当前位置:味味甜 >

关于椰汁芋头西米糕的餐饮百科

椰汁芋头西米糕的做法 椰汁芋头西米(糕) 椰汁芋头西米糕怎么做
  • 椰汁芋头西米糕的做法 椰汁芋头西米(糕) 椰汁芋头西米糕怎么做

  • 食材明细主料西米(150g)纯椰粉(3包)芋头(150g)水(800g)辅料糖(适量)兰香子(适量)琼脂(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁芋头西米糕的做法步骤1、称量西米(和兰香子),准备5倍重量的水溶解椰子粉2、芋头切小丁,放入加了冰糖的椰汁中烧开3、倒入西米和兰香子,搅拌均匀;烧开后再次搅拌...
  • 15309
香芋椰汁西米露的做法 香芋椰汁西米露甜品 香芋椰汁西米露怎么做
  • 香芋椰汁西米露的做法 香芋椰汁西米露甜品 香芋椰汁西米露怎么做

  • “西米露甜品,夏天可以放进冰箱后再吃,吃起来透凉,过瘾。”食材明细主料西米(适量)冰糖(适量)盒装椰汁(适量)切好的香芋粒(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芋椰汁西米露的做法步骤1、材料:西米、冰糖、盒装椰汁、切好的香芋粒。2、锅里倒水,放进香芋粒,开火把香芋粒煮透。(喜欢...
  • 28509
南瓜芋圆椰汁西米露的做法 南瓜芋圆+椰汁西米露 南瓜芋圆椰汁西米露怎么做
  • 南瓜芋圆椰汁西米露的做法 南瓜芋圆+椰汁西米露 南瓜芋圆椰汁西米露怎么做

  • “家里孩子特别爱吃我做的甜品,特别是西米露类的,我也是换着花样吃,经常还会放些芋圆,南瓜做出来的芋圆最漂亮了。”食材明细主料南瓜(100克)辅料木薯淀粉(适量)调料糖粉(10克)其他材料西米(适量)椰汁(适量)芒果(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜芋圆椰汁西米露的做法步骤1、南...
  • 21855
椰汁西米露的做法 【闽菜】椰汁西米露 椰汁西米露怎么做
  • 椰汁西米露的做法 【闽菜】椰汁西米露 椰汁西米露怎么做

  • “西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱和消化不良的功效。西...
  • 30021
椰汁芋头西米露怎么做-椰汁芋头西米露的做法
  • 椰汁芋头西米露怎么做-椰汁芋头西米露的做法

  • “滋润,缓解秋燥。”食材明细主料西米(半碗)芋头(半个)辅料椰浆(一碗)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁芋头西米露的做法步骤1、准备材料。2、清水烧开,放入西米,煮15-20分钟,中间剩一点白点后关火焗半小时。3、芋头切小块,上锅蒸15分钟。4、锅内放入两碗清水,适量...
  • 30789
清新芋头椰汁西米露如何做简单又好吃
  • 清新芋头椰汁西米露如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋头:200公克西谷米:50公克椰汁:250㏄水:3000㏄白砂糖:150公克辅料具体步骤1.芋头削皮洗净,切成长X宽约4公分立方的块状后,备用。2.取一钢锅,先将1000㏄的水以大火煮至滚沸,再放入作法1的芋头块,以小火续煮约15分钟...
  • 5524
芋头椰奶西米露怎么做-芋头椰奶西米露的做法
  • 芋头椰奶西米露怎么做-芋头椰奶西米露的做法

  • 食材明细主料西米(适量)芋头(适量)辅料椰奶(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头椰奶西米露的做法步骤1、准备好食材。2、水煮开放入西米。3、煮久一点。4、西米快熟的时候放入芋头块。5、煮10分钟加入椰奶。6、然后放入适量冰糖。7、煮20分钟即可。...
  • 32638
椰汁三色西米露的做法 椰汁红豆三色芋圆西米露 椰汁三色西米露怎么做
  • 椰汁三色西米露的做法 椰汁红豆三色芋圆西米露 椰汁三色西米露怎么做

  • “因为自己很喜欢吃芋圆,在外面吃的,要不就是太硬,要不就是太软没口感,都不尽人意,这是第二次做,第一次失败了,不知道是不是粉的问题,这次终于成功了,一次吃个够!😍😍😁😁”食材明细主料紫薯(1个)红薯(1个)红豆(适量)木薯粉(400g)芋头(1个)西米(适量)辅料白糖(适量)椰浆(半罐)红糖(适量)甜味(口味)煮(工...
  • 10982
椰汁西米怎么做-椰汁西米的做法
  • 椰汁西米怎么做-椰汁西米的做法

  • “简单美味的甜点”食材明细主料西米(225G)白砂糖(适量)辅料香芋(1300g)椰浆(一瓶)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰汁西米的做法步骤1、香芋去皮切成大块头一点,不要切的太小了,煮熟了就变成沙了.2、放适量水,这个跟据自己喜好来定,不过这个要配西米,水可以适量放多一点.3、...
  • 27522
芋头西米露的做法 芋头西米露(高压锅) 芋头西米露怎么做
  • 芋头西米露的做法 芋头西米露(高压锅) 芋头西米露怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)西米(适量)辅料牛奶(适量)调料冰糖(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头西米露的做法步骤1、准备适量的西米备用。2、芋头去皮洗净切块备用。3、切好的芋头放入高压锅。4、加入适量西米。5、倒入适量开水,加入适量冰糖。6、高压锅大火煮开后转小火15...
  • 24177
椰汁西米露怎么做-椰汁西米露的做法
  • 椰汁西米露怎么做-椰汁西米露的做法

  • 食材明细主料西米(150g)椰浆(200ml)白砂糖(80g)辅料水果(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁西米露的做法步骤1、奶锅中加入大半锅水,大火烧开2、倒入150克西米3、中火烧开煮15分钟,期间用勺子慢慢搅拌,以防粘锅。4、之后关火焖8分钟5、用清水冲洗外表黏质,待用6、干净的奶锅...
  • 6519
椰汁西米露椰汁要煮吗
  • 椰汁西米露椰汁要煮吗

  • 不需要。在市场买来可以直接喝的椰汁饮料是不需要经过煮沸的,把煮好的西米过凉水,之后再加入椰汁饮料即可。在炎炎夏日还可以往椰汁西米露里加些冰块,或者直接放在冰箱里冷藏,喝起来都是非常解暑的。在西米煮好后需要将其过凉水,是为了增加西米的弹性。...
  • 12389
芋头椰汁西米露如何做简单又好吃
  • 芋头椰汁西米露如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料芋头:一个西米露:适量辅料椰汁:适量白糖:适量具体步骤1.三人份的芋头切小块放在锅中蒸熟(本人也试过放入高压锅煮快些)2.西米露可根据个人喜好加(我认为)锅里放水西米露洗净放入大火煮五分钟边煮边搅拌以免粘...
  • 32113
香芋椰汁西米露怎么做-香芋椰汁西米露的做法
  • 香芋椰汁西米露怎么做-香芋椰汁西米露的做法

  • “夏日炎炎,想要来份甜品,又不想出门。自己动手吧!”食材明细主料西米露(适量)椰汁(两瓶)香芋(适量)辅料冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋椰汁西米露的做法步骤1、准备香芋和西米露,香芋洗干净切块备用。2、锅放入适量水,香芋放入蒸熟。3、用另外一个锅煮西米露,煮开后...
  • 8208
椰汁西米糕的做法 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕 椰汁西米糕怎么做
  • 椰汁西米糕的做法 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕 椰汁西米糕怎么做

  • “椰汁西米糕,好吃不腻,口感清甜软滑,色泽洁白,夏天的首选”食材明细主料西米(50g)椰浆(200g)细砂糖(40g)辅料吉利丁片(3片)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰汁西米糕的做法步骤1、西米放锅中煮至透明,吉利丁片用冷水泡软备用2、煮好的西米捞出用冷水冲两遍,沥干备用3、沥干水份的...
  • 16262
南瓜芋圆椰汁西米露怎么做-南瓜芋圆椰汁西米露的做法
  • 南瓜芋圆椰汁西米露怎么做-南瓜芋圆椰汁西米露的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)木薯粉(适量)西米露(适量)椰汁粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜芋圆椰汁西米露的做法步骤1、西米露下沸水煮至有小白点,关火闷熟,凉冷备用2、蒸南瓜,可以多做些芋圆,冷冻下次用,建议南瓜正好之后凉下再混木薯粉,不然水分太多了3、芋圆...
  • 11877
芋头椰浆西米露隔夜可以吃吗
  • 芋头椰浆西米露隔夜可以吃吗

  • 可以。隔夜的芋头椰浆西米露需放入冰箱内密封保存才能吃。在常温下,糖水很容易发生变质,这样吃起来的西米露就变味了。在放入冰箱之前先装入能密封的盒子内,这样能避免串味又能放置更长的时间,隔夜了的西米露会有返生的现象,影响口感。...
  • 22814
椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法
  • 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法

  • 食材明细主料西米(适量)草莓(适量)辅料椰汁(适量)琼脂(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椰汁西米糕的做法步骤1、西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟。2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份。3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均...
  • 18679
夏天冰凉凉的甜品「椰汁西米糕」 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法 [自制]
  • 夏天冰凉凉的甜品「椰汁西米糕」 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法 [自制]

  • 食材明细主料椰浆(200ml)西米(20g)白砂糖(35g)辅料吉利丁片(10g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁西米糕的做法步骤1、煮西米小秘诀:小锅里放多点水,煮开后,关火倒入西米,盖上盖子焖10分钟,再开火煮开转小火两分钟后,关炉,盖上盖子三五分钟,焖一下,靠着锅里的余热,西米只剩下一点白心...
  • 29180
夏日清凉小点 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕
  • 夏日清凉小点 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕

  • “炎炎夏日,吃上一块冷藏过的椰汁西米糕清凉爽口,感觉真真棒。这道小甜点不难做,就是西米要煮、焖熟的过程反反复复比较繁琐了些。”食材明细主料椰树牌椰子汁(1瓶245ml)西米(30g)吉利丁片(2片10g)辅料芒果爆爆蛋(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰汁西米糕的做法步...
  • 11706
椰汁西米冻怎么做-椰汁西米冻的做法
  • 椰汁西米冻怎么做-椰汁西米冻的做法

  • “今天37度,好热。昨天做咖喱饭时打开了一罐椰浆,趁今天是周日,当然要想方设法做甜品用掉它啦。椰汁西米露很好喝,舀一勺,Q弹的西米就跟着椰汁都滑到喉咙里去了。还做了个椰汁西米冻,加了西瓜作点缀。放在冰箱里冰镇,冰冰凉凉的,美美的。忍不住多拍了几张图。今天的甜品都没有用...
  • 31660
香芋椰汁西米露的做法 香芋椰汁西米露蛋糖水 香芋椰汁西米露怎么做
  • 香芋椰汁西米露的做法 香芋椰汁西米露蛋糖水 香芋椰汁西米露怎么做

  • “香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其...
  • 32572
芋圆椰汁西米露怎么做-芋圆椰汁西米露的做法
  • 芋圆椰汁西米露怎么做-芋圆椰汁西米露的做法

  • 食材明细主料紫薯(200g)辅料红薯(200g)木薯粉(200g)白砂糖(40g)西米(50g)椰汁(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋圆椰汁西米露的做法步骤1、材料大集合。2、紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。3、煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。4、分别压泥。5、分别加入木薯粉揉成团木薯粉...
  • 21345
西米椰汁糕怎么做-西米椰汁糕的做法
  • 西米椰汁糕怎么做-西米椰汁糕的做法

  • “炎炎夏日,没有味口吧,来一份热带风情西米椰汁糕,美椒娘,点一份快些端上来!”食材明细主料西米(200克)白糖(少计)白凉粉(20克)辅料椰汁(少许)吉利片(2片)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西米椰汁糕的做法步骤1、准备好吉利片2片白凉粉一包,如没有吉利片就直接放白凉粉也可以。2、椰...
  • 12423
椰汁香芋西米露怎么做-椰汁香芋西米露的做法
  • 椰汁香芋西米露怎么做-椰汁香芋西米露的做法

  • 食材明细主料香芋(800g)小西米(300g)椰奶(1罐(400ml))辅料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰汁香芋西米露的做法步骤1、香芋去皮切丁。2、锅放水和冰糖煮开。(我3.8升的锅放了半锅多点的水。)3、倒入香芋丁煮软熟。4、浓浓的芋香。5、倒入椰奶,煮开关火。(椰奶也可以吃的...
  • 26883
专题