- “世界美食琳琅满目,要学的东西永无止境!自己的学识只沧海一粟,仅限皮毛而已。凡我知道的而且会做的,便尽力展示给朋友们。近来制作了几款意面,感觉都很粗糙!功力还相差甚远,只限家庭作坊的水准,离设想和能力还有差距。革命尚未成功,同志仍需努力!今天再介绍一款“意大利蘑菇培根菠...
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- 食材明细主料面粉(250g)辅料盐(3g)鸡蛋(2个(约100克))蛋黄(2个(约40克))原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制意大利面条的做法步骤1、面粉中加入3克盐,两个鸡蛋和两个蛋黄。2、搅拌成棉絮状。3、勉强可以和成团但是不光滑,盖上盖子醒20分钟。4、醒好之后揉成光滑的面团继续醒半个小...
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- “昨天上的学生版意面,今天上个国王版意面,O(∩_∩)O~Eat&Style展会上买的松露,今天开动了~黑松露是食物中的奢侈之一。含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑...
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- “早餐不知道吃什么,家里还有一些意大利面,就做了一些。”食材明细主料意大利面(适量)辅料橄榄油(适量)意大利面酱(适量)西红柿(1个)盐番茄沙司(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)意大利面的做法步骤1、西红柿水煮去皮。2、切丁。3、意大利面开水煮10分钟。4、锅中加橄榄油5、放...
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- “做披萨或者意大利面真的不能缺少它,加了它味儿才会正宗。而且步骤超简单,做好一份可以用罐子装起来放冰箱,放一个星期都OK的。特别是披萨里不能省略这个披萨酱的哈。”食材明细主料西红柿(300G左右(中等大小一个))洋葱(150G左右(一小个))辅料牛至叶(3G)罗勒叶(3G)蒜头(适量)黄油(10G)黑胡...
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- “我的意大利面以前是没放青椒,今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面(150g)辅料黄油(适量)番茄(2个)洋葱(1个)青椒(4颗)蕃茄酱(125g)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗美式意大利面的做法步骤1、番茄...
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- 意大利面可能是我们平时接触得最多的西餐之一了,每每去西餐厅吃的意大利面,总是酱汁浓郁,味道可口,超级好吃,但是自己在家做的时候,却是怎么也做不出这样的味道,到底是为什么呢?其实可能是你采用的材料不对,或者是煮面的手法出了问题,没关系,今天小编就教大家意大利面怎么做好吃,让...
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- “所需材料:意大利面条、香菜、木耳、青椒、红萝卜、葱、鸡蛋做法:1、先把意大利面条开水煮七成熟,倒出过冷水沥干备用;2、倒入木耳、青椒、红萝卜加盐加少许酱油番炒七成熟后倒是意大利面条一起番炒;3、出锅时加葱番炒即可出锅;4、煎荷包蛋加上即可。”食材明细主料意大利面...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料意大利宽条面(Tagliatelle):3块培根:3片欧芹(Parsley):3根鸡蛋:2枚Mozzarella芝士:适量朝天椒:2个辅料纯正橄榄油:适量特级初榨橄榄油:适量现磨黑胡椒:适量具体步骤1.食材大合照。2.刨取适量的Mozzarella芝士粉。...
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- “老外大厨亲装上阵”食材明细主料猪脊肉(三条)青椒(一个)洋葱(一个)辅料蒜(适量)黑胡椒(适量)香叶片(适量)香菇(500g)红酒(100ml)纯番茄汁(80ml)淡奶油(120ml)意大利面(250g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)意大利面大肉的做法步骤1、里脊肉切片,入油锅翻炒后乘出待用(此处勿加盐)。2、将青椒,洋...
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- 民以食为天,作为吃货的我时时刻刻都在想着吃啥好吃的。尤其爱吃西餐,意面是我最爱吃的一种,但是我自己做法单一。所以呢,今天就来找找意大利面做法,听说特别好吃哦。你心动了吗。反正我是心动了,那么我们今天就来做做看吧,看能不能成功。正宗意大利面的做法有哪些一、意大利面1...
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- “今天使用昨天自制的番茄酱再来制作一款“意大利肉酱面”。意大利肉酱面在北京的餐馆里需要几十元一份,而在家自制的肉酱面不超过十元,保证会令您感觉正宗好吃又实惠。意大利肉酱面做法非常简单,做法如下;”食材明细主料牛肉末(250克)干制意大利面条(150克)辅料胡萝卜碎(50克)芹菜...
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- “我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉末:1斤番茄酱:1瓶宽面条:5片辅料油:2勺鸡蛋奶油酱:半瓶意大利薄荷末:2小勺洋葱:1个蒜瓣:3个具体步骤1.炒锅放2勺油把洋葱和蒜末炒出香味2.放入牛肉末翻炒至棕色然后加入番茄酱、1勺葡萄酒、薄荷末、糖、...
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- 食材明细主料意大利面(1盒)洋葱(半个)西红柿(两个)牛肉(一块适量)辅料胡椒粉(少少)辣椒粉(适量)蒜(3个)黄油(适量)原味(口味)未知(难度)意大利面的做法步骤1、牛肉剁碎。2、牛肉剁碎,放上胡椒粉少量,盐少量,生抽少量,腌制,5分钟。3、西红柿划十字,放锅里烫一下去皮。4、西红柿划十字用开水烫,去皮,口...
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- “麦叔叔不爱吃三文鱼刺身,却非常爱必胜客家的三文鱼芦笋意大利面;我两都爱宽意面,于是突发奇想试试做一下白汁三文鱼芦笋宽意面。不想变胖的我们没有用黄油,也没有用奶油,选择了用纯牛奶和少许面粉来做白汁,结果味道很赞^_^”食材明细主料宽意大利面(4-5块小面饼)三文鱼柳(一块)芦...
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- “此配方超级正宗!”食材明细主料意大利面(250克)辅料洋葱(20克)胡萝卜(20克)芹菜(20克)黄油(40克)番茄酱(200克)牛肉末(150克)红酒(8勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意大利肉酱面的做法步骤1、来张全家福!2、平底锅烧热加入黄油橄榄油3、加入芹菜丁,胡萝卜丁,洋葱丁烧开4、加入牛肉烧至...
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- 食材明细主料意大利面(250克)辅料番茄(1个)鸡蛋(2个)肉丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)意大利面的做法步骤1、准备好意面250克左右,番茄1个,鸡蛋2个,肉丝适量2、在煮锅内烧开适量的水,把意面放入煮10分钟左右(煮的时候可以把意面掐断,看中间是否熟)3、煮意...
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- 因为意大利面使用的是杜兰小麦,难以煮熟。杜兰小麦的特点就是高筋度,其质地较硬,由其制成的加工食品都比较硬。加之意大利宽面是形状较宽的面条,比普通的细面条更有弹性和嚼劲,因此煮起来更费时。意大利面形状多样,可长可短,可粗可细,造型也多变,有蝴蝶型、字母型、贝壳型、螺旋型...
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- “配料:意大利直面、蕃茄、蕃茄酱、洋葱做法:煮面的水加少量的盐,煮意大利面(意大利面超市有卖),炒料:锅中炒蕃茄丁、加蕃茄酱、洋葱丁,奶酪一起翻炒,意大利面煮好了装盘浇上料,一盘美味意大利面就做好了!”食材明细主料意大利直面(300g)蕃茄(250g)洋葱(250g)蕃茄酱(适量)奶酪(适量)辅料盐(适量...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.意大利面和意大利酱这两个是意大利人用来拌面的工具2.煮意大利面一定要用不锈钢锅、加水、等到水沸腾以后再加盐、稍做搅拌、盐放多少根据自己的口味、酱里面基本没有咸盐3.水再次开后,放面...
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- “意面一直是我比较喜欢做的食物,因为它很方便,意面和酱很好储存,所以很容易做到家中常备。然后打开冰箱,看看里面有什么就往里面加什么吧。”食材明细主料番茄(1个)洋葱丁(2大勺)蒜(3瓣)火腿(适量)辅料虾仁(适量)意面酱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- 意大利面无论怎么做都有一种异域的格调与风情。做法也很简单,完全没必要去西餐厅或是点外卖。加上微酸的番茄,无论是午餐还是晚餐它都能温暖你的心和胃。试着给自己做一盘正宗的意大利面吧,犒劳一下坚强又努力的自己。主料意大利面:120克番茄酱:适量番茄:2个肉末:50克辅料胡椒:适...
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- 意大利面是很多人对于西餐的第一印象,作为最早出现在我们中国人餐桌上的西方食物,意大利面是很多人都非常喜欢的美食,爽滑的面条配上粘稠的肉酱,就算是不喜欢吃面的朋友都会忍不住吃上好些。不过当然了,我们也都知道,西餐的价格通常都不低,一盘意大利面在外面的售价最低都要三四...
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- 食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(2个)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制意大利面条的做法步骤1、把面粉、橄榄油、鸡蛋混合,和成较硬的面团。2、用压面机压成面片,用3号口的厚度。3、粗面的切口,切条。...
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