- “妩媚、柔情、风情万种,绝对艳惊四座的一道菜。像女子,自然地流露出温柔,藏不住也装不出。”食材明细主料藕(适量)辅料紫甘蓝(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胭脂藕的做法步骤1、原料:藕、紫甘蓝2、紫甘蓝切丝3、紫甘蓝榨汁4、榨好紫甘蓝,滤去渣滓...
- 25205
- “这时候的天气最是容易上火的时候,生活中不仅要多喝水,在一日三餐中也要多注意,今天来道既好喝又下火的丝瓜青娥汤【注意我这用的是八角瓜,个人觉得八角瓜比丝瓜嫩】嘻嘻”食材明细主料青娥(30粒)八角瓜(2根)辅料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜甜...
- 29689
- 食材明细主料青椒(3个)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒粉(1匙)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌青椒青椒的做法步骤1、开水焯辣椒;2、捞出会盛入小碗,拌入酱油醋咸盐、花椒粉、芝麻;3、放入生姜和葱蒜(依个人口味放量);再烫熟清油缓缓倒入。最后搅拌好即可。...
- 6422
- 黄鱼,可以分为小黄鱼和大黄鱼,但是不管小黄鱼还是大黄鱼它们的营养价值是非常有营养的哦。黄鱼是时常上很常见的一种鱼,菜市场,饭店里都是常有的。黄鱼的味道是非常鲜美的哦。下面我们一起来看看黄鱼有什么功效作用和适合哪些人。一、黄鱼的功效与作用富含蛋白质,具有维持钾钠...
- 26342
- “艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖,里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团,不能错过。”食材明细主料艾叶(50克)糯米粉(150克)粘米粉(50克)白砂糖(30克)辅料花生酱(150克)生姜(10克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
- 10808
- 食材明细主料西米(适量)辅料弥猴桃(适量)牛奶(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青青西米露的做法步骤1、锅中放水煮沸。2、倒入西米。3、煮至中间只有一个小白点即可。(也可以煮至全透明)。4、放入凉开水中。5、准备牛奶和弥猴桃。6、把弥猴桃去皮切成小块。7、西米捞出放...
- 14770
- “这样的青椒做法已经深深地印在我的脑海里,因为是我1974年响应毛主席的号召上山下乡去接受贫下中农的再教育,在我插队务农时队长家请我吃饭见到的这个菜(做法可能就是放点盐)。那时粮食肉油糖都很紧张,农村人连盐巴都稀罕。记得有一次公社大队要买发电机电线派人到我家送了两...
- 31409
- “清淡爽口!”食材明细主料上海青(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒上海青的做法步骤1、锅内放油烧热,放入蒜,翻炒几下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分钟,加盐、鸡精,再翻炒1分半钟,起锅(如有点烧锅可放一点水,不要太多)3、装盘4、自己...
- 8269
- 食材明细主料鸡蛋(一个)熟黑芝麻(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)嫦娥奔月煎蛋的做法步骤1、把蛋清和蛋黄分离出来,不粘锅加入少许油,先把蛋清放入尽量煎圆一些2、在蛋白未完全凝固时放入蛋黄,尽量放在左上方,这样看起来才像在天上一样呀,盖上锅盖子3、小火把鸡...
- 18448
- 食材明细主料鸡蛋(2个)紫甘蓝(适量)黑米粉(适量)辅料红曲粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫦娥拼盘的做法步骤1、取适量紫甘蓝,洗净,放进料理机打碎2、滤出甘蓝汁备用3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄中加入适量面粉水4、蛋清分成四份,分别加入甘蓝汁、黑芝麻粉、红曲粉拌匀5、...
- 28742
- 食材明细主料鼠曲草(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)笋(适量)咸肉(适量)肉末(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)豌豆(适量)豆干(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青团青饺的做法步骤1、鼠曲草清洗干净。2、沸水中焯水,捞出过凉。3、挤去水...
- 13367
- 说起青青菜想必大家都会有一点疑惑,觉得小编说错了吧!其实青青菜是只是它的一种别名,它的学名叫做刺儿菜或者是野红花,最高的能长到五十厘米最低的可以也就十五里面左右,生长在海拔大约一百四十米到两百左右的地区。刺儿菜的适应性很强,在任何的条件下都能够生存。它的花一般...
- 14009
- “青团,最早是江南清明祭祀之物,如今已被广大的好吃群众发展为春季的时令小吃。青团软糥劲道,以糯米面和艾草汁或麦青汁活面,传统馅料为豆沙、莲蓉,也有肉松等多种口味的。北方难搞新鲜的艾草,我是在烘焙小店买的艾草粉。只求颜色的话,也可以用菠菜汁儿。”食材明细主料糯米面(10...
- 13898
- 中秋佳节快到了,六月已去,八月还远吗?说到中秋我们就会想到团圆,想到团圆我们就聊到月亮,聊到月亮我们就幻想嫦娥,幻想嫦娥?我们最终的目的还是奔着天宫的月饼与人间的想比到底是谁更胜一筹呢?让我们一起聊聊在人间月饼的做法吧!月饼、枣泥,助你嫦娥奔月,饼更香月饼内馅多采用植物性...
- 17940
- 食材明细主料小河虾(适量)韭菜(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒青青小河虾的做法步骤1、将虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干;2、韭菜摘洗干净后,切段;生姜,大蒜切末备用;3、锅中倒油(稍多...
- 12335
- 食材明细主料糯米粉(100g)辅料温水(50g(糯米粉用))澄粉(30g(小麦淀粉生粉))开水(40g(澄粉用))菠菜(50g(叶))食用油(10g)红豆沙(120g)原味(口味)未知(难度)自制青团的做法步骤1、所有材料分别称重;2、菠菜取菜叶洗净,水烧开加入一点点盐,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用料理机打成细泥(越细越好),...
- 16315
- “青芒果若熟透了,直接吃非常甜,买回硬硬的青芒,可以入菜,可以做沙拉,配上黄瓜做沙拉,既可以当成菜,也可以当成水果拼盘。”食材明细主料青芒(2个)黄瓜(一根)辅料盐(适量)薄荷叶(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青芒青瓜拼盘的做法步骤1、准备青芒、黄瓜;2、黄瓜洗净去皮,切成稍厚...
- 17051
- “这是侄女最爱吃的一道菜,肥肠油腻加了青椒的清淡刚好互补,青椒本身不容易入味,加到肥肠里面真的很好吃!!!大家都试试!”食材明细主料柿子椒(适量)肥肠(适量)辅料胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肥肠青椒的做法步骤1、柿子椒撕小块2、胡萝卜切片3、肥肠切开,大小...
- 28575
- 食材明细主料黄瓜(一根)辅料胡萝卜(半根)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青青杨柳的做法步骤1、黄瓜,胡萝卜洗净。2、黄瓜用刀把皮削下来,再用刀切成细长条。摆在盘子里做柳条如图。3、再用刀把黄瓜丝切成斜的平行四边形的形状。做柳叶。4、对称的摆在黄瓜长条两侧,柳条就做...
- 5701
- “去菜场看到了青色的茄子,挺稀奇,就买回来了,但家里又没有肉了,肉末茄子是没指望了,那就炒个纯素的吧。。。”食材明细主料青茄子(两只)青椒(一根)杭椒(一根)辅料大蒜头(2瓣)配料植物油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒青茄的做法步骤1、食材准备2、茄子洗净切滚刀...
- 23650
- “原料:青椒一个青口肉(大)300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净(香菇需提前泡发)青椒切成块,胡萝卜切成薄片,香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下,把一个青口肉切成4小块备用3先烧开一锅水,青口肉倒入锅内焯水一下,时间不要太长,介于半熟,捞出4热锅...
- 30048
- “每年清明时节,家家户户少不了的一道美食,艾叶青团(我们家乡称为清明果),艾糍软糯清香,深受大家喜爱,食一口艾糍饮一口茶,人生乐矣。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(1kg)粘米粉(0.5kg)辅料芝麻(半斤)花生(半斤)白糖(适量)调料小苏打(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾叶青团的做法步骤...
- 15576
- 6月20日,日威食品一年一度的经销商大会在江西南昌隆重举行。此次大会的主题为“匠心真味,家的味道”,不仅体现了日威食品对月饼制作的不变匠心,更是日威对中秋佳节的深度诠释。此次订货会上,日威正式推出了全新的“双新战略”:新品牌、新口味。“嫦娥奔月”系列正是“双新战略...
- 18757
- 是。采青南方过年传承的一种的传统民俗。到每年的除夕之夜,到野外象征性地采一点青菜、树枝之类的东西回家,以祈求来年风调雨顺、岁岁平安。采青回来后,将这些青菜、树枝分别插在大门口、堂屋的供桌上。这种习俗应该是源于长江流域,与中国传统的年紧密相关。年的原意是稔,稔就...
- 29552
- “午餐卷饼来一款:青椒青蒜炒蛋,鲜美有滋味,好吃又方便呢!”食材明细主料青椒(两个)青蒜(适量)鸡蛋(四个)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒青蒜炒蛋的做法步骤1、青椒青蒜清洗备用。2、四个鸡蛋备用。3、青椒和青蒜切碎。4、将鸡蛋一同磕入碗中。5...
- 23479