![麻辣酸菜鱼怎么做-麻辣酸菜鱼的做法]( "麻辣酸菜鱼怎么做-麻辣酸菜鱼的做法")
- “麻辣酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的...
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![麻辣酸菜炒猪肝怎么做-麻辣酸菜炒猪肝的做法]( "麻辣酸菜炒猪肝怎么做-麻辣酸菜炒猪肝的做法")
- “猪肝的功效补肝明目养血”食材明细主料猪肝（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）料酒（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸菜炒猪肝的做法步骤1、材料图2、猪肝洗净切片，入适量盐，淀粉，料酒拌匀腌制十...
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![麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃]( "麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：1条嫩豆腐：1块黄豆芽：200酸菜：100辅料麻椒：20八角：适量姜块：适量蒜瓣：10颗粉芡：少许具体步骤1.先把草鱼开膛去鳞用清水洗净，2.取鱼肚肉片3.鱼肚肉片偏刀成片状然后加入粉芡盐腌制4.嫩豆腐切成一厘米片壮待...
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![酸菜鱼的做法 无辣版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼的做法 无辣版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做")
- “在原来做酸菜鱼的方法上改良了一下，没有辣椒没那么刺激但是也酸酸的蛮开胃的，又增加了菜的量加入了豆芽，两个人只需这一个菜一顿饭都吃不完，不用再另外做菜就可以了。”食材明细主料鱼（200g）酸菜（100g）豆芽（100g）辅料蛋清（1个）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）酸...
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![麻辣鲜香酸菜鱼怎么做-麻辣鲜香酸菜鱼的做法]( "麻辣鲜香酸菜鱼怎么做-麻辣鲜香酸菜鱼的做法")
- “酸菜鱼麻辣鲜香很是下饭，每次吃都会不知不觉间就会吃撑，诶呀妈呀好吃的不行不行的了！”食材明细主料草鱼（4斤）四川酸菜（2袋）辅料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）小泡椒（7-8个）白胡椒粉（少许）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣鲜香酸菜鱼的做法步骤1、酸...
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![麻辣酸笋鱼怎么做-麻辣酸笋鱼的做法]( "麻辣酸笋鱼怎么做-麻辣酸笋鱼的做法")
- 食材明细主料罗非鱼（1条）花椒（适量）红辣椒干（适量）酸笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）蚝油（少许）鸡精（适量）姜片（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸笋鱼的做法步骤1、鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。2、酸笋切片。3、鱼头、鱼骨洗净备用。4、鱼头、鱼骨煎至两面金...
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![家常菜麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃]( "家常菜麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：100辅料花椒：适量猪油：20鸡精：1勺菜籽油：100盐：适量泡椒泡姜：适量蒜：1个香菜：2颗具体步骤1.把鱼切片洗净加盐，这里的盐一定要多加一点，后面的鱼汤是不用加盐的，鱼也能入味，加鸡精，一个蛋清和适量的淀粉2.用手...
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![辣味酸菜鱼怎么做-辣味酸菜鱼的做法]( "辣味酸菜鱼怎么做-辣味酸菜鱼的做法")
- “酸菜鱼好吃名不虚传。开胃下饭的好帮手！秋燥适合吃下饭的菜。逛超市买回来酸菜鱼的佐料和龙利鱼。好想解馋，立马动手做了。鱼肉很鲜美滑润，可是辣味难忍、也是很难享受到完美的美味。辣的吃一大碗饭，的确是下饭啊！剩下的不在想吃太辣了。主要是料包里边的酱辣，还有一袋下次做...
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![麻辣鱼酸菜鱼加盟的流程是什么]( "麻辣鱼酸菜鱼加盟的流程是什么")
- 现在的人都喜欢吃美味的酸菜鱼，可见，现代人对酸菜鱼这种美食是非常热衷的。麻辣鱼酸菜鱼作为酸菜鱼行业的知名品牌，拥有不错的市场发展前景，值得创业者加盟。那么麻辣鱼酸菜鱼加盟的流程是什么呢?我们一起来看看吧。麻辣鱼酸菜鱼加盟的流程是什么1.看好了这个品牌的加盟者可...
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![麻辣酸菜鸭脚怎么做-麻辣酸菜鸭脚的做法]( "麻辣酸菜鸭脚怎么做-麻辣酸菜鸭脚的做法")
- 食材明细主料鸭脚（500克）八角（1粒）花椒（适量）豆瓣酱（一汤匙）辅料味精（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣酸菜鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净，切成小段2、炒锅加热放入适量油，再放入花椒和八角微微炸香3、放入豆瓣酱炒出红油，然后放入鸭脚翻炒均匀4、加入没过鸭脚的水量，大火煮开...
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![麻辣酸豆角烤鱼的做法 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤鱼 麻辣酸豆角烤鱼怎么做]( "麻辣酸豆角烤鱼的做法 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤鱼 麻辣酸豆角烤鱼怎么做")
- “来一道亲们看着都流口水的烤鱼，这麻辣，这酸爽就是够劲；没想过外面的烤鱼也能在家做吧！饭熟了，上菜。。。。。。。。”食材明细主料草鱼（1条1000克）韭菜（150克）土豆块（150克）酸豆角（150克）金针菇（150克）辅料泡辣椒（30克）盐（10克）鸡粉（5克）老干妈辣椒酱（4勺）干辣椒粉（1大勺）植物油（100克）葱花（5克）胡椒...
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![酸菜麻辣火锅怎么做-酸菜麻辣火锅的做法]( "酸菜麻辣火锅怎么做-酸菜麻辣火锅的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）豆皮（适量）豆腐（适量）猪血（适量）蟹肉（适量）油麦菜（适量）火锅丸子（适量）香菜（适量）油菜（适量）平菇（适量）香菇（适量）小杏鲍菇（适量）面筋（适量）土豆（适量）菜花（适量）宽细粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）红山河火锅底料（适量）香油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时...
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![麻辣酸菜豆腐鱼怎么做-麻辣酸菜豆腐鱼的做法]( "麻辣酸菜豆腐鱼怎么做-麻辣酸菜豆腐鱼的做法")
- “麻辣酸菜鱼不仅肉质细嫩，汤酸香鲜美😌微辣不腻😀更是鱼片嫩爽滑口😍不论家常还是请客😋都是餐桌上的一道佳肴～😜”食材明细主料鱼（1条）辅料豆腐（半块）酸菜（500g）调料葱（2段）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（1勺）干辣椒（适量）花椒（适量）火锅底料（适量）料酒（适量）八角（少许）桂皮（适量）香叶（适量）酸辣（口味）煮（工艺）...
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![火麻油酸辣鲷鱼片怎么做-火麻油酸辣鲷鱼片的做法]( "火麻油酸辣鲷鱼片怎么做-火麻油酸辣鲷鱼片的做法")
- “这道菜的特点是：鱼片鲜嫩，汤汁开胃酸鲜，之中的配菜入味脆爽，让人感觉到好吃的停不下来，尤其是放了火麻油后又增加了清香的味道，真的是非常美味。”食材明细主料鲷鱼（450克）火麻油（10克）辅料黄瓜（1大根）窝笋（大半根）蒜苔（适量）圣女果（适量）调料好人家酸辣鱼片汤调料（1袋）酸辣（口味）煮（工艺）半小...
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![香辣酸菜鱼怎么做-香辣酸菜鱼的做法]( "香辣酸菜鱼怎么做-香辣酸菜鱼的做法")
- “好久没吃酸菜鱼了，今天做了份酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，酸辣可口。”食材明细主料黑鱼（1条）酸菜（1袋）辅料料酒（2勺）白胡椒粉（少许）玉米油（适量）红薯粉（适量）蒜子（少许）生姜末（少许）白芝麻（少许）葱花（少许）泡椒（少许）花椒（少许）干辣椒（少许）香辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣酸菜鱼的做法步骤1、黑鱼提前洗...
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![麻麻辣辣重庆酸菜鱼如何做简单又好吃]( "麻麻辣辣重庆酸菜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼肉：适量辅料姜：适量盐：适量黄酒：适量酸菜：适量土豆：适量调料包：适量花椒：适量具体步骤1.鱼肉片成薄片，用姜，黄酒，盐腌制30分钟；2.我选用的是“白象”的调料包，因此将其包内的酸菜倒入油锅中爆炒5分钟，实践证明，不用加...
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![麻辣酸菜鱼加盟哪家好]( "麻辣酸菜鱼加盟哪家好")
- 现在市面上有很多的酸菜鱼店，酸菜鱼店里提供的食材种类是非常多的，目前也有许多人也想自己开一家酸菜鱼店。但是，首要面对的就是品牌的挑选，那么麻辣酸菜鱼加盟哪家好？下面就一起来看看吧。麻辣酸菜鱼加盟哪家好1.老家酸菜鱼老家酸菜鱼，是一家以打包外卖的新型餐饮模式，坚持健康...
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![酸菜麻辣豆腐鱼怎么做-酸菜麻辣豆腐鱼的做法]( "酸菜麻辣豆腐鱼怎么做-酸菜麻辣豆腐鱼的做法")
- “小鲜肉说我们好久没有吃鱼了，今天买鱼来做，补补身体！哈哈〜”食材明细主料花鲢（1000克）酸菜（250克）豆腐（500克）辅料大葱（2棵）大蒜（6个）芹菜（2棵）花椒（5克）黄瓜（1个）豆芽（50克）小葱（4棵）姜（1个）调料包（150克）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜麻辣豆腐鱼的做法步骤1、将热油淋在第八步表面，只听...
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![酸菜鱼的做法 麻辣----------酸菜鱼 酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼的做法 麻辣----------酸菜鱼 酸菜鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鱼的做法步骤1、买的市场上杀好的鱼2、洗净，斩块入少许盐，料酒，淀粉拌匀腌制20分钟3、调味料，酸菜切碎4、...
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![麻辣酸香凉白菜怎么做-麻辣酸香凉白菜的做法]( "麻辣酸香凉白菜怎么做-麻辣酸香凉白菜的做法")
- “《麻辣酸香凉白菜》（创意菜11月25日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介：《麻辣酸香凉白菜》便是无油烟制作的菜肴，制作方法极为简单，采用大白菜嫩菜心，洗净后切成丝，加入细盐...
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![家常版麻辣酸菜鱼-麻辣酸菜鱼]( "家常版麻辣酸菜鱼-麻辣酸菜鱼")
- 食材明细主料鱼片（适量）酸菜（适量）豆芽（适量）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版麻辣酸菜鱼的做法步骤1、我是菜场卖鱼大爷切的片有点厚。自己懒😓放上食用油蛋清和生粉还有盐和料酒腌制。2、黄豆芽煮熟放入盘中。3、酸菜洗好切好备用...
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![酸菜鱼的做法 酸菜鱼#酸辣菜# 酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼的做法 酸菜鱼#酸辣菜# 酸菜鱼怎么做")
- “做道简单的酸菜鱼，买一包酸菜鱼料包，买鱼肉回来即可。”食材明细主料草鱼（半条）辅料酸菜鱼包（1包）葱（少许）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、半条草鱼，和一包酸菜鱼全料包。2、鱼肉切薄片。3、打开全料包，里面有一包腌肉料，倒入鱼片...
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![麻香酸菜鱼怎么做-麻香酸菜鱼的做法]( "麻香酸菜鱼怎么做-麻香酸菜鱼的做法")
- “酸菜开味，用来煮鱼，非常地道，最后淋上的花椒油，让酸菜鱼整个孕满麻香！鱼肉滑嫩，回味麻香。”食材明细主料草鱼（800g）酸菜料包（1袋）辅料红薯淀粉（30g）花椒油（2勺）料酒（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）麻香酸菜鱼的做法步骤1、草鱼切片，用料酒、盐码味，如果前裹上红薯淀粉，让鱼片滑嫩...
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![麻辣酸菜鱼头怎么做-麻辣酸菜鱼头的做法]( "麻辣酸菜鱼头怎么做-麻辣酸菜鱼头的做法")
- “这次的鱼头，没有用豆腐来炖，而是煮酸菜鱼用的酸菜，换种口味，更加鲜美哦。只是舌尖上的麻辣感觉真是不容小觑啊，超辣啊。”食材明细主料大鱼头（1个）酸菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白醋（适量）白糖（适量）桂皮（适量）花椒（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工...
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![酸菜鱼的做法 美味酸辣鱼 酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼的做法 美味酸辣鱼 酸菜鱼怎么做")
- 食材明细主料黑鱼（2条（约3斤））辅料洋葱（一个）配料郫县豆瓣酱（100g）醋（3两）葱（1根）姜（5-6片）盐（20g）糖（一汤匙）酒（40ml）油（200ml）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、准备:鱼去鳞，去五脏，清洗干净。2、鱼切成一寸见方块状。3、葱切段。4、洋葱切条。5、油烧至八成热时，将鱼块放入...
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味味甜
