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关于梅花蛋饼的做法的餐饮百科

梅花蛋饼的做法 给蛋饼镶朵花------梅花蛋饼 梅花蛋饼怎么做
  • 梅花蛋饼的做法 给蛋饼镶朵花------梅花蛋饼 梅花蛋饼怎么做

  • “给蛋饼镶嵌上几朵花,立刻给普通的蛋饼增色不少,小孩子也很喜欢。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一个)胡萝卜(半根)辅料食用油(5克)葱花(5克)配料十三香(2克)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅花蛋饼的做法步骤1、容器中打入鸡蛋,放胡萝卜碎和葱花,搅拌均匀。2、放入面粉。3、搅拌均...
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干梅菜鸡蛋煎饼怎么做-干梅菜鸡蛋煎饼的做法
  • 干梅菜鸡蛋煎饼怎么做-干梅菜鸡蛋煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)梅菜(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)糖(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤1、梅菜切碎,2、蛋打成蛋液,3、面粉少许,4、面粉里放进梅菜,梅菜不要太多。5、倒进蛋液,放点糖,盐,清水拌匀。6、拌面面糊,7、依次放进热油锅里油煎。8...
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梅花夹心饼干怎么做-梅花夹心饼干的做法
  • 梅花夹心饼干怎么做-梅花夹心饼干的做法

  • “若非一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。”食材明细主料低粉(300克)黄油(150克)辅料苏打粉(1/4勺)奶粉(40克)蛋液(60克)配料草莓酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅花夹心饼干的做法步骤1、软化黄油后加糖粉打发,蛋液分三次加入,打发到蓬松。2、低粉奶粉苏打粉和黄油混合搅拌揉团,...
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梅花鹿蛋糕卷怎么做-梅花鹿蛋糕卷的做法
  • 梅花鹿蛋糕卷怎么做-梅花鹿蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(90克)巧克力(80克)淡奶油(适量)白糖(30克)低粉(地层)(10克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅花鹿蛋糕卷的做法步骤1、玉米油50克,牛奶100克混合搅拌均匀。2、适量的牛奶加入融化的巧克力搅拌均匀。3、然后倒入倒入牛奶糊中。4、筛入...
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梅干菜鸡蛋饼怎么做-梅干菜鸡蛋饼的做法
  • 梅干菜鸡蛋饼怎么做-梅干菜鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)梅干菜(30克)面粉(70克)辅料料酒(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜鸡蛋饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、梅干菜(已洗净)、面粉、辣椒粉2、将面粉搁入大碗中,待用。3、随后,合入已洗净的梅干菜,打入鸡蛋。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的...
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梅花蛋的做法 梅花蛋的故事 梅花蛋怎么做
  • 梅花蛋的做法 梅花蛋的故事 梅花蛋怎么做

  • “小时候最爱吃咸鸭蛋的蛋黄。为了不浪费,父亲就自告奋勇地把咸得发苦的蛋白全包了。如果早知道鸭蛋还可以这样腌制,父亲就不用受那么多的罪了。现在想起来真的很是愧对父亲。端午节就快到了,这款咸鸭蛋就作为礼物送给大家。”食材明细主料鸡蛋(六个)辅料盐(适量)原味(口味)腌(工艺...
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蔓越梅花生饼干怎么做-蔓越梅花生饼干的做法
  • 蔓越梅花生饼干怎么做-蔓越梅花生饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(85克)蛋液(20克)花生碎(30克)低筋面粉(130克)蔓越梅干(25克)辅料糖粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅花生饼干的做法步骤1、准备好材料2、黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,不需打发3、分两次加入蛋液,用打蛋器搅打匀4、加入花生碎,用刮刀轻拌几下5、...
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梅干菜五花肉饼怎么做-梅干菜五花肉饼的做法
  • 梅干菜五花肉饼怎么做-梅干菜五花肉饼的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)面粉(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)酵母(适量)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅干菜五花肉饼的做法步骤1、梅干菜洗干净2、准备好五花肉3、梅干菜蒸20分钟,切碎4、五花肉切丁5、香葱切碎6、五花肉、梅干菜、香葱一起...
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梅花饼的做法 健康小吃----梅花饼 梅花饼怎么做
  • 梅花饼的做法 健康小吃----梅花饼 梅花饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)白糖(少许)精盐(少许)豆沙馅(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅花饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。3、将豆沙馅放在案板上,搓成长条,切成段,装入盘中待用。4、将醒发好的...
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梅干菜蛋花汤怎么做-梅干菜蛋花汤的做法
  • 梅干菜蛋花汤怎么做-梅干菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)鸡蛋(1个)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜蛋花汤的做法步骤1、湖南朋友老家晒的梅干菜,也叫酸菜,取少量。2、提前两小时泡发。第一遍洗一下,第二遍泡着。泡好沥干水。3、锅预热,倒油,放入葱姜蒜。4、放入梅干菜...
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梅花笑脸饼干怎么做-梅花笑脸饼干的做法
  • 梅花笑脸饼干怎么做-梅花笑脸饼干的做法

  • “虽说已经立夏了,可是气温还是在20度左右摇摆不定!该冷不冷该热又不热,春天咋就像要上花轿的大姑娘扭扭捏捏呀!做了些原色和抹茶色的小饼干,如孩儿般得张张笑脸看着让人欢喜不已!”食材明细主料低粉(140克)黄油(80克)糖粉(40克)蛋黄(2颗)抹茶粉(1.5小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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红曲梅花饼干怎么做-红曲梅花饼干的做法
  • 红曲梅花饼干怎么做-红曲梅花饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(150克)低粉(230克)鸡蛋(一个)红曲粉(3克)辅料糖粉(20克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲梅花饼干的做法步骤1、糖粉与软化的黄油混合。2、打入一个鸡蛋搅拌至无颗粒状态。3、低粉倒入与黄油混合,拌均匀。4、加入红曲粉揉成面团,冰箱冷冻半个小时取出。5...
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迎春梅花蛋糕怎么做-迎春梅花蛋糕的做法
  • 迎春梅花蛋糕怎么做-迎春梅花蛋糕的做法

  • “冬天过去了,新的一年开始啦!愿这怒放的红梅给您带去扑面而来春天的气息!”食材明细主料低粉(105克)鸡蛋(5个)辅料白糖(110克)牛奶(40克)玉米油(60克)淡奶油(200克)白醋(3滴)盐(1克)色素(3滴)菠萝罐头(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)迎春梅花蛋糕的做法步骤1、蛋清加白醋,盐,分3次加60克...
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梅花香酥饼怎么做-梅花香酥饼的做法
  • 梅花香酥饼怎么做-梅花香酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料黄油(100g)鸡蛋(一个)配料糖(45G左右)泡打粉(适量)盐(4g左右)苏打(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅花香酥饼的做法步骤1、软化黄油再用打蛋器打发。2.往黄油里放糖用打蛋器打发分三次放。2、3.把鸡蛋打发在分三次放入黄油里。4.面粉和盐,泡打粉,苏打...
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鸡蛋虾仁梅花烙怎么做-鸡蛋虾仁梅花烙的做法
  • 鸡蛋虾仁梅花烙怎么做-鸡蛋虾仁梅花烙的做法

  • 食材明细主料虾(2支)面包片(2片)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋虾仁梅花烙的做法步骤1、如图将材料准备好备用2、将虾粒倒入蛋液,倒入模具煎致金黄3、装盘...
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梅花饼怎么做-梅花饼的做法
  • 梅花饼怎么做-梅花饼的做法

  • “梅花饼不放一滴水,用鲜牛奶鸡蛋和普通面粉制作。在原有发面基础上,在面里加了一点点的盐和油。”食材明细主料普通面粉(300克)鸡蛋(1个)鲜牛奶(100ml)辅料油(少许)盐(少许)酵母(3克)白糖(1勺)奶香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅花饼的做法步骤1、300克普通面粉,1个鸡蛋,纯鲜牛奶100ml,酵...
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梅花蛋糕卷怎么做-梅花蛋糕卷的做法
  • 梅花蛋糕卷怎么做-梅花蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蛋清(400克)糖(180克)低粉(160克)辅料柠檬(半个)草莓酱(适量)香橙酱(适量)可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)梅花蛋糕卷的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离。2、蛋清和糖放入搅拌机快速打发。3、再挤入半个柠檬的汁水和面粉轻轻搅拌均匀。4、准备好草莓酱、香橙酱、...
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梅花酸奶蛋白卷怎么做-梅花酸奶蛋白卷的做法
  • 梅花酸奶蛋白卷怎么做-梅花酸奶蛋白卷的做法

  • “窗外一片白雪,隔着玻璃就感觉到寒意。室内温暖如春的温度,不由的想起梅花儿缤纷开放的日子。于是一卷靓丽的蛋白蛋糕卷,沾染着朵朵梅花来到餐桌上。冬日里的温暖从餐桌升温,切一片雪白的蛋糕卷,泡一杯红茶。品味着细腻柔软,甜中略有点点酸奶味道的蛋糕。可谓是美食美色双收!美...
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梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做
  • 梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做

  • “裱花的经验非常少,尽管已经学习烘焙很久了。。。所以,请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料:蛋糕体:鸡蛋5个,低筋面粉95g,玉米淀粉8g,玉米油60g,牛奶40g,细砂糖90g抹面:淡奶油300g,糖粉30g,蓝色素少许,蜜红豆适量裱花奶油霜:黄油100g,淡奶油100g,蜂蜜15g,巧克力酱适量,红色素少许”食材明...
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梅之花语蛋糕怎么做-梅之花语蛋糕的做法
  • 梅之花语蛋糕怎么做-梅之花语蛋糕的做法

  • “梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为四君子,与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中,梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。草莓既营养价值高,含有多种营养物质,且有保健功效,又是冬天里蛋糕上最美的...
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梅花酥饼干怎么做-梅花酥饼干的做法
  • 梅花酥饼干怎么做-梅花酥饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(240克)蛋黄(2个)低筋面粉(360克)辅料盐(1克)糖粉(120克)果味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)梅花酥饼干的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀,不需要打发2、分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。3、筛入低筋面粉揉成面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。4、冷...
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蛋饼花怎么做-蛋饼花的做法
  • 蛋饼花怎么做-蛋饼花的做法

  • “鸡蛋可以说是大众情人啦,简单的食材稍微花点心思就无比赏心悦目,今天分享一下蛋饼花。”食材明细主料鸡蛋(3个)鸡精(半勺)辅料盐(半勺)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋饼花的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、加盐和鸡精打均匀。3、平底锅刷一层油,烧热,倒入一层蛋液。4、翻一面...
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梅花蛋糕怎么做-梅花蛋糕的做法
  • 梅花蛋糕怎么做-梅花蛋糕的做法

  • “奶油蛋糕都是用色素调至成各种漂亮的蛋糕,我用了红色火龙果做蛋糕,没有一滴色素也可以做成漂亮的蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(70克)黄油(30克)辅料火龙果(1个)鱼胶片(2片)牛奶(20克)吉利丁粉(5克)淡奶油(200克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅花蛋糕的做法步...
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梅花的做法 黄瓜围边——梅花 梅花怎么做
  • 梅花的做法 黄瓜围边——梅花 梅花怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料圣女果(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅花的做法步骤1、黄瓜,圣女果。(是圣女果,不是胡萝卜)2、黄瓜蒂切薄片,摆成梅花状,黄瓜皮当梅花树枝,圣女果的顶端切下来,做梅花心。3、其实很简单,均匀摆上即可。...
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梅花山药饼怎么做-梅花山药饼的做法
  • 梅花山药饼怎么做-梅花山药饼的做法

  • “山药营养:1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇...
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