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关于红豆面包的餐饮百科

自制红豆面包-红豆面包
  • 自制红豆面包-红豆面包

  • “早餐做些面包营养方便也简单。面包可以补充蛋白质。”食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)鸡蛋(1个)牛奶(1盒)辅料红豆(300克)白糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红豆面包的做法步骤1、把所有食材放入一起揉成面团在加入油30克一起揉匀在醒发到2倍大。2、切成小节擀成片...
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红豆面包怎么做-红豆面包的做法
  • 红豆面包怎么做-红豆面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)砂糖(90克)鸡蛋液(一个)牛奶(200克)黄油(60克)红豆馅(200克)调料干酵母(5克)盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。2、搅拌至两面表面光滑有弹性,在加入黄油。3、再搅拌至面团能...
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我们快乐着! 红豆面包怎么做-红豆面包的做法 花儿红豆面包----幸福如花
自制红豆面包如何做简单又好吃
  • 自制红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料蛋液:50高筋面粉:250盐:3细砂糖:50黄油:25酵母:3牛奶:115辅料白芝麻:适量豆沙馅:适量具体步骤1.将除黄油外的面团材料倒入面包桶中,并将桶放入面包机中固定好,选择“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,时间默认1:402...
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红豆面包如何做简单又好吃-DIY
  • 红豆面包如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300牛奶:110白糖:60鸡蛋:一个辅料盐:适量酵母:5黄油:适量豆沙馅:适量具体步骤1.各种原料先放入液体再放粉类用面包机揉面三十分钟后放入黄油再揉十分钟放入盆中发酵2.发好了3.分成三份松弛4.豆馅准备...
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红豆面包的做法 面包机版红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 面包机版红豆面包 红豆面包怎么做

  • “面包机买回来已经多次试手了,反复试验终于感觉熟练了~尝试过原味吐司,甜奶吐司,红豆吐司,香芋吐司……发现还是红豆的最好吃吖~甜糯的红豆,香软的面包,刚烤出来就被我吃了四分之一~(@^_^@)~”食材明细主料面粉(250克)牛奶(145克)糖(30克)盐(4克)全蛋液(30克)酵母(3克)辅料蜜红豆(适量)配料...
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回味无穷的红豆面包如何做简单又好吃
  • 回味无穷的红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:160高筋面粉:300盐:2酵母:4鸡蛋白:30白糖:50辅料黄油:30鸡蛋黄:1个红豆馅:适量具体步骤1.把高筋面粉、牛奶、蛋白、白糖、盐、酵母混合揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至可以拉出比较溥的膜。2.盖上保鲜膜进...
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红豆面包的做法 超级柔软手揉的红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 超级柔软手揉的红豆面包 红豆面包怎么做

  • “这个是君之奶香土司的配方,但是我不想吃土司就改做面包了,哈哈~)”食材明细主料高筋面粉(270g)细砂糖(40g)食盐(1/2小勺)鸡蛋(20g)奶粉(12g)黄油(25g)水(145g)辅料酵母(1又1/2小勺)红豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆面包的做法步骤1、准备齐材料2、将除黄油以外的其他材料混...
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红豆面包的做法 纯手工红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 纯手工红豆面包 红豆面包怎么做

  • “蜜红豆的制作可以参照:”食材明细主料高粉(400克)辅料白糖(40克)鸡蛋(一个)盐(1小勺)酵母粉(1小勺)黄油(25克)牛奶(200克)配料蜜红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆面包的做法步骤1、各种材料称重好。2、和成团后,加黄油后,揉出膜。3、放到盆里发酵2小时。4、发酵好后拿出...
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秀色可餐的红豆面包如何做简单又好吃
  • 秀色可餐的红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料盐:2面包粉:280低筋面粉:40玉米油:25细砂糖:40干酵母:5鸡蛋:40牛奶:190辅料红豆沙:适量黑芝麻:适量具体步骤1.把所有面包材料混合成团。2.用手揉至扩展阶段。3.盖保鲜膜放温暖处发酵。4.发酵至两倍大,用手指粘干...
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口口蜜豆香 红豆面包怎么做-红豆面包的做法 【红豆面包】---
  • 口口蜜豆香 红豆面包怎么做-红豆面包的做法 【红豆面包】---

  • “这款蜜豆餐包,是我比较喜欢的(因为我特别喜欢蜜红豆),组织很柔软,制作起来也很简单,刷上蛋液后我随意的在表面划上了几刀,出来的效果倒是让我很喜欢。”食材明细主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(15克)奶粉(6克)黄油(15克)盐(1克)糖(25克)酵母(3克)辅料蜜红豆(适量)蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙...
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自己做的红豆面包如何做简单又好吃
  • 自己做的红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料酵母:4白糖:60高筋面粉:320鸡蛋:1个牛奶:130辅料玉米油:适量盐:适量具体步骤1.20克高筋面粉加入100克清水中小火出现纹路时离火放凉就做成了汤种大约是90克左右2.一个鸡蛋牛奶130克白糖60克汤种放入面包桶里...
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红豆面包的做法 【红豆面包】面包也有红豆般的心 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 【红豆面包】面包也有红豆般的心 红豆面包怎么做

  • “俗话说包子有褶儿不在面儿上那咱今天就来个“面包有料不在面儿上”不同的外表下,都有一颗红豆馅的心:)”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋粉(50g)砂糖(40g)鸡蛋(30g)牛奶(130g)黄油(25g)辅料干酵母(3g)盐(3g)酥皮(1张)红豆馅(1袋)杏仁片(20g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆面包的做...
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甜甜的红豆面包如何做简单又好吃
  • 甜甜的红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料蛋:1ml牛奶:90高筋面粉:175辅料盐:2奶:50糖:20玉米油:适量酵母:3淡奶油:30ml具体步骤1.先将中种面团放入面包机,用发面程序和面。面发好后,用后油法再将主面团材料(除油之外)放入面包机启动发面程序和20分钟,取消面...
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家庭版红豆面包-红豆面包
  • 家庭版红豆面包-红豆面包

  • 食材明细主料面粉(200g)红豆(适量)辅料酵母(2g)白糖(10g)水(110g)蛋液(适量)面包糠(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版红豆面包的做法步骤1、煮熟的红豆加适量白糖拌匀。2、面粉中加酵母,白糖,温水。3、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。4、发酵好的面团分成小剂子擀成薄片。5、...
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红豆面包的做法 红豆面包(面包机版) 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 红豆面包(面包机版) 红豆面包怎么做

  • “红豆可以煮粥,煮糖水,也可以做进面包里,红豆和面包搭配好吃不腻,红豆是提前煮熟的”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(50克)牛奶(150克)黄油(25克)白砂糖(50克)糖渍红豆(120克)辅料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆面包的做法步骤1、准备好做面包的材料和份量2、除红豆以...
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爽滑红豆面包如何做简单又好吃
  • 爽滑红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:240豆沙馅:80绵白糖:40玉米油:30辅料水:100白芝麻:少许盐:1酵母粉:2具体步骤1.除白芝麻外的所有食材全部放到面包桶内,开启2次和面程序2.面团揉到扩展阶段3.取出在案板上揉匀,分成四等份滚圆松弛片刻4...
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美味的红豆面包如何做简单又好吃
  • 美味的红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:550辅料蛋液:70糖:80奶粉:30酵母:7酸奶:320盐:6玉米油:15具体步骤1.将除玉米油外的所有材料放入面包桶里。启动揉面程序,2.几分钟停止后倒入玉米油继续揉面。一个程序结束可以取出面团用摔打的揉面方...
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红豆面包的做法 面包机制作红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 面包机制作红豆面包 红豆面包怎么做

  • “基于昨晚的失败,今早很不甘心啊,于是决定重新做一个面包,而且直接跨越难度,用面包机做个花式的,哇,大成功啊,比外面买的还好吃。太美味的,特别是刚刚出炉那阵,整个家里都飘香了~”食材明细主料高筋面粉(140g(269ml))牛奶(70ml)红豆沙(150g)辅料细砂糖(25g)奶粉(6g)燕子耐糖即发干酵母(2.8g)盐(1...
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红豆面包的做法 【红豆面包】-------开心做烘焙 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 【红豆面包】-------开心做烘焙 红豆面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)绵白糖(20克)鸡蛋(30)纯奶(100克)盐(1克)发酵粉(3克)辅料黄油(20克)红豆沙(200克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)红豆面包的做法步骤1、准备好所需食材;2、除黄油以外的食材放入面包机,启动和面程序;3、第一个和面程序结束后,加入黄油;4、第二个和面...
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红豆面包的做法 【红豆面包】 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 【红豆面包】 红豆面包怎么做

  • “有段日子没做面包了,主要是天气热的缘故,做了吃不了就坏掉了很可惜。早餐吃面包是我们家的习惯,没了面包就没招没唠的,红豆面包早就想试试了,昨晚吃完饭,虽然天依然很热,半夜下了今年最大的一场暴雨,看着电视揉好面,做好了红豆馅,早晨起来等儿子起床的时候,我的面包也烤出来了,按照...
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红豆面包的做法 【台式面包四大天王之三】红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 【台式面包四大天王之三】红豆面包 红豆面包怎么做

  • “在世界面包大赛夺冠的台湾面包师傅吴宝春的人生中,豆沙要吃起来蜜蜜、又不腻的“红豆面包”在他的少年时代占了重要的角色(有兴趣的人可以看一下电影《世界第一麦方》。但老实说,因为我不嗜甜,对红豆面包一直都是不感兴趣的:p不过今天这个配方的豆沙有调整过,吃起来不会那么...
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香甜的红豆面包如何做简单又好吃
  • 香甜的红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高粉:200鸡蛋:10黄油:25白砂糖:25辅料盐:适量牛奶:6酵母:2具体步骤1.材料:高粉200克、白砂糖25克、鸡蛋1枚、牛奶6克、酵母2克、盐1克、黄油25克、温水80ML。2.用配方分量内的一半温水溶解酵母。3.将面粉、糖...
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红豆面包卷的做法 红豆面包卷! 红豆面包卷怎么做
  • 红豆面包卷的做法 红豆面包卷! 红豆面包卷怎么做

  • 食材明细主料高筋(400克)玉米油(40克)鸡蛋(50克)清水(160克)红豆馅(适量)辅料盐(2克)酵母(4克)白糖(50克)奶粉(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆面包卷的做法步骤1、所有食材2、把高筋面,白糖,盐,鸡蛋,奶粉,混合起来,清水放微波炉转几秒成温水,放入酵母化开,开始和面3、分三次添加玉米...
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蜜红豆面包的做法 香肠面包 & 蜜红豆面包 蜜红豆面包怎么做
  • 蜜红豆面包的做法 香肠面包 & 蜜红豆面包 蜜红豆面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(150g)奶粉(10g)鸡蛋(1)黄油(25g)糖(30g)水(60g)酵母(3g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜红豆面包的做法步骤1、原料准备2、鸡蛋、水、糖加到面包桶内3、加入过筛后的高筋面粉、奶粉。在粉类顶部挖一个洞,放进干酵母粉4、启动面包机揉面程序开始揉面。5、大...
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