- “最近全国都在高温中,大家过得很辛苦,自然食欲就不好,面对平时自己喜欢的食物也没了兴趣。酸辣的食物自然可以改善这种情况,可是辣吃多了更回出汗,怎么办怎么办,那么我们就来尝试做一道酸甜口味的菜品,让这个苦夏也好过一点。”食材明细主料青椒(一只)甘蓝(半颗)胡萝卜(一根)干豆腐(一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料柳橙:330ml吉利丁粉:9辅料具体步骤1.將柳橙切半,擠出330ml的果汁。並以湯匙從邊緣挖净果肉成柳橙空模備用(或者可以用小刀幫幫忙挖净果肉)。2.吉利丁粉加入4倍的水攪勻,隔著沸水加熱使它還原。3.如果想果凍幼...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.番茄去皮切成细丁,2.油条切丝,3.油烧热后,把鸡蛋打进锅里,把两面煎熟后盛起放盘子里。4.锅里再放油,把番茄丁倒入炒软,加一点点盐,糖和白醋,再放点水,煮开后,把番茄汁倒进煎好的鸡蛋上,再铺上油条丝,洒...
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- “最近比较喜欢糖醋的味道,酸酸甜甜的很适合这个季节。猪柳就是猪肉条,以里肌为好。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。”食材明细主料猪里脊肉(300克)辅料葱(少许)配料醋(1大勺)糖(2大...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料蕃茄酱(少许)白糖(少许)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五柳蛋的做法步骤1、准备4个鸡蛋。2、蕃茄酱与五柳菜。3、五柳菜倒入一小碗里。4、另取一小碗倒入两勺蕃茄酱与一勺白糖,少许盐,倒入少许水与淀粉拌匀。5、锅里的放油烧热,打入四个鸡蛋。6、炸好...
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- “这个焗饭甜、酸、鲜、香俱全,由于菠萝壳中的水分,可以使饭香而不干,芝士的奶香混合着菠萝酸酸甜甜好开胃啊,结果一不小心就吃多了~~~”食材明细主料菠萝(一个)芝士碎(适量)虾仁(适量)辅料熟米饭(适量)胡萝卜(半个)甜玉米(半个)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸酸甜甜五彩焗饭的做...
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- “酸甜可口,健康美味”食材明细主料黄花鱼(一条)葱(10g)五柳(50g)酸梅酱(1汤匙)白醋(1汤匙)辅料植物油(适量)粟粉(四汤匙)茄子(2汤匙)糖(1汤匙)盐(1汤匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五柳酸甜鱼的做法步骤1、把葱切段2、沖洗干净黃花魚后,抹干魚身,用刀割魚身數次。3、混合所有醬汁材料,备用...
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- 食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料生菜(4片)芝麻(少许)调料番茄酱(三匙)糖(一小勺)醋(一小勺)蛋清(一个)生粉(三匙)盐(少许)生抽(一小勺)胡椒(少许)料酒(一匙)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切稍粗长条。2、放入少许盐,生抽,料酒,胡椒,根据个人口味还可加入少许鸡粉和孜然...
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- 食材明细主料五花肉(500克)辅料黑胡椒酱(1汤匙)酸甜酱(1.5汤匙)淡酱油(1汤匙)蒜粉(半茶匙)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸甜辣酱烤五花肉的做法步骤1、五花肉去皮切片。2、将腌料放入小碗拌匀。3、用拌匀的腌料腌制五花肉20-30分钟。4、烤箱预热200度,将腌制好的五花肉放进烤箱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番茄:2-3个鸡蛋:2个油条:1根辅料盐:适量糖:适量白醋:适量葱丝:少许油:适量具体步骤1.番茄去皮切成细丁,2.油条切丝,3.油烧热后,把鸡蛋打进锅里,把两面煎熟后盛起放盘子里。4.锅里再放油,把番茄丁倒入炒软,加一点点盐,糖...
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- “今天带给大家超级下饭的一道家常菜,能吃两碗饭哦😋”食材明细主料五花肉(300g)土豆(1个(大))蒜头(3瓣)辅料白砂糖(2勺)陈醋(1勺)白酒(少许)盐(半匙)老抽(1匙)生抽(1匙)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜五花烧土豆的做法步骤1、土豆去皮切块2、五花肉切块,用少许生抽、白糖腌制10分钟3、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟开胃爽口的酸甜五柳蛋绝对是一道佐饭美味,鸡蛋用大量的油炒的香酥松软,酸甜的酱汁和鸡蛋的结合让人心动,胃口大开!广州的地道美食就是这样而来,特别的就是鸡蛋的制法一定记得大火多油!老少皆宜的美食值得迅速拥...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:10分钟主料龙利鱼柳:1块鸡蛋:1个熟芝麻:1汤匙辅料盐:少许白酒:少许生粉:适量白糖:半汤匙白醋:1汤匙番茄酱:2汤匙白胡椒粉:少许具体步骤1.龙利鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条;2.用少许的盐、白酒和白胡椒粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:20个西红柿:2个辅料白醋:1/2茶匙白糖:1茶匙盐:适量具体步骤1.鹌鹑蛋先敲开放入碗中,撒少许盐。2.锅内略多油,放入蛋煎熟。装入盘中。3.西红柿去皮切小块,直接放入煎蛋的锅中,加适量盐,50毫升清水,大火边煮边...
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- “天气热,没有食欲,酸甜口味的凉拌菜可以开胃增强食欲。将黑木耳、紫洋葱、绿青椒、胡萝卜、白莲藕五种利好的时蔬搭配在一起,用自己调制的酸甜汁凉拌,很受家人喜欢。很健康的一道凉拌菜。”食材明细主料黑木耳(30g)紫洋葱(50g)青椒(30g)胡萝卜(50g)白莲藕(90g)辅料盐(适量)白糖(适量)白醋(...
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- “没有味口?那就给自己来一道酸汤牛柳吧,又营养又有味。牛肉鲜嫩,汤味酸辣,番茄带微微地有些甜味。绝对让你大开味口哦~~~”食材明细主料牛肉(适量)辅料泡野山椒(适量)泡生姜(适量)泡红辣椒(适量)韭菜(适量)番茄(适量)土豆粉(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)高汤(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿...
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- 食材明细主料鱼柳(1份)木耳(5g)辅料胡萝卜(1个)豌豆(15g)玉米(15g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鱼柳的做法步骤1、鱼柳超市都有卖2、斜刀切3、木耳提前泡发4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡发,玉米粒和豌豆焯水,鱼柳斜刀切,炒玉米和豌豆,再入木耳和胡萝卜丝,加喜欢口味调料调味后...
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- “在“粤菜”酒席中,除了大菜、海鲜之外,还有很多各式的精美小炒。比如,炒蛇丝、炒鸭丝、炒鸡丝、炒鳝丝、炒龙凤丝、腰果炒牛肉、时菜炒牛肉、蚝油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不胜枚举。各酒楼、酒家还有自己的特色小炒,称之为饮酒下饭的“小炒皇”。今天做一款饮酒下饭的小菜,叫...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金目鲈鱼:1尾辅料红萝卜丝:30公克洋葱丝:30公克木耳丝:20公克熟笋丝:30公克青椒丝:20公克香菜:适量面粉:适量太白粉水:适量糖:1大匙盐:1/4小匙酱油:1小匙白糖:1/2大匙乌醋:1大匙番茄酱:1小匙姜片:10公克米酒:1大匙具体步骤...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料猪肉:80红椒:20青椒:20番茄:50西兰花:40紫甘蓝:20绿豆芽:40小香葱:1根辅料具体步骤1.准备好食材2.青椒红椒切斜块,甘蓝切丝,番茄切片,西兰花切成小朵,葱切段。肉加少许淀粉、水、胡椒调匀码味。西兰花和紫甘蓝由...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋是一道很美味的食材,那么美味的鸡蛋除了煎鸡蛋、炒鸡蛋,还有没有什么新的做法呢?今天我们来学习这款美味的酸甜五柳蛋,绝对可以满足你对于鸡蛋的更多想象,这道美食需要准备好鸡蛋等主材;同时还有青椒卜、清...
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- “这是从网上学来的上海风格的菜,当然啰,肯定不正宗,只是皮毛而已,大师傅还介绍了一种意大利风格的醋,特地买了相似的,果然不错,味道有点象唐人的糯米甜醋,试着做了五花肉,口感有点奇妙。”食材明细主料五花肉(约400克)浸泡用料:精盐(1小匙)焯水用料精盐(1小匙)生姜(6片)米酒(1大匙)上锅用料...
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- “简单、易做,酸甜开胃的五柳炸蛋,是小孩特别喜欢的一道送饭菜。”食材明细主料鸡蛋(4~5个)五柳菜(2汤匙)辅料番茄酱(2汤匙)糖(1汤匙)白醋(1汤匙)盐(半茶匙)水(小半碗)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五柳炸蛋的做法步骤1、先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。2、热锅宽...
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- “打小就喜欢吃酸酸甜甜的东西,因而凡是与番茄沾上边的菜都爱不惜手。番茄炒蛋经常吃,就老想着要换换花样。那天买菜回来刚好碰上新出炉的油条,就买了几根回来。吃不完还剩下一根,就参照五柳蛋的方法,加上家里的番茄弄了个新花样。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料油条(一根)番茄(2个)...
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- “月饼,吃过各种各样的,但对于五仁馅的月饼始终有一种特别的偏爱,也许是因为在我幼时的记忆里属于月饼的馅料只有一种——五仁。那时候,长在农村的我比较少有机会吃到好吃的,除了爸妈偶尔赶集带回来的几种零食之外。我印象中最为深刻的有这么几种:暄软的老式大面包,带有冰糖块的...
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