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关于茄香黄瓜鱼的餐饮百科

酸甜好吃茄香黄瓜鱼如何做简单又好吃
  • 酸甜好吃茄香黄瓜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟番茄加上黄瓜的组合一听起来就特别清爽,夏天的时候做上一个含有这两样食材的酱汁,搭配口感鲜嫩的鱼肉,这样做出来的热菜在炎炎夏日中吃也不会觉得很烫口,反而有种凉爽的奇妙感觉,茄香黄瓜鱼就是这样的一道菜,酸...
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香煎黄瓜鱼怎么做-香煎黄瓜鱼的做法
  • 香煎黄瓜鱼怎么做-香煎黄瓜鱼的做法

  • “黄花鱼又名石首鱼,石头鱼,黄瓜鱼.主要营养成分为:蛋白质17.6%,脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等.黄花鱼性味甘平,具有补虚益精,调中止痢之功效;用于久病体虚,神疲力乏及痢疾.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚...
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茄汁黄鱼的做法 大人小孩都爱吃—茄汁黄鱼 茄汁黄鱼怎么做
  • 茄汁黄鱼的做法 大人小孩都爱吃—茄汁黄鱼 茄汁黄鱼怎么做

  • “这个春节让自已休了个小长假,从女儿放寒假开始,我整个人也轻松了懒散了,下班回家只想窝在沙发里吃点零食跟丫头一起看大片。这段时间饭还是天天做的,只是拍的不多,除非是特别好吃,要隆重推荐给大家的。就象这道茄汁黄鱼,味道真心不错,剔除鱼骨的鱼块加上蕃茄酱的味道,酸中淡淡的...
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香辣黄瓜炒鱿鱼丝的做法 豉香浓郁、开胃下饭----------【香辣黄瓜炒鱿鱼丝】 香辣黄瓜炒鱿鱼丝怎么做
茄汁黄花鱼的做法 低卡开胃——茄汁黄花鱼 茄汁黄花鱼怎么做
  • 茄汁黄花鱼的做法 低卡开胃——茄汁黄花鱼 茄汁黄花鱼怎么做

  • “吃腻了红烧、清蒸,换一种口味。酸酸甜甜超下饭。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料彩椒(适量)调料番茄酱(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)糖(1/2勺)盐(1匙)水(100ml)腌料生姜(适量)米酒(1勺)胡椒粉(1匙)盐(1匙)淀粉(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁黄花鱼的做法步骤1、准备黄花鱼一条。2、剔骨留肉,...
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番茄黄瓜蛋汤怎么做-番茄黄瓜蛋汤的做法
  • 番茄黄瓜蛋汤怎么做-番茄黄瓜蛋汤的做法

  • 食材明细主料番茄(一个)辅料黄瓜(一小段)鸡蛋(一个)配料盐(一小勺)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄黄瓜蛋汤的做法步骤1、制作所需材料。2、将番茄,黄瓜切片。3、鸡蛋打入碗内,调散。4、锅烧热,加油,将番茄炒一下。5、加适量水烧开。6、加入黄瓜稍煮一下。7、加入鸡蛋,...
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番茄黄瓜条怎么做-番茄黄瓜条的做法
  • 番茄黄瓜条怎么做-番茄黄瓜条的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)配料味精(适量)油(适量)盐(适量)白糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄黄瓜条的做法步骤1、西红柿、黄瓜、葱。2、黄瓜切条。3、西红柿切块。4、起锅热油,爆香葱花。5、放入西红柿炒匀。6、放入黄瓜条。7、旺火快速煸炒,使汤汁...
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炸茄子拌黄瓜怎么做-炸茄子拌黄瓜的做法
  • 炸茄子拌黄瓜怎么做-炸茄子拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)茄子(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)陈醋(适量)藤椒油(适量)香油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸茄子拌黄瓜的做法步骤1、茄子洗净切滚刀状,倒入一点盐和五香粉搅拌一下备用(不用去皮,茄子营养都在皮里面)。2、面粉加水搅拌...
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黄瓜鱼是黄花鱼吗
  • 黄瓜鱼是黄花鱼吗

  • 是。黄瓜鱼即大黄花鱼,是黄花鱼的一种。黄瓜鱼的烹饪方式多,可以煎着吃,也可以蒸着吃、炖着吃。购买后的黄瓜鱼,需要尽快用于烹饪,不宜放置过久,以免食材变质。保存黄瓜鱼时,可以将黄瓜鱼放入食品袋中,密封好,放入冰箱冷冻保存,可以存放最少一周的时间。...
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番茄黄瓜炒蛋怎么做-番茄黄瓜炒蛋的做法
  • 番茄黄瓜炒蛋怎么做-番茄黄瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄黄瓜炒蛋的做法步骤1、番茄在沸水中烫一分钟去皮。2、黄瓜切片,番茄去皮切小块。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。5、锅...
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鲍鱼香肠花黄瓜怎么做-鲍鱼香肠花黄瓜的做法
  • 鲍鱼香肠花黄瓜怎么做-鲍鱼香肠花黄瓜的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(5个)葱根(1个)黄瓜(1个)腊肠(2个)辅料香油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲍鱼香肠花黄瓜的做法步骤1、鲍鱼烘炒2、黄瓜在鲍鱼的外边铺上一层。进行摆放。3、葱根要选择一个y形状的。进行摆放。4、叶子是香肠。精心摆放。小窍门注意鲍鱼不能生食要烘炒完之...
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番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼怎么做-番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼的做法
  • 番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼怎么做-番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼的做法

  • “卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都有包制。”食材明细主料葱油饼(一张)辅料番茄(一个)黄瓜(一个)鸡肉香肠(一个)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜、番茄洗净,沥水备用。3、黄瓜切片、番茄切片,分别装...
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炸黄瓜香鱼怎么做-炸黄瓜香鱼的做法
  • 炸黄瓜香鱼怎么做-炸黄瓜香鱼的做法

  • “这种鱼是我们这边细鳞河里产的,河水清清养出的鱼有一种黄瓜的清香味所以这的人都叫它"黄瓜香".”食材明细主料黄瓜香(1斤)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)水(适量)配料十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸黄瓜香鱼的做法步骤1、这种鱼肚子里全是鱼籽,不用...
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茄汁黄鱼怎么做-茄汁黄鱼的做法
  • 茄汁黄鱼怎么做-茄汁黄鱼的做法

  • “茄汁的烧法酸酸甜甜,小朋友们都喜欢,搭配鱼刺不多的黄鱼,吃起来更欢快!”食材明细主料黄鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(1大勺)盐(少许)酱汁番茄沙司(5大勺)白醋(1小勺)白糖(3大勺)盐(少许)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁黄鱼的做法步骤1、准备的原料。2、黄鱼加葱,姜,料酒,盐按摩两分...
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茄汁烧黄鱼怎么做-茄汁烧黄鱼的做法
  • 茄汁烧黄鱼怎么做-茄汁烧黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼(适量)辅料青红椒(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁烧黄鱼的做法步骤1、大葱,生姜2、黄鱼3、把一部分大葱和生姜切成碎末4、准备青红椒,姜片和葱段5、黄鱼刮鳞...
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蕃茄黄瓜火腿卷的做法 蕃茄黄瓜火腿面饼卷 蕃茄黄瓜火腿卷怎么做
  • 蕃茄黄瓜火腿卷的做法 蕃茄黄瓜火腿面饼卷 蕃茄黄瓜火腿卷怎么做

  • “柔软好吃的烫面饼,蕃茄黄瓜火腿鸡蛋生菜随你放,简单易做。”食材明细主料中筋粉(200G)热水(80G)冷水(50G)辅料番茄(1只)黄瓜(1条)鸡蛋(3只)火腿肉(若干)配料椒盐粉(少许)甜面酱(少许)蕃茄酱(少许)葱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蕃茄黄瓜火腿卷的做法步骤1、首先将沸水和冷水先后倒...
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黄瓜鱼为什么叫黄瓜鱼
  • 黄瓜鱼为什么叫黄瓜鱼

  • 吃起来带有清新的黄瓜味。黄瓜鱼中文学名池沼公鱼,俗称黄瓜鱼,分布于黑龙江等地。黄瓜鱼可以用于制作红烧黄瓜鱼、清蒸黄瓜鱼、清炖黄瓜鱼、香煎黄瓜鱼等美食。保存黄瓜鱼时,可以将黄瓜鱼的内脏等去除,清洗干净,涂抹食用盐,放在冰箱冷藏保存,但存放的时间不宜过久,也可以直接放在...
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黄瓜鱼怎么做-黄瓜鱼的做法
  • 黄瓜鱼怎么做-黄瓜鱼的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜(适量)干红椒(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)鱼香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜鱼的做法步骤1、主料黄瓜2、在黄瓜两面分别切直刀,便于入味。3、切好的黄瓜放盐腌制20分钟,挤去水分备用,(为了让黄瓜更脆嫩)4、姜切丝,干红椒剪开...
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酸香茄香黄瓜鱼如何做简单又好吃
  • 酸香茄香黄瓜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酸香茄香黄瓜鱼。对于之前不太爱吃鱼的人来说,这道菜却一反往常,让我爱上了这种鱼的做法,其中的汁水,不会让鱼显得单薄,而是充分与鱼肉合为一体,感叹烹饪的手法如此高超,之后的每次回家,不想吃别的。只想吃一下妈...
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茄汁小黄鱼怎么做-茄汁小黄鱼的做法
  • 茄汁小黄鱼怎么做-茄汁小黄鱼的做法

  • “网上买了好多小番茄,但是做水果吃味道真的不怎么样,直接入菜吧。一直觉得鱼与番茄是个很好的搭配,今天晚上难得掌勺,就来道番茄鱼吧”食材明细主料小黄鱼(500g)番茄(200g)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄汁小黄鱼的做法步骤1、准备原材料,...
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茄汁黄瓜肉丸怎么做-茄汁黄瓜肉丸的做法
  • 茄汁黄瓜肉丸怎么做-茄汁黄瓜肉丸的做法

  • “最近天气非常的炎热,弄得胃口全无。刚好今早在市场看到有黄瓜,新鲜水灵,碰巧肉丸到货,肉丸我用的是珍妮珍馐家的儿童肉丸,回购了好几次。他家的肉丸口味清淡,能看得到是纯肉制作,给小朋友吃可以放心。来个黄瓜肉丸,配点酸酸甜甜的茄汁,酸甜开胃,一不小心就吃了好几个。”食材明细...
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茄汁黄瓜肉丝怎么做-茄汁黄瓜肉丝的做法
  • 茄汁黄瓜肉丝怎么做-茄汁黄瓜肉丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)辅料肉丝(适量)淀粉(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁黄瓜肉丝的做法步骤1、黄瓜,青椒,肉丝,番茄酱备用。2、黄瓜青椒洗净,黄瓜切皮,青椒切块。3、精肉切丝,加个玉米淀粉。4、搅拌均匀。5、油锅烧热,加入肉丝,大火...
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茄子炒黄瓜怎么做-茄子炒黄瓜的做法
  • 茄子炒黄瓜怎么做-茄子炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)黄瓜(一根)青椒(两个)辅料食用油(1大勺)盐(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)鸡精(两匙)麻辣鲜(一匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒黄瓜的做法步骤1、准备好的食材:茄子黄瓜辣椒切块备用2、起锅烧热油3、放入1勺豆瓣酱煸炒然后倒入茄子翻炒4、炒茄子容易干锅可以放点水...
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鱼香黄瓜丁怎么做-鱼香黄瓜丁的做法
  • 鱼香黄瓜丁怎么做-鱼香黄瓜丁的做法

  • “把黄瓜做成鱼香味道的你试过了吗?做法很简单,但是味道超级棒哦~”食材明细主料黄瓜(500克)辣豆瓣(50克)辅料盐(5克)糖(15克)香醋(10克)生抽(一小勺)葱(两片)姜末(两片)大蒜(两瓣)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香黄瓜丁的做法步骤1、葱姜切末备用,大蒜拍扁剁几下备用2、黄瓜洗净去蒂切...
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鱼香肉末黄瓜怎么做-鱼香肉末黄瓜的做法
  • 鱼香肉末黄瓜怎么做-鱼香肉末黄瓜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鱼香粉(适量)辣椒(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉末黄瓜的做法步骤1、备黄瓜,猪肉,辣椒。2、黄瓜去皮,。3、将去好皮的黄瓜切片,肉剁成肉末。4、油烧热放进辣椒炒香。5、再放进肉末炒匀。6、再倒进黄瓜片翻炒...
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