- 食材明细主料嫩豆腐(半斤)干贝(10粒)枸杞(6粒)辅料生抽(1匙)蚝油(1茶匙)陈醋(半茶匙)糖(1茶匙)姜、蒜、盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝蒸豆腐的做法步骤1、原料图2、嫩豆腐切成小块装盘,干贝泡发撕成丝洒在豆腐上,枸杞洗净备用,姜蒜切丝备用3、把盘子放入蒸锅,大火烧开水后蒸...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜扇贝:适量大蒜:适量豆腐:适量茶油:适量辅料盐:适量鸡精:适量料酒:适量香葱:适量红椒粒:适量具体步骤1.先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。2.用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉...
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- 食材明细主料扇贝肉(10个)干豆腐丝(适量)辅料葱蒜(适量)剁辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐丝蒸扇贝的做法步骤1、买了一些海鲜,先吃扇贝吧。扇贝洗净沥干。2、豆腐丝泡发焯水。3、蒜末和盐和剁椒放入碗中。4、淋入热油。5、再放生抽搅拌均匀,料...
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- “优质蛋白质也成完全蛋白质,或称为高生物价值蛋白质。其所含必需氨基酸种类齐全,数量足,比例适宜,即其氨基酸模式接近人体组织蛋白质,对人体极为有益。豆腐,牛奶,干贝,均富含优质蛋白质,组合在一起相互补充,能够发挥蛋白质的互补作用。火腿比较咸,汤汁中可以不必加盐或者少加盐。”...
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- “春节到,虎年来,鸡蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最爱。”食材明细主料土鸡蛋(2个)干贝(10几粒)辅料小葱(1棵)调料盐(1小勺)香油(几滴)六月鲜轻盐昆布酱油(少许)料酒(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋可以煎着...
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- “非常清鲜的干贝豆腐羹,操作简单不费时。”食材明细主料干贝(25g)玉子豆腐(1条)熟虾(2只)辅料芫荽(1棵)鸡粉(0.5勺)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡汁(0.5勺)生粉水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝豆腐羹的做法步骤1、食材。干贝适量想多吃就多下点,冰箱冰发8小时。2、取锅加一汤碗水和...
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- “都是健康营养的食材,美味鲜香又低脂,赶紧吃起来~”食材明细主料冬瓜(一块)豆腐(一块)干贝(适量)清水(适量)辅料葱花(少许)鸡精(少许)盐(少许)酱油(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜干贝豆腐汤的做法步骤1、干贝提前用清水泡发,冬瓜去皮切成块,豆腐也切成块状。2、锅中倒入...
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- 食材明细主料鸡蛋(2-3个)辅料干贝(适量)配料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝蒸蛋的做法步骤1、准备鸡蛋2-3个,干贝七八粒。2、鸡蛋打散,用打蛋器多打几分钟,充分打开。3、下适量清水,加盐,味精,干贝,充分搅拌下,有时间可以静待几分钟,让蛋液...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料干贝(适量)葱花(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤1、干贝用料酒,姜片蒸20分钟2、蒸后姜片去掉,干贝撕成丝,汤留着备用3、嫩豆腐,一分为二片4、盐,胡椒粉,盐,姜葱汁调成汁5、用调好的汁涂...
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- “最近比较迷长高的营养餐,我和你们一样,希望他能长成1米8,想象着他在篮球场奔跑着,哈哈哈婴儿期(0-1岁)和幼儿期(1-3岁)是一生中生长发育最为迅猛的阶段,必须有足够的蛋白质来合成机体的蛋白质。骨骼的生长和牙齿的形成都少不了钙的参与。铁的重要性说了好多次,这也是婴幼儿容易缺...
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- “又开始给孩准备午餐便当了,早上的时间紧张,直接拿保温桶的不锈钢内胆来一锅蒸,即节省时间又营养。”食材明细主料豆腐(2包)虾干(10只)辅料蚝油(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干蒸豆腐的做法步骤1、虾干浸泡10分钟。2、豆腐切块。3、放入保温...
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- “干贝豆腐白菜汤、是一道美味的菜肴、营养非常丰富、冬天来这么一锅暖心又暖胃、非常不错!”食材明细主料干贝(10颗)白菜(适量)豆腐(一块)辅料姜片(适量)葱段(2段)盐(一小勺)胡椒粉(一小勺)鸡汁(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝白菜豆腐汤的做法步骤1、准备2、干贝提前用温水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜贝:300g嫩豆腐:150g油菜心:100g姜丝:10g蚝油:1汤匙(白砂糖:2g辅料具体步骤1.将鲜贝剖开,取出贝肉洗净待用。油菜心清洗干净,放入滚水中焯熟待用。2.豆腐切成2cm厚的块状,排入碟中,上面放上鲜贝肉及姜丝,将盘子移入...
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- “#妈妈的味道#豆腐营养价值高,好吃且价格实惠,天冷用辣酱与豆腐炖上热乎乎的一大锅,吃的暖和又下饭,它可是妈妈年轻时的拿手好菜;只是现在老妈年龄大有关节炎,就不太敢吃豆腐。以前跟着妈妈学做菜,现在跟着网络学做菜;只要有时间凡电视上有美食节目,我都会停在手中的活儿仔细地观...
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- 食材明细主料山水豆腐(一斤)辅料干香菇(10朵)胡萝卜(一小段)干贝(30克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝香菇蒸豆腐的做法步骤1、用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒。2、锅里倒少许花生油烧热,将干贝丝爆炒一下,倒入香菇和胡萝卜粒翻炒,加少许盐、少许糖,一些生抽;最...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)干贝(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝冬瓜豆腐汤的做法步骤1、豆腐切片2、起锅放油。下去冬瓜片翻炒。3、放入适量的水。加入干贝一起煮4、水开放盐。这里需要多煮一会。大概冬瓜熟5、然后下入豆腐6、一直...
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- “海鲜炖豆腐加点郫县豆瓣酱,简单易做,香辣入味;豆腐海鲜吃完了,用卤汁拌饭也超级下饭~”食材明细主料杭椒(1个)豆腐(200克)干贝边(20克)辅料食用油(适量)料酒(少许)生粉(少许)葱(少许)白糖(1小撮)食盐(1小勺)郫县豆瓣酱(2汤匙)姜(适量)香辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干贝边炖豆腐的做法步骤1、...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料干贝:50水豆腐:350辅料蒜蓉:适量榨菜:适量盐:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.先将干贝用料酒浸泡二十分钟,二个蒜瓣压泥,榨菜切末备用2.放少量植物油热锅炒香蒜蓉,然后放入榨菜末略炒3.放入水豆腐,加高汤大火煮...
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- “一道象征红红火火的年菜,把猪肉末和豆腐搭配,用茄汁调味,用干贝提鲜,最后淋上香香的松仁,口感非常的棒,喜欢的也可以试试”食材明细主料卤水豆腐(200克)猪肉末(70克)辅料油(50毫升)干贝(15克)松仁(10克)盐(2克)料酒(10克)水淀粉(2汤匙)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁干贝松仁酿豆腐的...
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- “炸过的日本豆腐,加上干贝、瘦肉、金针菇,鲜甜可口,口感有层次,好吃超赞滴❤️。”食材明细主料日本豆腐(4条)瘦肉(200g)金针菇(1个)干贝(50g)辅料香葱(少许)蒜头(4粒)酱油(3勺)蚝油(2勺)美味香(1勺)淀粉(少许)食用油(少许)原味(口味)未知(难度)干贝日本豆腐煲的做法步骤1、准备好食材。2、瘦肉切丝,加一...
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- “今天没去买菜,只能翻翻冰箱,看到有什么就做什么吧!”食材明细主料内脂豆腐(1盒)干贝(10颗)淡菜干(10颗)豆瓣(20g)虾(6只)辅料葱花(个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝豆腐汤的做法步骤1、将干贝和淡菜干泡发。内脂豆腐切块。2、将虾、干贝、淡菜放入锅中煸香。3、放入豆瓣。4、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干贝:50豆腐:2块葱:1根辅料蚝油:0.125小匙水:适量海鲜酱油:0.25小匙具体步骤1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;3.泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;4.海鲜酱油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干贝:适量豆腐:适量葱:适量辅料海鲜酱油:少许蚝油:少许泡干贝水:少许具体步骤1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;3.泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;4.海鲜酱...
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- ““鲁菜”中,有一款经济实惠好吃不贵的菜,叫做“锅塌豆腐”。别小看只是一块豆腐,它的做法可多了,什么“蟹子锅塌豆腐”、“蟹黄锅塌豆腐”、“三鲜锅塌豆腐”等等,可以做出数十种锅塌豆腐。说是好吃不贵的锅塌豆腐,其实,那些鲁菜大师们,早已把它分出了三六九等,里面一放蟹黄那就...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:2块干贝:50辅料海鲜酱油:0.25小匙水:适量葱:1根蚝油:0.125小匙具体步骤1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;3.泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;4.海鲜酱油...
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