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关于干贝酱的餐饮百科

干贝酱怎么做-干贝酱的做法
  • 干贝酱怎么做-干贝酱的做法

  • “干贝酱,可拌面、可拌饭、可夹馒头、可佐餐,可配粥,味道咸鲜。”食材明细主料干贝(瑶柱)干货(150g)辅料小米辣(适量)蒜头(8粒)姜片(少许)白芝麻(小半碗)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)老干妈(一勺)孜然粉(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝酱的做法步骤1、干贝放入大...
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鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉怎么做-鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉的做法
  • 鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉怎么做-鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉的做法

  • “料足,味鲜的鲍鱼干贝XO酱,一酱拌所有,堪称万能酱。选几种家人喜欢又利好的时蔬、菌菇,焯水后添加鲍鱼干贝XO酱拌拌,即可享用营养丰富,味道鲜美的时蔬沙拉。”食材明细主料胡萝卜(50g)青椒(30g)菜花(100g)口蘑(100g)黑木耳(30g)辅料鲍鱼干贝XO酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲍...
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干贝辣椒酱如何做简单又好吃
  • 干贝辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料红辣椒:适量干贝:适量柴鱼碎:适量辅料葱:适量蒜:适量酱油:适量具体步骤1.将酱油倒入柴鱼碎冲搅拌1分钟,澄出酱油备用2.葱、蒜切沫,辣椒切小段3.锅中倒适量油,烧热后放入蒜末炒香,当蒜炒到金黄色时放入葱末,下入...
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酱香干贝四季豆怎么做-酱香干贝四季豆的做法
  • 酱香干贝四季豆怎么做-酱香干贝四季豆的做法

  • “买了点四季豆,以前就这么一炒,总是感觉没什么味道!自从上次用酱来炒豆角后,这次决定也用酱来炒它!还加了干贝丝!”食材明细主料四季豆(450g)干贝(10g)辅料蒜瓣(3个)金格勒酱(15g)番茄沙司(15g)蚝油(20g)砂糖(1小勺)盐(少许)红辣椒(1个)料酒(1小勺)香油(少许)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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干贝煮干丝怎么做-干贝煮干丝的做法
  • 干贝煮干丝怎么做-干贝煮干丝的做法

  • 食材明细主料干贝(适量)干丝(适量)辅料鸡汤(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝煮干丝的做法步骤1、干丝洗净。2、干贝洗净后用清水泡发。3、将干丝和干贝放入锅中。4、加入适量盐大火烧开转小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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干贝功效
  • 干贝功效

  • 大家都知道干贝这个食物的吧,小编很喜欢吃这个干贝的,家里人也都喜欢的,所以家里面常常会做会做这个和干贝有关的食物,那么吃了那么多的干贝大家想不想知道干贝功效呢,想知道的话小编今天就告诉大家吧下面就是详细的介绍。一.干贝功效1.提高免疫力功能干贝含有丰富的蛋白质是...
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酱香海贝怎么做-酱香海贝的做法
  • 酱香海贝怎么做-酱香海贝的做法

  • “吃多了辣椒炒海鲜,来个酱香味的。正是海鲜肥美多汁时,多吃海鲜补钙补锌。”食材明细主料海贝(500g)尖椒(1个)辅料姜蒜(50g)调料葱(5-6根)酱油(适量)豆豉(2匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香海贝的做法步骤1、海贝放进水里加点醋,吐出泥沙,冲洗干净备用。2、尖椒洗干净切小块。葱...
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这里有干贝大全-干贝是什么
  • 这里有干贝大全-干贝是什么

  • 扇贝作为海鲜大家族中的一员,被无数海鲜爱好者厚爱着。相信大家对扇贝也不陌生,无论去哪里的小吃街,总要尝尝它的扇贝粉丝的味道,包括小编在内的很多人总是对扇贝粉丝欲罢不能,总是吃不够!那么扇贝摇身一变,变成了干贝你了解吗?干贝要怎么吃呢?和扇贝的做法一样吗?是不是迫不及...
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干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做
  • 干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做

  • “随时能看到的贻贝,最简单的烹饪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮,而我家喜欢干锅煮,鲜美的汤汁不会流失,真的很过瘾。贻贝是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元...
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干贝酱(沙茶酱)如何做简单又好吃
  • 干贝酱(沙茶酱)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:6分钟主料干贝:见图干虾仁:2两蒜、辣椒面、鱼露、酱油、蚝油、料酒、冰糖、盐、:见图辅料具体步骤1.每种液体调料各两小汤勺2.蒜切末,干虾仁打碎,干贝浸泡后撕成丝。3.锅烧热放入油,煸香蒜末后,盛出备用。4.锅中放油加...
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干贝是扇贝吗
  • 干贝是扇贝吗

  • 干贝是营养美食,大家知道干贝是扇贝吗,喜欢吃这款美食的人可以好好看看这篇文章,让我们对于干贝这款美食了解的更多,干贝是老少皆宜的美食,也是可以多吃的美食,这款美食对于滋补我们身体来说也是不错的哟,尝试一下。一、干贝是扇贝吗干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常...
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干贝娃娃菜的做法 【天津】干贝娃娃菜 干贝娃娃菜怎么做
  • 干贝娃娃菜的做法 【天津】干贝娃娃菜 干贝娃娃菜怎么做

  • “春节期间走亲访友,吃的难免过于油腻。这几天清清肠胃吃煮菜是最适合不过了。这道菜肴用娃娃菜和干贝烹饪而成的,用最简单的调味料,把食材原有的原汁原味发挥的淋漓致尽,味道非常鲜美!”食材明细主料娃娃菜(2棵)干贝(20克)辅料葱(适量)姜(适量)食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜怎么做-鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜的做法
  • 鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜怎么做-鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜的做法

  • “这款鲍鱼干贝XO酱质量很好,料足味鲜,用来做凉拌菜很不错。胡萝卜、豆芽菜焯水后加些酱料,拌拌就是一道美味。”食材明细主料胡萝卜(50g)豆芽菜(200g)辅料盐(适量)鲍鱼干贝XO酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜的做法步骤1、胡萝卜洗干净。2、胡...
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干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法
  • 干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法

  • 食材明细主料干贝(15个)虾干(15个)大米(2勺)辅料胡萝卜(1/2个)麦秆芹菜(2棵)姜片(2个)香油(1勺)胡椒(1茶匙)盐(1/2茶匙)小葱(1棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝虾干粥的做法步骤1、准备材料,洗干净所有材料,全部切成小丁(虾干和干贝提前泡发);2、大米放入清水中烧开,放入切好的虾干、干贝和...
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香菇干贝酱花生怎么做-香菇干贝酱花生的做法
  • 香菇干贝酱花生怎么做-香菇干贝酱花生的做法

  • “配粥的小酱菜,做上一些,冰箱冷藏,可以吃个好几天,咸甜鲜香的味道,脆中带点韧劲,咸鲜透着香甜,很喜欢呐!”食材明细主料干香菇(适量)花生米(1把)干贝(适量)辅料生姜(适量)海鲜酱(1大勺)郫县豆瓣酱(1大勺)糖(适量)生抽(2大勺)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇干贝酱花生的做法步骤1、准备的...
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干锅贻贝怎么做-干锅贻贝的做法
  • 干锅贻贝怎么做-干锅贻贝的做法

  • “在海鲜店里,我说给我来一斤海虹,店员说,这是贻贝!我说行,那来一斤大海虹,店员放下装袋的手,认真的说,这是贻贝,指了指它旁边小一点的同款说,这个是海虹。我说行行行,就来一斤贻贝!口感确实不一样,贻贝稍微脆一点,海虹比较软。做法都一样,白灼,清蒸,干锅其实就是原汁原味。”食材明细主料...
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辣椰酱鲜干贝如何做简单又好吃
  • 辣椰酱鲜干贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜干贝:200公克太白粉:50公克辣椰酱:4大匙辅料具体步骤1.将鲜干贝用滚水汆烫约20秒后捞起沥干。2.将鲜干贝均匀的裹上干太白粉。3.取锅加入沙拉油热至约150℃。将作法2的鲜干贝下锅以大火炸约1分钟至表面微...
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绣球干贝的做法 新年快乐---绣球干贝 绣球干贝怎么做
  • 绣球干贝的做法 新年快乐---绣球干贝 绣球干贝怎么做

  • “2011年兔年过去,2012年龙年春节以到,我给大家做个绣球干贝,味道鲜而不腻,嫩爽多汁,甘美清润,而且还能自己掌握油温火候,只要有耐心,一点也不难。在这给大家拜个年咯~~~~~祝大家抱着平安,拥着健康,揣着幸福,搂着温馨,携着快乐,牵着财运,拽着吉祥,迈入龙年,快乐度过每一天!”食材明细主料...
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如何挑选好干贝-干贝怎么发
  • 如何挑选好干贝-干贝怎么发

  • 干贝是由扇贝经过烘干制成的,它的味道十分鲜美,不像其他新鲜的扇贝那样腥味大,品质好的话,它的颗粒大小很完整均匀、颜色有光泽,不过说到这,你知道干贝怎么发以及该如何挑选干贝吗?一、干贝怎么发大部分人都知道,干贝入菜之前需要发一下,但是很多人并不清楚正确的方法。其实很简单...
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干贝粥怎么做-干贝粥的做法
  • 干贝粥怎么做-干贝粥的做法

  • “最喜欢用电压锅熬粥,主要是预约功能,太方便了。晚上备好,早起揭开就ok,而且比现压的粥软糯。早上一碗咸鲜味的海鲜粥,不要太美哦~”食材明细主料泰国米(40g)干贝(6粒)辅料香菜(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干贝粥的做法步骤1、干贝用清水泡软。2、香菜洗净...
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蒜蓉干贝酱的做法 8个月以上辅食蒜蓉干贝酱 蒜蓉干贝酱怎么做
  • 蒜蓉干贝酱的做法 8个月以上辅食蒜蓉干贝酱 蒜蓉干贝酱怎么做

  • “贝壳类的食物含锌量都很高,我们平时吃的比较多的干贝就是给娃补锌的好选择。但是干贝每次做都要泡发很麻烦,今天做的这个干贝酱就非常方便一次做好了冰箱冷藏十天没什么问题。每次我们做食物都可以放一点比如做面条、做饼、煮粥刚这个干贝调味就非常鲜美,全家都可以吃哦。...
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发制干贝的做法 发制干贝(瑶柱) 发制干贝怎么做
  • 发制干贝的做法 发制干贝(瑶柱) 发制干贝怎么做

  • 食材明细主料干贝(随意)辅料姜(4片)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发制干贝的做法步骤1、将干贝(瑶柱)放入清水侵泡2-3小时;吸饱水后清洗掉杂志和老筋。2、将泡好的干贝(瑶柱)放入碗中,放入姜片,加入料酒,凉水上锅,蒸25分钟,就发好了3、制作其他菜肴时就可以加入发好的干贝...
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干贝的挑选方式-干贝价格是多少
  • 干贝的挑选方式-干贝价格是多少

  • 干贝,在我们的日常生活中是一种很常见的东西吧。它的蛋白质含量高,多吃干贝对人们的身体也是有一定的好处的。平时煲粥、煮汤放点调鲜都是非常好的。那么很多人喜欢吃干贝就会有疑问啦,干贝价格是多少呢?干贝的挑选方式是什么呢?让我们一起来了解一下吧。一、干贝价格是多少...
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元贝和干贝都有什么营养价值-元贝跟干贝的区别
  • 元贝和干贝都有什么营养价值-元贝跟干贝的区别

  • 在我们的日常生活中,我们经常能遇到元贝和干贝两种食物,这两种食物一看名字虽然都是贝类,但是其实两者有着很大的区别。有些人喜欢元贝,有些人则喜欢干贝,那么元贝跟干贝的区别?元贝和干贝都有什么营养价值?下面就让小编来给大家好好解答一下这些问题吧。一、元贝跟干贝的区别1...
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素干贝 素干贝怎么做-素干贝的做法 净素
  • 素干贝 素干贝怎么做-素干贝的做法 净素

  • “这道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班学来的,做法非常简单,一滴油都不放,也很健康,无论您是否信佛,都可以品尝。”食材明细主料杏鲍菇(两个)生菜(一棵)辅料黑胡椒酱(匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素干贝的做法步骤1、杏鲍菇切厚片,取中间的,头尾不成规则的放一边,下次会教你们...
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