宝刚刚过百天~可爱的小家伙总是让家里充满了笑声~为了宝宝的健康成长,当小姨的我一定要做点贡献~现在开始为他打造宝宝食谱~等我出国以后,他就有口福啦!今天来一道茶巾寿司,美美的造型一定会让宝宝喜欢的!”食材明细主料鸡蛋(3个)剩米饭(1碗)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)豌豆...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(250ml)淡奶油(40g)低粉(100g)抹茶粉(10g)辅料白糖(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶毛巾卷的做法步骤1、准备好以上材料。2、鸡蛋打散搅拌均匀。3、加入白糖拌匀。4、加入牛奶拌匀。5、加入低筋面粉拌匀。6、过筛,去掉小颗粒,使面糊细腻。7、加入...
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- “抹茶蜜豆毛巾卷~或许我是最不喜欢做网红的一个~跟不上潮流,拖延,一头劲只做自己想做的(懒~)烘焙爱好者吧!?烂大街的时候,被朋友要求几次,才终于拔草的毛巾卷~26度的春天里,奶油都化了~😠😠娇气的淡奶油又准备迎接最残酷的夏天了,亲,你们准备好棉外套和空调了吗?🤦♀️🤦♀️”食材明细主...
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- “紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯搭配水果营养丰富,简单快手,低脂养生!”食材明细主料紫薯(400克)辅料菠萝(50克)甜味(口味)蒸(工...
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- “其实说白了就是酸奶紫薯泥,但是弄个造型立马就变得小资起来了。”食材明细主料小紫薯(数个)辅料酸奶(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯茶巾绞的做法步骤1、紫薯去皮洗净,上锅蒸熟2、蒸熟的紫薯放容器内凉一会,倒入适量原味酸奶用硬勺子压成泥,也可以用料理机打,注意不...
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- 食材明细主料紫薯(适量)糕粉(适量)辅料黄油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香紫薯茶巾的做法步骤1、紫薯洗净,切片,上锅蒸熟透2、蒸熟的紫薯,乘热用勺子压成泥3、将压成泥紫薯,凉透,倒入搅拌机内,加入适量凉开水,搅拌成细泥状,倒出4、锅内加入一大勺黄油,开小小火,油化加入紫...
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- “万圣节又要到了,商场、超市早在月初就陈列出各式各样的节日相关用品和食物。南瓜的各种装饰是随处可见,让人感受到万圣节来临前的浓烈气氛。到了那天小朋友们又可以打扮起来提着南瓜灯去挨家挨户要糖了哦!一道简单到不能再简单的南瓜小点心,一口一个的大小,香甜糯口。”食材...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟包头巾的小花猫寿司,寿司中富含了丰富的蛋白质,而且再配上另外的材料十分的美味,是一道值得大家去制作的美食,可以和家人分享你的成果,是一道非常美味的休闲食品。值得我们去品尝。寿司是非常受欢迎的一道美味...
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- “抹茶的清新奶油的丝滑夹杂饼皮Q嫩的口感浓郁的茶香微微的苦味恰到好处地中和了奶油的甜腻。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(280克)低筋粉(100克)色拉油(色拉油)淡奶油(400克)辅料细砂糖(90克)抹茶粉(8克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)网红抹茶毛巾卷的做法步骤1、将3只鸡蛋充分打...
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- “这款菜是把平时的炒米饭做了个小装饰,呵呵,一起来看看吧”食材明细主料米饭(150g)辅料盐(适量)胡萝卜(30G)玉米(适量)黄瓜(40G)鸡蛋(4颗)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄蛋烧茶巾包饭的做法步骤1、准备所有食材2、胡萝卜、黄瓜切丁;玉米剥粒;鸡蛋打开(可适当多用一点蛋黄)3、油热炒胡...
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- “茶巾绞是一道日式和风茶点。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。当然,现在我们在家庭制作中基本都用保鲜膜代替了。茶巾绞制作起来简单方便,不用烘烤,直接用选用的皮包裹住馅儿,用保鲜膜一裹一拧即成。此道茶巾绞采用紫...
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- “山药和蓝莓是天生的一对,无论从味道还是色泽都是非常搭配,改换一种外观,用茶巾做出山药茶巾绞,山药里面有蓝莓”食材明细主料铁棍山药(600克)辅料炼乳(2大勺)纯牛奶(少许)蓝莓果酱(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓山药茶巾绞的做法步骤1、铁棍山药洗净,折成与压力锅差不...
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- “茶巾绞是日式点心中的一种。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹着做出来的食物。在日本,小豆是制作点心的主要原料,把小豆煮沸后制成豆馅,混入甜砂糖,味道极其甜美,也是制作茶巾绞内馅的不二选材。这款和风小点心,里面的豆沙馅我改成了红枣馅,因...
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- “日式果子之一种。做起来非常简单。看着剩下那点绿豆蓉,有点不知所措。忽然灵机一动,日式果子就不错。趁着南瓜和果子的成功带来的兴致大涨,把这点儿绿豆蓉变成和果子,茶巾绞,做法简单,毫不费事。抹茶皮,配合绿豆馅,也算是补偿没能把绿豆蓉弄成绿色的缺憾。没舍得多加抹茶粉,怕颜...
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- “紫薯,在我认知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是颜色。和地瓜一样,可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这里我推荐的一种卖相好看的吃法,紫薯茶巾绞。”食材明细主料紫薯(适量)辅料细砂糖(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯茶巾饺的做法步骤1、紫薯洗净,...
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- “看看这个肿么样啊?我是挺满意的~~有点山寨。昨晚兴冲冲找了紫薯做,简单哟,里面包了甜甜的蜜豆,有内涵有浪漫的紫色外表~~~自然还是从美食家学来的~~加了个绿色的小叶子,某绿植掉下来的,顿时感觉不一样啦。”食材明细主料紫薯(2个)辅料水(少量)配料蜜豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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- “家有小女最爱寿司🍣为爱的人做上一份她喜欢的美食,祝女儿学业有成,永远开心快乐。”食材明细主料丝苗米(500g)红萝卜(1个)黄瓜(1条)鸡蛋(1个)海苔(3块)辅料盐(5)醋(25g)糖(25g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)寿司的做法步骤1、寿司🍣讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料寿司米:200鸡蛋:3个长茎欧芹:6小枝辅料植物油:1汤匙盐:1/4茶匙黑芝麻:2汤匙白糖:2汤匙米醋:3汤匙具体步骤1.取一个煮饭锅,放入水,在火上烧开。然后将米加进去,搅匀。把火调小,盖上煮约20分钟,或直至米变软及水都被吸收...
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- “昨天是我在中餐馆工作的最好的一天,一转眼,也在那里工作了五个月。辛苦什么的都早成了浮云,这毕竟是我作为一个厨师的起点,是一次的难能可贵的经历。下去去超市买了很多东西请朋友晚上吃了一顿,琳琅满目的花样寿司最是得到朋友的好评。鸭脯在传统寿司里是没有的,可是我的朋友...
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- “紫薯蒸多了怎么办呢,想办法作美一点,然后给它消耗掉呗。紫薯有很多营养成分,如淀粉、可溶性糖、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、脂肪、多种维生素(VA、VB1、VB2、VC、VE等)、胡萝卜素、还富含Fe、Zn等多种微量元素等,这些成分的含量都比普通甘薯要高。除具有普通甘薯的营养成分...
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- “拔草啦~拔草啦~这款网红毛巾卷,完全是被它的颜值所俘获呀。其实做起来真的特别简单,不需要烤箱,家里有个平底锅就能轻松搞定。为什么要叫做毛巾卷呢?原因真的特别简单,来,看看,是不是真的很像卷起来的毛巾呢?抹茶的清香加入蜜豆甜蜜的口感,吃起来真的很赞哦,做法也很简单,一起随我来...
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- “最简单的、不需要任何模具的小点心~”食材明细主料紫薯(适量)辅料蜜豆(适量)配料牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯蜜豆茶巾绞的做法步骤1、紫薯去皮切成片儿或块儿状,蒸熟,晾凉。2、晾凉的紫薯用料理机或者是勺子处理成薯泥。可以稍微加一点点的牛奶或者淡奶油...
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- “方子是参照各平台上的方子,稍微调整到适合自己用的。这个方子可以做12张8寸的饼皮,能做两个抹茶毛巾卷。(也可以做一个8寸的抹茶千层)平底锅用的是学厨的8寸千层班戟平底锅。主食材说明:鸡蛋3个约170克抹茶粉用的是国产抹茶粉:超威抹茶趵突泉绿低筋面粉是新良的。”食材明细...
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- “地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶“。1.蜂蜜能改善血液的成分,促...
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- “紫薯茶巾绞,一个制作简单,营养美味的日式小点心。之所以叫茶巾绞,是因为使用抹布制作的茶巾,包裹好食材,然后拧成团状,表面布满了布料或者保鲜膜的纹路。”食材明细主料紫薯(适量)辅料豆沙(60克)葡萄干(少许)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯茶巾绞的做法步骤1、准备好紫薯。2...
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