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关于大蒜炖鸡的餐饮百科

美味的大蒜炖鸡如何做简单又好吃

  • 美味的大蒜炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大蒜炖鸡在东北是一道特别的菜肴。我们都知道北方人喜欢吃蒜，因为蒜能杀菌，鸡肉的肉质很鲜美，而且脂肪含量很低，适合减肥的人食用。大蒜炖鸡十分的简单易做，而且原料也很简单，味道也很鲜美，快来给你的家人制作一...
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营养滋补的大蒜炖鸡如何做简单又好吃

  • 营养滋补的大蒜炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟鸡一直就是人们认为的温和滋补之物，大蒜亦有着开胃去体内毒素的作用。用大蒜与鸡做为主料的这道大蒜炖鸡，更是滋补、开胃、去毒的上等佳品。久煲之后的大蒜香味浓郁，鸡肉清香无比，炖出来的汤，汤色纯正洁...
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营养大蒜炖鸡如何做简单又好吃

  • 营养大蒜炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时大蒜炖鸡是一道非常不错的汤，因为大蒜是杀菌的，所以对身体有很多的好处，再加上鸡一起炖，味道特别的好，做法很简单，也很滋补。基本上汤里什么调料都不用给，大蒜是最重要的，先要把大蒜爆香，然后最好是把大蒜放进鸡的...
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意大利蒜香罗勒炖鱼怎么做-意大利蒜香罗勒炖鱼的做法

  • 意大利蒜香罗勒炖鱼怎么做-意大利蒜香罗勒炖鱼的做法

  • “来自意大利的蒜香罗勒炖鱼，味道鲜美，出肉率高，口感爽滑。鱼肉久煮而不老，营养丰富。充满地中海风情的罗勒叶香气与中餐煎炒烹炸的有机结合，更是为这道大菜带来层次多变的奇妙口感。”食材明细主料鲈鱼（1.5斤）小番茄（250g）辅料去皮蒜仁（15个）橄榄油（1瓶）罗勒叶（20g）盐（0.5茶匙）黑胡椒（0.5...
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大公鸡怎么炖

  • 大公鸡怎么炖

  • 鸡肉因肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，成为中国人常见的美食之一，是很多人喜欢的肉食，关于母鸡如何制作相信很多人都会，但大公鸡怎么炖我猜很多朋友并不了解，其实大公鸡的营养价值也很高，也是重要的补品，大家可以来学习一下哦。大公鸡怎么炖一、烧鸡公材料主料：大公鸡，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒...
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黑金蒜炖老鸡怎么做-黑金蒜炖老鸡的做法

  • 黑金蒜炖老鸡怎么做-黑金蒜炖老鸡的做法

  • “经历了一天的高温炎热之后，回到家，喝一碗浓汤，不失为去暑气的好方法。黑蒜入口绵软、甜而不辛，煲汤做菜时添上一点，不仅可以润色提鲜，也给汤增了一份浓郁的香气，滋味鲜美。”食材明细主料老鸡（适量）黑蒜（适量）枸杞（适量）宣纸（适量）辅料盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...
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咖喱炖鸡大腿怎么做-咖喱炖鸡大腿的做法

  • 咖喱炖鸡大腿怎么做-咖喱炖鸡大腿的做法

  • 食材明细主料咖喱（适量）鸡大腿（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）咖喱（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱炖鸡大腿的做法步骤1、鸡大腿洗净控水。2、剁成小块。3、然后锅中冷水加入料酒葱姜蒜加入鸡块焯水。4、准备一大块咖喱。5、所...
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鸡架大杂炖怎么做-鸡架大杂炖的做法

  • 鸡架大杂炖怎么做-鸡架大杂炖的做法

  • 食材明细主料鸡架（一只）娃娃菜（适量）土豆（适量）黄豆芽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）干红椒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡架大杂炖的做法步骤1、煮好的鸡架拆开2、准备黄豆芽土豆和娃娃菜3、起油锅下干红椒鸡架煸炒出香味后加入黄豆芽和土豆4、黄豆芽变软之后加入娃...
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腊八蒜炖白菜大豆腐怎么做-腊八蒜炖白菜大豆腐的做法

  • 腊八蒜炖白菜大豆腐怎么做-腊八蒜炖白菜大豆腐的做法

  • “又是一年腊八，腊八蒜腌制了快一年了，今天用它炖的白菜豆腐，味道真是绝了由于放了海带这味道特别像我家那边年三十的大锅菜，莫名的想家了，嘿嘿……”食材明细主料大白菜（800克）辅料豆腐（一块）海带（适量）酱油（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）盐（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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电锅炖蒜头香菇鸡汤怎么做-电锅炖蒜头香菇鸡汤的做法

  • 电锅炖蒜头香菇鸡汤怎么做-电锅炖蒜头香菇鸡汤的做法

  • “用了数十颗蒜头，和现有的洋葱可以增加加汤的香气与甜味，再使用香菇和原本要炒蛤蜊丝瓜的蛤蜊来提汤头的鲜度。整个汤头就是鲜甜完美！”食材明细主料鸡（1只）蛤蜊（25颗）洋葱（1颗）辅料蒜头（20颗）香菇（8个）盐（少许）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电锅炖蒜头香菇鸡汤的做法步骤1、鸡要用...
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鸡蛋炒大蒜怎么做-鸡蛋炒大蒜的做法

  • 鸡蛋炒大蒜怎么做-鸡蛋炒大蒜的做法

  • 食材明细主料大蒜（250g）鸡蛋（两个）辅料糖（少许）盐（适量）美极鲜（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒大蒜的做法步骤1、原料。2、大蒜根茎与蒜叶分开切段，鸡蛋打散备用。3、热锅冷油，加鸡蛋液煸炒至凝固4、加大蒜根茎煸炒。5、加蒜叶继续煸炒。加盐糖，美极鲜调味。6、出锅前加...
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大饼加蒜苗炒鸡蛋的做法 大饼加蒜苗炒鸡蛋（用自己种的蒜苗炒鸡蛋） 大饼加蒜苗炒鸡蛋怎么做
大蒜炒鸡蛋怎么做-大蒜炒鸡蛋的做法

  • 大蒜炒鸡蛋怎么做-大蒜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料大蒜（适量）辅料鸡蛋（适量）辣椒（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、锅中热油煎鸡蛋2、锅中留油炒大蒜3、加入鸡蛋翻炒均匀，加入少许清水盐煮沸即可4、成品...
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大蒜炒小素鸡怎么做-大蒜炒小素鸡的做法

  • 大蒜炒小素鸡怎么做-大蒜炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡（220克）大蒜（95克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、大蒜（已清洗切段）2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒一下。4、接着，合入切好的小素鸡，加适量的清水。5、...
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大蒜烧小素鸡怎么做-大蒜烧小素鸡的做法

  • 大蒜烧小素鸡怎么做-大蒜烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡（230克）大蒜（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜烧小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、大蒜（已洗净切成段）2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。4、接着，锅内留适量的...
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鸡蛋海米炖蒜薹怎么做-鸡蛋海米炖蒜薹的做法

  • 鸡蛋海米炖蒜薹怎么做-鸡蛋海米炖蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹（适量）鸡蛋（二个）海米（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）配料植物油（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋海米炖蒜薹的做法步骤1、蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。2、海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长...
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大蒜炒鸡蛋的做法 【宁波】大蒜炒鸡蛋 大蒜炒鸡蛋怎么做

  • 大蒜炒鸡蛋的做法 【宁波】大蒜炒鸡蛋 大蒜炒鸡蛋怎么做

  • “大蒜炒鸡蛋大家都不陌生，快手菜，也简单。。。”食材明细主料鸡蛋（2只）大蒜（45克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（已清洗切开）2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、调味打成蛋液，待用。5、烧锅倒油...
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胡萝卜大蒜炖牛腱怎么做-胡萝卜大蒜炖牛腱的做法

  • 胡萝卜大蒜炖牛腱怎么做-胡萝卜大蒜炖牛腱的做法

  • “微辣，酱香，胡萝卜，大蒜软糯，牛腱筋软下饭。”食材明细主料胡萝卜（一个）大蒜（适量）牛腱（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（可选）香叶（适量）桂皮（一小段）干红辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适口）姜（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡萝卜大蒜炖牛腱的做法步骤1、澳洲牛腱解冻，清水...
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大蒜鸡杂炒麻腐的做法 【秋冬绿盾】---《大蒜鸡杂炒麻腐》 大蒜鸡杂炒麻腐怎么做
大蒜炒鸡胗怎么做-大蒜炒鸡胗的做法

  • 大蒜炒鸡胗怎么做-大蒜炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗（500g）大蒜（一把）辅料生姜（两片）干辣椒（一个）配料盐（一勺）料酒（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鸡胗的做法步骤1、大蒜洗净切断2、鸡胗洗净切小片，加入半勺盐抓匀，加入料酒腌半小时3、生姜切片，干辣椒切断4、锅内热油，下入生姜和干辣椒5、倒入鸡胗...
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清炖鸡汤的做法 大吉大利：清炖鸡汤 清炖鸡汤怎么做

  • 清炖鸡汤的做法 大吉大利：清炖鸡汤 清炖鸡汤怎么做

  • “鸡肉，过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料香菇（适量）配料枸杞（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）香菜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖鸡汤的做法步骤1、主料：三黄鸡、香菇辅料：枸杞适量调味：八角1粒、...
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大公鸡炖土豆怎么做-大公鸡炖土豆的做法

  • 大公鸡炖土豆怎么做-大公鸡炖土豆的做法

  • 食材明细主料大公鸡（半只）土豆（4个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）花生油（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大公鸡炖土豆的做法步骤1、大公鸡半支清洗干净杂质后斩成小块，多冲洗几遍去一下血水，控干水分备用。2、...
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蒜香鸡大腿怎么做-蒜香鸡大腿的做法

  • 蒜香鸡大腿怎么做-蒜香鸡大腿的做法

  • 食材明细主料鸡大腿（二个）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）蚝油（市里）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香鸡大腿的做法步骤1、鸡大腿洗净改刀切成斜刀。2、冷水下锅加入葱姜蒜料酒焯水洗净控水备用。3、锅中凉油放入白糖炒出糖色然后加入鸡大腿。4、二...
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大蒜腊鸡怎么做-大蒜腊鸡的做法

  • 大蒜腊鸡怎么做-大蒜腊鸡的做法

  • 食材明细主料腊鸡（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜腊鸡的做法步骤1、腊鸡切丁，。2、家种的蒜比较小一根，蒜还没长大。3、热锅热油放进腊鸡炒匀。4、淋点料酒翻炒几下。5、再撒上辣椒粉提辣，淋点酱油炒匀。6、再放进切好...
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香煎蒜茸鸡大腿怎么做-香煎蒜茸鸡大腿的做法

  • 香煎蒜茸鸡大腿怎么做-香煎蒜茸鸡大腿的做法

  • “我们这里卖的基本都是冰冻鸡，鸡大腿叫ChickenThigh，快头不小，当然了，肯定比不上国内新鲜鸡的鲜美，那难道我们就不吃鸡了吗？其实冰冻有冰冻的做法，由于国与国之间宰鸡的方法和理念不同，这里的鸡有一定的腥骚味，处理得好，还是可以接受的，这里介绍一种懒婆娘的做法，菜鸟也很容易接受，但...
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