当前位置:味味甜 >

关于土豆蛋羹怎么做的餐饮百科

土豆蛋羹怎么做-土豆蛋羹的做法
  • 土豆蛋羹怎么做-土豆蛋羹的做法

  • “土豆和鸡蛋的完美搭配。老干妈经过鸡蛋的浸泡,变得辣味十足,不喜欢辣的朋友慎用。蛋羹里面加入了软糯的土豆和香香的猪肉馅,不好吃都难啊!”食材明细主料土豆(两个)猪肉馅(50克)鸡蛋(3个)辅料面粉(少许)洋葱(适量)配料橄榄油(少许)黑胡椒粉(少许)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆蛋...
  • 7345
豆浆豆腐蛋羹的做法 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹 豆浆豆腐蛋羹怎么做
  • 豆浆豆腐蛋羹的做法 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹 豆浆豆腐蛋羹怎么做

  • 食材明细主料豆浆(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)蚝油(适量)纯香芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆豆腐蛋羹的做法步骤1、鸡蛋3个,嫩豆腐量。2、豆浆一杯。3、鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散。再将冷却的豆浆倒进蛋液里搅匀。4、将白...
  • 14263
豌豆鸡蛋羹怎么做-豌豆鸡蛋羹的做法
  • 豌豆鸡蛋羹怎么做-豌豆鸡蛋羹的做法

  • “适合小宝宝的辅食。”食材明细主料鸡蛋(1个)豌豆(60g)辅料清水(150g)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆鸡蛋羹的做法步骤1、准备一个鸡蛋,60克豌豆。2、豌豆放入锅中煮熟。3、豌豆放入料理机中加入清水搅打成泥。4、打好的豌豆泥过筛。5、鸡蛋打散。6、鸡蛋液过滤到豌豆泥...
  • 4472
芝士土豆蛋羹怎么做-芝士土豆蛋羹的做法
  • 芝士土豆蛋羹怎么做-芝士土豆蛋羹的做法

  • “土豆,培根,芝士是一个美丽的诅咒,他们在一起总会碰撞出火花!吃惯了芝士土豆泥,下面给大家介绍一个土豆的创意吃法,做法很简单哦!”食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(2个)洋葱碎(20g)辅料车打芝士酱(40g)培根碎(20g)葱花(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士土豆蛋羹的做法步骤1、把洋葱...
  • 4549
豆泥鸡蛋羹怎么做-豆泥鸡蛋羹的做法
  • 豆泥鸡蛋羹怎么做-豆泥鸡蛋羹的做法

  • “含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料土豆(100g)鸡蛋(1个)辅料青豆(20g)调料盐(适量)橄榄油(2滴)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆泥鸡蛋羹的做法步骤1、土豆去掉皮切成小块。2、把土豆和鸡蛋放在水里一起煮。3、大火烧开,小火煮。4、煮到土豆一戳就烂即可捞出,放入青豆煮熟...
  • 10445
鸡蛋豆腐羹怎么做-鸡蛋豆腐羹的做法
  • 鸡蛋豆腐羹怎么做-鸡蛋豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(一盒)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)酱油(适量)肉丝(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、猪肉切丝。2、油里炒一下。3、放入嫩豆腐。4、我不能吃辣,就放了一个尖尖。5、放酱油,水,煮开,淀粉勾芡。6、鸡蛋打散,放进锅里翻拌一下,马上就熟了...
  • 12940
蛋黄豆腐羹怎么做-蛋黄豆腐羹的做法
  • 蛋黄豆腐羹怎么做-蛋黄豆腐羹的做法

  • 食材明细主料蛋黄豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄豆腐羹的做法步骤1、蛋黄豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一个。4、将切好的蛋黄豆腐放进蛋液里。5、放点盐。6、淋上香油。7、撒上香葱。8、放进蒸锅里蒸五分钟再焖五分钟即成。...
  • 27299
豌豆蛋羹的做法 宝宝辅食—豌豆蛋羹 豌豆蛋羹怎么做
  • 豌豆蛋羹的做法 宝宝辅食—豌豆蛋羹 豌豆蛋羹怎么做

  • “今天的辅食很简单,蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感,宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好,除了用豌豆,胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。”食材明细主料豌豆(60克)辅料鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆蛋羹的做法步骤1、食材准备好...
  • 17231
豆浆蒸蛋羹怎么做-豆浆蒸蛋羹的做法
  • 豆浆蒸蛋羹怎么做-豆浆蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料双黄蛋(1个)豆浆(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆浆蒸蛋羹的做法步骤1、双黄蛋一个磕在碗中,豆浆适量。2、鸡蛋加盐、料酒打散。3、倒入豆浆和少许油搅拌均匀。4、上锅蒸10分钟左右。5、淋少许凉拌酱油。...
  • 16173
青蟹土豆羹怎么做-青蟹土豆羹的做法
  • 青蟹土豆羹怎么做-青蟹土豆羹的做法

  • “青蟹是我们宁海的特产之一,所以每当青蟹大量上市的时候,它总会成为我们盘中美餐的一份,或蒸或煮......都是相当相当的美味啊!我家成成除了喜欢原味螃蟹,还喜欢做成羹吃,那就是家常小菜——青蟹土豆羹,汤中的土豆有了主蟹的鲜味,那怎是一个“鲜”字了得呀!”食材明细主料青蟹(1只)...
  • 24970
牛肉土豆羹怎么做-牛肉土豆羹的做法
  • 牛肉土豆羹怎么做-牛肉土豆羹的做法

  • “买了两块牛排,块头比较小,感觉如果要煎的话,会比较硬,把心一横,全部切成片来做羹,趁着有自己种的新鲜番茄,味道肯定很鲜。”食材明细主料牛肉(约300克)长土豆(3个)青豆(1杯)大番茄(1/2个)咸瓜粒(1/2杯)罐头牛肉汤(2罐)辅料生抽(1汤匙)盐(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)糖(1汤匙)苏打粉(1/4茶匙)清水(2汤匙)菜油...
  • 32611
花蟹土豆羹怎么做-花蟹土豆羹的做法
  • 花蟹土豆羹怎么做-花蟹土豆羹的做法

  • 食材明细主料土豆(345克)花蟹(285克)辅料葱花(适量)水淀粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蟹土豆羹的做法步骤1、材料:土豆、花蟹(已清洗)、葱花、水淀粉2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。3、将土豆洗净,去皮。4、放在案板上切成...
  • 24580
豆腐蒸蛋羹怎么做-豆腐蒸蛋羹的做法
  • 豆腐蒸蛋羹怎么做-豆腐蒸蛋羹的做法

  • “加了豆腐的蛋羹,吃起来更加嫩滑鲜美,而且营养更加丰盛,含有大量的蛋白质及微量元素,是一道营养、美味双在线,老少皆宜的家常下饭菜。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)鸡蛋(1个)西葫芦(1/3个)辅料剁辣椒(1勺)盐(半勺)生抽(1勺)糖(少许)香油(几滴)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋羹的做...
  • 8716
皮蛋豆腐羹怎么做-皮蛋豆腐羹的做法
  • 皮蛋豆腐羹怎么做-皮蛋豆腐羹的做法

  • “滑嫩爽口,清香味美。”食材明细主料皮蛋(1个)内脂豆腐(半盒)筒骨汤(适量)辅料火腿肠(适量)香菇(2个)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)鸡汁(适量)水淀粉(适量)香葱(2颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐羹的做法步骤1、内脂豆腐、火腿肠、皮蛋、香菇备好。2、将皮蛋、火腿肠、香菇...
  • 17641
豆腐蛋花羹怎么做-豆腐蛋花羹的做法
  • 豆腐蛋花羹怎么做-豆腐蛋花羹的做法

  • “清淡爽嫩的口感~”食材明细主料内脂豆腐(适量)鸡蛋(适量)菜苖(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蛋花羹的做法步骤1、内脂豆腐~2、切成小丁~3、鸡蛋打散备用4、嫩菜苖洗净放汤碗中,因为这是自己种的很嫩,直接食用,如果是其它的青菜需要过水焯一下...
  • 8664
鸡汁土豆羹怎么做-鸡汁土豆羹的做法
  • 鸡汁土豆羹怎么做-鸡汁土豆羹的做法

  • “尝过了肉骨高汤,再来试试这清鸡高汤。思及肉骨高汤的鲜味,这一次只用了半支。喜欢清鸡汤,直接用鸡炖的一锅汤,什么也不放,无盐无味,依然鲜美无比。一切模拟都只是近似,这支清鸡高汤,鲜则鲜矣,美却不足。忽然想喝鸡汤了。。。。。。”食材明细主料史云生清鸡高汤(半支)土豆(120克)白...
  • 13901
蒸豆腐蛋羹怎么做-蒸豆腐蛋羹的做法
  • 蒸豆腐蛋羹怎么做-蒸豆腐蛋羹的做法

  • “鸡蛋营养丰富,富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素A,维生素B1,维生素B2等。豆腐为大豆制品,营养很丰富,也是高优质蛋白食品,还含有脂肪,钙,磷,铁及维生素B2等。豆腐具有益气和中,生津润燥,清热解毒的功效。猪肉富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素B1,维生素B2。具有补肾养血,滋阴润燥的功效。三...
  • 11859
番茄土豆羹怎么做-番茄土豆羹的做法
  • 番茄土豆羹怎么做-番茄土豆羹的做法

  • 食材明细主料番茄(一个)土豆(一个)辅料猪肉末(20克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄土豆羹的做法步骤1、番茄、土豆各一个,猪肉末20克;2、番茄洗净、去皮、切碎;;3、土豆去皮切小块,煮熟或者蒸熟后捣成泥;4、将番茄末、土豆泥、肉末搅匀,上蒸锅蒸制8-10分钟即可。小窍门注意事项...
  • 17203
豌豆蛋羹怎么做-豌豆蛋羹的做法
  • 豌豆蛋羹怎么做-豌豆蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)豌豆(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆蛋羹的做法步骤1、豌豆适量。2、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。3、放入豌豆,加1.5—2倍的水搅匀。4、电饭煲中加水,放入蒸碗隔水蒸10分钟左右。5、蛋羹凝固后端出,淋入少...
  • 10796
豆豉蛋羹怎么做-豆豉蛋羹的做法
  • 豆豉蛋羹怎么做-豆豉蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料豆豉(适量)蒜(适量)香葱(适量)配料蚝油(适量)香油(适量)清油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蛋羹的做法步骤1、取两个鸡蛋打散过滤2、加入适量凉开水3、碗上包保鲜膜放到已烧开了水的蒸锅里蒸十分钟4、在蒸蛋过程中,取适量豆豉切碎5、葱蒜也切碎,我...
  • 9615
豆腐蛋羹怎么做-豆腐蛋羹的做法
  • 豆腐蛋羹怎么做-豆腐蛋羹的做法

  • “细致嫩滑加蛋和豆腐一起营养加倍,老人儿童均适宜”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(一块)辅料淀粉(一勺)酱油(2勺)肉末(少许)蚝油(少许)盐(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐蛋羹的做法步骤1、豆腐全部捣碎2、鸡蛋打散3、两者搅拌均匀,必须过筛,只要过筛口感才会细致嫩滑4、盖好保鲜...
  • 13979
鸡蛋土豆饼的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鸡蛋土豆饼 鸡蛋土豆饼怎么做
  • 鸡蛋土豆饼的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鸡蛋土豆饼 鸡蛋土豆饼怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(适量)调料盐(2g)面粉(25g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋土豆饼的做法步骤1、首先把土豆和少许胡萝卜去皮切丝(这里用切丝器最好,省事)然后加入一个鸡蛋,一勺盐,还有面粉,混合均匀。2、混合均匀后,粘在土豆丝上面的鸡蛋面粉,能有点...
  • 12116
姜菜土豆羹怎么做-姜菜土豆羹的做法
  • 姜菜土豆羹怎么做-姜菜土豆羹的做法

  • “姜茶头道菜之鲜香味,看起来就和夏日家中常食的拌姜没什么两样了。薄如蝉翼,咸鲜口味,适宜佐餐食用。正好土豆不错,做一道清淡口的土豆羹,佐以姜菜,亦菜亦饭,清淡爽口。”食材明细主料姜菜头道菜(数片)水发木耳(2朵)熟土豆(150克)辅料葱花(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 32150
豆腐鸡蛋羹怎么做-豆腐鸡蛋羹的做法
  • 豆腐鸡蛋羹怎么做-豆腐鸡蛋羹的做法

  • “嫩豆腐和鸡蛋的完美结合。既营养又美味又好吃。老少皆宜,别有风味。”食材明细主料鸡蛋(2个)嫩豆腐(一盒)辅料葱(一根)新鲜开水(一碗)调料浓缩鸡汁(一匙)盐(少许)白糖(少许)鸡精(少许)芝麻油(半匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、准备一盒嫩豆腐,这个材料上啊一定...
  • 22811
蛋皮豆腐羹怎么做-蛋皮豆腐羹的做法
  • 蛋皮豆腐羹怎么做-蛋皮豆腐羹的做法

  • “这道羹清淡少油,适合节后清肠胃。”食材明细主料南豆腐(500g)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)料酒(少许)生抽(少许)淀粉(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮豆腐羹的做法步骤1、2个鸡蛋打散2、加入少许淀粉搅匀。3、锅中加少许油抹匀,小火倒入蛋液,边倒边转动锅,使蛋液均匀摊成蛋皮。4、摊...
  • 28566
专题